315粉肠
@郟哲462：“粉肠”什么意思? -
柳肿17024965814…… 粉肠,其实是香肠的一种,香肠里面大部分是肉类嘛,而粉肠里面大部分是面做的,或一些粉面之类的东西.一般人都不会买这种,如果买香肠里买到这种那就会有人说上当了,买了这种,因为,这种粉肠嚼起来就像面糊糊一样,很是难吃.
@郟哲462：粉肠怎么炒好吃 -
柳肿17024965814…… 食材食谱热量:315(大卡) 主料 尖椒 实量 粉肠 实量 方法/步骤 1.粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡,再用清水冲洗干净(反复两遍). 2.沸水氽烫清洗干净的粉肠,冲洗干净. 3.另以清水加姜片,桂皮煮粉肠约40分钟. 4 4.尖椒和粉肠斜切成丝,蒜拍扁. 5 5.锅内油热,先下粉肠炒出油,再加入尖椒,蒜,酱油,翻炒几下,加盐调味即可. END
@郟哲462：粉肠里面的粉真的可以吃吗 -
柳肿17024965814…… 粉肠是中国广东和香港的一种食品.要有好吃的粉肠,在屠宰前必须让猪只空腹,此段肠子就会有消化液等,所以煮的时候并不需要翻肠子出来洗净,而后段肠子就必须整条倒翻过来洗.粉肠贩卖前,卖猪肉的老板若没事先整理,很可能吃出肠...
@郟哲462：猪粉肠的营养价值和洗法、做法? -
柳肿17024965814…… 猪粉肠是横结肠一部分,用来吸收营养的,是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠,比别的小肠厚一些,吃起来比其他的小肠脆口,含的营养物质也多一些. 清洗方法:用淡盐水浸泡,然后仔细清洗即可 猪粉肠菜制作方法: 1. 粉肠洗干净 2. 下姜片和适量的水,放入高压锅 3. 下蒜瓣 4. 下十三香 5. 下适量的盐,没有煮先下,可以确保粉肠入味更好吃 6. 下适量的酱油 7. 下点红糖,很关键,能提鲜 8. 高压锅不要煮太久,确保肠有点嚼头,更香.一般10分钟左右
@郟哲462：粉肠的配方及制作方法 -
柳肿17024965814…… 工具/原料 500克 肉馅 150克(最好是红薯淀粉) 淀粉 2大根 肠衣 3克 精盐 5克 味精 3克 十三香 30克 酱油 30克 糖 少许 葱末 少许 姜末 20克 香油 20克 料酒 步骤/方法 肉馅加调味料调匀,淀粉先用温水调湿,烧一些开水,然后分次浇在湿淀粉糊...
@郟哲462：粉肠的配方及制作方法
柳肿17024965814…… 粉肠的配方及制作方法如下: 原料:猪肥瘦肉1.5公斤,猪小肠适量,干淀粉1公斤,香油250克,盐12克,酱油120克,蒜末、葱末各75克,米醋120克,花椒粒12克,肉料10克,食品红色素适量. 步骤: 1.用绞刀把猪肉绞成细肉末,加入各种调料拌匀制成馅. 2.用870克干淀粉加水后,搅成稠糊.然后将稠稀糊和食品红色素全部倒入肉馅中,搅拌均匀,使肉馅成为粉红色. 3.将猪小肠用米醋加花椒,反复揉搓,除去肠上粘液,用清水反复洗净后,将肉馅用漏斗徐徐灌入肠中,将肠两头系起来缠在一起,放在微开水锅里煮30分钟,取出晾凉,切片食用即可.
@郟哲462：白灼粉肠怎么做 -
柳肿17024965814…… 猪粉肠放入已添加碱水的开水中,将其灼10-15分钟左右,捞起放入已添加醋的冷水中浸泡,使其碱味去除.然后把浸泡后的粉肠再次放入不加碱的沸水中汆熟,上碟.配上辣椒豉油即可食用.
