发好的面团做啥好吃
@夔咸2199：和好的面团有什么创意小吃吗 -
訾善15113846149…… 只能做皮子或者煎饼之类的,我们这里有种最好吃的油煎饼,在我小时候很盛行,现在基本很难找到了,只有一家本地人开的店还在做,我看见店里好像是这么做的,和好的面团,搓圆挖个洞,放入拌好的猪肉或豆沙,压扁,不需太扁,像小月饼厚度就可以,放大锅油里煎,炸至表面金黄,吃起来酥脆.还有的是外地人也做过的是拌好面糊,有个煎炸模子,一层面糊中间放点豆沙或猪肉在盖一层面糊油炸.
@夔咸2199：用面粉能做哪些家常吃的东西?能提供做法更好 -
訾善15113846149…… 做茄盒,超级好吃,还好做. 把茄子切成片,或者块,然后用面粉和水,打个鸡蛋,然后锅里下油,等油开了,把茄片放入面粉和水还有鸡蛋调好的里面涂,然后放入锅里,茄盒熟了,就拿出来,很简单的.好吃啊!
@夔咸2199：简单容易做的面食有什么? -
訾善15113846149…… 白面花卷 原料:面粉500克、发酵粉5克、清水240克、细盐1克 做法: 第一部分:发面 简单易做的面食步骤: 1、用清水将酵母和细盐融化. 2、最简单面食做法大全将酵母水冲入面粉中,各种简单面食的做法用筷子搅拌成面絮. 3、用手将面...
@夔咸2199：怎样用发好的面做面食 -
訾善15113846149…… .做油酥:将材料拌匀即可,用手仔细得多捏几遍,保证大油和面粉充分融合,烤的时候才不会有大油块;(油酥:225g糖,120g大油,225g面粉,丁香桂皮粉少许) 其他:自制樱桃酱(用之前略加热,容易控制用量) 装盘:发酵好的面团揉至光滑,摔打出气泡,按照烤盘整形,沿烤盘的边儿做出高边来,放置15分钟,然后先将1/3油酥均匀洒在面饼上,用勺子将樱桃酱滩在油酥上,再将剩下的油酥全部均匀洒在上面;烤制:进微波炉烤熟即可!
@夔咸2199：面活好了应该做什么面食好吃呢给小孩吃 -
訾善15113846149…… 葱花卷 主料:面粉(250g) 辅料:发酵粉(适量)、盐(适量)、葱(适量) 步骤:准备面粉,葱.面粉加发酵粉,盐,水用筷子搅拌成絮状.和成面团 葱切末.把发酵好的面团拿出来揉下排气,搓成长条.擀成薄皮.撒上葱花.从下往上卷起来.切成...
@夔咸2199：把面和好了却不知道做什么饼? -
訾善15113846149…… 1.面粉要用热水和,是热水不是开水,热水和出来的面软,和面时加点盐和少许的碱,揉匀后 放置一个小时饧面. 2.将嫩葱破开,切成细葱花,准备油,盐,花椒粉. 3.醒好的面擀成大片, 不用很薄,在上面刷上油,可适量多一点,将葱花,盐,花椒粉,均匀的撒在面皮上.将它卷起来,要稍卷紧一点,卷好后将两发籂篡饺诂祭磋熄单陇头捏实,像盘电线一样从一头开始向外盘起来成一个面陀. 用擀杖将其擀平,擀薄,做成饼胚.如面较多,也可多分几截后再盘起来. 4.平锅里放油,要比做别的饼稍多一点,晃匀,烧到半热把饼放下去,勤翻面免得糊了.等到颜色金黄,葱香扑鼻 就好了. 用筷子在饼上挑几下,或者把饼竖起来在案子上墩几下,以利于分层,好吃的葱油饼就做好了.
@夔咸2199：面放了三天才发起来,现在应该怎么做着吃? -
訾善15113846149…… 屋里一定很凉,三天才发了,发了就可以做了,然后把面揉一揉,醒一醒,做馒头,做花卷,做包子都可以,如果你喜欢烙饼也比较好吃,一般的做面食,因为已经发三天了,一定发的挺大的,发大了就得多高面碱,然后你尝一尝,还酸再放面碱直到不酸为止,
@夔咸2199：剩下的发好面团做面包怎么做好吃 -
訾善15113846149…… 主料 普通面粉适量 酵母适量 小苏打适量 糖适量 黄油适量 鸡蛋一个 蜂蜜适量 剩下的发好面团做面包的做法步骤 1. 把适量的面粉加适量酵母温水和成面团后等待发酵 2. 面发好以后用适量小苏打和均匀,我是用这个蒸了馒头给宝宝,剩下的面加上化好的黄油和白糖混合后和在面团里,和的过程里可能会需要加点干面粉 3. 和好后,做好造型把表面刷上全蛋液,我的里面加了一点蜂蜜,也可以不加.看个人喜好. 4. 入烤箱150度15分钟
@夔咸2199：发酵好的不成筋的面团可以做什么 -
訾善15113846149…… 那只能做煎饼,把面团揉一下加入葱花和盐,椒盐,五香粉,揪成小块,滚圆后用擀面杖擀平,用平底锅煎,喜欢鸡蛋的加个鸡蛋
@夔咸2199：...③在面盆内将面粉和适量糖拌匀,加入酵母液,并用手揉.边揉边加水,直至揉成干湿适当的面团.④将面团放在温暖的地方发酵4~5小时.⑤将发好的面团放在... - 作业帮
訾善15113846149…… [答案] (1)酵母菌属于真菌,与细菌最大的区别是有真正的细胞核,而细菌无真正的细胞核,只有DNA的集中区.(2)酵母菌是有活性的,需要适宜的温度,如果水温过高会使其活性降低或死亡.因此,要用温开水将酵母化开.(3)...
