自发粉如何做马拉糕
@殳静490：自发糕粉怎么做马拉糕 -
孙齐17345733911…… 食材明细 面粉(低筋的更好)适量 鸡蛋适量 红糖适量 酵母适量 牛奶适量 小苏打适量 植物油适量 甜味口味 蒸工艺 十分钟耗时 简单难度 马拉糕的做法步骤1 面粉放入容器里,放入酵母(150克的面粉,大概放了2.5克的酵母).2 加入牛奶和面.3 直到揉搓到光滑的面团为止,盖上保鲜膜发酵大约2个小时左右.4 面发到两倍大的时候就可以了.5 面团里倒入牛奶、红糖、小苏打(少许)、鸡蛋、植物油搅拌均匀弄成面糊,面糊稀的比较好,吃起来比较松软.6 我将一部分的面糊倒入准备好的磨具中,另一部分放在碗里,放入锅中加水大火蒸15分钟.7 焖一下就可以出锅了~8 切成小块食用~ 小窍门 面糊要搅拌均匀,不要太稠.
@殳静490：港式马拉糕的做法港式马拉糕怎么做
孙齐17345733911…… 马拉糕怎么做主料自发粉250g鸡蛋4个辅料白砂糖100g清水200ml生油30g红枣10颗步骤1. 所需材料:自发糕粉一袋,鸡蛋四个,白砂糖适量,清水200ML,生油适量.2...
@殳静490：马拉糕的简单做法介绍 马拉糕怎么做好吃 -
孙齐17345733911…… 食材用料 马拉糕专用粉500g 酵母7.5g 红糖180g相克食物 鸡蛋4个相克食物 清水450g 模具20多个 白芝麻适量 马拉糕的做法 马拉糕的做法图解11.准备的材料. 马拉糕的做法图解22.准备的模具,这个份量可以做20多个,我只拍了一部份. 马...
@殳静490：做法,红糖马拉糕怎么做好吃,红糖马拉糕的家常做法 -
孙齐17345733911…… 食材用料: 自发粉80克 吉士粉20克 鸡蛋2个 黄油(融化的)30克 黑糖+红糖75克 牛奶60毫升 红糖马拉糕的做法: 1.首先把鸡蛋打散,加融化的黄油搅拌均匀待用. 2.然后把吉士粉和自发粉混合过筛后待用. 3.红糖和黑糖需要用研磨机打成粉末状. 4.牛奶、糖加入到鸡蛋液中搅拌均匀. 5.接着把粉类倒入液体中,翻拌均匀至无干粉状态即可,请勿过度搅拌. 6.蛋糕糊倒入不粘模具中,入蒸锅,中火,隔水蒸35-45分钟. 7.蒸熟后取出马拉糕脱模放凉. 8.蒸出来的糕点一样美味可口,还不上火呦~
@殳静490：速发马拉糕. -
孙齐17345733911…… 马拉糕的制作材料: 主料:小麦面粉1500克 辅料:鸡蛋1000克 调料:白砂糖1500克,猪油(炼制)75克,发酵粉3克 马拉糕的特色: 色泽淡黄、香甜、软滑. 马拉糕的做法: 1.将面粉放在工作台上,加入发酵粉,再加温水800克拌和后搓匀揉透,盖上布静置两小时. 2.酵面发起后,加白糖、猪油揉和,将鸡蛋打散,渐渐搀进酵面中调成面浆. 3.取盘一只,盘内擦遍油后,将面浆倒入盘内,上笼在沸水锅上用旺火蒸20分钟即成.
@殳静490：马拉糕如何做? -
孙齐17345733911…… 马拉糕 材料: 面粉 ------------------------------- 4安士(约110克) 黄糖 ------------------------------- 4安士(约110克) 蛋 ------------------------------- 3只 牛油 ------------------------------- 1安士(约30克) 猪油 ------------------------------- 1安士(约30克) 发粉 ------------...
