黑豆煮了两个小时还不烂
@荀乐1900：买了点黑豆想煮粥,发现黑豆很难煮烂啊,两个小时都不烂!怎么办啊? -
温制15736871798…… 做之前用温水泡涨再煮,戓泡涨后干蒸半个小时以上再煮
@荀乐1900：强无敌,黑豆怎么煮容易烂 -
温制15736871798…… 煮黑豆粥或其他豆粥时,因豆子较米难烂,所以煮粥时先放少许水,豆子下锅,烧开后少加一点凉水(这叫颠滚),如此反复两三次,再把水加至所需量,水开后再下米,其他照旧.试试看,豆粥保管又糯又烂,不仅快,还火. 黑豆为豆科植物大豆的黑色种子.又名乌豆、黑豆,味甘性平.黑豆具有高蛋白、低热量的特性.补肾益阴,健脾利湿,除热解毒.归经味甘,性微寒,性平、入脾、肾经.李时珍在《本草纲目》中有记载:“常食黑豆,可百病不生.”用于肾虚阴亏;服药中毒或饮酒过多等.成分含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄酮、皂苷等.
@荀乐1900：做黑豆煎时,黑豆怎么熬不烂 -
温制15736871798…… 做黑豆煎时,黑豆怎么熬不烂,通常黑豆炖上2个小时,黑豆也不容易烂.下面说下如果让黑豆快速煮烂方法: 步骤一:浸泡:黑豆先浸泡几小时或者提前一晚在冰箱冷藏里浸泡(现在天热要放冰箱泡). 步骤二:小火熬煮:放砂锅里煮开后转小火再煮3~4分钟左右,关火焖20~30分钟(不要开盖子),其间可以准备别的菜. 步骤三:关火焖煮:焖20~30分钟后,开盖用勺子搅一搅(防止粘锅底),再置火上煮开后转小火煮3~4分钟,关火焖20~30分钟,焖的时间越久越烂.
@荀乐1900：黑豆怎么样煮容易煮烂? -
温制15736871798…… 如果有冰箱的话,就比较容易了,首先在头天晚上把已经浸泡过几个小时的豆子放进冰箱的冷冻室.第二天拿出来煮粥就很容易烂了.
@荀乐1900：黑豆怎么样能煮烂啊 -
温制15736871798…… 黑豆怎么煮容易烂 有一定下厨经验的人都知道直接煮黑豆,即便大火小火炖上二个小时,黑豆也不容易烂,那么如何快速煮烂黑豆呢,关键工夫在“煮”之前.在煮黑豆之前提前浸泡一个晚上,第二天黑豆就很容易煮烂了.在气温比较高的天气要注意放入冰箱冷藏柜中浸泡.黑豆怎么煮容易烂 如何快速煮烂黑豆 如果没有时间浸泡黑豆,又想要快速煮烂黑豆,有两种方法:用高压力锅煮黑豆,高压锅的压力比较强劲,容易将黑豆煮烂;在煮黑豆之前放入炒锅中炒十五分钟左右,有香味为止,然后加水放入电饭锅中煮,比较容易烂.
@荀乐1900：黑豆怎么煮不熟 -
温制15736871798…… 一、食用黑豆时要先将黑豆洗干净,在清水中泡7-8小时,水要淹过黑豆约二到三倍高,这样就可以提前把黑豆泡软.之后再煮汤或打磨豆浆,就会很容易熟了. 二、黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等.具有降胆固醇、补肾、改善贫血等功效.
@荀乐1900：黑豆怎么样才能煮烂?今天煮了两三个小时都还没有煮烂 -
温制15736871798…… 煮豆子之前泡几个小时,下次提前一晚上泡上,煮出来非常糯哟
@荀乐1900：黑豆要怎么煮,用什么煮才会煮的烂,为什么煮那么久都不烂??? -
温制15736871798…… 洗好后放冰箱里冷冻几个小时再煮,就能煮烂了.冰冻是为了破坏豆子的纤维,许多豆都可以用这种办法
@荀乐1900：黑豆怎么煮 -
温制15736871798…… 有这种可能 黑豆一般用清水浸泡三小时,然后放入锅中加适量的清水,用大火煮沸,再转小火煮约50分钟左右,或是直至煮烂(最多一小时) 你也可以用高压锅煮黑豆大约20分钟,不过要掌握好水的量.
@荀乐1900：我想煮点黑豆粥,发现黑豆事先泡了一天,再煮上一个小时,黑豆还是没有煮烂,还是有些硬,请教如何处理. -
温制15736871798…… 1. 准备好红豆、黑豆、黑米和薏米,放在一个碗内. 2. 用冷水提前浸泡一个晚上. 3. 锅内的水烧开,把上述食材放入锅中. 4. 大火烧开之后,转小火慢炖. 5. 这时候利用熬煮黑米黑豆的时间,把糯米给泡上. 6. 大概熬了1个小时左右,看着基本都煮开花了,就可以放糯米了. 7. 糯米下锅继续小火炖. 8. 中途必须隔5分钟用勺子搅匀一次,因为小火怕糊底 9. 再过40分钟左右,莲子下锅大概炖30分钟左右. 10. 最后全部大火咕嘟一分钟即可关火.
