一斤面粉能炸几斤馓子
@迟峡3641：一斤面粉能够做多少个油炸饺子?
蒙柿19192743241…… 一般饭店的油炸饺子都是一斤60个,自己家的可以根据自己的喜好调整;馅也是一样,炸到两面微黄为好,时间大约五分钟左右.
@迟峡3641：馓子的成本炸一斤馓子用多少面多少油? -
蒙柿19192743241…… 面粉500克,植物油1.5公斤(实耗约150克),盐7克,凉水250克
@迟峡3641：炸油条一斤干面出多少斤 -
蒙柿19192743241…… 关键要看配方才能确定,一斤干面粉大约炸油条1.5斤左右.外酥脆内松软无矾油条配方:中筋面粉9.5斤、泡多源100-150克、碳酸氢钠50克、鸡蛋0.5斤、白糖20-60克、盐70-100克、常温水5.8斤.工艺:面粉、泡多源干拌匀.将鸡蛋、盐、白糖、碳酸氢钠等加入和面水中搅拌溶解,再加入面粉和成面团,不要揉面.将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次,再次醒发10分钟,再次揉捶,揉成条状,用保鲜膜包好,低温发酵6-8小时.然后取出成型,放入200度油锅油炸,不停翻动,炸至酥脆.
@迟峡3641：五斤面粉炸几个油条 -
蒙柿19192743241…… 如果是正常大小左右,一斤面粉能炸17根左右,5斤面粉能炸85根左右,当然,这只是初步估计,具体数量还得看你和面的硬度以及炸的过程中的浪费程度.
@迟峡3641：问.1公斤面粉一般能做多少根油条 -
蒙柿19192743241…… 水量够.温度好.面醒好.有时候也可以达到,但是必须要刚刚出锅就卖,否则的话,我真的达不到你这个产量的.一斤面粉做出1.8斤左右的油条
@迟峡3641：炸油条,一斤面粉需要消耗多少油 -
蒙柿19192743241…… 炸油条,一斤面粉能炸出1.6斤油条,耗油量1两左右.
@迟峡3641：一斤面粉可以炸出多少个油炸饺子?
蒙柿19192743241…… 60个,牛肉最香,二十秒
@迟峡3641：一斤面用多少酥脆剂 -
蒙柿19192743241…… 一斤面用2克酥脆剂左右,和面时不能一次将水加足.面粉倒在盆里或面板上,中间扒出一个凹塘,将水徐徐倒进去,用筷子慢慢搅动.待水被面粉吸干时,用手反复搓拌面,使面粉成许许多多小面片,俗称“雪花面”. 这样,既不会因面粉来...
@迟峡3641：一斤面粉和一斤胡萝卜可以炸几斤素丸子? -
蒙柿19192743241…… 2斤左右的素丸子.亲
@迟峡3641：一斤面粉做多少个包子
蒙柿19192743241…… 一斤面粉能做8-12个包子.一斤面粉在加入水和其他原料和成面团之后,大概有600克左右,如果一个包子需要50克面,可以做12个左右,如果包子的个头大一些,能做8个左右.《梦粱录》中的“酒肆”记载:酒店内专卖灌浆馒头、薄皮春茧包子、虾肉包子等.这里称呼的“包儿”应该就是方言中的“包子”.这时包子的馅料已经非常丰富了,不过依旧是馒头、包子不做具体划分的.到了清代,馒头和包子终于有了明确的区分.
蒙柿19192743241…… 一般饭店的油炸饺子都是一斤60个,自己家的可以根据自己的喜好调整;馅也是一样,炸到两面微黄为好,时间大约五分钟左右.
@迟峡3641：馓子的成本炸一斤馓子用多少面多少油? -
蒙柿19192743241…… 面粉500克,植物油1.5公斤(实耗约150克),盐7克,凉水250克
@迟峡3641：炸油条一斤干面出多少斤 -
蒙柿19192743241…… 关键要看配方才能确定,一斤干面粉大约炸油条1.5斤左右.外酥脆内松软无矾油条配方:中筋面粉9.5斤、泡多源100-150克、碳酸氢钠50克、鸡蛋0.5斤、白糖20-60克、盐70-100克、常温水5.8斤.工艺:面粉、泡多源干拌匀.将鸡蛋、盐、白糖、碳酸氢钠等加入和面水中搅拌溶解,再加入面粉和成面团,不要揉面.将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次,再次醒发10分钟,再次揉捶,揉成条状,用保鲜膜包好,低温发酵6-8小时.然后取出成型,放入200度油锅油炸,不停翻动,炸至酥脆.
@迟峡3641：五斤面粉炸几个油条 -
蒙柿19192743241…… 如果是正常大小左右,一斤面粉能炸17根左右,5斤面粉能炸85根左右,当然,这只是初步估计,具体数量还得看你和面的硬度以及炸的过程中的浪费程度.
@迟峡3641：问.1公斤面粉一般能做多少根油条 -
蒙柿19192743241…… 水量够.温度好.面醒好.有时候也可以达到,但是必须要刚刚出锅就卖,否则的话,我真的达不到你这个产量的.一斤面粉做出1.8斤左右的油条
@迟峡3641：炸油条,一斤面粉需要消耗多少油 -
蒙柿19192743241…… 炸油条,一斤面粉能炸出1.6斤油条,耗油量1两左右.
@迟峡3641：一斤面粉可以炸出多少个油炸饺子?
蒙柿19192743241…… 60个,牛肉最香,二十秒
@迟峡3641：一斤面用多少酥脆剂 -
蒙柿19192743241…… 一斤面用2克酥脆剂左右,和面时不能一次将水加足.面粉倒在盆里或面板上,中间扒出一个凹塘,将水徐徐倒进去,用筷子慢慢搅动.待水被面粉吸干时,用手反复搓拌面,使面粉成许许多多小面片,俗称“雪花面”. 这样,既不会因面粉来...
@迟峡3641：一斤面粉和一斤胡萝卜可以炸几斤素丸子? -
蒙柿19192743241…… 2斤左右的素丸子.亲
@迟峡3641：一斤面粉做多少个包子
蒙柿19192743241…… 一斤面粉能做8-12个包子.一斤面粉在加入水和其他原料和成面团之后,大概有600克左右,如果一个包子需要50克面,可以做12个左右,如果包子的个头大一些,能做8个左右.《梦粱录》中的“酒肆”记载:酒店内专卖灌浆馒头、薄皮春茧包子、虾肉包子等.这里称呼的“包儿”应该就是方言中的“包子”.这时包子的馅料已经非常丰富了,不过依旧是馒头、包子不做具体划分的.到了清代,馒头和包子终于有了明确的区分.