@殳静490：r马拉糕怎做呿? -
孙齐17345733911…… 主料自发粉250g鸡蛋4个辅料白砂糖100g清水200ml生油30g红枣10颗步骤1.所需材料:自发糕粉一袋,鸡蛋四个,白砂糖适量,清水200ML,生油适量.2.四个鸡蛋打入盆内.3.加入之前准备好的200ML的清水.4.用搅拌器搅打出泡沫.5.加入少许生油.6.加入白砂糖.7.继续搅拌,把白砂糖搅拌开.8.自发粉缓缓加入,边加边搅拌.9.一袋粉加完以后搅拌均匀成无颗粒的浆糊.10.准备一个蒸盘,内壁抹一层油.11.将之前搅拌好的浆糊倒入盆内.12.加入了几颗红枣.13.锅内烧水,水开后放入搅拌均匀的粉浆糊,盖上盖子,用大火蒸25分钟.14.25分钟过后打开盖子,用牙签插一下,没有液浆粘在牙签上就是熟了,不熟的话继续蒸10分钟.
@殳静490：提子马拉糕怎么做? -
孙齐17345733911…… 材料:自发粉150克,白砂糖100克,鸡蛋2个,清水75克,色拉油30克,提子干适量(提前泡软),蛋挞模12个 提子马拉糕做法1: 鸡蛋磕进大碗里,打散至起泡;2:加入白砂糖、色拉油、清水;3:把大碗座在40度的温水里,用高速打发;打至浓稠以后,转中速打发;4:打至拉起打蛋头,可以写出“8”字,并且不会很快消失;5:筛进自发粉;6:直接用电动打蛋器搅拌均匀;7:蛋挞模上涂一层色拉油,把泡软的提子干分别放在蛋挞模上;8:倒进面糊至9分满,静置10分钟. 9:锅里水开后,放进蒸架,大火蒸10分钟,关火后过2分钟再揭开锅盖.
@殳静490：马拉糕的制作过程是怎样的? -
孙齐17345733911…… 一款经典的粤式茶楼面点,因其颜色金黄,新鲜吃时非常蓬松、柔软,带有轻微的香味而受到大家的喜爱,这也是很多广东朋友从小就喜欢的一种小吃.每次家里都会做上一大份,一顿吃不完,下顿...
@殳静490：如何做正宗的港式马拉糕 -
孙齐17345733911…… 原料: 面粉500克(可做30块),老酵少量,鸡蛋5只,糖250克,吉士粉25克,碱适量,发粉1钱,熟猪1两. 制作: 鸡蛋打碎,将以上原料放在一起搅匀 (一般500克面粉需要5只鸡蛋、250克糖),倒入方盘内蒸25分钟,取出后切开装盆即可.注意方盘底部要抹油,以防沾底.
孙齐17345733911…… 食材明细 面粉(低筋的更好)适量 鸡蛋适量 红糖适量 酵母适量 牛奶适量 小苏打适量 植物油适量 甜味口味 蒸工艺 十分钟耗时 简单难度 马拉糕的做法步骤1 面粉放入容器里,放入酵母(150克的面粉,大概放了2.5克的酵母).2 加入牛奶和面.3 直到揉搓到光滑的面团为止,盖上保鲜膜发酵大约2个小时左右.4 面发到两倍大的时候就可以了.5 面团里倒入牛奶、红糖、小苏打(少许)、鸡蛋、植物油搅拌均匀弄成面糊,面糊稀的比较好,吃起来比较松软.6 我将一部分的面糊倒入准备好的磨具中,另一部分放在碗里,放入锅中加水大火蒸15分钟.7 焖一下就可以出锅了~8 切成小块食用~ 小窍门 面糊要搅拌均匀,不要太稠.
@殳静490：港式马拉糕的做法港式马拉糕怎么做
孙齐17345733911…… 马拉糕怎么做主料自发粉250g鸡蛋4个辅料白砂糖100g清水200ml生油30g红枣10颗步骤1. 所需材料:自发糕粉一袋,鸡蛋四个,白砂糖适量,清水200ML,生油适量.2...
@殳静490：马拉糕的简单做法介绍 马拉糕怎么做好吃 -
孙齐17345733911…… 食材用料 马拉糕专用粉500g 酵母7.5g 红糖180g相克食物 鸡蛋4个相克食物 清水450g 模具20多个 白芝麻适量 马拉糕的做法 马拉糕的做法图解11.准备的材料. 马拉糕的做法图解22.准备的模具,这个份量可以做20多个,我只拍了一部份. 马...