訾善15113846149…… 只能做皮子或者煎饼之类的,我们这里有种最好吃的油煎饼,在我小时候很盛行,现在基本很难找到了,只有一家本地人开的店还在做,我看见店里好像是这么做的,和好的面团,搓圆挖个洞,放入拌好的猪肉或豆沙,压扁,不需太扁,像小月饼厚度就可以,放大锅油里煎,炸至表面金黄,吃起来酥脆.还有的是外地人也做过的是拌好面糊,有个煎炸模子,一层面糊中间放点豆沙或猪肉在盖一层面糊油炸.
@夔咸2199：用面粉能做哪些家常吃的东西?能提供做法更好 -
訾善15113846149…… 做茄盒,超级好吃,还好做. 把茄子切成片,或者块,然后用面粉和水,打个鸡蛋,然后锅里下油,等油开了,把茄片放入面粉和水还有鸡蛋调好的里面涂,然后放入锅里,茄盒熟了,就拿出来,很简单的.好吃啊!
@夔咸2199：简单容易做的面食有什么? -
訾善15113846149…… 白面花卷 原料:面粉500克、发酵粉5克、清水240克、细盐1克 做法: 第一部分:发面 简单易做的面食步骤: 1、用清水将酵母和细盐融化. 2、最简单面食做法大全将酵母水冲入面粉中,各种简单面食的做法用筷子搅拌成面絮. 3、用手将面...
@夔咸2199：怎样用发好的面做面食 -
訾善15113846149…… .做油酥:将材料拌匀即可,用手仔细得多捏几遍,保证大油和面粉充分融合,烤的时候才不会有大油块;(油酥:225g糖,120g大油,225g面粉,丁香桂皮粉少许) 其他:自制樱桃酱(用之前略加热,容易控制用量) 装盘:发酵好的面团揉至光滑,摔打出气泡,按照烤盘整形,沿烤盘的边儿做出高边来,放置15分钟,然后先将1/3油酥均匀洒在面饼上,用勺子将樱桃酱滩在油酥上,再将剩下的油酥全部均匀洒在上面;烤制:进微波炉烤熟即可!
@夔咸2199：面活好了应该做什么面食好吃呢给小孩吃 -
訾善15113846149…… 葱花卷 主料:面粉(250g) 辅料:发酵粉(适量)、盐(适量)、葱(适量) 步骤:准备面粉,葱.面粉加发酵粉,盐,水用筷子搅拌成絮状.和成面团 葱切末.把发酵好的面团拿出来揉下排气,搓成长条.擀成薄皮.撒上葱花.从下往上卷起来.切成...
@夔咸2199：把面和好了却不知道做什么饼? -
訾善15113846149…… 1.面粉要用热水和,是热水不是开水,热水和出来的面软,和面时加点盐和少许的碱,揉匀后 放置一个小时饧面. 2.将嫩葱破开,切成细葱花,准备油,盐,花椒粉. 3.醒好的面擀成大片, 不用很薄,在上面刷上油,可适量多一点,将葱花,盐,花椒粉,均匀的撒在面皮上.将它卷起来,要稍卷紧一点,卷好后将两发籂篡饺诂祭磋熄单陇头捏实,像盘电线一样从一头开始向外盘起来成一个面陀. 用擀杖将其擀平,擀薄,做成饼胚.如面较多,也可多分几截后再盘起来. 4.平锅里放油,要比做别的饼稍多一点,晃匀,烧到半热把饼放下去,勤翻面免得糊了.等到颜色金黄,葱香扑鼻 就好了. 用筷子在饼上挑几下,或者把饼竖起来在案子上墩几下,以利于分层,好吃的葱油饼就做好了.
@夔咸2199：面放了三天才发起来,现在应该怎么做着吃? -
訾善15113846149…… 屋里一定很凉,三天才发了,发了就可以做了,然后把面揉一揉,醒一醒,做馒头,做花卷,做包子都可以,如果你喜欢烙饼也比较好吃,一般的做面食,因为已经发三天了,一定发的挺大的,发大了就得多高面碱,然后你尝一尝,还酸再放面碱直到不酸为止,
@夔咸2199：剩下的发好面团做面包怎么做好吃 -
訾善15113846149…… 主料 普通面粉适量 酵母适量 小苏打适量 糖适量 黄油适量 鸡蛋一个 蜂蜜适量 剩下的发好面团做面包的做法步骤 1. 把适量的面粉加适量酵母温水和成面团后等待发酵 2. 面发好以后用适量小苏打和均匀,我是用这个蒸了馒头给宝宝,剩下的面加上化好的黄油和白糖混合后和在面团里,和的过程里可能会需要加点干面粉 3. 和好后,做好造型把表面刷上全蛋液,我的里面加了一点蜂蜜,也可以不加.看个人喜好. 4. 入烤箱150度15分钟
@夔咸2199：发酵好的不成筋的面团可以做什么 -
訾善15113846149…… 那只能做煎饼,把面团揉一下加入葱花和盐,椒盐,五香粉,揪成小块,滚圆后用擀面杖擀平,用平底锅煎,喜欢鸡蛋的加个鸡蛋
@夔咸2199：...③在面盆内将面粉和适量糖拌匀,加入酵母液,并用手揉.边揉边加水,直至揉成干湿适当的面团.④将面团放在温暖的地方发酵4~5小时.⑤将发好的面团放在... - 作业帮
訾善15113846149…… [答案] (1)酵母菌属于真菌,与细菌最大的区别是有真正的细胞核,而细菌无真正的细胞核,只有DNA的集中区.(2)酵母菌是有活性的,需要适宜的温度,如果水温过高会使其活性降低或死亡.因此,要用温开水将酵母化开.(3)...
