500克面粉放多少水发面
@毋秋2281：包饺子一斤面加多少水 -
生促13052146919…… 面粉和水的比例一般是2:1,即每500g面粉加水240g左右. 面团吃水因用途不同而用量不等.以七五粉或富强粉为例,每500克面粉,擀面条的面团,吃水180-200毫升,包饺子的面团吃水200-210毫升,包包子的发酵面吃水225-250毫升,第一...
@毋秋2281：做包子500克面粉放多少水?酵母粉多少?泡打粉多少? -
生促13052146919…… 做馒头每斤面0.35斤水. 包子要软一点0.4就可以了. 至于酵母和泡打粉按说明添加就可以了. 亲,一斤面粉放多少酵母不是固定的,根据面粉不同使用量也不一样.家庭即发即用的方子:中筋面粉500g,水260克左右,白砂糖25g,酵母粉5g...
@毋秋2281：一斤面粉出多少馒头兑多少水 -
生促13052146919…… 正常情况下500g面粉,用水量约为225g左右.发面兑碱的问题,首先要看是用什么样的酵母发的面,若是用酵母粉发面,发好后的面团是不需要加碱水的;若是用面肥(或老面)做酵母发的面,则在发好后视面团的酸味的大小,适当分次兑入少许碱水,揉搋面团,见面团有面香、空洞如米粒大小且均匀、拍打面团发出砰砰脆声而且不粘手即为加碱合适.然后就可以制煮馒头了.
@毋秋2281：做包子发面一斤面粉放多少水合适? -
生促13052146919…… 一般来说,面粉和水的比例是1:0.5,即500g面粉配250g水,而冬夏天,用水比例也有所变化,夏天用冷水,面粉:水=1:0.55;而冬天就要用温水或热水,面粉:水=1:0.6 知识拓展:做包子技巧 1、融化发酵粉的时候加白糖(1-2勺就行),...
@毋秋2281：用面包机和面500克面粉放多少水 -
生促13052146919…… 一般酵母和面粉的比是3%~4%,按这个算,500克粉应该放2克酵母.
@毋秋2281：蒸馒头锅里面要放多少水最合适 -
生促13052146919…… 一般锅内放三分之一的水就可以了 具体方法如下 用酵母发酵法做馒头,具体操作过程如下: 1.取500克面粉放入面盆中; 2.取5克干酵母用250克30℃左右温水溶化开并加入25克左右白糖溶化搅匀; 3.将溶解起泡的酵母液逐渐倒入备好的面粉中...
@毋秋2281：做面团 水和面粉的比例是多少? -
生促13052146919…… 和面前,先将面盆洗干净,然后放在小火上烤,使面中水分蒸发,之后在面盆稍微有些烫手时开始和面,这样就不会粘盆.和面是拉面制作的基础,是关键.首先应注意的是水的温度,一般要求冬天用温水,其它季节则用凉水.因为面团的温度...
@毋秋2281：500克面粉要放多少水和酵母
生促13052146919…… 我每次做也是大概的也称过一般250克面粉要放2克发酵粉,水要一边揉面一边慢慢的加免得一次性加过头了就不好了
@毋秋2281：发面时水和面的比例 -
生促13052146919…… 面粉500克,温水250ml. 具体做法如下: 准备材料:面粉500克,白糖5—10克,酵母5克,温水250ml. 1、中筋面粉; 2、融化发酵粉的的水最好是温水(不烫手),因为温水也可以帮助更好的发酵; 3、面粉加入白糖; 4、酵母水慢慢加入面粉,混合好之后的盆中搅拌均匀; 5、揉成面团;6、放到温暖的地方醒发; 7、涨大的面团,蓬松的组织; 8、蜂窝状.
@毋秋2281：500克面粉放多少酵母 -
生促13052146919…… 做包子500克面粉需要5克干酵母和300克水. 1、包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的.
生促13052146919…… 面粉和水的比例一般是2:1,即每500g面粉加水240g左右. 面团吃水因用途不同而用量不等.以七五粉或富强粉为例,每500克面粉,擀面条的面团,吃水180-200毫升,包饺子的面团吃水200-210毫升,包包子的发酵面吃水225-250毫升,第一...
@毋秋2281：做包子500克面粉放多少水?酵母粉多少?泡打粉多少? -
生促13052146919…… 做馒头每斤面0.35斤水. 包子要软一点0.4就可以了. 至于酵母和泡打粉按说明添加就可以了. 亲,一斤面粉放多少酵母不是固定的,根据面粉不同使用量也不一样.家庭即发即用的方子:中筋面粉500g,水260克左右,白砂糖25g,酵母粉5g...
@毋秋2281：一斤面粉出多少馒头兑多少水 -
生促13052146919…… 正常情况下500g面粉,用水量约为225g左右.发面兑碱的问题,首先要看是用什么样的酵母发的面,若是用酵母粉发面,发好后的面团是不需要加碱水的;若是用面肥(或老面)做酵母发的面,则在发好后视面团的酸味的大小,适当分次兑入少许碱水,揉搋面团,见面团有面香、空洞如米粒大小且均匀、拍打面团发出砰砰脆声而且不粘手即为加碱合适.然后就可以制煮馒头了.
@毋秋2281：做包子发面一斤面粉放多少水合适? -
生促13052146919…… 一般来说,面粉和水的比例是1:0.5,即500g面粉配250g水,而冬夏天,用水比例也有所变化,夏天用冷水,面粉:水=1:0.55;而冬天就要用温水或热水,面粉:水=1:0.6 知识拓展:做包子技巧 1、融化发酵粉的时候加白糖(1-2勺就行),...
@毋秋2281：用面包机和面500克面粉放多少水 -
生促13052146919…… 一般酵母和面粉的比是3%~4%,按这个算,500克粉应该放2克酵母.
@毋秋2281：蒸馒头锅里面要放多少水最合适 -
生促13052146919…… 一般锅内放三分之一的水就可以了 具体方法如下 用酵母发酵法做馒头,具体操作过程如下: 1.取500克面粉放入面盆中; 2.取5克干酵母用250克30℃左右温水溶化开并加入25克左右白糖溶化搅匀; 3.将溶解起泡的酵母液逐渐倒入备好的面粉中...
@毋秋2281：做面团 水和面粉的比例是多少? -
生促13052146919…… 和面前,先将面盆洗干净,然后放在小火上烤,使面中水分蒸发,之后在面盆稍微有些烫手时开始和面,这样就不会粘盆.和面是拉面制作的基础,是关键.首先应注意的是水的温度,一般要求冬天用温水,其它季节则用凉水.因为面团的温度...
@毋秋2281：500克面粉要放多少水和酵母
生促13052146919…… 我每次做也是大概的也称过一般250克面粉要放2克发酵粉,水要一边揉面一边慢慢的加免得一次性加过头了就不好了
@毋秋2281：发面时水和面的比例 -
生促13052146919…… 面粉500克,温水250ml. 具体做法如下: 准备材料:面粉500克,白糖5—10克,酵母5克,温水250ml. 1、中筋面粉; 2、融化发酵粉的的水最好是温水(不烫手),因为温水也可以帮助更好的发酵; 3、面粉加入白糖; 4、酵母水慢慢加入面粉,混合好之后的盆中搅拌均匀; 5、揉成面团;6、放到温暖的地方醒发; 7、涨大的面团,蓬松的组织; 8、蜂窝状.
@毋秋2281：500克面粉放多少酵母 -
生促13052146919…… 做包子500克面粉需要5克干酵母和300克水. 1、包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的.
