8寸戚风蛋糕烤制时间
@明软2007：在家用的小烤箱烤8寸的戚风蛋糕要烤多久 -
花光17386106130…… 160°C 50分钟左右,大一点的烤箱烤的更均匀,小一点的烤箱建议盖上锡纸,否则表面会上色过深.烤完用牙签扎一下,再拿出来,如果牙签上没有粘上面糊,而且用手轻压蛋糕没有沙沙声就是烤好了.不同烤箱温度会稍稍有差别,要具体看你的烤箱的脾气喽~
@明软2007：8寸戚风蛋糕该烤多久 -
花光17386106130…… 我烤戚风蛋糕 般都是170度烤三十分钟 都能考好 加你招 怎么看蛋糕考好没有考好 就是用手压蛋糕坯子 如果蛋糕松软 会塌陷 基本上就没有问题了 还是能确定的话 就用筷子 插入蛋糕里面 如果筷子上没有湿湿的糊 那就是烤好了 甜蜜蜜diy蛋糕 回答你的问题 (*^__^*) 嘻嘻……有哪些动的可以交流 http://blog.sina.com.cn/tjdiydangao?retcode=0
@明软2007：8寸方形戚风蛋糕烤多长时间 -
花光17386106130…… 预热时间看你的烤箱功率,到达你想要的温度就可以了,戚风我一般45分钟,烤的时间过长也会回缩 ,蛋糕成熟与否可用手指去轻按表面测试,若表面留有指痕或感觉里面仍柔软浮动,那就是未熟,若感觉有弹性则是熟了.
@明软2007：8寸蛋糕在烤箱要烤多长时间和温度 -
花光17386106130…… 1.烤蛋糕要根据蛋糕的大小类别来决定温度和时间,小的蛋糕应用高温而短的烤烘烤时间;大而厚的蛋糕要用低温而较长的烘烤时间. 2.模型烤的蛋糕重量在100g 以下,需用 200℃ 烤 12 ∼ 18 分钟左右,上下火同样大小;重量在100g 以上 ∼ ...
@明软2007：八寸蛋糕要烤多久 -
花光17386106130…… 看烤箱的实际温度和你蛋糕的类型.如果烤箱温度比较标准的话,8寸的海绵蛋糕差不多上下火160度,18-20分钟.
@明软2007：用30升的烤箱烤八寸的蛋糕要用多少分钟多少度 -
花光17386106130…… 上下火可以分开调控的话 160上火 180下火 中下层 具体时间要看蛋糕配方湿性材料的比例 先烤30--40分钟 用手轻压测试 不熟就视情况加十到十五分钟 上下火不能分开调控 又不熟悉烤箱具体性能的话 170 中下层 时间跟上面一样
@明软2007：用九阳电烤箱做8寸蛋糕的温度和时间是多少 -
花光17386106130…… 一般来说,烤8寸蛋糕戚风的也好海绵的也好,大致温度差不多以下火180左右,上火200度左右为宜.大致时间有45分钟左右即可. 在烤的时候要注意表面的着色,如果着色过快,温度还得往下调.
@明软2007：美的25升烤箱烤8寸戚风蛋糕需要烤多久,什么火候? -
花光17386106130…… 烤箱大小不影响烤蛋糕的时间. 8寸戚风40分钟,放烤箱中下层,上下火175度. 但是每个品牌的烤箱温度都不是一致的.需要通过自己去了解自己烤箱温度. 可以用烤箱温度计去测量自己的烤箱温.
@明软2007：烤戚风蛋糕温度时间怎么调? -
花光17386106130…… 行话说:“三分做,七分烤”,烘烤是很多烤焙制品的最后一道工序,这道工序的成败决定了这个产品前期所有流程的工作是否有效.所以定温特别重要,所以烘焙定温要更慎重,不止是要考虑基于产品本身的定温三原则,还要烤虑烤箱的内部...
@明软2007：为什么烤蛋糕要先低温 -
花光17386106130…… 一、烤蛋糕要根据蛋糕的大小类别来决定温度和时间,小的蛋糕应用高温而短的烤烘烤时间,大而厚的蛋糕要用低温而较长的烘烤时间. 蛋糕重量在100g 以下,需用160度烤炉烤制18分钟左右,上下火同样大小;重量在100g 以上 ∼ 450g 以下...
