黑米是不是要提前泡一下
@钟米6057：黑米煮饭需要提前泡吗
惠霄13035559679…… 需要提前泡.黑米米粒外层是坚韧的种皮,很难被煮烂,影响口感,也影响营养物质的吸收.提前一天来浸泡黑米,能够松软黑米的外壳,保证黑米容易被煮烂.浸泡黑米的方法:先把黑米淘洗干净,然后倒适量清水泡起来,泡一夜时间就可以用来煮饭了.如果天气比较热,就要把黑米放到电冰箱里冷藏浸泡,防止黑米变质.
@钟米6057：黑米煮之前必须泡吗 -
惠霄13035559679…… 都要泡一下,黑米放锅前,是要用清水将米适当稍加掏洗三次左右即可.黑米外部有一层坚硬的皮包住,不容易煮烂,没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良. 建议用高压锅煮,做法:加大枣,核桃仁、银耳...
@钟米6057：黑米需要泡一晚才可以煮粥么 -
惠霄13035559679…… 是的,也可以减少浸泡的时间. 煮前先冷水浸泡至少3小时黑米淘洗干净,在冷水里浸泡至少3小时,因为黑米本身很难煮,所以多泡泡会好煮一些.泡时间长一点,使米身充分吸水膨胀,软化黑米,让其更易煮熟煮烂.一般生活中人们习惯浸...
@钟米6057：★★★用电饭锅煮黑米饭的时候,用提前把黑米用水泡泡吗 ?为了黑米的营养作用,怕黑米不熟 -
惠霄13035559679…… 不用泡,其实搭配起来煮更营养,吃起来更香.将黑米、玉米、小麦〈小麦事先一定要煮过,因为小麦耐火〉糯米、香芋〈香芋切细丁〉加些汤一起煮.简单些做法就是将煮过的小麦、黑米、糯米、香芋、玉米用油轻轻炒香,加上汤、盐、少许味精、鸡精,煮熟就可以开饭了.盛上一碗一闻香喷喷黑米粗粮饭就呈现在饭桌上了.呵呵……开心.
@钟米6057：黑米不泡行吗? -
惠霄13035559679…… 黑米是很难煮烂的,所以说,做黑米需泡,不泡的话口感会差很多.如果你煮黑米干饭,建议比白大米多加水加时,如果是熬粥,那么黑米最好提前泡七八个小时,比如头天晚上泡,第二天再熬制.
@钟米6057：用黑米煮粥,需不需要泡一下? -
惠霄13035559679…… 可以泡,但是注意了,泡过的黑米再煮和直接煮的,有质的区别.泡过后再煮的,黑米易熟,但是比较酥烂清爽,同时嚼劲不足;而直接煮的,比较糯滑醇厚,但是煮起来费时费力
@钟米6057：黑米煮之前必须泡吗
惠霄13035559679…… 黑米不易煮烂.泡是为了更快煮好煮烂.明白了吧? 你用高压锅做,就不需要泡了.
@钟米6057：黑米可以提前用水泡吗 但是泡过的水是可以直接煮吗 -
惠霄13035559679…… 黑米淘过的水也是黑色的,淘过以后再泡泡,然后就用泡的水煮饭,煮出的黑米饭更松软更好吃.
@钟米6057：黑米没泡就直接煮了怎么办? -
惠霄13035559679…… 黑米不需要提前浸泡可以煮的,以下是黑米饭的做法: 准备用料:大米50g、黑米25g、水适量. 1、取三分之一黑米,三分之二大米. 2、将黑米和大米淘洗干净. 3、沥干水. 4、加适量清水浸泡半小时. 5、半个小时后按下煮饭键开始煮饭.6、黑米饭煮好了. 7、盛出.
@钟米6057：烧黑米粥之前 黑米要提前泡嘛 我网上看了下 有些说要泡 有些说不用泡 会营养流失,到底要不要泡阿 -
惠霄13035559679…… 泡一泡比较好,黑米比较坚韧,外面有一层皮,先泡容易煮烂.泡米的水一起煮就是啦!你选的几样搭配煮粥很好的,放心!
