农村手擀面图片
@习卸3946：裤带面怎么做? -
计泳15999009499…… 裤带面即是biangbiang面.陕西西安特色之一-------油泼辣子biangbiang面做法[图]材料:手擀面二斤(因人而议)、辣椒面(最好是陕西歧山的)、花生油、胡萝卜、青蒜、葱、姜、蒜、花椒(若干)做法:1.胡萝卜切丝,开水焯熟,备...
@习卸3946：如何做面条 -
计泳15999009499…… 一、最简单的拌面. 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋. 千万记住先后程序,否则味道就不一样. 如果加一点上好的榨...
@习卸3946：手擀面的做法 - 哪位朋友知道地道的手擀面的做法?给指点下之前一次擀成薄面皮切开?
计泳15999009499…… 手擀面要想好吃,面是很重要的,告诉你具体的做法,希望能帮到你哦~ 手擀面做法: 用料 面粉400g 盐3克 面碱1/4匙 水190—200克中 做法 1.将盐3克,面碱1/4匙加入...
@习卸3946：鸡蛋手擀面制作步骤是怎样的?
计泳15999009499…… 鸡蛋手擀面制作步骤:1.面粉倒入盆中,加少许盐,打入鸡蛋.2.用筷子搅拌成碎絮状,如果面比较干,可以加少量水.3.用力把面团揉至表面光滑,撒一些面粉在面团上.将面团用擀面杖擀成薄圆片.5.将薄圆片叠起来,用刀切成细条, 再撒少许面粉,把重叠的面条拉开.6.锅内放足量水烧开后,加入盐,放入切好的面条,5分钟后,撒上葱末和香油即可出锅.
@习卸3946：冬天用老面发面有哪些技巧? -
计泳15999009499…… 选对发酵剂1、发面用的发酵剂有三种:小苏打、面肥(老面)和干酵母粉.它们的工作原理都差不多:在合适的条件下,发酵剂在面团中产生二氧化碳气体,再通过受热膨胀使得面团变得松软可口. 2、小苏打释放的气体并不丰富,所以用它...
@习卸3946：糊涂面的介绍 -
计泳15999009499…… 糊涂面是洛阳颇具地方特色的汉族小吃.以前,淇县农村经常吃一种饭食,名曰:糊涂面.南方的米,北方的面. 面条是朝歌人喜欢吃的饭食,但那时候粮食紧缺,尤其是细粮更缺.人们吃面条的时候,就是在锅里先放些玉米面、小米之类的粗粮,再加一些干菜、薯干、红萝卜条之类的东西一起煮熬,煮至九成熟,下入少量的面条,熟了,就是糊涂面条.这样,杂七杂八、糊里糊涂一大锅,既省细粮,又好吃,又挡饥,又有营养.
@习卸3946：谁能教我这么做手擀面?
计泳15999009499…… 步骤:面粉大概六七两,打入一个鸡蛋,一小捏盐和碱溶解在半碗水中,倒在面粉中,揉匀,揉透,成硬面团,盖保鲜膜醒一段时间.把面团拿出来再揉几下,擀成圆饼状...
@习卸3946：陕西哨子面的来历、作法、风味?
计泳15999009499…… 岐山臊子面 岐山的臊子面历史悠久,清代已经很驰名.以薄、 筋、光、煎、稀、汪... 旧时,陕西农村还有这样的习俗:新媳妇过门的第二天,要在婆家举行一个隆重的擀面...
@习卸3946：各种油泼辣子面的做法 -
计泳15999009499…… 油泼面(图解) 原料:面粉,水,食用油,盐,辣椒面,姜片,葱花少许 做法一: 1、在面粉中加入少许盐,逐渐加入凉水,揉成一个软硬适中的面团,最终揉好的程度要做到三光:面光、盆光、手光,盖一个干净的抹布,饧上半个小时. ...
@习卸3946：买的手擀面,香菇,木耳,小葱,一根鱼肠,小白菜,请问这几种食材怎?
计泳15999009499…… 您好,给您提供以下家常面的做法:1、香菇、木耳、小葱、鱼肠、小白菜洗净,香菇切成丁,木耳、小白菜切成丝,小葱切成葱花,鱼肠切成段备用2、锅中放油,烧热后加入葱花爆香,而后分别加入香菇丁、木耳、鱼肠,快速翻炒2分钟3、锅中放入热水,加入手擀面,煮开后调至小火,将面煮熟、4、放入小白菜,2分钟后,加入适量的盐、味精、料酒、香油即可希望对您有用,望采纳~
计泳15999009499…… 裤带面即是biangbiang面.陕西西安特色之一-------油泼辣子biangbiang面做法[图]材料:手擀面二斤(因人而议)、辣椒面(最好是陕西歧山的)、花生油、胡萝卜、青蒜、葱、姜、蒜、花椒(若干)做法:1.胡萝卜切丝,开水焯熟,备...
