在家怎样做马拉糕

@汲解1121:广西马拉糕怎么做 -
时单18375133182…… 马拉糕的做法 室温的鸡蛋打散成全蛋液(70g大约是小个的本鸡蛋2个的样子) 加入白糖、室温的牛奶、融化的猪油,用蛋抽打匀(至全部融合在一起,无油水分离状) 加入面粉和泡打粉,用蛋抽搅拌成无干粉颗粒的细腻糊状 容器壁抹油 把...

@汲解1121:南宁横县马拉糕做法 -
时单18375133182…… 马拉糕做法 材料 面粉130g,牛奶100g,白糖70g,全蛋液70g,熟猪油30g,泡打粉7g 做法 1.室温的鸡蛋打散成全蛋液(70g大约是小个的本鸡蛋2个的样子) 2.加入白糖、室温的牛奶、融化的猪油,用蛋抽打匀(至全部融合在一起,无油水分离状) 3.加入面粉和泡打粉,用蛋抽搅拌成无干粉颗粒的细腻糊状 4.容器壁抹油 5.把面糊倒入模具中约8分满,面糊静置15分钟 6.静置好的面糊放入锅中,水烧开后开始计时,大火25分钟左右即可.出锅即可倒扣脱模,切片食用

@汲解1121:马拉糕的做法和配方 -
时单18375133182…… 食材食谱热量:617.6(大卡) 主料鸡蛋2个奶粉10克 方法/步骤 准备好配方所需的食材:面粉80克,鸡蛋2个,红糖20克,奶粉10克,花生油10克,酵母2克. 广式马拉糕做法和配方 准备好厨房用称,将鸡蛋磕入碗中. 广式马拉糕做法和配方 ...

@汲解1121:如何制作马拉糕?(又名马来糕) -
时单18375133182…… 马拉糕 特点: 松软、香甜可口 原料: 面粉500克(可做30块),老酵少量,鸡蛋5只,糖250克,吉士粉25克,碱适量,发粉1钱,熟猪1两. 制作: 鸡蛋打碎,将以上原料放在一起搅匀 (一般500克面粉需要5只鸡蛋、250克糖),倒入方盘内蒸25分钟,取出后切开装盆即可.注意方盘底部要抹油,以防沾底.

@汲解1121:正宗啊二马拉糕的做法 怎么做马拉糕 -
时单18375133182…… 食材用料 面粉 鸡蛋相克食物 酵母 牛奶相克食物 红糖相克食物 小苏打 植物油马拉糕的做法 1.面粉放入容器里,放入酵母(150克的面粉,大概放了2.5克的酵母). 2.加入牛奶和面. 3.直到揉搓到光滑的面团为止,盖上保鲜膜发酵大约2个小时左右. 4.面发到两倍大的时候就可以了. 5.面团里倒入牛奶、红糖、小苏打(少许)、鸡蛋、植物油搅拌均匀弄成面糊,面糊稀的比较好,吃起来比较松软. 6.我将一部分的面糊倒入准备好的磨具中,另一部分放在碗里,放入锅中加水大火蒸15分钟. 7.焖一下就可以出锅了~ 8. 用手机看这道菜做法 小贴士 面糊要搅拌均匀,不要太稠.

@汲解1121:马拉糕的做法是什么? -
时单18375133182…… 马拉糕的做法分以下几个步骤:1. 面粉、糖、酵母粉,倒进和面的小盆里.2. 搅拌均匀.3. 打入鸡蛋,加少量的水,把面揉成面团.4. 静止发酵两小时.5. 加水把面和成糊,不用太稀.6. 准备一个碟子,擦干抹上油,然后将面糊倒进碟子里.7. 蒸20分钟即可.

@汲解1121:马拉糕怎么做?
时单18375133182…… 原材料*鸡蛋2个,面粉100克,泡打粉4克,小苏 打6克,奶水、白醋、白糖各适量 制作方法* 1. 将鸡蛋打入容器中,加少许奶水、白醋混合均匀, 静置待用. 2. 面粉中加泡打粉搅拌,再加入白糖、蛋液、小苏 打及适量的水搅匀,随后加油继续搅拌成面糊. 3. 将面糊倒入底部铺好纸的椭圆形模型中,放入烤 箱烤至表面脆黄裂口即可.

@汲解1121:马拉糕怎样做 -
时单18375133182…… 主料:鸡蛋2个, 低筋面粉120ml, 牛奶80ml, 黄油40克, 糖60ml, 发酵粉1/4茶匙, 泡打粉1/4大匙, 小苏打1/4茶匙, 材料说明:糖为白糖和红糖的混合糖 马拉糕的做法步骤详细介绍:1、鸡蛋磕开,倒入干净的打蛋盆中,加入糖,用电动打蛋器高速打发约5分钟至浓稠状,蛋液颜色变为浅咖啡色.2、蛋液中加入溶化的黄油,低速打1分钟,再加入牛奶,低速打1分钟.3、低粉、泡粉、苏打粉、发酵粉混合过筛,筛入蛋糊中,搅拌均匀.4、蛋糊倒入模具内.蒸锅中如水,将蛋糊模具放入,盖盖,大火上气蒸20分钟,用牙签插入没有黏着物带出即可.食用时切件分食.

@汲解1121:马拉糕怎么做的? -
时单18375133182…… 五粮马拉糕的普通做法如下: 做法1原料:面粉500克(可做30块),老酵少量,鸡蛋5只,糖250克,吉士粉25克(香料粉),碱适量,发粉1钱,熟猪油1两. 做法: 鸡蛋打碎,将以上原料放在一起搅匀 (一般500克面粉需要5只鸡蛋、...

@汲解1121:制马拉糕的家常做法大全怎么做好吃视频 -
时单18375133182…… 马拉糕的做法 1. 将低筋粉过筛,然后加入红糖,拌均匀 2. 然后倒入纯牛奶,稍微搅拌一下 3. 接着加入全蛋液 4. 用打蛋器搅拌均匀至无颗粒状态,然后盖上保鲜膜,静置2个小时,松弛 5. 2个小时后,加入融化了的黄油,拌均匀 6. 泡打粉用少许水溶解,然后加入到步骤5中,拌均匀 7. 大火烧一锅开水.模具垫上吸油纸,然后倒入蛋糕糊,震荡出大气泡,然后放入 8. 先中火蒸20分钟,然后大火蒸10分钟,焖15分钟后再揭锅

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