花光17386106130…… 160°C 50分钟左右,大一点的烤箱烤的更均匀,小一点的烤箱建议盖上锡纸,否则表面会上色过深.烤完用牙签扎一下,再拿出来,如果牙签上没有粘上面糊,而且用手轻压蛋糕没有沙沙声就是烤好了.不同烤箱温度会稍稍有差别,要具体看你的烤箱的脾气喽~
@明软2007：8寸戚风蛋糕该烤多久 -
花光17386106130…… 我烤戚风蛋糕 般都是170度烤三十分钟 都能考好 加你招 怎么看蛋糕考好没有考好 就是用手压蛋糕坯子 如果蛋糕松软 会塌陷 基本上就没有问题了 还是能确定的话 就用筷子 插入蛋糕里面 如果筷子上没有湿湿的糊 那就是烤好了 甜蜜蜜diy蛋糕 回答你的问题 (*^__^*) 嘻嘻……有哪些动的可以交流 http://blog.sina.com.cn/tjdiydangao?retcode=0
@明软2007：8寸方形戚风蛋糕烤多长时间 -
花光17386106130…… 预热时间看你的烤箱功率,到达你想要的温度就可以了,戚风我一般45分钟,烤的时间过长也会回缩 ,蛋糕成熟与否可用手指去轻按表面测试,若表面留有指痕或感觉里面仍柔软浮动,那就是未熟,若感觉有弹性则是熟了.
@明软2007：8寸蛋糕在烤箱要烤多长时间和温度 -
花光17386106130…… 1.烤蛋糕要根据蛋糕的大小类别来决定温度和时间,小的蛋糕应用高温而短的烤烘烤时间;大而厚的蛋糕要用低温而较长的烘烤时间. 2.模型烤的蛋糕重量在100g 以下,需用 200℃ 烤 12 ∼ 18 分钟左右,上下火同样大小;重量在100g 以上 ∼ ...
@明软2007：八寸蛋糕要烤多久 -
花光17386106130…… 看烤箱的实际温度和你蛋糕的类型.如果烤箱温度比较标准的话,8寸的海绵蛋糕差不多上下火160度,18-20分钟.
@明软2007：用30升的烤箱烤八寸的蛋糕要用多少分钟多少度 -
花光17386106130…… 上下火可以分开调控的话 160上火 180下火 中下层 具体时间要看蛋糕配方湿性材料的比例 先烤30--40分钟 用手轻压测试 不熟就视情况加十到十五分钟 上下火不能分开调控 又不熟悉烤箱具体性能的话 170 中下层 时间跟上面一样
@明软2007：用九阳电烤箱做8寸蛋糕的温度和时间是多少 -
花光17386106130…… 一般来说,烤8寸蛋糕戚风的也好海绵的也好,大致温度差不多以下火180左右,上火200度左右为宜.大致时间有45分钟左右即可. 在烤的时候要注意表面的着色,如果着色过快,温度还得往下调.
@明软2007：美的25升烤箱烤8寸戚风蛋糕需要烤多久,什么火候? -
花光17386106130…… 烤箱大小不影响烤蛋糕的时间. 8寸戚风40分钟,放烤箱中下层,上下火175度. 但是每个品牌的烤箱温度都不是一致的.需要通过自己去了解自己烤箱温度. 可以用烤箱温度计去测量自己的烤箱温.
@明软2007：烤戚风蛋糕温度时间怎么调? -
花光17386106130…… 行话说:“三分做,七分烤”,烘烤是很多烤焙制品的最后一道工序,这道工序的成败决定了这个产品前期所有流程的工作是否有效.所以定温特别重要,所以烘焙定温要更慎重,不止是要考虑基于产品本身的定温三原则,还要烤虑烤箱的内部...
@明软2007：为什么烤蛋糕要先低温 -
花光17386106130…… 一、烤蛋糕要根据蛋糕的大小类别来决定温度和时间,小的蛋糕应用高温而短的烤烘烤时间,大而厚的蛋糕要用低温而较长的烘烤时间. 蛋糕重量在100g 以下,需用160度烤炉烤制18分钟左右,上下火同样大小;重量在100g 以上 ∼ 450g 以下...
