龙利鱼的10种吃法
@曹仲1537：正宗酸菜龙利鱼(正宗酸菜龙利鱼的做法)
冷追18532359948…… 1、首先将龙利鱼切斜刀片,加入花雕酒盐腌制15分钟.2、其次锅中爆香,放入辣椒姜片,加入酸菜翻炒均匀.3、然后加入黄辣椒酱,翻炒均匀,加入盐,热水,味精,花雕酒放入鱼片.4、最后撇去浮沫,中火煮开即可.
@曹仲1537：龙利鱼怎么做好吃?
冷追18532359948…… 清蒸龙利鱼食材:龙利鱼,葱,姜片,红辣椒丝,鱼露. 做法: 1、将龙利鱼清洗干净,放些葱段垫在盘底,放上鱼,再塞上姜片. 2、在锅中倒入适量水,中火蒸10分钟...
@曹仲1537：龙利鱼怎么做好吃 -
冷追18532359948…… 香煎龙利鱼的做法 材料 龙利鱼(冰冻),青红椒,料酒,盐,黑胡椒,姜丝,糖 做法 1.材料:龙利鱼(冰冻),青红椒 2.龙利鱼解冻后,用厨房纸吸干水份,切小块加料酒,盐,黑胡椒抓匀 3.腌制半小时左右.(冰冻鱼解冻后水份比较多,...
@曹仲1537：龙利鱼的做法有哪些? -
冷追18532359948…… 龙利鱼肉馅水饺的做法 材料:面一斤二两左右,龙利鱼肉一斤,韭菜三两,料酒两汤匙,海鲜酱油一汤匙,盐少许,玉米油两汤匙.做法:1、面和好,擀成饺子皮.2、龙利鱼肉剁成肉泥,加入料酒、酱油、盐和玉米油,搅拌好,韭菜切碎最...
@曹仲1537：龙利鱼的吃法 -
冷追18532359948…… 香煎龙利鱼的做法取龙利鱼肉最厚实的部位,清洗后等分成两大片,用厨房纸吸干水份,撒盐和黑胡椒碎腌制15分钟; 将腌好的鱼块拍上生粉,稍稍压紧后抖去多余的粉;蘸上蛋液放入平底锅中,中小火煎至两面浅金黄,出锅前再撒些黑胡椒碎; 可以随意搭配喜欢的蔬菜,蘸汁也可以用海鲜酱或甜辣酱,喜欢原味的甚至不用蘸酱.
@曹仲1537：龙利鱼红烧怎么做好吃 -
冷追18532359948…… 主料龙利鱼半斤 辅料料酒半勺 盐,糖,,姜适量 酱油3勺 红烧龙利鱼的做法步骤 1. 龙利鱼剪成段,拌入料酒酱油 2. 起油锅将鱼段煎至2面黄 3. 倒入碗中拿去鱼段后剩余的酱汁,加入适量水,加2小勺糖(小朋友用的小勺) 4. 汤汁收半干即可,鱼盛盘后浇上汤汁 小贴士 龙利鱼龙利鱼为海鱼,本就带咸味,故盐要少放些
@曹仲1537：龙利鱼怎么做才好吃? -
冷追18532359948…… 酥炸龙利鱼柳 调味料(一小勺=5ml): a 玉米淀粉25克 蛋白25克 胡椒粉适量 糖1小勺 香油1小勺 米酒1小勺 盐1/4小勺 水2小勺(10ml) b 脆酥粉100克(低筋面粉75克+糯米粉25克+泡打粉1/2小勺) 水110克 这种配方调成的酥脆糊,能让...
@曹仲1537：龙利鱼的做法,水煮无骨龙利鱼怎么做好吃 -
冷追18532359948…… 主料 龙利鱼 800g 辅料 郫县豆瓣酱 50g 辣椒碎 15g 油 80g 豆芽 200g 香菜 20g 干豆腐 100g 胡椒粉 10g 盐 3g 料酒 20g 淀粉 30g 步骤 1.龙利鱼片解冻. 2.干豆腐切细丝. 3.豆芽洗净. 4.将龙利鱼切片. 5.加入胡椒粉,料酒,淀粉,1G盐拌...
@曹仲1537：做法,清蒸龙利鱼怎么做好吃,清蒸龙利鱼的家常做法 -
冷追18532359948…… 清蒸龙利鱼的做法1.姜丝少许 将龙利鱼从中间切开切成两块放在盘子上,将鱼的两面抹上一些盐腌制10分钟;开始准备材料,先将少许芹菜、葱切段,准备一些姜丝2.先将锅烧热,加入少许油(不要太多),将两块鱼柳放进锅中煎一分钟(不用翻面也可以,让油在鱼的周围滚动几下)3.此时加入少许水,把葱和芹菜一起加入,翻下面即可4.快要熟了的时候加入一点点盐和鸡精就可以了5.装盘、大功告成,清淡又美味哦
@曹仲1537：龙利鱼清蒸怎么做好吃 -
冷追18532359948…… 材料 龙利鱼1条,姜适量,葱适量,生抽适量 做法 将鱼去鳞开膛洗净,切成段,本想原条整,不过没那么长的碟子,就切开了.将鱼块上盘撒上姜丝,生抽(正统清蒸鱼生抽应该起锅才放,俺偷懒).水开后入锅蒸4分钟,放入葱段,淋上生油再蒸1分钟
冷追18532359948…… 1、首先将龙利鱼切斜刀片,加入花雕酒盐腌制15分钟.2、其次锅中爆香,放入辣椒姜片,加入酸菜翻炒均匀.3、然后加入黄辣椒酱,翻炒均匀,加入盐,热水,味精,花雕酒放入鱼片.4、最后撇去浮沫,中火煮开即可.
