羊腿怎么炖好吃又简单
@言达4587：如何炖羊腿好吃又简单
薛郭18866909123…… 清炖羊腿主要食材,羊腿一只,约2千克洗干净,去筋膜后在冷水中浸泡三至五小时,捞出来,肉上划十字花刀,方便更好的成熟及入味.起锅烧水,将羊腿冷水下锅,锅中倒入鲜啤酒一瓶约500毫升,姜片100克,葱段100克,水开后打去浮沫,反复多次直至汤清.盖锅盖中火炖二个小时,用筷子轻松可以扎透羊肉即为全熟.最后再放入适当的盐调底味,撒上香菜段即可出锅.吃法,可先喝羊汤,后将羊腿捞出来装盘,蘸沙葱酱更加美味.
@言达4587：如何炖羊腿好吃又简单 -
薛郭18866909123…… 清炖羊腿汤 材料 羊腿一条(lamb shank),姜5大片,白洋葱1个,胡萝卜2-3根,小茴香2茶匙,干迷迭香(rosemary)1茶匙或者新鲜的2枝,月桂叶(bay leaf)2片,香菜,橄榄油,盐,黑胡椒 做法1.先烧一锅开水,将羊腿放入煮五分钟去血...
@言达4587：羊腿怎么做好吃又简单(羊腿怎样炖才好吃)
薛郭18866909123…… By 夏目大人_Ym用料羊腿肉 700克白萝卜 1个红萝卜 2根洋葱 1个土豆 2个做法步骤1、羊腿肉去血水2、油煎一下洋葱和姜片3、放入羊腿肉4、加入适量生抽 老抽 冰糖 加入水炖2个小时5、加入配菜6、再炖20分钟wanc做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议.
@言达4587：怎样做羊腿 -
薛郭18866909123…… 胡萝卜焖羊腿 材料 羊腿肉,胡萝卜,姜,桂皮,八角,草果,陈皮 做法1.干锅瀑姜,下羊腿肉干炒至变色备用 2.除胡萝卜外的所有材料放高压锅,加生抽,老抽,料酒,盐 3.上气后转小火30分钟,下胡萝卜,转入砂煲至胡萝卜熟 红焖羊腿 材...
@言达4587：小羊腿怎么制作好吃?
薛郭18866909123…… 做法1:香烤羊腿准备食材如下:羊腿1只,大葱1段,姜1块,料酒3汤勺,酱油3汤勺,蚝油2汤勺,盐适量,孜然15克,熟芝麻15克,土豆2个,洋葱1个具体做法如下:把羊腿两面都划上小口,深入到骨,大葱和姜切碎,羊腿里放入葱姜,料酒,酱油,盐耗油,让调料均匀和羊腿接触,可以用手按摩入味,腌渍1小时以上,中途翻动几下,孜然和芝麻一半用料理机打磨成粉状,羊腿放在烤架上,两面都撒上打磨好的孜然芝麻粉,烘烤30分钟,记住,羊腿要用锡纸先包裹盖好,烘烤30分钟后,去掉锡纸,继续烘烤15分钟,5分钟后再取出涂上一层油,撒上整粒的孜然和芝麻,喜欢吃辣的再撒点辣椒.在烘烤10分钟,再翻面撒调料烘烤5分钟即可!
@言达4587：羊腿怎么做好吃
薛郭18866909123…… 红焖羊腿! 配料:羊腿一只(后腿太大一个人吃不完,所以买了前腿),洋葱、胡萝卜、羊角椒、豆皮结. 调料:葱、姜、蒜、干辣子角、茴香、香叶、桂皮、丁香、草蔻、肉蔻、胡椒、山楂、白糖、盐、鸡精、冰糖、料酒、鲜味宝(鸡精) ...
@言达4587：介绍羊腿的几种做法? -
薛郭18866909123…… 1.孜然羊腿的做法菜系及功效:家常菜谱工艺:烤孜然羊腿的制作材料:主料:连皮羊腿750克.调料:孜然粉,烧烤酱,盐,味精,葱,姜,黄酒各适量.教您孜然羊腿怎么做,如何做孜然羊腿才好吃羊腿加调料(孜然粉除外)腌...