@殳静490：做法,红糖马拉糕怎么做好吃,红糖马拉糕的家常做法 -
孙齐17345733911…… 食材用料: 自发粉80克 吉士粉20克 鸡蛋2个 黄油(融化的)30克 黑糖+红糖75克 牛奶60毫升 红糖马拉糕的做法: 1.首先把鸡蛋打散,加融化的黄油搅拌均匀待用. 2.然后把吉士粉和自发粉混合过筛后待用. 3.红糖和黑糖需要用研磨机打成粉末状. 4.牛奶、糖加入到鸡蛋液中搅拌均匀. 5.接着把粉类倒入液体中,翻拌均匀至无干粉状态即可,请勿过度搅拌. 6.蛋糕糊倒入不粘模具中,入蒸锅,中火,隔水蒸35-45分钟. 7.蒸熟后取出马拉糕脱模放凉. 8.蒸出来的糕点一样美味可口,还不上火呦~
@殳静490：速发马拉糕. -
孙齐17345733911…… 马拉糕的制作材料: 主料:小麦面粉1500克 辅料:鸡蛋1000克 调料:白砂糖1500克,猪油(炼制)75克,发酵粉3克 马拉糕的特色: 色泽淡黄、香甜、软滑. 马拉糕的做法: 1.将面粉放在工作台上,加入发酵粉,再加温水800克拌和后搓匀揉透,盖上布静置两小时. 2.酵面发起后,加白糖、猪油揉和,将鸡蛋打散,渐渐搀进酵面中调成面浆. 3.取盘一只,盘内擦遍油后,将面浆倒入盘内,上笼在沸水锅上用旺火蒸20分钟即成.
@殳静490：马拉糕如何做? -
孙齐17345733911…… 马拉糕 材料: 面粉 ------------------------------- 4安士(约110克) 黄糖 ------------------------------- 4安士(约110克) 蛋 ------------------------------- 3只 牛油 ------------------------------- 1安士(约30克) 猪油 ------------------------------- 1安士(约30克) 发粉 ------------...
@殳静490：r马拉糕怎做呿? -
孙齐17345733911…… 主料自发粉250g鸡蛋4个辅料白砂糖100g清水200ml生油30g红枣10颗步骤1.所需材料:自发糕粉一袋,鸡蛋四个,白砂糖适量,清水200ML,生油适量.2.四个鸡蛋打入盆内.3.加入之前准备好的200ML的清水.4.用搅拌器搅打出泡沫.5.加入少许生油.6.加入白砂糖.7.继续搅拌,把白砂糖搅拌开.8.自发粉缓缓加入,边加边搅拌.9.一袋粉加完以后搅拌均匀成无颗粒的浆糊.10.准备一个蒸盘,内壁抹一层油.11.将之前搅拌好的浆糊倒入盆内.12.加入了几颗红枣.13.锅内烧水,水开后放入搅拌均匀的粉浆糊,盖上盖子,用大火蒸25分钟.14.25分钟过后打开盖子,用牙签插一下,没有液浆粘在牙签上就是熟了,不熟的话继续蒸10分钟.
@殳静490：提子马拉糕怎么做? -
孙齐17345733911…… 材料:自发粉150克,白砂糖100克,鸡蛋2个,清水75克,色拉油30克,提子干适量(提前泡软),蛋挞模12个 提子马拉糕做法1: 鸡蛋磕进大碗里,打散至起泡;2:加入白砂糖、色拉油、清水;3:把大碗座在40度的温水里,用高速打发;打至浓稠以后,转中速打发;4:打至拉起打蛋头,可以写出“8”字,并且不会很快消失;5:筛进自发粉;6:直接用电动打蛋器搅拌均匀;7:蛋挞模上涂一层色拉油,把泡软的提子干分别放在蛋挞模上;8:倒进面糊至9分满,静置10分钟. 9:锅里水开后,放进蒸架,大火蒸10分钟,关火后过2分钟再揭开锅盖.
@殳静490：马拉糕的制作过程是怎样的? -
孙齐17345733911…… 一款经典的粤式茶楼面点,因其颜色金黄,新鲜吃时非常蓬松、柔软,带有轻微的香味而受到大家的喜爱,这也是很多广东朋友从小就喜欢的一种小吃.每次家里都会做上一大份,一顿吃不完,下顿...
@殳静490：如何做正宗的港式马拉糕 -
孙齐17345733911…… 原料: 面粉500克(可做30块),老酵少量,鸡蛋5只,糖250克,吉士粉25克,碱适量,发粉1钱,熟猪1两. 制作: 鸡蛋打碎,将以上原料放在一起搅匀 (一般500克面粉需要5只鸡蛋、250克糖),倒入方盘内蒸25分钟,取出后切开装盆即可.注意方盘底部要抹油,以防沾底.
