10种最好的小鱼干
@都龙4383：哪种鱼晒鱼干好吃 -
舌唯15543124687…… 鳗鱼和大黄鱼啊,因为富含脂肪,晒干了以后会有鲜鱼所没有的香味.这两种鱼是最适合晒干的,晒干后倒一点黄酒清蒸很香的.我每年都要我婆婆晒好多鳗鱼,切成丝和粉丝或年糕一起炒或烧起来吃很香很香的.我婆婆都是把鱼一劈两半,如果天气晴好,就直接晒干,如果天气不太好,就抹上些盐慢慢晒.我比较喜欢没有盐的,哈哈.
@都龙4383：鱼干的种类,鱼干种类有哪些? -
舌唯15543124687…… 厦门特产中鱼干 鱿鱼干;鱿鱼,90%以上加工成鱿鱼干,是海产八珍之一.选购时,要以味道来判断,闻起来没有剌鼻的霉味.鱼干身体完整、光滑洁净、表面微有些白色粉末、口感清爽是最好的. 发制后的鱿鱼烹饪方法多,大多人喜欢,切...
@都龙4383：鱼干的种类有哪些 -
舌唯15543124687…… 特产中鱼干格外出名,品种繁多,那么知道鱼干种类有哪些?今天我院专家今天来逐一做介绍,让你知道鱼干种类有哪些,详细了解下好吃又实惠的鱼干种类有哪些. 鱼干种类有哪些——鱿鱼干; 鱿鱼,90%以上加工成鱿鱼干,是海产八珍之...
@都龙4383：鱼干有什么鱼种类比较好吃的 -
舌唯15543124687…… 鱼干以七八斤左右的青鱼为佳 这个分量的青鱼肉质厚实中不乏细嫩,鱼刺又少. 尤其是入冬以前的青鱼品质最佳.
@都龙4383：小丁香鱼干怎么做好吃 -
舌唯15543124687…… 做法: 1. 丁香鱼干用清水过两,三遍,沥水待用; 2. 红辣椒洗净,切丝;生姜洗净切丝; 3. 热锅,下油适量,待油热,加入干辣椒和花椒呛出香味(炒鱼干比平常炒菜油稍多一点,口感比较好); 4. 将红椒丝放入锅内划炒几下,将沥过水的丁香鱼干放入,翻炒3分钟左右,加入砂糖翻炒均匀出锅,撒上适量芝麻即可(鱼干本身比较咸,所以一般不用加盐也可以了).
@都龙4383：什么牌子小鱼干好吃 -
舌唯15543124687…… 浏阳河
@都龙4383：炒小鱼干的做法,炒小鱼干怎么做好吃,炒小鱼干的家常做法 -
舌唯15543124687…… 最简单的方法: 用水洗后,放在盘里,加花生油(或加点五花肉也可以),加葱姜片适量,上锅蒸25-30分钟即可. 配上玉米饼子和小米粥,很好吃,别有风味哦.辣炒干鱼 做法: 1、小干鱼用清水泡一个小时之后洗干净(多洗几遍,洗不干净...
@都龙4383：的做法,香辣小鱼干怎么做好吃,香辣小鱼干的家常做法 -
舌唯15543124687…… 1. 准备小鱼干300克.2. 小鱼干去头去大骨,用青水泡软.3. 干辣椒适量,青辣椒1个切碎.4. 热锅爆香葱蒜头,下干辣椒.5. 接着下小鱼干,调入适量盐,料酒,生抽,白糖,香醋,大火爆炒.6. 最后放青辣椒拌一下出锅.
舌唯15543124687…… 鳗鱼和大黄鱼啊,因为富含脂肪,晒干了以后会有鲜鱼所没有的香味.这两种鱼是最适合晒干的,晒干后倒一点黄酒清蒸很香的.我每年都要我婆婆晒好多鳗鱼,切成丝和粉丝或年糕一起炒或烧起来吃很香很香的.我婆婆都是把鱼一劈两半,如果天气晴好,就直接晒干,如果天气不太好,就抹上些盐慢慢晒.我比较喜欢没有盐的,哈哈.
@都龙4383：鱼干的种类,鱼干种类有哪些? -
舌唯15543124687…… 厦门特产中鱼干 鱿鱼干;鱿鱼,90%以上加工成鱿鱼干,是海产八珍之一.选购时,要以味道来判断,闻起来没有剌鼻的霉味.鱼干身体完整、光滑洁净、表面微有些白色粉末、口感清爽是最好的. 发制后的鱿鱼烹饪方法多,大多人喜欢,切...
@都龙4383：鱼干的种类有哪些 -
舌唯15543124687…… 特产中鱼干格外出名,品种繁多,那么知道鱼干种类有哪些?今天我院专家今天来逐一做介绍,让你知道鱼干种类有哪些,详细了解下好吃又实惠的鱼干种类有哪些. 鱼干种类有哪些——鱿鱼干; 鱿鱼,90%以上加工成鱿鱼干,是海产八珍之...
@都龙4383：鱼干有什么鱼种类比较好吃的 -
舌唯15543124687…… 鱼干以七八斤左右的青鱼为佳 这个分量的青鱼肉质厚实中不乏细嫩,鱼刺又少. 尤其是入冬以前的青鱼品质最佳.
@都龙4383：小丁香鱼干怎么做好吃 -
舌唯15543124687…… 做法: 1. 丁香鱼干用清水过两,三遍,沥水待用; 2. 红辣椒洗净,切丝;生姜洗净切丝; 3. 热锅,下油适量,待油热,加入干辣椒和花椒呛出香味(炒鱼干比平常炒菜油稍多一点,口感比较好); 4. 将红椒丝放入锅内划炒几下,将沥过水的丁香鱼干放入,翻炒3分钟左右,加入砂糖翻炒均匀出锅,撒上适量芝麻即可(鱼干本身比较咸,所以一般不用加盐也可以了).
@都龙4383：什么牌子小鱼干好吃 -
舌唯15543124687…… 浏阳河
@都龙4383：炒小鱼干的做法,炒小鱼干怎么做好吃,炒小鱼干的家常做法 -
舌唯15543124687…… 最简单的方法: 用水洗后,放在盘里,加花生油(或加点五花肉也可以),加葱姜片适量,上锅蒸25-30分钟即可. 配上玉米饼子和小米粥,很好吃,别有风味哦.辣炒干鱼 做法: 1、小干鱼用清水泡一个小时之后洗干净(多洗几遍,洗不干净...
@都龙4383：的做法,香辣小鱼干怎么做好吃,香辣小鱼干的家常做法 -
舌唯15543124687…… 1. 准备小鱼干300克.2. 小鱼干去头去大骨,用青水泡软.3. 干辣椒适量,青辣椒1个切碎.4. 热锅爆香葱蒜头,下干辣椒.5. 接着下小鱼干,调入适量盐,料酒,生抽,白糖,香醋,大火爆炒.6. 最后放青辣椒拌一下出锅.
