黑芝麻如何炒熟不糊
@轩飞2886：黑芝麻怎么炒不会糊(怎么判断黑芝麻炒糊了)
帅怡13284096923…… 黑芝麻炒的时候要注意把握火候和时间.将黑芝麻淘洗干净之后,摊开晾干水分,即可用铁锅焙炒,炒的时候每次芝麻不宜放太多,只要放入350-400克,用铲子在锅内将芝麻来回铲动,开中火炒,只需三五分钟,芝麻即开始鼓胀,炒至微黄,有爆裂声时,即可铲起.因芝麻粒小,起锅要快,否则便会焦糊.
@轩飞2886：怎样把黑芝麻炒熟 -
帅怡13284096923…… 炒黑芝麻不用放油,要开小火炒,炒到香味出来,皮一捏就掉就算炒熟了,下面是具体做法:准备材料:黑芝麻1kg 1、打开黑芝麻的外包装,取出黑芝麻备用.2、将黑芝麻倒入锅中,小火均匀翻炒黑芝麻.3、中小火将黑芝麻翻炒十几分钟改成小火.4、转圈翻炒黑芝麻,约至十分钟,香味冒出来,黑芝麻就炒熟了.5、黑芝麻出锅变凉后,放入罐中保存即可.
@轩飞2886：怎么能把黑芝麻炒的好?
帅怡13284096923…… 1,芝麻洗干净,去杂质,2,火上放干净的炒锅,里面放点水,再放芝麻,中小火,不停地翻动,水炒干了,芝麻也就炒好了.可直接吃,也可压碎了放点盐,此法黑白芝麻都适用.
@轩飞2886：芝麻怎么炒熟? -
帅怡13284096923…… 应该是把锅烧热,倒入芝麻,翻炒出香味即可,时间切不可过长,如果全熟则要盛出摊开晾凉,七八成熟,盛出堆放就成,它本身的余热会继续烘烤至熟.
@轩飞2886：黑芝麻怎么炒熟 -
帅怡13284096923…… 你好:这我经常操作.具体这样:先找一个塑料篮,网眼小的那种(确保芝麻不会漏掉),将生芝麻放入篮内用清水淘洗,沥干水分(有点潮没有关系)倒入起火的锅内,先稍微火大一点,用锅铲翻炒,待水分蒸发差不多了,立即改小火快炒,你会听到芝麻的爆锅声,噼里啪啦的,香味也出来啦!等到没什么声音了立即起锅(你也可以用指尖沾点尝尝,看是否适合你口味,如果你想焦香一点,还可以在炒一会,但不能炒焦,否则就不能吃了),冷却后最好用粉碎机打碎,放点白糖,如果再放点炒熟的糯米粉调和就是最好品质的芝麻糊啦.你可以一次多做点慢慢吃.
@轩飞2886：怎么样炒黑芝麻?
帅怡13284096923…… 芝麻 除去杂质,洗净,晒干.取净黑芝麻,放在炒锅里,快速翻炒,以免焦糊,炒至有爆声就差不多了.如果炒得太久,香味会变成苦味.所以,约有二、三粒芝麻飞出来时,就要改用中火快炒几下即可.用时捣碎. 黑芝麻可以炒熟后碾碎加入,这样才能充分被身体吸收
@轩飞2886：黑芝麻应该怎样搞熟吃?简便的办法有吗 -
帅怡13284096923…… 锅里面不放油,烧热,把黑芝麻放进去,听到啪啪响的时候把火关掉,把锅盖上,晃几下就好了,时间不要长了,长了就会糊了.
@轩飞2886：生的黑芝麻要怎么弄熟啊?是直接在锅里热吗?
帅怡13284096923…… 锅不能热,炒至七成熟再晾干就行,完全炒熟再晾就糊了.
@轩飞2886：芝麻怎么炒更香,更好吃(是生芝麻) -
帅怡13284096923…… 先把芝麻先一遍,然后放在网篮里面,控到差不多水干就可以了 锅要烧热,不要放油,把芝麻放进去以后要马上改小火, 起先芝麻还会有点点水,等芝麻干了以后要不停的翻动,最好还要掂掂锅,火要小,火大易糊. 等炒到感觉芝麻变得有点轻飘飘的又有香味飘出来的时候就OK了,OK了以后要马上离火 如果继续在火上的话很容易就糊了,因为芝麻颗粒太小所以火候是最重要的
@轩飞2886：芝麻应该怎么炒?
