黑芝麻吃生的好还是熟的好

@熊虞4540:黑芝麻吃生的好还是熟的好 -
计世15384087166…… 黑芝麻营养价值很高,生吃和熟吃都可以.不过芝麻外皮不容易消化,熟吃时可以碾碎食用,以促进吸收.生吃则比较难去皮,味道也不如炒熟后更香.

@熊虞4540:黑芝麻吃生的好还是熟的好 -
计世15384087166…… 一般来说黑芝麻应该熟吃,因为对于一些脾胃不好和消化系统功能不健全者来说生吃会引起腹泻,腹痛等症状,黑芝麻最好的吃法是稍微小火炒制一下在食用,这样能够起到养生保健和黑发的效果.芝麻可以生食也可以熟食,营养成分都十分丰富,熟了之后表面的保护膜已被破坏,有利于这种芳香油的挥发,故而能更加容易闻道香味.但不管是生的还是熟的,都必须磨成粉食用才会有作用,整粒的芝麻在口腔不能充分磨碎,吃进去也是不能被消化吸收的.

@熊虞4540:黑芝麻吃生的好还是熟的好 -
计世15384087166…… 生的黑芝麻由于芝麻粒外面有一层包衣状外壳,吃下后不能被消化液消化掉,黑芝麻不消化会以原型随粪便排出. 黑芝麻在加工后,其中的很多功效成分才能发挥,所以最好加工后使用营养能吸收更充分.黑芝麻吃炒的比较好,黑芝麻在炒的时候,因为表面是黑的.所以不太容易从表面分出来.但是,可以用手捏一个芝麻,轻轻能捏开,并且凑近闻到香味就可以了.可以补肝肾,益精血,润肠燥.用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘.

@熊虞4540:查看黑芝麻吃生的好还是熟的好 -
计世15384087166…… 芝麻的可贵在于其优质的蛋白,还有优质的胆固醇,它含有的油脂是健康的植物油,换言之就是不饱和脂肪酸比较多.另外矿物质的含量也很多,这些都不用区分熟吃或者生吃,均能良好吸收. 除了维生素E,别的维生素的含量芝麻是很少的,...

@熊虞4540:黑芝麻吃生的好还是熟的好
计世15384087166…… 芝麻食用方法及功效 1、百合芝麻煲猪心 ①原料:黑芝麻60g、百合30g、红枣15枚、生姜一片、猪心1个、盐少许. ②方法:a.猪心:剖开,清水洗净,切成片状,备用...

@熊虞4540:黑芝麻吃生的好还是熟的好 -
计世15384087166…… 生的黑芝麻由于芝麻粒外面有一层包衣状外壳,吃下后不能被消化液消化掉,黑芝麻不消化会以原型随粪便排出. 黑芝麻在加工后,其中的很多功效成分才能发挥,所以最好加工后使用营养能吸收更充分.黑芝麻吃炒的比较好,黑芝麻在炒的时候,因为表面是黑的.所以不太容易从表面分出来.但是,可以用手捏一个芝麻,轻轻能捏开,并且凑近闻到香味就可以了.可以补肝肾,益精血,润肠燥.用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘.

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