简单方法彻底煮烂黑豆

@秦万6848:强无敌,黑豆怎么煮容易烂 -
富浩18498295904…… 煮黑豆粥或其他豆粥时,因豆子较米难烂,所以煮粥时先放少许水,豆子下锅,烧开后少加一点凉水(这叫颠滚),如此反复两三次,再把水加至所需量,水开后再下米,其他照旧.试试看,豆粥保管又糯又烂,不仅快,还火. 黑豆为豆科植物大豆的黑色种子.又名乌豆、黑豆,味甘性平.黑豆具有高蛋白、低热量的特性.补肾益阴,健脾利湿,除热解毒.归经味甘,性微寒,性平、入脾、肾经.李时珍在《本草纲目》中有记载:“常食黑豆,可百病不生.”用于肾虚阴亏;服药中毒或饮酒过多等.成分含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄酮、皂苷等.

@秦万6848:黑豆怎样煮容易烂的快
富浩18498295904…… 提前用冷水浸泡后煮制会容易烂得快.黑豆煮不烂容易影响口感,平时我们可以提前把黑豆放入盆中,浸泡一个晚上,如果是夏天,温度较高,可以把它放到冰箱的冷藏柜...

@秦万6848:黑豆怎么样煮容易煮烂? -
富浩18498295904…… 如果有冰箱的话,就比较容易了,首先在头天晚上把已经浸泡过几个小时的豆子放进冰箱的冷冻室.第二天拿出来煮粥就很容易烂了.

@秦万6848:黑豆怎么煮又软又烂? -
富浩18498295904…… 用砂锅煮 黑豆先浸泡几小时或者提前一晚在冰箱冷藏里浸泡(现在天热要放冰箱泡). 放砂锅里煮开后转小火再煮3~4分钟左右,关火焖20~30分钟(不要开盖子),其间可以准备别的菜. 焖20~30分钟后,开盖用勺子搅一搅(防止粘锅底),再置火上煮开后转小火煮3~4分钟,关火焖20~30分钟,焖的时间越久越烂.

@秦万6848:黑豆怎么样能煮烂啊 -
富浩18498295904…… 黑豆怎么煮容易烂 有一定下厨经验的人都知道直接煮黑豆,即便大火小火炖上二个小时,黑豆也不容易烂,那么如何快速煮烂黑豆呢,关键工夫在“煮”之前.在煮黑豆之前提前浸泡一个晚上,第二天黑豆就很容易煮烂了.在气温比较高的天气要注意放入冰箱冷藏柜中浸泡.黑豆怎么煮容易烂 如何快速煮烂黑豆 如果没有时间浸泡黑豆,又想要快速煮烂黑豆,有两种方法:用高压力锅煮黑豆,高压锅的压力比较强劲,容易将黑豆煮烂;在煮黑豆之前放入炒锅中炒十五分钟左右,有香味为止,然后加水放入电饭锅中煮,比较容易烂.

@秦万6848:黑豆怎么煮才煮的烂? -
富浩18498295904…… 方法: 黑豆在煮的前一天(两天也可)将其用清水浸泡,浸泡之后再用高压锅进行煮烂,就会很软很烂了. 黑豆为豆科植物大豆(学名:Glycinemax(L.)merr)的黑色种子.又名橹豆、黑大豆等,味甘性平.黑豆具有高蛋白、低热量的特性,外皮黑,里面黄色或绿色. 黑豆性喜温暖,耐高温,生育适温18~30度,播种法繁殖以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳. 根据中国科学家的一项研究发现,黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状.

@秦万6848:黑豆怎么煮容易烂,怎么煮黑豆易烂,如何快速煮烂黑豆 -
富浩18498295904…… 1:把豆子放到暖瓶里泡一晚. 2:用热水泡一整天. 3:用凉水泡一整天. 4:长时间煮.

@秦万6848:怎么才能快速把黑豆煮烂 -
富浩18498295904…… 首先在头天晚上把已经浸泡过几个小时的豆子放进冰箱的冷冻室,然后第二天拿出来煮就很容易烂了.如果要快的话,就用压力煲.

@秦万6848:怎样煮黑豆易烂!
富浩18498295904…… 先用冷开水侵泡半小时至1小时!然后放在下去煮!煮的时候最好是密封!水开后转为文火!!再细熬1.5-2个小时!就开了!如果你需要烂的话!就要继续加时间!

@秦万6848:怎么才能快速把黑豆煮烂 -
富浩18498295904…… 水泡一夜再煮或者直接用高压锅水开后煮40---50分钟.

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