@习卸3946：如何做面条 -
计泳15999009499…… 一、最简单的拌面. 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋. 千万记住先后程序,否则味道就不一样. 如果加一点上好的榨...
@习卸3946：手擀面的做法 - 哪位朋友知道地道的手擀面的做法?给指点下之前一次擀成薄面皮切开?
计泳15999009499…… 手擀面要想好吃,面是很重要的,告诉你具体的做法,希望能帮到你哦~ 手擀面做法: 用料 面粉400g 盐3克 面碱1/4匙 水190—200克中 做法 1.将盐3克,面碱1/4匙加入...
@习卸3946：鸡蛋手擀面制作步骤是怎样的?
计泳15999009499…… 鸡蛋手擀面制作步骤:1.面粉倒入盆中,加少许盐,打入鸡蛋.2.用筷子搅拌成碎絮状,如果面比较干,可以加少量水.3.用力把面团揉至表面光滑,撒一些面粉在面团上.将面团用擀面杖擀成薄圆片.5.将薄圆片叠起来,用刀切成细条, 再撒少许面粉,把重叠的面条拉开.6.锅内放足量水烧开后,加入盐,放入切好的面条,5分钟后,撒上葱末和香油即可出锅.
@习卸3946：冬天用老面发面有哪些技巧? -
计泳15999009499…… 选对发酵剂1、发面用的发酵剂有三种:小苏打、面肥(老面)和干酵母粉.它们的工作原理都差不多:在合适的条件下,发酵剂在面团中产生二氧化碳气体,再通过受热膨胀使得面团变得松软可口. 2、小苏打释放的气体并不丰富,所以用它...
@习卸3946：糊涂面的介绍 -
计泳15999009499…… 糊涂面是洛阳颇具地方特色的汉族小吃.以前,淇县农村经常吃一种饭食,名曰:糊涂面.南方的米,北方的面. 面条是朝歌人喜欢吃的饭食,但那时候粮食紧缺,尤其是细粮更缺.人们吃面条的时候,就是在锅里先放些玉米面、小米之类的粗粮,再加一些干菜、薯干、红萝卜条之类的东西一起煮熬,煮至九成熟,下入少量的面条,熟了,就是糊涂面条.这样,杂七杂八、糊里糊涂一大锅,既省细粮,又好吃,又挡饥,又有营养.
@习卸3946：谁能教我这么做手擀面?
计泳15999009499…… 步骤:面粉大概六七两,打入一个鸡蛋,一小捏盐和碱溶解在半碗水中,倒在面粉中,揉匀,揉透,成硬面团,盖保鲜膜醒一段时间.把面团拿出来再揉几下,擀成圆饼状...
@习卸3946：陕西哨子面的来历、作法、风味?
计泳15999009499…… 岐山臊子面 岐山的臊子面历史悠久,清代已经很驰名.以薄、 筋、光、煎、稀、汪... 旧时,陕西农村还有这样的习俗:新媳妇过门的第二天,要在婆家举行一个隆重的擀面...
@习卸3946：各种油泼辣子面的做法 -
计泳15999009499…… 油泼面(图解) 原料:面粉,水,食用油,盐,辣椒面,姜片,葱花少许 做法一: 1、在面粉中加入少许盐,逐渐加入凉水,揉成一个软硬适中的面团,最终揉好的程度要做到三光:面光、盆光、手光,盖一个干净的抹布,饧上半个小时. ...
@习卸3946：买的手擀面,香菇,木耳,小葱,一根鱼肠,小白菜,请问这几种食材怎?
计泳15999009499…… 您好,给您提供以下家常面的做法:1、香菇、木耳、小葱、鱼肠、小白菜洗净,香菇切成丁,木耳、小白菜切成丝,小葱切成葱花,鱼肠切成段备用2、锅中放油,烧热后加入葱花爆香,而后分别加入香菇丁、木耳、鱼肠,快速翻炒2分钟3、锅中放入热水,加入手擀面,煮开后调至小火,将面煮熟、4、放入小白菜,2分钟后,加入适量的盐、味精、料酒、香油即可希望对您有用,望采纳~