@曹仲1537：龙利鱼怎么做好吃?
冷追18532359948…… 清蒸龙利鱼食材:龙利鱼,葱,姜片,红辣椒丝,鱼露. 做法: 1、将龙利鱼清洗干净,放些葱段垫在盘底,放上鱼,再塞上姜片. 2、在锅中倒入适量水,中火蒸10分钟...
@曹仲1537：龙利鱼怎么做好吃 -
冷追18532359948…… 香煎龙利鱼的做法 材料 龙利鱼(冰冻),青红椒,料酒,盐,黑胡椒,姜丝,糖 做法 1.材料:龙利鱼(冰冻),青红椒 2.龙利鱼解冻后,用厨房纸吸干水份,切小块加料酒,盐,黑胡椒抓匀 3.腌制半小时左右.(冰冻鱼解冻后水份比较多,...
@曹仲1537：龙利鱼的做法有哪些? -
冷追18532359948…… 龙利鱼肉馅水饺的做法 材料:面一斤二两左右,龙利鱼肉一斤,韭菜三两,料酒两汤匙,海鲜酱油一汤匙,盐少许,玉米油两汤匙.做法:1、面和好,擀成饺子皮.2、龙利鱼肉剁成肉泥,加入料酒、酱油、盐和玉米油,搅拌好,韭菜切碎最...
@曹仲1537：龙利鱼的吃法 -
冷追18532359948…… 香煎龙利鱼的做法取龙利鱼肉最厚实的部位,清洗后等分成两大片,用厨房纸吸干水份,撒盐和黑胡椒碎腌制15分钟; 将腌好的鱼块拍上生粉,稍稍压紧后抖去多余的粉;蘸上蛋液放入平底锅中,中小火煎至两面浅金黄,出锅前再撒些黑胡椒碎; 可以随意搭配喜欢的蔬菜,蘸汁也可以用海鲜酱或甜辣酱,喜欢原味的甚至不用蘸酱.
@曹仲1537：龙利鱼红烧怎么做好吃 -
冷追18532359948…… 主料龙利鱼半斤 辅料料酒半勺 盐,糖,,姜适量 酱油3勺 红烧龙利鱼的做法步骤 1. 龙利鱼剪成段,拌入料酒酱油 2. 起油锅将鱼段煎至2面黄 3. 倒入碗中拿去鱼段后剩余的酱汁,加入适量水,加2小勺糖(小朋友用的小勺) 4. 汤汁收半干即可,鱼盛盘后浇上汤汁 小贴士 龙利鱼龙利鱼为海鱼,本就带咸味,故盐要少放些
@曹仲1537：龙利鱼怎么做才好吃? -
冷追18532359948…… 酥炸龙利鱼柳 调味料(一小勺=5ml): a 玉米淀粉25克 蛋白25克 胡椒粉适量 糖1小勺 香油1小勺 米酒1小勺 盐1/4小勺 水2小勺(10ml) b 脆酥粉100克(低筋面粉75克+糯米粉25克+泡打粉1/2小勺) 水110克 这种配方调成的酥脆糊,能让...
@曹仲1537：龙利鱼的做法,水煮无骨龙利鱼怎么做好吃 -
冷追18532359948…… 主料 龙利鱼 800g 辅料 郫县豆瓣酱 50g 辣椒碎 15g 油 80g 豆芽 200g 香菜 20g 干豆腐 100g 胡椒粉 10g 盐 3g 料酒 20g 淀粉 30g 步骤 1.龙利鱼片解冻. 2.干豆腐切细丝. 3.豆芽洗净. 4.将龙利鱼切片. 5.加入胡椒粉,料酒,淀粉,1G盐拌...
@曹仲1537：做法,清蒸龙利鱼怎么做好吃,清蒸龙利鱼的家常做法 -
冷追18532359948…… 清蒸龙利鱼的做法1.姜丝少许 将龙利鱼从中间切开切成两块放在盘子上,将鱼的两面抹上一些盐腌制10分钟;开始准备材料,先将少许芹菜、葱切段,准备一些姜丝2.先将锅烧热,加入少许油(不要太多),将两块鱼柳放进锅中煎一分钟(不用翻面也可以,让油在鱼的周围滚动几下)3.此时加入少许水,把葱和芹菜一起加入,翻下面即可4.快要熟了的时候加入一点点盐和鸡精就可以了5.装盘、大功告成,清淡又美味哦
@曹仲1537：龙利鱼清蒸怎么做好吃 -
冷追18532359948…… 材料 龙利鱼1条,姜适量,葱适量,生抽适量 做法 将鱼去鳞开膛洗净,切成段,本想原条整,不过没那么长的碟子,就切开了.将鱼块上盘撒上姜丝,生抽(正统清蒸鱼生抽应该起锅才放,俺偷懒).水开后入锅蒸4分钟,放入葱段,淋上生油再蒸1分钟
