全麦馒头做法不放面粉
@桑政6197：全麦馒头制作过程能只用全麦粉不用面粉吗? -
仰齿19245068661…… 所谓全麦粉,与面粉相比,只不过是里面多了一些麸皮的成分,主要还是面粉.所以全麦馒头的做法和一般馒头的做法没有什么区别.以前馒头你怎么做,全麦馒头还怎么做.糖是可放可不放,油么,说真的,我还真没有听说做馒头放油的.烤面包还差不多.
@桑政6197：蒸全麦馒头简单全步骤怎么做如何做好吃 -
仰齿19245068661…… 蒸全麦馒头简单全步骤的做法步骤 蒸全麦馒头简单全步骤的做法图解11. 全麦粉,超市有卖的,500g放到面盆.如果不想用全麦也可以是400克全麦粉+100克标准粉 蒸全麦馒头简单全步骤的做法图解22. 温水大概300克,根据具体情况加减量....
@桑政6197：无糖全麦馒头怎么做如何做好吃 -
仰齿19245068661…… 无糖全麦馒头的做法步骤1. 把两种粉倒入盘子里混合2. 安琪酵母粉倒入温水中静置5分钟3. 边揉边加上述化好的酵母粉,一只揉4. 揉到面光盘光手光说明已经到位.5. 盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵6. 发酵到体积的2-3倍大小.我大概花了1.5小...
@桑政6197：全麦馒头不放白面可以吗?蒸包子可以吗? -
仰齿19245068661…… 蒸馒头可以不用放,如果你要是不放白面蒸包子,包子会爆皮,拿不起来的,最好多多少少放点,(反正平常我是这样做的……)
@桑政6197：全麦面馒头怎样做? -
仰齿19245068661…… 材料 全麦面粉:1000g,温水(35度左右):500ml,酵母粉:15g 做法 一、发面1、先将碗中注入150ml温水,再将15g的酵母溶于温水中,盖上保鲜膜静置5分钟;2、把全麦面粉放入面盆中,然后将酵母溶液均匀的撒在面粉上,用筷子拌匀;...
@桑政6197：全麦馒头为何自制的不松软呢?是否要加白面? -
仰齿19245068661…… 因为你没有加糯米粉或者是酵母粉.不需要加白面,你只需要加入淀粉和一些酵母粉就可以.然后放在太阳底下晒一会.
@桑政6197：做法,全麦米馒头怎么做好吃,全麦米馒头的家常做法 -
仰齿19245068661…… 主料面粉500克小米100克酵母粉5克辅料奶油20克糖粉20克清水 适量步骤1.面粉过筛放入容器中.2.加入酵母粉和水揉成面团.3.盖上湿龙布盖盖.4.放在阳光下自然醒发.5.小米淘洗干净在水中浸泡20分钟.6.放入蒸锅中.7.旺火蒸25分钟.8.取出放入容器中.9.加入糖粉和奶油.10.搅拌均匀.11.醒发好的面团.12.取出排气,揉上劲.13.下剂子.14.按扁,中中间放上适量的小米.15.收好口.16.用手整理成型.17.同样的方法做出剩余的馒头生胚.18.盖上干毛巾醒发15分钟.19.放入蒸锅中.20.冷水上汽旺火蒸15分钟再虚蒸5分钟即可.21.蒸好的全麦小米馒头.
@桑政6197：全麦馒头的做法,无糖减肥全麦馒头怎么做好 -
仰齿19245068661…… 食材 全麦面粉750g 温水适量 酵母适量 制作时间:2小时以上 用餐人数: 步骤 1,酵母放入温水中化开,一点点加入全麦面粉中,揉捏成团. 2,盖上湿布放在温暖的地方发酵. 3,发酵至两倍大. 4,拉开有蜂窝状的气孔,就是发酵好了,揉捏排气,整成想要的形状,继续第二次发酵,发到面团明显变大,开火蒸25分钟. 5,成品
@桑政6197：怎么做全麦馒头 -
仰齿19245068661…… 怎么做全麦馒头 材料 中筋面粉400g全麦面粉100g水260g即溶酵母粉5g细砂糖30g葡萄籽油(植物油)5g 做法1 取一调理盆将水、即溶酵母粉及细砂糖拌匀,加入中筋面粉、全麦面粉及葡萄籽油搅拌成团后,取出放在桌上搓揉成光滑面团,松弛5分钟.2 桌上撒些面粉将面团擀成约60*25cm的长方形,再左边向内折三分之一,再右边向内折三分之一,再整个转九十度.3 再擀成45*25cm长方形,面团上刷些水以利密合,并卷成圆柱状,并稍搓揉使厚度均匀4 切成均等的8等分,放在馒头纸上,放置蒸笼待膨胀2倍大,滚水蒸15min,熄火时蒸笼开一小缝静置3min再取出馒头
@桑政6197：如何做馒头 -
仰齿19245068661…… 1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. 3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀. 4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状. 5、手用力扶...