@郟哲462：家庭自制粉肠的做法 -
柳肿17024965814…… 原料: 肉馅1 斤、淀粉3 两、肠衣、调味料. 做法: 1、肉馅加调味料调匀; 2、淀粉先用温水调湿; 3、烧一些开水,然后分次浇在湿淀粉糊上面,搅匀,成没有淀粉沉淀的面糊.搅匀了再加下一次水.我大概加了 4 勺,估计有 6、7 两的样子.淀粉被开水烫的差不多熟了,所以就没有沉淀了; 4、把肉馅加入淀粉糊中,拌匀; 5、把肉馅糊用漏斗灌进肠衣,留下一点空白肠衣,然后打结分段.据说不能灌的太满,肠衣会被涨破,所以每段留出大概 1/4 左右的空白肠衣比较好; 6、煮锅倒水烧到将开未开,调小火; 7、把做好的粉肠一条条放进锅里,继续小火(保持水不开的状态)煮 30 分钟; 8、粉肠捞出来,温水冲净表面,沥干水分,晾凉即可.
@郟哲462：炸粉肠的做法,炸粉肠怎么做好吃,炸粉肠的家常 -
柳肿17024965814…… 主料 猪粉肠300g 辅料 鸡蛋一个 生粉适量 盐少许 炸粉肠的做法步骤 1. 2. 洗干净切断的猪粉肠,用少许盐腌制一下... 3. 鸡蛋与生粉,拌成糊.. 4. 拌成这样子... 5. 猪粉肠倒入蛋糊..让每块粉肠沾上蛋糊 6. 热锅,把油烧热..把沾好蛋糊的粉肠,一块块放入油中炸.炸到金黄色就可以了...
@郟哲462：白灼猪粉肠的做法,白灼猪粉肠怎么做好吃,白灼 -
柳肿17024965814…… 猪粉肠含有蛋白质、钙、脂肪等物质成分,具有补虚损、润肠胃、丰肌体的功效.所以多多食用总是没有错的呢.食材 主料:猪粉肠/500g 辅料:碱水/适量 白醋/适量 步骤1. 猪粉肠放入已添加碱水的开水中,将其灼10-15分钟左右,捞起放入已添加醋的冷水中浸泡,使其碱味去除.2. 然后把浸泡后的粉肠再次放入不加碱的沸水中汆熟,上碟.配上辣椒豉油即可食用.3. 入口丰腴、爽滑、甘香.
柳肿17024965814…… 粉肠,其实是香肠的一种,香肠里面大部分是肉类嘛,而粉肠里面大部分是面做的,或一些粉面之类的东西.一般人都不会买这种,如果买香肠里买到这种那就会有人说上当了,买了这种,因为,这种粉肠嚼起来就像面糊糊一样,很是难吃.
@郟哲462：粉肠怎么炒好吃 -
柳肿17024965814…… 食材食谱热量:315(大卡) 主料 尖椒 实量 粉肠 实量 方法/步骤 1.粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡,再用清水冲洗干净(反复两遍). 2.沸水氽烫清洗干净的粉肠,冲洗干净. 3.另以清水加姜片,桂皮煮粉肠约40分钟. 4 4.尖椒和粉肠斜切成丝,蒜拍扁. 5 5.锅内油热,先下粉肠炒出油,再加入尖椒,蒜,酱油,翻炒几下,加盐调味即可. END
@郟哲462：粉肠里面的粉真的可以吃吗 -
柳肿17024965814…… 粉肠是中国广东和香港的一种食品.要有好吃的粉肠,在屠宰前必须让猪只空腹,此段肠子就会有消化液等,所以煮的时候并不需要翻肠子出来洗净,而后段肠子就必须整条倒翻过来洗.粉肠贩卖前,卖猪肉的老板若没事先整理,很可能吃出肠...
@郟哲462：猪粉肠的营养价值和洗法、做法? -
柳肿17024965814…… 猪粉肠是横结肠一部分,用来吸收营养的,是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠,比别的小肠厚一些,吃起来比其他的小肠脆口,含的营养物质也多一些. 清洗方法:用淡盐水浸泡,然后仔细清洗即可 猪粉肠菜制作方法: 1. 粉肠洗干净 2. 下姜片和适量的水,放入高压锅 3. 下蒜瓣 4. 下十三香 5. 下适量的盐,没有煮先下,可以确保粉肠入味更好吃 6. 下适量的酱油 7. 下点红糖,很关键,能提鲜 8. 高压锅不要煮太久,确保肠有点嚼头,更香.一般10分钟左右
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柳肿17024965814…… 工具/原料 500克 肉馅 150克(最好是红薯淀粉) 淀粉 2大根 肠衣 3克 精盐 5克 味精 3克 十三香 30克 酱油 30克 糖 少许 葱末 少许 姜末 20克 香油 20克 料酒 步骤/方法 肉馅加调味料调匀,淀粉先用温水调湿,烧一些开水,然后分次浇在湿淀粉糊...
