荞麦面窝窝头的制作全过程
@岳瑾5424：糖尿病荞麦窝窝头的做法 -
霍以18228487843…… 荞麦窝头的做法1.荞麦粉和小麦面粉混合.2.在面粉中加入酵母和泡打粉.3.面粉中慢慢加入冷水,用筷子不停搅拌成面絮状.4.不停揉搓成光滑的面团在温暖处饧发.5.发酵至2倍大时取出.6.排空气体,揉搓成长条.7.切成均匀的挤子,做成窝头坯子.8.冷水上锅,湿纱布垫在蒸锅上,放入窝头坯子再饧发20分钟,大火蒸15分钟关火焖3分钟即可.9.上桌时配上配菜即可开吃.
@岳瑾5424：荞麦窝窝头要加什么材料做和要怎么做才好吃呢 -
霍以18228487843…… 荞麦窝窝头主 料:荞麦粉500克,面粉200克,水300克,酵母、白糖各5克,泡打粉2克制作过程:将荞麦粉、面粉、水、酵母、白糖、泡打粉和成面团,制成发酵窝窝头,上笼蒸熟即成.
@岳瑾5424：荞麦窝窝头要怎么做
霍以18228487843…… 玉米窝窝头 详细造作方法 http://www.szccc.net/DownloadShow.asp?ID=45 原 料: 玉米粉500克,糯米粉50克. 调 料: 白糖50克,热水. 制作方法: 蒸.将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成. 风味特色: 玉米香味浓郁,甜香软糯. 技术要领: 玉米粉要选用糯玉米制作的粉.荞麦窝窝头 主 料:荞麦粉500克,面粉200克,水300克,酵母、白糖各5克,泡打粉2克 制作过程: 将荞麦粉、面粉、水、酵母、白糖、泡打粉和成面团,制成发酵窝窝头,上笼蒸熟即成.
@岳瑾5424：荞麦窝窝头要加什么材料做和要怎么做才好吃呢
霍以18228487843…… 不好意思,还有一中详细点的~ 你比较下哪个好吧 荞麦面窝头 用料:棒子面250克、面粉100克、豆腐粉100克;辅料有鸡蛋两个,奶粉、红糖、小苏打各适量,红枣数枚. 做法:把上述原料放入盆内,打上鸡蛋,用温水和面,做成数个大小均匀的窝头、嵌上红枣,上屉蒸30分钟,一锅香甜松软的窝头就做好了,既好看又好吃. 特点:香甜松软,营养丰富,诱人食欲.
@岳瑾5424：教我做五谷杂粮窝窝头 -
霍以18228487843…… 五谷杂粮窝窝头制作方法: 1、玉米面三杯(玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面,如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉,比例为3:1即可),小苏打一小撮后放玉米面中2、加入适量的水将面和匀 3、顺着一方向搅拌 4、加入一袋奶粉,如果不喜欢牛奶的味道这一步可以省略5、加入奶粉后继续搅拌均匀,放在盆中备用 6、蒸锅中加入清水,蒸盘上点儿食用油,防止窝头沾锅7、准备一碗水,把手浸湿,这会儿就可以开始做窝头了8、取一团面,在手上摔打成窝头形状,最后将大拇指放入窝头中,不停旋转至表里光滑即可9、将做好的窝头均匀的码放在蒸锅中,点火 10、大火蒸15分钟即可出锅
@岳瑾5424：荞麦馒头怎么做才蓬松好吃 -
霍以18228487843…… 主料:荞麦面粉600g 辅料:糖适量,酵母15g 方法步骤: 1.准备好荞麦面粉; 2.放好酵母后,揉成面团; 3.盖上纱布,等他发酵; 4.有蜂窝状就是发好了; 5.将面切成一个个差不多大小的剂子; 6.放入锅中蒸; 7.蒸7分钟就好了; 小贴士 荞麦面特别黑,吃起来很有粗粮的感觉,所以以后做的时候,可以多加入一些白面粉,这样吃起来就好了.
