黑胡椒肉肠的做法
@谈欢1604：黑胡椒猪肉肠的做法,黑胡椒猪肉肠怎么做好吃 -
阮洁18053024851…… 1.备好所用食材. 2.将肉改小块,再用料酒黑胡椒粉白糖酱油来腌制. 3.腌制好后绞面肉蓉. 4.将肉蓉再用打蛋器打至上浆.再将泡洗好的肠衣套在漏斗上,将肉蓉入绞肉机里再次罐到肠衣里. 5.罐好之后再扎好备用. 6.再用棉线一段一段扎好,再扎上小孔. 7.挂在透风处晾至外表微干. 8.锅里加水,将晾好的肉肠下锅煮至浮起. 9.煮好后再晾至表面干,可分袋装好冷冻保鲜. 10.吃的时候可以用空气炸锅,180度炸制15分钟. 11.这样子一份黑胡椒猪肉肠就完成了.
@谈欢1604：黑椒肠的简单做法 黑椒肠怎么做最正宗 -
阮洁18053024851…… 主料猪肉500g肠衣100g辅料白酒适量糖适量盐适量黑胡椒碎适量酱油适量 步骤 黑椒肠的做法步骤11.选用三分肥,七分瘦的猪肉,剁成肉碎.黑椒肠的做法步骤22.加入糖,白酒,盐,黑胡椒碎,酱油搅匀肉馅,腌制八小时以上.黑椒肠的做法步骤33.肠衣洗泡软洗去上面的盐.准备一个矿泉水瓶,前去下半部分,留瓶嘴和一部分瓶身成漏斗型.黑椒肠的做法步骤44.把肠衣的一头套在瓶口上,并把肠衣一点点套在瓶口上.黑椒肠的做法步骤55.腌好的肉从瓶身往里送,并用筷子往肠衣里推进,肉灌进肠衣里就会从瓶口往下脱落.直到灌满整个肠衣.黑椒肠的做法步骤66.灌好的肠可以整根晾,也可以从中间系上,成多个小段.
@谈欢1604：自制黑胡椒香肠怎么做如何做好吃 -
阮洁18053024851…… 自制黑胡椒香肠 主料猪肉馅 酱油 白糖 盐 味精 鸡精 黑胡椒酱 黑胡椒粉 玉米粉 白酒 十三香 蚝油 自制黑胡椒香肠的做法步骤 1. 将调味料加入猪肉馅中搅拌,顺时针一个方向搅拌…像拌饺子馅一样,黑胡椒粉可以多加点,突出味道… 2. 加入玉...
@谈欢1604：猪肉肠的做法,黑胡椒猪肉肠怎么做好吃,黑 -
阮洁18053024851…… 主料猪肉1000g辅料黑胡椒半茶匙酱油4茶匙料酒4茶匙白糖半茶匙肠衣1份步骤1.备好所用食材.2.将肉改小块,再用料酒黑胡椒粉白糖酱油来腌制.3.腌制好后绞面肉蓉.4.将肉蓉再用打蛋器打至上浆.再将泡洗好的肠衣套在漏斗上,将肉蓉入绞肉机里再次罐到肠衣里.5.罐好之后再扎好备用.6.再用棉线一段一段扎好,再扎上小孔.7.挂在透风处晾至外表微干.8.锅里加水,将晾好的肉肠下锅煮至浮起.9.煮好后再晾至表面干,可分袋装好冷冻保鲜.10.吃的时候可以用空气炸锅,180度炸制15分钟.11.这样子一份黑胡椒猪肉肠就完成了.小贴士肠衣边冲水边套,那样子很容易就套在容器上了.
@谈欢1604：黑胡椒烤肠的做法,黑胡椒烤肠怎么做好吃,黑胡 -
阮洁18053024851…… 食材 主料 黑胡椒烤肠 2根 辅料 油 适量 步骤 1.速冻烤肠提前拿出冰箱解冻备用 2.用刷子在电饼铛上刷薄薄的一层油 3.把烤肠放到电饼铛上,盖上盖子,大约3分钟左右 4.烤肠两面变金黄色即可 5.用刀把烤肠切成段即可食用
@谈欢1604：自制黑胡椒脆皮肠怎么做 -
阮洁18053024851…… 用料 梅花肉(肥瘦比例为3:7) 3800克 料酒 150克 红酒 150克 细盐 65克 白砂糖 175克 葱姜蒜水 450克 黑胡椒粉 5克 肠衣 3-5根(因为长短关系) 白酒一瓶盖 给肠衣去腥 线绳,剪刀,针(针包里最大的那根) 葱姜蒜 葱2根蒜几瓣姜去皮一大...