@言达4587：炖羊腿肉放什么作料 -
薛郭18866909123…… 炖羊腿肉可以放些你喜欢吃的菜: 比如土豆、甘蓝,酸菜也不错. 炖菜的时间不要太长 40分钟就差不多 .也可以自己尝试,喜欢熟烂的就炖的稍久一些.开锅后一定要改用最小的火来炖.其实炒羊肉也不错的.在炖羊肉之前,先在羊肉中加点葱、洋葱也可以.再放点孜然(不喜欢就不放)将切好的羊肉先用料酒葱姜、少许淀粉上浆一下, 少加点生抽. 半个小时后再炒或者炖.这样,炒或者炖出来的羊肉既好吃又鲜嫩.是非常好吃的一道菜.
@言达4587：羊腿的做法大全,羊腿怎么做好吃 -
薛郭18866909123…… 主料 羊腿500g 辅料 料酒5ml 盐3g 香菜3g 葱花3g 姜片3g 味精2g 胡椒粉2g 步骤 1.羊腿泡洗干净 2.放入锅内焯水,多煮一会,去除血沫,洗净羊腿 3.电饭煲放入纯净水,姜片和洗好的羊腿 4.插电炖煮30分钟,开盖 5.继续插电煮着 6.取出羊腿,取下剔骨肉,撕碎放入碗内,另准备葱花和香菜段 7.将葱花放入肉碗内,加入盐,鸡精和胡椒粉 8.浇上热汤即可,喜欢的可以添加香醋和辣椒油
@言达4587：羊腿怎么烧啊 -
薛郭18866909123…… 主料:羊前腿肉2000克 调料:植物油150克,盐10克,酱油20克,大葱30克,姜20克,八角10克 烧羊腿的做法: 1.锅内放入清水,放入羊腿、大料、葱段、姜片、盐、酱油烧开,撇去浮沫,煮至八成熟时捞出,控净水分.2.坐勺,加多量油,烧至八成热时放入羊腿炸,呈火红色捞出,去骨,切成薄片装盘即可. 烧羊腿的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油约2500克.食物相克 羊前腿肉:羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食,食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋,否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食.本品反半夏、菖蒲.忌铜器;吃完羊肉后不宜马上喝茶,也不宜边吃羊肉边喝茶.
薛郭18866909123…… 清炖羊腿主要食材,羊腿一只,约2千克洗干净,去筋膜后在冷水中浸泡三至五小时,捞出来,肉上划十字花刀,方便更好的成熟及入味.起锅烧水,将羊腿冷水下锅,锅中倒入鲜啤酒一瓶约500毫升,姜片100克,葱段100克,水开后打去浮沫,反复多次直至汤清.盖锅盖中火炖二个小时,用筷子轻松可以扎透羊肉即为全熟.最后再放入适当的盐调底味,撒上香菜段即可出锅.吃法,可先喝羊汤,后将羊腿捞出来装盘,蘸沙葱酱更加美味.
@言达4587：如何炖羊腿好吃又简单 -
薛郭18866909123…… 清炖羊腿汤 材料 羊腿一条(lamb shank),姜5大片,白洋葱1个,胡萝卜2-3根,小茴香2茶匙,干迷迭香(rosemary)1茶匙或者新鲜的2枝,月桂叶(bay leaf)2片,香菜,橄榄油,盐,黑胡椒 做法1.先烧一锅开水,将羊腿放入煮五分钟去血...
@言达4587：羊腿怎么做好吃又简单(羊腿怎样炖才好吃)
薛郭18866909123…… By 夏目大人_Ym用料羊腿肉 700克白萝卜 1个红萝卜 2根洋葱 1个土豆 2个做法步骤1、羊腿肉去血水2、油煎一下洋葱和姜片3、放入羊腿肉4、加入适量生抽 老抽 冰糖 加入水炖2个小时5、加入配菜6、再炖20分钟wanc做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议.
@言达4587：怎样做羊腿 -
薛郭18866909123…… 胡萝卜焖羊腿 材料 羊腿肉,胡萝卜,姜,桂皮,八角,草果,陈皮 做法1.干锅瀑姜,下羊腿肉干炒至变色备用 2.除胡萝卜外的所有材料放高压锅,加生抽,老抽,料酒,盐 3.上气后转小火30分钟,下胡萝卜,转入砂煲至胡萝卜熟 红焖羊腿 材...
