黑芝麻炒到什么程度就熟了
@石茂6458：黑芝麻怎样算炒熟了 -
强戴18646083094…… 黑芝麻确实是好东西,补肾、养血、润燥、乌发,还具有抗衰老的功效,干嚼确实不太好下咽,不如把它做成小零食黑芝麻糖!
@石茂6458：黑芝麻炒到什么状况下说明炒熟了? -
强戴18646083094…… 简单来说以香气为准,但特别注意干炒芝麻时的火候不能太大;伴炒时不要离手,要不停的翻.
@石茂6458：黑芝麻要炒到什么程度算熟?要做芝麻盐 -
强戴18646083094…… 用中小火炒,期间要不断的翻,炒到微微发黄就是熟了.至于放多少盐,那要看你做什么用了.一般不放盐,如果是要做芝麻盐,就要先炒盐,把盐炒热了再放芝麻,炒至微黄就好了.
@石茂6458：芝麻要炒多久才算熟 -
强戴18646083094…… 七分钟左右会熟,要洗洗再炒. 芝麻一定要洗过再炒,不洗太脏了.准备一块纱布或把纱布做成一个小袋子,最好是把芝麻先过筛(因为怕有小脏土).如果图方便,也可直接放小盆里像淘米一样,然后用纱布滤水,重复2-3遍,可直接倒人铁锅里炒,也可放在筛子里晾干后再炒.检验芝麻是否熟,基本以闻香即可. 要注意:买黑芝麻自己食用的话最好是买包装好的,当然真空的是最好的,保质期一般都写着包装袋上面了,散装的虽然便宜,大部分都是小卖家的,没有什么严格的生产标准,甚至黑芝麻的保质期都没有,甚至有的说是能长期食用.还是买正规厂家的 ,有安全性,还有保障!
@石茂6458：炒黑芝麻怎样掌握火候? -
强戴18646083094…… 芝麻 除去杂质,洗净,晒干.取净黑芝麻,放在炒锅里,快速翻炒,以免焦糊,炒至有爆声就差不多了.如果炒得太久,香味会变成苦味.所以,约有二、三粒芝麻飞出来时,就要改用中火快炒几下即可.用时捣碎. 黑芝麻可以炒熟后碾碎加入,这样才能充分被身体吸收
@石茂6458：黑芝麻炒多久才能熟? -
强戴18646083094…… 72个小时
@石茂6458：黑芝麻怎么样炒熟吃 -
强戴18646083094…… 锅里什么都不放,就干锅,吧锅在火上烧热,再放芝麻,然后关最小火,不停的翻炒,直到芝麻都鼓起来,建议翻炒时锅离火一会.
@石茂6458：生黑芝麻要炒多久才会熟啊?刚在超市买的黑芝麻要不要洗洗在炒啊? -
强戴18646083094…… 据说要长期吃才有效,但没有看到过权威的报导,我也吃过好几斤,没见效果.炒是比较容易的,用中火大概炒十多分钟就好了,也不必看时间,炒到芝麻开始有爆裂声,再稍炒一会就可以了.买来的芝麻用塑料窗纱作筛子筛去泥沙就好了,不必洗.
@石茂6458：黑芝麻怎么炒熟最好?
强戴18646083094…… 煮粥一般来说要先炒香,这样煮出来的粥才是香喷喷的,比如那些黑芝麻糊都是炒香的.但炒芝麻容易上火,对于那些容易上火的人就可以不炒,但是煮的粥就不好喝,有点苦涩的味道.我家老公头发不好我经常煮黑芝麻粥给他喝. 凉拌菜当然要炒香,直接撒在上面就可以了,很香的.
@石茂6458：黑芝麻怎么做熟了吃??? -
强戴18646083094…… 最好用铁锅小火翻炒,当炒至有香味飘出即可. 吃的方法就更多了,可以再烙饼时撒上些许黑芝麻,吃起来味道更浓. 还有就是用擀面杖碾碎后,撒上盐放上几滴香油搅拌均匀,就可以用馒头沾来吃味道很不错. 还可以在凉拌菜时加入黑芝麻,味道也不错.