仰齿19245068661…… 所谓全麦粉,与面粉相比,只不过是里面多了一些麸皮的成分,主要还是面粉.所以全麦馒头的做法和一般馒头的做法没有什么区别.以前馒头你怎么做,全麦馒头还怎么做.糖是可放可不放,油么,说真的,我还真没有听说做馒头放油的.烤面包还差不多.
@桑政6197：蒸全麦馒头简单全步骤怎么做如何做好吃 -
仰齿19245068661…… 蒸全麦馒头简单全步骤的做法步骤 蒸全麦馒头简单全步骤的做法图解11. 全麦粉,超市有卖的,500g放到面盆.如果不想用全麦也可以是400克全麦粉+100克标准粉 蒸全麦馒头简单全步骤的做法图解22. 温水大概300克,根据具体情况加减量....
@桑政6197：无糖全麦馒头怎么做如何做好吃 -
仰齿19245068661…… 无糖全麦馒头的做法步骤1. 把两种粉倒入盘子里混合2. 安琪酵母粉倒入温水中静置5分钟3. 边揉边加上述化好的酵母粉,一只揉4. 揉到面光盘光手光说明已经到位.5. 盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵6. 发酵到体积的2-3倍大小.我大概花了1.5小...
@桑政6197：全麦馒头不放白面可以吗?蒸包子可以吗? -
仰齿19245068661…… 蒸馒头可以不用放,如果你要是不放白面蒸包子,包子会爆皮,拿不起来的,最好多多少少放点,(反正平常我是这样做的……)
@桑政6197：全麦面馒头怎样做? -
仰齿19245068661…… 材料 全麦面粉:1000g,温水(35度左右):500ml,酵母粉:15g 做法 一、发面1、先将碗中注入150ml温水,再将15g的酵母溶于温水中,盖上保鲜膜静置5分钟;2、把全麦面粉放入面盆中,然后将酵母溶液均匀的撒在面粉上,用筷子拌匀;...
@桑政6197：全麦馒头为何自制的不松软呢?是否要加白面? -
仰齿19245068661…… 因为你没有加糯米粉或者是酵母粉.不需要加白面,你只需要加入淀粉和一些酵母粉就可以.然后放在太阳底下晒一会.
@桑政6197：做法,全麦米馒头怎么做好吃,全麦米馒头的家常做法 -
仰齿19245068661…… 主料面粉500克小米100克酵母粉5克辅料奶油20克糖粉20克清水 适量步骤1.面粉过筛放入容器中.2.加入酵母粉和水揉成面团.3.盖上湿龙布盖盖.4.放在阳光下自然醒发.5.小米淘洗干净在水中浸泡20分钟.6.放入蒸锅中.7.旺火蒸25分钟.8.取出放入容器中.9.加入糖粉和奶油.10.搅拌均匀.11.醒发好的面团.12.取出排气,揉上劲.13.下剂子.14.按扁,中中间放上适量的小米.15.收好口.16.用手整理成型.17.同样的方法做出剩余的馒头生胚.18.盖上干毛巾醒发15分钟.19.放入蒸锅中.20.冷水上汽旺火蒸15分钟再虚蒸5分钟即可.21.蒸好的全麦小米馒头.
@桑政6197：全麦馒头的做法,无糖减肥全麦馒头怎么做好 -
仰齿19245068661…… 食材 全麦面粉750g 温水适量 酵母适量 制作时间:2小时以上 用餐人数: 步骤 1,酵母放入温水中化开,一点点加入全麦面粉中,揉捏成团. 2,盖上湿布放在温暖的地方发酵. 3,发酵至两倍大. 4,拉开有蜂窝状的气孔,就是发酵好了,揉捏排气,整成想要的形状,继续第二次发酵,发到面团明显变大,开火蒸25分钟. 5,成品
@桑政6197：怎么做全麦馒头 -
仰齿19245068661…… 怎么做全麦馒头 材料 中筋面粉400g全麦面粉100g水260g即溶酵母粉5g细砂糖30g葡萄籽油(植物油)5g 做法1 取一调理盆将水、即溶酵母粉及细砂糖拌匀,加入中筋面粉、全麦面粉及葡萄籽油搅拌成团后,取出放在桌上搓揉成光滑面团,松弛5分钟.2 桌上撒些面粉将面团擀成约60*25cm的长方形,再左边向内折三分之一,再右边向内折三分之一,再整个转九十度.3 再擀成45*25cm长方形,面团上刷些水以利密合,并卷成圆柱状,并稍搓揉使厚度均匀4 切成均等的8等分,放在馒头纸上,放置蒸笼待膨胀2倍大,滚水蒸15min,熄火时蒸笼开一小缝静置3min再取出馒头
@桑政6197：如何做馒头 -
仰齿19245068661…… 1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. 3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀. 4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状. 5、手用力扶...