@言达4587：小羊腿怎么制作好吃?
薛郭18866909123…… 做法1:香烤羊腿准备食材如下:羊腿1只,大葱1段,姜1块,料酒3汤勺,酱油3汤勺,蚝油2汤勺,盐适量,孜然15克,熟芝麻15克,土豆2个,洋葱1个具体做法如下:把羊腿两面都划上小口,深入到骨,大葱和姜切碎,羊腿里放入葱姜,料酒,酱油,盐耗油,让调料均匀和羊腿接触,可以用手按摩入味,腌渍1小时以上,中途翻动几下,孜然和芝麻一半用料理机打磨成粉状,羊腿放在烤架上,两面都撒上打磨好的孜然芝麻粉,烘烤30分钟,记住,羊腿要用锡纸先包裹盖好,烘烤30分钟后,去掉锡纸,继续烘烤15分钟,5分钟后再取出涂上一层油,撒上整粒的孜然和芝麻,喜欢吃辣的再撒点辣椒.在烘烤10分钟,再翻面撒调料烘烤5分钟即可!
@言达4587：羊腿怎么做好吃
薛郭18866909123…… 红焖羊腿! 配料:羊腿一只(后腿太大一个人吃不完,所以买了前腿),洋葱、胡萝卜、羊角椒、豆皮结. 调料:葱、姜、蒜、干辣子角、茴香、香叶、桂皮、丁香、草蔻、肉蔻、胡椒、山楂、白糖、盐、鸡精、冰糖、料酒、鲜味宝(鸡精) ...
@言达4587：介绍羊腿的几种做法? -
薛郭18866909123…… 1.孜然羊腿的做法菜系及功效:家常菜谱工艺:烤孜然羊腿的制作材料:主料:连皮羊腿750克.调料:孜然粉,烧烤酱,盐,味精,葱,姜,黄酒各适量.教您孜然羊腿怎么做,如何做孜然羊腿才好吃羊腿加调料(孜然粉除外)腌...
@言达4587：炖羊腿肉放什么作料 -
薛郭18866909123…… 炖羊腿肉可以放些你喜欢吃的菜: 比如土豆、甘蓝,酸菜也不错. 炖菜的时间不要太长 40分钟就差不多 .也可以自己尝试,喜欢熟烂的就炖的稍久一些.开锅后一定要改用最小的火来炖.其实炒羊肉也不错的.在炖羊肉之前,先在羊肉中加点葱、洋葱也可以.再放点孜然(不喜欢就不放)将切好的羊肉先用料酒葱姜、少许淀粉上浆一下, 少加点生抽. 半个小时后再炒或者炖.这样,炒或者炖出来的羊肉既好吃又鲜嫩.是非常好吃的一道菜.
@言达4587：羊腿的做法大全,羊腿怎么做好吃 -
薛郭18866909123…… 主料 羊腿500g 辅料 料酒5ml 盐3g 香菜3g 葱花3g 姜片3g 味精2g 胡椒粉2g 步骤 1.羊腿泡洗干净 2.放入锅内焯水,多煮一会,去除血沫,洗净羊腿 3.电饭煲放入纯净水,姜片和洗好的羊腿 4.插电炖煮30分钟,开盖 5.继续插电煮着 6.取出羊腿,取下剔骨肉,撕碎放入碗内,另准备葱花和香菜段 7.将葱花放入肉碗内,加入盐,鸡精和胡椒粉 8.浇上热汤即可,喜欢的可以添加香醋和辣椒油
@言达4587：羊腿怎么烧啊 -
薛郭18866909123…… 主料:羊前腿肉2000克 调料:植物油150克,盐10克,酱油20克,大葱30克,姜20克,八角10克 烧羊腿的做法: 1.锅内放入清水,放入羊腿、大料、葱段、姜片、盐、酱油烧开,撇去浮沫,煮至八成熟时捞出,控净水分.2.坐勺,加多量油,烧至八成热时放入羊腿炸,呈火红色捞出,去骨,切成薄片装盘即可. 烧羊腿的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油约2500克.食物相克 羊前腿肉:羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食,食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋,否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食.本品反半夏、菖蒲.忌铜器;吃完羊肉后不宜马上喝茶,也不宜边吃羊肉边喝茶.