@郟哲462：粉肠的配方及制作方法
柳肿17024965814…… 粉肠的配方及制作方法如下: 原料:猪肥瘦肉1.5公斤,猪小肠适量,干淀粉1公斤,香油250克,盐12克,酱油120克,蒜末、葱末各75克,米醋120克,花椒粒12克,肉料10克,食品红色素适量. 步骤: 1.用绞刀把猪肉绞成细肉末,加入各种调料拌匀制成馅. 2.用870克干淀粉加水后,搅成稠糊.然后将稠稀糊和食品红色素全部倒入肉馅中,搅拌均匀,使肉馅成为粉红色. 3.将猪小肠用米醋加花椒,反复揉搓,除去肠上粘液,用清水反复洗净后,将肉馅用漏斗徐徐灌入肠中,将肠两头系起来缠在一起,放在微开水锅里煮30分钟,取出晾凉,切片食用即可.
@郟哲462：白灼粉肠怎么做 -
柳肿17024965814…… 猪粉肠放入已添加碱水的开水中,将其灼10-15分钟左右,捞起放入已添加醋的冷水中浸泡,使其碱味去除.然后把浸泡后的粉肠再次放入不加碱的沸水中汆熟,上碟.配上辣椒豉油即可食用.
@郟哲462：家庭自制粉肠的做法 -
柳肿17024965814…… 原料: 肉馅1 斤、淀粉3 两、肠衣、调味料. 做法: 1、肉馅加调味料调匀; 2、淀粉先用温水调湿; 3、烧一些开水,然后分次浇在湿淀粉糊上面,搅匀,成没有淀粉沉淀的面糊.搅匀了再加下一次水.我大概加了 4 勺,估计有 6、7 两的样子.淀粉被开水烫的差不多熟了,所以就没有沉淀了; 4、把肉馅加入淀粉糊中,拌匀; 5、把肉馅糊用漏斗灌进肠衣,留下一点空白肠衣,然后打结分段.据说不能灌的太满,肠衣会被涨破,所以每段留出大概 1/4 左右的空白肠衣比较好; 6、煮锅倒水烧到将开未开,调小火; 7、把做好的粉肠一条条放进锅里,继续小火(保持水不开的状态)煮 30 分钟; 8、粉肠捞出来,温水冲净表面,沥干水分,晾凉即可.
@郟哲462：炸粉肠的做法,炸粉肠怎么做好吃,炸粉肠的家常 -
柳肿17024965814…… 主料 猪粉肠300g 辅料 鸡蛋一个 生粉适量 盐少许 炸粉肠的做法步骤 1. 2. 洗干净切断的猪粉肠,用少许盐腌制一下... 3. 鸡蛋与生粉,拌成糊.. 4. 拌成这样子... 5. 猪粉肠倒入蛋糊..让每块粉肠沾上蛋糊 6. 热锅,把油烧热..把沾好蛋糊的粉肠,一块块放入油中炸.炸到金黄色就可以了...
@郟哲462：白灼猪粉肠的做法,白灼猪粉肠怎么做好吃,白灼 -
柳肿17024965814…… 猪粉肠含有蛋白质、钙、脂肪等物质成分,具有补虚损、润肠胃、丰肌体的功效.所以多多食用总是没有错的呢.食材 主料:猪粉肠/500g 辅料:碱水/适量 白醋/适量 步骤1. 猪粉肠放入已添加碱水的开水中,将其灼10-15分钟左右,捞起放入已添加醋的冷水中浸泡,使其碱味去除.2. 然后把浸泡后的粉肠再次放入不加碱的沸水中汆熟,上碟.配上辣椒豉油即可食用.3. 入口丰腴、爽滑、甘香.