帅怡13284096923…… 用小火炒,避免焦,芝麻入锅开炒前喷少许清水,这样炒出的芝麻更香
帅怡13284096923…… 黑芝麻炒的时候要注意把握火候和时间.将黑芝麻淘洗干净之后,摊开晾干水分,即可用铁锅焙炒,炒的时候每次芝麻不宜放太多,只要放入350-400克,用铲子在锅内将芝麻来回铲动,开中火炒,只需三五分钟,芝麻即开始鼓胀,炒至微黄,有爆裂声时,即可铲起.因芝麻粒小,起锅要快,否则便会焦糊.
@轩飞2886：怎样把黑芝麻炒熟 -
帅怡13284096923…… 炒黑芝麻不用放油,要开小火炒,炒到香味出来,皮一捏就掉就算炒熟了,下面是具体做法:准备材料:黑芝麻1kg 1、打开黑芝麻的外包装,取出黑芝麻备用.2、将黑芝麻倒入锅中,小火均匀翻炒黑芝麻.3、中小火将黑芝麻翻炒十几分钟改成小火.4、转圈翻炒黑芝麻,约至十分钟,香味冒出来,黑芝麻就炒熟了.5、黑芝麻出锅变凉后,放入罐中保存即可.
@轩飞2886：怎么能把黑芝麻炒的好?
帅怡13284096923…… 1,芝麻洗干净,去杂质,2,火上放干净的炒锅,里面放点水,再放芝麻,中小火,不停地翻动,水炒干了,芝麻也就炒好了.可直接吃,也可压碎了放点盐,此法黑白芝麻都适用.
@轩飞2886：芝麻怎么炒熟? -
帅怡13284096923…… 应该是把锅烧热,倒入芝麻,翻炒出香味即可,时间切不可过长,如果全熟则要盛出摊开晾凉,七八成熟,盛出堆放就成,它本身的余热会继续烘烤至熟.
@轩飞2886：黑芝麻怎么炒熟 -
帅怡13284096923…… 你好:这我经常操作.具体这样:先找一个塑料篮,网眼小的那种(确保芝麻不会漏掉),将生芝麻放入篮内用清水淘洗,沥干水分(有点潮没有关系)倒入起火的锅内,先稍微火大一点,用锅铲翻炒,待水分蒸发差不多了,立即改小火快炒,你会听到芝麻的爆锅声,噼里啪啦的,香味也出来啦!等到没什么声音了立即起锅(你也可以用指尖沾点尝尝,看是否适合你口味,如果你想焦香一点,还可以在炒一会,但不能炒焦,否则就不能吃了),冷却后最好用粉碎机打碎,放点白糖,如果再放点炒熟的糯米粉调和就是最好品质的芝麻糊啦.你可以一次多做点慢慢吃.
@轩飞2886：怎么样炒黑芝麻?
帅怡13284096923…… 芝麻 除去杂质,洗净,晒干.取净黑芝麻,放在炒锅里,快速翻炒,以免焦糊,炒至有爆声就差不多了.如果炒得太久,香味会变成苦味.所以,约有二、三粒芝麻飞出来时,就要改用中火快炒几下即可.用时捣碎. 黑芝麻可以炒熟后碾碎加入,这样才能充分被身体吸收
@轩飞2886：黑芝麻应该怎样搞熟吃?简便的办法有吗 -
帅怡13284096923…… 锅里面不放油,烧热,把黑芝麻放进去,听到啪啪响的时候把火关掉,把锅盖上,晃几下就好了,时间不要长了,长了就会糊了.
@轩飞2886：生的黑芝麻要怎么弄熟啊?是直接在锅里热吗?
帅怡13284096923…… 锅不能热,炒至七成熟再晾干就行,完全炒熟再晾就糊了.
@轩飞2886：芝麻怎么炒更香,更好吃(是生芝麻) -
帅怡13284096923…… 先把芝麻先一遍,然后放在网篮里面,控到差不多水干就可以了 锅要烧热,不要放油,把芝麻放进去以后要马上改小火, 起先芝麻还会有点点水,等芝麻干了以后要不停的翻动,最好还要掂掂锅,火要小,火大易糊. 等炒到感觉芝麻变得有点轻飘飘的又有香味飘出来的时候就OK了,OK了以后要马上离火 如果继续在火上的话很容易就糊了,因为芝麻颗粒太小所以火候是最重要的
@轩飞2886：芝麻应该怎么炒?
帅怡13284096923…… 用小火炒,避免焦,芝麻入锅开炒前喷少许清水,这样炒出的芝麻更香