惠霄13035559679…… 需要提前泡.黑米米粒外层是坚韧的种皮,很难被煮烂,影响口感,也影响营养物质的吸收.提前一天来浸泡黑米,能够松软黑米的外壳,保证黑米容易被煮烂.浸泡黑米的方法:先把黑米淘洗干净,然后倒适量清水泡起来,泡一夜时间就可以用来煮饭了.如果天气比较热,就要把黑米放到电冰箱里冷藏浸泡,防止黑米变质.
@钟米6057：黑米煮之前必须泡吗 -
惠霄13035559679…… 都要泡一下,黑米放锅前,是要用清水将米适当稍加掏洗三次左右即可.黑米外部有一层坚硬的皮包住,不容易煮烂,没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良. 建议用高压锅煮,做法:加大枣,核桃仁、银耳...
@钟米6057：黑米需要泡一晚才可以煮粥么 -
惠霄13035559679…… 是的,也可以减少浸泡的时间. 煮前先冷水浸泡至少3小时黑米淘洗干净,在冷水里浸泡至少3小时,因为黑米本身很难煮,所以多泡泡会好煮一些.泡时间长一点,使米身充分吸水膨胀,软化黑米,让其更易煮熟煮烂.一般生活中人们习惯浸...
@钟米6057：★★★用电饭锅煮黑米饭的时候,用提前把黑米用水泡泡吗 ?为了黑米的营养作用,怕黑米不熟 -
惠霄13035559679…… 不用泡,其实搭配起来煮更营养,吃起来更香.将黑米、玉米、小麦〈小麦事先一定要煮过,因为小麦耐火〉糯米、香芋〈香芋切细丁〉加些汤一起煮.简单些做法就是将煮过的小麦、黑米、糯米、香芋、玉米用油轻轻炒香,加上汤、盐、少许味精、鸡精,煮熟就可以开饭了.盛上一碗一闻香喷喷黑米粗粮饭就呈现在饭桌上了.呵呵……开心.
@钟米6057：黑米不泡行吗? -
惠霄13035559679…… 黑米是很难煮烂的,所以说,做黑米需泡,不泡的话口感会差很多.如果你煮黑米干饭,建议比白大米多加水加时,如果是熬粥,那么黑米最好提前泡七八个小时,比如头天晚上泡,第二天再熬制.
@钟米6057：用黑米煮粥,需不需要泡一下? -
惠霄13035559679…… 可以泡,但是注意了,泡过的黑米再煮和直接煮的,有质的区别.泡过后再煮的,黑米易熟,但是比较酥烂清爽,同时嚼劲不足;而直接煮的,比较糯滑醇厚,但是煮起来费时费力
@钟米6057：黑米煮之前必须泡吗
惠霄13035559679…… 黑米不易煮烂.泡是为了更快煮好煮烂.明白了吧? 你用高压锅做,就不需要泡了.
@钟米6057：黑米可以提前用水泡吗 但是泡过的水是可以直接煮吗 -
惠霄13035559679…… 黑米淘过的水也是黑色的,淘过以后再泡泡,然后就用泡的水煮饭,煮出的黑米饭更松软更好吃.
@钟米6057：黑米没泡就直接煮了怎么办? -
惠霄13035559679…… 黑米不需要提前浸泡可以煮的,以下是黑米饭的做法: 准备用料:大米50g、黑米25g、水适量. 1、取三分之一黑米,三分之二大米. 2、将黑米和大米淘洗干净. 3、沥干水. 4、加适量清水浸泡半小时. 5、半个小时后按下煮饭键开始煮饭.6、黑米饭煮好了. 7、盛出.
@钟米6057：烧黑米粥之前 黑米要提前泡嘛 我网上看了下 有些说要泡 有些说不用泡 会营养流失,到底要不要泡阿 -
惠霄13035559679…… 泡一泡比较好,黑米比较坚韧,外面有一层皮,先泡容易煮烂.泡米的水一起煮就是啦!你选的几样搭配煮粥很好的,放心!