温制15736871798…… 做之前用温水泡涨再煮,戓泡涨后干蒸半个小时以上再煮
@荀乐1900：强无敌,黑豆怎么煮容易烂 -
温制15736871798…… 煮黑豆粥或其他豆粥时,因豆子较米难烂,所以煮粥时先放少许水,豆子下锅,烧开后少加一点凉水(这叫颠滚),如此反复两三次,再把水加至所需量,水开后再下米,其他照旧.试试看,豆粥保管又糯又烂,不仅快,还火. 黑豆为豆科植物大豆的黑色种子.又名乌豆、黑豆,味甘性平.黑豆具有高蛋白、低热量的特性.补肾益阴,健脾利湿,除热解毒.归经味甘,性微寒,性平、入脾、肾经.李时珍在《本草纲目》中有记载:“常食黑豆,可百病不生.”用于肾虚阴亏;服药中毒或饮酒过多等.成分含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄酮、皂苷等.
@荀乐1900：做黑豆煎时,黑豆怎么熬不烂 -
温制15736871798…… 做黑豆煎时,黑豆怎么熬不烂,通常黑豆炖上2个小时,黑豆也不容易烂.下面说下如果让黑豆快速煮烂方法: 步骤一:浸泡:黑豆先浸泡几小时或者提前一晚在冰箱冷藏里浸泡(现在天热要放冰箱泡). 步骤二:小火熬煮:放砂锅里煮开后转小火再煮3~4分钟左右,关火焖20~30分钟(不要开盖子),其间可以准备别的菜. 步骤三:关火焖煮:焖20~30分钟后,开盖用勺子搅一搅(防止粘锅底),再置火上煮开后转小火煮3~4分钟,关火焖20~30分钟,焖的时间越久越烂.
@荀乐1900：黑豆怎么样煮容易煮烂? -
温制15736871798…… 如果有冰箱的话,就比较容易了,首先在头天晚上把已经浸泡过几个小时的豆子放进冰箱的冷冻室.第二天拿出来煮粥就很容易烂了.
@荀乐1900：黑豆怎么样能煮烂啊 -
温制15736871798…… 黑豆怎么煮容易烂 有一定下厨经验的人都知道直接煮黑豆,即便大火小火炖上二个小时,黑豆也不容易烂,那么如何快速煮烂黑豆呢,关键工夫在“煮”之前.在煮黑豆之前提前浸泡一个晚上,第二天黑豆就很容易煮烂了.在气温比较高的天气要注意放入冰箱冷藏柜中浸泡.黑豆怎么煮容易烂 如何快速煮烂黑豆 如果没有时间浸泡黑豆,又想要快速煮烂黑豆,有两种方法:用高压力锅煮黑豆,高压锅的压力比较强劲,容易将黑豆煮烂;在煮黑豆之前放入炒锅中炒十五分钟左右,有香味为止,然后加水放入电饭锅中煮,比较容易烂.
@荀乐1900：黑豆怎么煮不熟 -
温制15736871798…… 一、食用黑豆时要先将黑豆洗干净,在清水中泡7-8小时,水要淹过黑豆约二到三倍高,这样就可以提前把黑豆泡软.之后再煮汤或打磨豆浆,就会很容易熟了. 二、黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等.具有降胆固醇、补肾、改善贫血等功效.
@荀乐1900：黑豆怎么样才能煮烂?今天煮了两三个小时都还没有煮烂 -
温制15736871798…… 煮豆子之前泡几个小时,下次提前一晚上泡上,煮出来非常糯哟
@荀乐1900：黑豆要怎么煮,用什么煮才会煮的烂,为什么煮那么久都不烂??? -
温制15736871798…… 洗好后放冰箱里冷冻几个小时再煮,就能煮烂了.冰冻是为了破坏豆子的纤维,许多豆都可以用这种办法
@荀乐1900：黑豆怎么煮 -
温制15736871798…… 有这种可能 黑豆一般用清水浸泡三小时,然后放入锅中加适量的清水,用大火煮沸,再转小火煮约50分钟左右,或是直至煮烂(最多一小时) 你也可以用高压锅煮黑豆大约20分钟,不过要掌握好水的量.
@荀乐1900：我想煮点黑豆粥,发现黑豆事先泡了一天,再煮上一个小时,黑豆还是没有煮烂,还是有些硬,请教如何处理. -
温制15736871798…… 1. 准备好红豆、黑豆、黑米和薏米,放在一个碗内. 2. 用冷水提前浸泡一个晚上. 3. 锅内的水烧开,把上述食材放入锅中. 4. 大火烧开之后,转小火慢炖. 5. 这时候利用熬煮黑米黑豆的时间,把糯米给泡上. 6. 大概熬了1个小时左右,看着基本都煮开花了,就可以放糯米了. 7. 糯米下锅继续小火炖. 8. 中途必须隔5分钟用勺子搅匀一次,因为小火怕糊底 9. 再过40分钟左右,莲子下锅大概炖30分钟左右. 10. 最后全部大火咕嘟一分钟即可关火.
