5斤面粉放多少酵母
@松汤4242：用五斤面粉做馒头要放多少克酵母. -
吉瑞18018597263…… 安琪酵母为面粉的百分之一,1斤面为5克,以此类推,5斤面为25克.
@松汤4242：5斤面粉需要放多少克酵母和泡打粉 -
吉瑞18018597263…… 正常比例是5斤面粉用25克酵母25克泡打粉,对三十多度的温水,混和后,到入面粉中,再用温水和面,和成面团.放至于三十度左右的地方发面,发酵好时馒头会明显变大,底部两边明显向外凸出,拿起来时底部有皱纹,如果刚好放在蒸笼的洞上时会有一部分从洞洞中漏出来. 希望帮到你.
@松汤4242：5斤面粉放多少酵母冬天(面包) -
吉瑞18018597263…… 5斤面粉放25g酵母粉.面包放发酵炉里恒温发酵,冬天不影响的
@松汤4242：5斤面粉,多少红糖多少酵母多少牛奶? -
吉瑞18018597263…… 一般建议加白糖,白糖使面团洁白无瑕,加红糖从视觉效果来讲面团中颜色白中有红.5斤面粉加100g糖,25g酵母,一斤面加半斤水(用牛奶替代250g牛奶),5斤加1250g牛奶.
@松汤4242：五斤白面要多少泡打粉多少酵母粉发面请你告诉 -
吉瑞18018597263…… 您好,这需要看您制作的是什么糕点或包子,正常比例是5斤面粉用25克酵母25克泡打粉,对三十多度的温水,混和后,到入面粉中,再用温水和面,和成面团.
@松汤4242：你好做包子5斤面粉,放80克酵母对吗?
吉瑞18018597263…… 太多了,5斤面粉,有8~10克酵母就够了.
@松汤4242：酵母粉与面粉的比例是多少 -
吉瑞18018597263…… 一般酵母和面粉的比例是1:100,也就是说每一百克面粉需要加酵母1克. 制作馒头发面技巧: 主要食材:面粉500克,酵母粉5克. 步骤: 1、将干酵母溶解在水中,一斤面需要酵母5克,然后用筷子拌匀. 2、把中筋面粉和全麦粉混合后加入...
@松汤4242：做包子时,面粉和酵母的比例是 -
吉瑞18018597263…… 面粉的密度为0.52g/ml,水的密度是1g/ml,也就是说,50g(既1两)面粉就是大概96毫升,多少毫升的水就是多少克的水,比方说500克(既962毫升)面粉+280克(既280毫升)的水+一次性勺子的酵母(约5克),发一到两小时左右.
@松汤4242：五六斤包子面要用多少酵母
吉瑞18018597263…… 做包子的时候一斤面粉放5g酵母粉.五六斤据大概25-30g的样子了.家庭即发即用的方子:中筋面粉500g,水260克左右,白砂糖25g,酵母粉5g.1、包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的.传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能.2、同样是面食,可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富.研究证明,酵母不仅改变了面团的结构,让它们变得更松软好吃,还大大地增加了馒头、面包的营养价值.
@松汤4242：一斤面放多少克酵母 -
吉瑞18018597263…… 无论是酵母,碱,苏打,跟面粉的标准比例都是1%,就是500克面粉对应5克酵母/5克碱/5克小苏打.1000克面粉对应10克酵母/10克碱/10克小苏打.
吉瑞18018597263…… 安琪酵母为面粉的百分之一,1斤面为5克,以此类推,5斤面为25克.
@松汤4242：5斤面粉需要放多少克酵母和泡打粉 -
吉瑞18018597263…… 正常比例是5斤面粉用25克酵母25克泡打粉,对三十多度的温水,混和后,到入面粉中,再用温水和面,和成面团.放至于三十度左右的地方发面,发酵好时馒头会明显变大,底部两边明显向外凸出,拿起来时底部有皱纹,如果刚好放在蒸笼的洞上时会有一部分从洞洞中漏出来. 希望帮到你.
@松汤4242：5斤面粉放多少酵母冬天(面包) -
吉瑞18018597263…… 5斤面粉放25g酵母粉.面包放发酵炉里恒温发酵,冬天不影响的
@松汤4242：5斤面粉,多少红糖多少酵母多少牛奶? -
吉瑞18018597263…… 一般建议加白糖,白糖使面团洁白无瑕,加红糖从视觉效果来讲面团中颜色白中有红.5斤面粉加100g糖,25g酵母,一斤面加半斤水(用牛奶替代250g牛奶),5斤加1250g牛奶.
@松汤4242：五斤白面要多少泡打粉多少酵母粉发面请你告诉 -
吉瑞18018597263…… 您好,这需要看您制作的是什么糕点或包子,正常比例是5斤面粉用25克酵母25克泡打粉,对三十多度的温水,混和后,到入面粉中,再用温水和面,和成面团.
@松汤4242：你好做包子5斤面粉,放80克酵母对吗?
吉瑞18018597263…… 太多了,5斤面粉,有8~10克酵母就够了.
@松汤4242：酵母粉与面粉的比例是多少 -
吉瑞18018597263…… 一般酵母和面粉的比例是1:100,也就是说每一百克面粉需要加酵母1克. 制作馒头发面技巧: 主要食材:面粉500克,酵母粉5克. 步骤: 1、将干酵母溶解在水中,一斤面需要酵母5克,然后用筷子拌匀. 2、把中筋面粉和全麦粉混合后加入...
@松汤4242：做包子时,面粉和酵母的比例是 -
吉瑞18018597263…… 面粉的密度为0.52g/ml,水的密度是1g/ml,也就是说,50g(既1两)面粉就是大概96毫升,多少毫升的水就是多少克的水,比方说500克(既962毫升)面粉+280克(既280毫升)的水+一次性勺子的酵母(约5克),发一到两小时左右.
@松汤4242：五六斤包子面要用多少酵母
吉瑞18018597263…… 做包子的时候一斤面粉放5g酵母粉.五六斤据大概25-30g的样子了.家庭即发即用的方子:中筋面粉500g,水260克左右,白砂糖25g,酵母粉5g.1、包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的.传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能.2、同样是面食,可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富.研究证明,酵母不仅改变了面团的结构,让它们变得更松软好吃,还大大地增加了馒头、面包的营养价值.
@松汤4242：一斤面放多少克酵母 -
吉瑞18018597263…… 无论是酵母,碱,苏打,跟面粉的标准比例都是1%,就是500克面粉对应5克酵母/5克碱/5克小苏打.1000克面粉对应10克酵母/10克碱/10克小苏打.