@谈欢1604：西式黑椒香肠的制作配方 -
阮洁18053024851…… 1:猪肉绞馅,个人感觉二八或者一九比例均可,这种香肠不会晒干,所以不害怕口感发柴,用瘦点也没事.2:将姜汁20克,盐23克,白糖30克,蜂蜜50克,黑胡椒粉5克,白胡椒粉1克,朗姆酒80克混合.3: 2混合后倒入猪肉馅中.4:顺着一...
@谈欢1604：黑椒肠的做法,黑椒肠怎么做好吃,黑椒肠的家常做法 -
阮洁18053024851…… 食材 主料 牛肉500g 辅料 食盐6g 红曲粉5g 黑胡椒粉4g 清水50ml 洋葱碎20g 红葡萄酒15ml 肉桂粉3g 糖4g 淀粉30g 肠衣1条 蚝油15ml 步骤1.500克牛肉剁碎,放入漏筛,泡入水中,以去除血水.2.多泡两次水.3.晃动漏筛,上下翻晃,肉馅就会成团,筛子上也不沾肉沬.4.分块挤去肉馅中的水.5.加入蚝油十五毫升,盐六克,糖四克,肉桂粉三克,红曲粉五克,葡萄酒,十五毫升,黑胡椒粉四克,洋葱碎二十克,淀粉三十克6.加好所有调料后,使劲顺着一个方向搅拌,中间一点点加入五十毫升的水.直到肉馅上劲.7.把肠衣套在长柄漏斗上,开始用小勺灌装,拇指摁压.每隔十厘米拧一下.8.烤箱预热170度上下,烧四十分钟即可!
@谈欢1604：黑椒小香肠怎么做好吃又简单 黑椒小香肠最正宗的做法 -
阮洁18053024851…… 食材猪肉700g姜汁10g盐10g白糖30g蜂蜜25g黑胡椒粉3g朗姆酒40g淀粉15g棉线适量羊肠肠衣20g制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤1猪肉洗净剁成馅儿{去掉多余的筋膜} 肠衣洗净浸泡一小时2猪肉切的细点, 减少剁的时间 肉的口感会更...
@谈欢1604：黑椒脆皮肠怎么做好吃 -
阮洁18053024851…… 主料猪肉 1200g辅料盐 23g姜 20g绵白糖 25g蜂蜜 50g黑胡椒 5g白胡椒粉 1g米酒 80g淀粉 50g羊肠衣 适量步骤 1.所有材料称量好,先将姜榨成汁,黑胡椒研成末,备用. 2.肉要用新鲜的最好,肥瘦看个人喜好,但不能100%全用瘦的,口感会...
阮洁18053024851…… 1.备好所用食材. 2.将肉改小块,再用料酒黑胡椒粉白糖酱油来腌制. 3.腌制好后绞面肉蓉. 4.将肉蓉再用打蛋器打至上浆.再将泡洗好的肠衣套在漏斗上,将肉蓉入绞肉机里再次罐到肠衣里. 5.罐好之后再扎好备用. 6.再用棉线一段一段扎好,再扎上小孔. 7.挂在透风处晾至外表微干. 8.锅里加水,将晾好的肉肠下锅煮至浮起. 9.煮好后再晾至表面干,可分袋装好冷冻保鲜. 10.吃的时候可以用空气炸锅,180度炸制15分钟. 11.这样子一份黑胡椒猪肉肠就完成了.
@谈欢1604：黑椒肠的简单做法 黑椒肠怎么做最正宗 -
阮洁18053024851…… 主料猪肉500g肠衣100g辅料白酒适量糖适量盐适量黑胡椒碎适量酱油适量 步骤 黑椒肠的做法步骤11.选用三分肥,七分瘦的猪肉,剁成肉碎.黑椒肠的做法步骤22.加入糖,白酒,盐,黑胡椒碎,酱油搅匀肉馅,腌制八小时以上.黑椒肠的做法步骤33.肠衣洗泡软洗去上面的盐.准备一个矿泉水瓶,前去下半部分,留瓶嘴和一部分瓶身成漏斗型.黑椒肠的做法步骤44.把肠衣的一头套在瓶口上,并把肠衣一点点套在瓶口上.黑椒肠的做法步骤55.腌好的肉从瓶身往里送,并用筷子往肠衣里推进,肉灌进肠衣里就会从瓶口往下脱落.直到灌满整个肠衣.黑椒肠的做法步骤66.灌好的肠可以整根晾,也可以从中间系上,成多个小段.
@谈欢1604：自制黑胡椒香肠怎么做如何做好吃 -
阮洁18053024851…… 自制黑胡椒香肠 主料猪肉馅 酱油 白糖 盐 味精 鸡精 黑胡椒酱 黑胡椒粉 玉米粉 白酒 十三香 蚝油 自制黑胡椒香肠的做法步骤 1. 将调味料加入猪肉馅中搅拌,顺时针一个方向搅拌…像拌饺子馅一样,黑胡椒粉可以多加点,突出味道… 2. 加入玉...