强戴18646083094…… 黑芝麻确实是好东西,补肾、养血、润燥、乌发,还具有抗衰老的功效,干嚼确实不太好下咽,不如把它做成小零食黑芝麻糖!
@石茂6458：黑芝麻炒到什么状况下说明炒熟了? -
强戴18646083094…… 简单来说以香气为准,但特别注意干炒芝麻时的火候不能太大;伴炒时不要离手,要不停的翻.
@石茂6458：黑芝麻要炒到什么程度算熟?要做芝麻盐 -
强戴18646083094…… 用中小火炒,期间要不断的翻,炒到微微发黄就是熟了.至于放多少盐,那要看你做什么用了.一般不放盐,如果是要做芝麻盐,就要先炒盐,把盐炒热了再放芝麻,炒至微黄就好了.
@石茂6458：芝麻要炒多久才算熟 -
强戴18646083094…… 七分钟左右会熟,要洗洗再炒. 芝麻一定要洗过再炒,不洗太脏了.准备一块纱布或把纱布做成一个小袋子,最好是把芝麻先过筛(因为怕有小脏土).如果图方便,也可直接放小盆里像淘米一样,然后用纱布滤水,重复2-3遍,可直接倒人铁锅里炒,也可放在筛子里晾干后再炒.检验芝麻是否熟,基本以闻香即可. 要注意:买黑芝麻自己食用的话最好是买包装好的,当然真空的是最好的,保质期一般都写着包装袋上面了,散装的虽然便宜,大部分都是小卖家的,没有什么严格的生产标准,甚至黑芝麻的保质期都没有,甚至有的说是能长期食用.还是买正规厂家的 ,有安全性,还有保障!
@石茂6458：炒黑芝麻怎样掌握火候? -
强戴18646083094…… 芝麻 除去杂质,洗净,晒干.取净黑芝麻,放在炒锅里,快速翻炒,以免焦糊,炒至有爆声就差不多了.如果炒得太久,香味会变成苦味.所以,约有二、三粒芝麻飞出来时,就要改用中火快炒几下即可.用时捣碎. 黑芝麻可以炒熟后碾碎加入,这样才能充分被身体吸收
@石茂6458：黑芝麻炒多久才能熟? -
强戴18646083094…… 72个小时
@石茂6458：黑芝麻怎么样炒熟吃 -
强戴18646083094…… 锅里什么都不放,就干锅,吧锅在火上烧热,再放芝麻,然后关最小火,不停的翻炒,直到芝麻都鼓起来,建议翻炒时锅离火一会.
@石茂6458：生黑芝麻要炒多久才会熟啊?刚在超市买的黑芝麻要不要洗洗在炒啊? -
强戴18646083094…… 据说要长期吃才有效,但没有看到过权威的报导,我也吃过好几斤,没见效果.炒是比较容易的,用中火大概炒十多分钟就好了,也不必看时间,炒到芝麻开始有爆裂声,再稍炒一会就可以了.买来的芝麻用塑料窗纱作筛子筛去泥沙就好了,不必洗.
@石茂6458：黑芝麻怎么炒熟最好?
强戴18646083094…… 煮粥一般来说要先炒香,这样煮出来的粥才是香喷喷的,比如那些黑芝麻糊都是炒香的.但炒芝麻容易上火,对于那些容易上火的人就可以不炒,但是煮的粥就不好喝,有点苦涩的味道.我家老公头发不好我经常煮黑芝麻粥给他喝. 凉拌菜当然要炒香,直接撒在上面就可以了,很香的.
@石茂6458：黑芝麻怎么做熟了吃??? -
强戴18646083094…… 最好用铁锅小火翻炒,当炒至有香味飘出即可. 吃的方法就更多了,可以再烙饼时撒上些许黑芝麻,吃起来味道更浓. 还有就是用擀面杖碾碎后,撒上盐放上几滴香油搅拌均匀,就可以用馒头沾来吃味道很不错. 还可以在凉拌菜时加入黑芝麻,味道也不错.
