黑米需要提前泡几小时

@竺万1425:黑米煮粥泡多久米 -
孟皆17034795947…… 在准备用黑米煮粥前,必须经过浸泡,而且一般要浸泡一夜的时间.这是因为黑米与其它的米不同,它的米粒外层是坚韧的种皮,很难被煮烂,不仅会影响口感,也影响营养物质的吸收. 浸泡黑米的方法很简单,先把黑米淘洗干净,然后倒适量清水泡起来,泡一夜时间就可以用来煮粥了.如果天气比较热,就要把黑米放到电冰箱里冷藏浸泡,防止黑米变质. 经过一夜时间的浸泡后,用普通锅煮上1小时左右,黑米基本上就可以被煮烂了.熬黑米粥的时候,先大火烧开,然后用小火慢慢熬,这样熬出的黑米粥香味更浓,而且营养也比较容易被吸收. 需要注意的是,浸泡黑米的水也含在很多的营养成分,因此不要倒掉,可以用来煮米汤,也可以与黑米一起煮成粥,这样就可以避免浪费了.

@竺万1425:黑米要泡多久 -
孟皆17034795947…… 8小时.夏天可以在浸泡的时候放入冰箱冷藏,保证黑米的保存温度,不会影响黑米的营养物质.再经过一夜时间的浸泡后,用普通锅煮上1小时左右,黑米就可以被煮烂了.

@竺万1425:黑米不泡行吗? -
孟皆17034795947…… 黑米是很难煮烂的,所以说,做黑米需泡,不泡的话口感会差很多.如果你煮黑米干饭,建议比白大米多加水加时,如果是熬粥,那么黑米最好提前泡七八个小时,比如头天晚上泡,第二天再熬制.

@竺万1425:用豆浆机打黑米粥的话,黑米用不用泡几个小时? -
孟皆17034795947…… 用豆浆机打黑米粥,黑米在冬天最少泡24小时,夏天泡12小时.方法如下: 1、先把黑米洗干净倒入开水泡,泡好后水是有一定营养的,不要倒掉. 2、冬天黑米要泡最少24小时,夏天12小时,如果需要打成糊状的就泡48小时. 3、黑米按说明书放两豆子的量. 4、做法和做豆浆方法一样. 5、水的比例按豆浆机上的刻度就可以,不要高于也不要低于刻度.

@竺万1425:黑大米煮之前需泡多久? -
孟皆17034795947…… 需要清洗,然后浸泡4-8小时,一般来说泡的越久熟的越快,因为薏米比较难煮,最好不超过12小时,以免营养流失了.晚上泡了第二天就可以煮了.

@竺万1425:黑米煮之前必须泡吗 -
孟皆17034795947…… 都要泡一下,黑米放锅前,是要用清水将米适当稍加掏洗三次左右即可.黑米外部有一层坚硬的皮包住,不容易煮烂,没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良. 建议用高压锅煮,做法:加大枣,核桃仁、银耳...

@竺万1425:熬黑米粥要提前泡多长时间 -
孟皆17034795947…… 冷水泡20分钟,温水十分钟

@竺万1425:黑米煮干饭要泡多久? -
孟皆17034795947…… 一般泡一夜,我是直接煮黑米饭,没放白米,12小时泡就足够了. 其实用高压锅煮不泡也是可以的,我试过,要多放些水,煮出来一样好.

@竺万1425:煮黑米粥之前需要把黑米泡一下么?冷水还是温水,泡多久? -
孟皆17034795947…… 和普通大米一样.半个小时就可以了.用冷水泡就成.煮米主要是在煮的时候最好能用开水.这样会省火而且还能保持营养.

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