500克面粉和水的比例
@养哗5243：1:2.5等于500克面粉比多少毫升水? -
广韵15695437084…… 1:2.5的比例 就是500g面粉,需要1250ml水.
@养哗5243：一斤面粉做成饺子要放多少水 -
广韵15695437084…… 500克面粉对应220克左右的水.因为做饺子跟面条这种东西都要把面和得硬点,其它东西的话,例如做馒头包子,500克面粉对应250克左右的水,但是如果你做发糕,这就需要水多一点,500克面粉对应300克左右的水.
@养哗5243：做面团 水和面粉的比例是多少? - 作业帮
广韵15695437084…… [答案] 和面前,先将面盆洗干净,然后放在小火上烤,使面中水分蒸发,之后在面盆稍微有些烫手时开始和面,这样就不会粘盆.和面是拉面制作的基础,是关键.首先应注意的是水的温度,一般要求冬天用温水,其它季节则用凉水.因为面团的温度易受自然...
@养哗5243：做手擀面时面粉和水的比例是什么 - 作业帮
广韵15695437084…… [答案] 手擀面比较筋道的口感比例:500g面粉加清水230ml;手擀面相当筋道的口感比例:500g面粉加清水210ml;手擀面普通筋道的口感比例:500g面粉加清水250ml.需要说明的是,每种面粉的吸水率是不同的,朋友们制作手擀面时可根...
@养哗5243：做包子发面一斤面粉放多少水合适? -
广韵15695437084…… 一般来说,面粉和水的比例是1:0.5,即500g面粉配250g水,而冬夏天,用水比例也有所变化,夏天用冷水,面粉:水=1:0.55;而冬天就要用温水或热水,面粉:水=1:0.6 知识拓展:做包子技巧 1、融化发酵粉的时候加白糖(1-2勺就行),...
@养哗5243：包饺子一斤面加多少水 -
广韵15695437084…… 面粉和水的比例一般是2:1,即每500g面粉加水240g左右. 面团吃水因用途不同而用量不等.以七五粉或富强粉为例,每500克面粉,擀面条的面团,吃水180-200毫升,包饺子的面团吃水200-210毫升,包包子的发酵面吃水225-250毫升,第一...
@养哗5243：做包子500克面粉放多少水?酵母粉多少?泡打粉多少? -
广韵15695437084…… 做馒头每斤面0.35斤水. 包子要软一点0.4就可以了. 至于酵母和泡打粉按说明添加就可以了. 亲,一斤面粉放多少酵母不是固定的,根据面粉不同使用量也不一样.家庭即发即用的方子:中筋面粉500g,水260克左右,白砂糖25g,酵母粉5g...
@养哗5243：炸油条500克面粉加多少克水和几克酵母粉 -
广韵15695437084…… 炸油条500克面粉中加入200克的水和10克的酵母粉,就可以把面和好,再进行油锅里烹炸油条.
@养哗5243：用面包机和面500克面粉放多少水 -
广韵15695437084…… 一般酵母和面粉的比是3%~4%,按这个算,500克粉应该放2克酵母.
@养哗5243：怎么和面粉呀、水要倒多少?每次弄了都太粘手了!
广韵15695437084…… 主要是看你是做什么.如果是包子馒头之类的,500克面粉大约230克水.如果是面条或者饺子皮之类,面团就要硬一点,大概200克水.如果是面包之类的就要软一点,一般250克以上(水和牛奶等液体总量). 但是不同的面粉吸水量会有一些差异,所以一开始不要把水全加完,留一点最后根据面团软硬来调节.然后就是不停的揉,开始肯定会沾手,慢慢就会越来越光滑了,也就不沾了.
广韵15695437084…… 1:2.5的比例 就是500g面粉,需要1250ml水.
@养哗5243：一斤面粉做成饺子要放多少水 -
广韵15695437084…… 500克面粉对应220克左右的水.因为做饺子跟面条这种东西都要把面和得硬点,其它东西的话,例如做馒头包子,500克面粉对应250克左右的水,但是如果你做发糕,这就需要水多一点,500克面粉对应300克左右的水.
@养哗5243：做面团 水和面粉的比例是多少? - 作业帮
广韵15695437084…… [答案] 和面前,先将面盆洗干净,然后放在小火上烤,使面中水分蒸发,之后在面盆稍微有些烫手时开始和面,这样就不会粘盆.和面是拉面制作的基础,是关键.首先应注意的是水的温度,一般要求冬天用温水,其它季节则用凉水.因为面团的温度易受自然...
@养哗5243：做手擀面时面粉和水的比例是什么 - 作业帮
广韵15695437084…… [答案] 手擀面比较筋道的口感比例:500g面粉加清水230ml;手擀面相当筋道的口感比例:500g面粉加清水210ml;手擀面普通筋道的口感比例:500g面粉加清水250ml.需要说明的是,每种面粉的吸水率是不同的,朋友们制作手擀面时可根...
@养哗5243：做包子发面一斤面粉放多少水合适? -
广韵15695437084…… 一般来说,面粉和水的比例是1:0.5,即500g面粉配250g水,而冬夏天,用水比例也有所变化,夏天用冷水,面粉:水=1:0.55;而冬天就要用温水或热水,面粉:水=1:0.6 知识拓展:做包子技巧 1、融化发酵粉的时候加白糖(1-2勺就行),...
@养哗5243：包饺子一斤面加多少水 -
广韵15695437084…… 面粉和水的比例一般是2:1,即每500g面粉加水240g左右. 面团吃水因用途不同而用量不等.以七五粉或富强粉为例,每500克面粉,擀面条的面团,吃水180-200毫升,包饺子的面团吃水200-210毫升,包包子的发酵面吃水225-250毫升,第一...
@养哗5243：做包子500克面粉放多少水?酵母粉多少?泡打粉多少? -
广韵15695437084…… 做馒头每斤面0.35斤水. 包子要软一点0.4就可以了. 至于酵母和泡打粉按说明添加就可以了. 亲,一斤面粉放多少酵母不是固定的,根据面粉不同使用量也不一样.家庭即发即用的方子:中筋面粉500g,水260克左右,白砂糖25g,酵母粉5g...
@养哗5243：炸油条500克面粉加多少克水和几克酵母粉 -
广韵15695437084…… 炸油条500克面粉中加入200克的水和10克的酵母粉,就可以把面和好,再进行油锅里烹炸油条.
@养哗5243：用面包机和面500克面粉放多少水 -
广韵15695437084…… 一般酵母和面粉的比是3%~4%,按这个算,500克粉应该放2克酵母.
@养哗5243：怎么和面粉呀、水要倒多少?每次弄了都太粘手了!
广韵15695437084…… 主要是看你是做什么.如果是包子馒头之类的,500克面粉大约230克水.如果是面条或者饺子皮之类,面团就要硬一点,大概200克水.如果是面包之类的就要软一点,一般250克以上(水和牛奶等液体总量). 但是不同的面粉吸水量会有一些差异,所以一开始不要把水全加完,留一点最后根据面团软硬来调节.然后就是不停的揉,开始肯定会沾手,慢慢就会越来越光滑了,也就不沾了.
