黑米能不能单独蒸米饭
@糜彪495：黑米单独煮饭可以 -
季岸13334512239…… 黑米米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡一夜再煮.黑米适合用来煮粥.煮粥前先浸泡,充分吸收水分.泡米用的水要与米同煮,以保存其中的营养成分.还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等.
@糜彪495：黑米可以蒸米饭吗?怎么做好吃呢? -
季岸13334512239…… 可以,但是大多都是做黑米粥,如果只是用来蒸米饭建议和一点白米,因为黑米比较硬,蒸好后会比白米饭粗糙很多,所以应该中和一下比较口感会好.
@糜彪495：黑米能蒸着吃不?如题 谢谢了 -
季岸13334512239…… 黑米可以蒸的,不用泡,就像煮白米饭那样,但是水要放得比白米少一点.我蒸的话是黑米加白米一起做,因为单放黑米的话吃起来会感觉很腻.用高压锅隔水蒸,三两白米加三两两黑米,水是没过米粒一点就行了,大火蒸,高压锅喷气以后关小火,再压10分钟,就可以了.
@糜彪495：黑米能不能蒸米饭 黑米能蒸米饭 -
季岸13334512239…… 是可以的 中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳.长期食用可延年益...
@糜彪495：黑米可以跟白米一样 蒸着吃嘛? -
季岸13334512239…… 可以的,黑米属于糯米类,蒸着吃比米饭好吃. 黑米为黑稻加工产品,属于糯米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种.稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类.糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉.最具代表性的陕西洋县黑米、 自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉.
@糜彪495：黑米能做成米饭吗? -
季岸13334512239…… 单独的黑米并不好,加适量的大米味道会更好
@糜彪495：黑米可以煮饭吗
季岸13334512239…… 当然可以啊.黑米是稻米中的珍贵品种,属于糯米类.黑米也分籼米型和粳米型两类. 用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”;我国民间有“逢黑必补”之说.黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉.你可以用以下材料做杂粮饭:糙米 50g 燕麦米 50g 黑米 50g 红米 50g 玉米渣 50g 薏仁 50g
@糜彪495：如何煮黑米饭 -
季岸13334512239…… 黑米有纤维.所以口感没有脱了壳的白米那么软.其实就是那些纤维拥有全部的营养价值.但是黑米大多都是做黑米粥,如果你只是用来蒸米饭建议黑米和白米的比例为1:3.因为黑米比较硬,蒸好后会比白米饭粗糙很多,所以应该中和一下口感会更好好.1. 黑米白米按1:3的比例放入锅中冲洗一下2. 一份米兑一份半水,我兑的是热水,做饭用的时间短3. 放入电饭煲中煮饭开始4. 半小时后黑里透红的米饭出锅了5. 盛入盘中,搭配清淡的菜,就可享用了
@糜彪495：黑米可以煮干饭吗?刚才煮了一下,米粒太硬了,怎么回事? -
季岸13334512239…… 黑米可以做干饭,做一前必须泡4小时,然后才能蒸或煮.
季岸13334512239…… 黑米米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡一夜再煮.黑米适合用来煮粥.煮粥前先浸泡,充分吸收水分.泡米用的水要与米同煮,以保存其中的营养成分.还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等.
@糜彪495：黑米可以蒸米饭吗?怎么做好吃呢? -
季岸13334512239…… 可以,但是大多都是做黑米粥,如果只是用来蒸米饭建议和一点白米,因为黑米比较硬,蒸好后会比白米饭粗糙很多,所以应该中和一下比较口感会好.
@糜彪495：黑米能蒸着吃不?如题 谢谢了 -
季岸13334512239…… 黑米可以蒸的,不用泡,就像煮白米饭那样,但是水要放得比白米少一点.我蒸的话是黑米加白米一起做,因为单放黑米的话吃起来会感觉很腻.用高压锅隔水蒸,三两白米加三两两黑米,水是没过米粒一点就行了,大火蒸,高压锅喷气以后关小火,再压10分钟,就可以了.
@糜彪495：黑米能不能蒸米饭 黑米能蒸米饭 -
季岸13334512239…… 是可以的 中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳.长期食用可延年益...
@糜彪495：黑米可以跟白米一样 蒸着吃嘛? -
季岸13334512239…… 可以的,黑米属于糯米类,蒸着吃比米饭好吃. 黑米为黑稻加工产品,属于糯米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种.稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类.糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉.最具代表性的陕西洋县黑米、 自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉.
@糜彪495：黑米能做成米饭吗? -
季岸13334512239…… 单独的黑米并不好,加适量的大米味道会更好
@糜彪495：黑米可以煮饭吗
季岸13334512239…… 当然可以啊.黑米是稻米中的珍贵品种,属于糯米类.黑米也分籼米型和粳米型两类. 用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”;我国民间有“逢黑必补”之说.黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉.你可以用以下材料做杂粮饭:糙米 50g 燕麦米 50g 黑米 50g 红米 50g 玉米渣 50g 薏仁 50g
@糜彪495：如何煮黑米饭 -
季岸13334512239…… 黑米有纤维.所以口感没有脱了壳的白米那么软.其实就是那些纤维拥有全部的营养价值.但是黑米大多都是做黑米粥,如果你只是用来蒸米饭建议黑米和白米的比例为1:3.因为黑米比较硬,蒸好后会比白米饭粗糙很多,所以应该中和一下口感会更好好.1. 黑米白米按1:3的比例放入锅中冲洗一下2. 一份米兑一份半水,我兑的是热水,做饭用的时间短3. 放入电饭煲中煮饭开始4. 半小时后黑里透红的米饭出锅了5. 盛入盘中,搭配清淡的菜,就可享用了
@糜彪495：黑米可以煮干饭吗?刚才煮了一下,米粒太硬了,怎么回事? -
季岸13334512239…… 黑米可以做干饭,做一前必须泡4小时,然后才能蒸或煮.