@谈欢1604：猪肉肠的做法,黑胡椒猪肉肠怎么做好吃,黑 -
阮洁18053024851…… 主料猪肉1000g辅料黑胡椒半茶匙酱油4茶匙料酒4茶匙白糖半茶匙肠衣1份步骤1.备好所用食材.2.将肉改小块,再用料酒黑胡椒粉白糖酱油来腌制.3.腌制好后绞面肉蓉.4.将肉蓉再用打蛋器打至上浆.再将泡洗好的肠衣套在漏斗上,将肉蓉入绞肉机里再次罐到肠衣里.5.罐好之后再扎好备用.6.再用棉线一段一段扎好,再扎上小孔.7.挂在透风处晾至外表微干.8.锅里加水,将晾好的肉肠下锅煮至浮起.9.煮好后再晾至表面干,可分袋装好冷冻保鲜.10.吃的时候可以用空气炸锅,180度炸制15分钟.11.这样子一份黑胡椒猪肉肠就完成了.小贴士肠衣边冲水边套,那样子很容易就套在容器上了.
@谈欢1604：黑胡椒烤肠的做法,黑胡椒烤肠怎么做好吃,黑胡 -
阮洁18053024851…… 食材 主料 黑胡椒烤肠 2根 辅料 油 适量 步骤 1.速冻烤肠提前拿出冰箱解冻备用 2.用刷子在电饼铛上刷薄薄的一层油 3.把烤肠放到电饼铛上,盖上盖子,大约3分钟左右 4.烤肠两面变金黄色即可 5.用刀把烤肠切成段即可食用
@谈欢1604：自制黑胡椒脆皮肠怎么做 -
阮洁18053024851…… 用料 梅花肉(肥瘦比例为3:7) 3800克 料酒 150克 红酒 150克 细盐 65克 白砂糖 175克 葱姜蒜水 450克 黑胡椒粉 5克 肠衣 3-5根(因为长短关系) 白酒一瓶盖 给肠衣去腥 线绳,剪刀,针(针包里最大的那根) 葱姜蒜 葱2根蒜几瓣姜去皮一大...
@谈欢1604：西式黑椒香肠的制作配方 -
阮洁18053024851…… 1:猪肉绞馅,个人感觉二八或者一九比例均可,这种香肠不会晒干,所以不害怕口感发柴,用瘦点也没事.2:将姜汁20克,盐23克,白糖30克,蜂蜜50克,黑胡椒粉5克,白胡椒粉1克,朗姆酒80克混合.3: 2混合后倒入猪肉馅中.4:顺着一...
@谈欢1604：黑椒肠的做法,黑椒肠怎么做好吃,黑椒肠的家常做法 -
阮洁18053024851…… 食材 主料 牛肉500g 辅料 食盐6g 红曲粉5g 黑胡椒粉4g 清水50ml 洋葱碎20g 红葡萄酒15ml 肉桂粉3g 糖4g 淀粉30g 肠衣1条 蚝油15ml 步骤1.500克牛肉剁碎,放入漏筛,泡入水中,以去除血水.2.多泡两次水.3.晃动漏筛,上下翻晃,肉馅就会成团,筛子上也不沾肉沬.4.分块挤去肉馅中的水.5.加入蚝油十五毫升,盐六克,糖四克,肉桂粉三克,红曲粉五克,葡萄酒,十五毫升,黑胡椒粉四克,洋葱碎二十克,淀粉三十克6.加好所有调料后,使劲顺着一个方向搅拌,中间一点点加入五十毫升的水.直到肉馅上劲.7.把肠衣套在长柄漏斗上,开始用小勺灌装,拇指摁压.每隔十厘米拧一下.8.烤箱预热170度上下,烧四十分钟即可!
@谈欢1604：黑椒小香肠怎么做好吃又简单 黑椒小香肠最正宗的做法 -
阮洁18053024851…… 食材猪肉700g姜汁10g盐10g白糖30g蜂蜜25g黑胡椒粉3g朗姆酒40g淀粉15g棉线适量羊肠肠衣20g制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤1猪肉洗净剁成馅儿{去掉多余的筋膜} 肠衣洗净浸泡一小时2猪肉切的细点, 减少剁的时间 肉的口感会更...
@谈欢1604：黑椒脆皮肠怎么做好吃 -
阮洁18053024851…… 主料猪肉 1200g辅料盐 23g姜 20g绵白糖 25g蜂蜜 50g黑胡椒 5g白胡椒粉 1g米酒 80g淀粉 50g羊肠衣 适量步骤 1.所有材料称量好,先将姜榨成汁,黑胡椒研成末,备用. 2.肉要用新鲜的最好,肥瘦看个人喜好,但不能100%全用瘦的,口感会...