@岳瑾5424：如何做窝窝头 -
霍以18228487843…… 北方玉米面窝窝头现在也成了忆苦思甜的一道面食,过去的做法很简单玉米面加水放点小苏打和匀做成圆锥形状,在它的底部戳个洞上蒸笼蒸熟即可 现在的生活都提高了我们的窝窝头也有了改良,在玉米面的基础上加入了面粉提高了口感(不...
@岳瑾5424：荞麦面馒头的制作方法? -
霍以18228487843…… 荞麦粉做馒头的方法:1,用发酵粉加荞麦粉活成面团.2,等面团里出现蜂窝孔时,把面团分成小块做成馒头.3,把做成的馒头放到蒸锅里蒸熟.
@岳瑾5424：苦荞面怎么做窝头?家有生的苦荞面粉,想做在云南吃过的苦荞包,可是
霍以18228487843…… 苦荞有调节血糖、血脂,改善心脑血管微循环等功效,在现代社会越来越受到人们的喜爱,用苦荞制作的食品越来越多,荞面窝头就是其中之一吃法.是用贵州威宁特产的荞麦去壳磨成面蒸制而成的休闲美食.荞面窝头制作较为简单,在超市买现成的荞面即可自己制作. 原 料及调 料: 新鲜苦荞面,糯米面、红绿丝、白糖适量(比例为10:1:1). 具体制作方法: 1,苦荞面、糯米面加适量热水和白糖、红绿丝(切成碎粒)一起揉匀, 2,用手捏成窝窝形状,50克大小一个,入屉蒸熟即可. 风味特色: 香味浓郁,软糯甜香. 制作要点: 选用新鲜苦荞面,苦荞面和糯米面的比例要合适,糯米面少了太硬,太少了捏不成形;也可用面粉来代替糯米面.
@岳瑾5424：荞麦面与白面一起蒸馒头怎么做
霍以18228487843…… 取要蒸馍的面粉,三分之一的荞麦面,和三分之二的白面,加入足量的发酵粉,温水和面,先和成絮状,再揉成团,放在热处慢慢的发酵就可以了. 荞麦面与白面一起蒸馒...
霍以18228487843…… 荞麦窝头的做法1.荞麦粉和小麦面粉混合.2.在面粉中加入酵母和泡打粉.3.面粉中慢慢加入冷水,用筷子不停搅拌成面絮状.4.不停揉搓成光滑的面团在温暖处饧发.5.发酵至2倍大时取出.6.排空气体,揉搓成长条.7.切成均匀的挤子,做成窝头坯子.8.冷水上锅,湿纱布垫在蒸锅上,放入窝头坯子再饧发20分钟,大火蒸15分钟关火焖3分钟即可.9.上桌时配上配菜即可开吃.
@岳瑾5424：荞麦窝窝头要加什么材料做和要怎么做才好吃呢 -
霍以18228487843…… 荞麦窝窝头主 料:荞麦粉500克,面粉200克,水300克,酵母、白糖各5克,泡打粉2克制作过程:将荞麦粉、面粉、水、酵母、白糖、泡打粉和成面团,制成发酵窝窝头,上笼蒸熟即成.
@岳瑾5424：荞麦窝窝头要怎么做
霍以18228487843…… 玉米窝窝头 详细造作方法 http://www.szccc.net/DownloadShow.asp?ID=45 原 料: 玉米粉500克,糯米粉50克. 调 料: 白糖50克,热水. 制作方法: 蒸.将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成. 风味特色: 玉米香味浓郁,甜香软糯. 技术要领: 玉米粉要选用糯玉米制作的粉.荞麦窝窝头 主 料:荞麦粉500克,面粉200克,水300克,酵母、白糖各5克,泡打粉2克 制作过程: 将荞麦粉、面粉、水、酵母、白糖、泡打粉和成面团,制成发酵窝窝头,上笼蒸熟即成.
@岳瑾5424：荞麦窝窝头要加什么材料做和要怎么做才好吃呢
霍以18228487843…… 不好意思,还有一中详细点的~ 你比较下哪个好吧 荞麦面窝头 用料:棒子面250克、面粉100克、豆腐粉100克;辅料有鸡蛋两个,奶粉、红糖、小苏打各适量,红枣数枚. 做法:把上述原料放入盆内,打上鸡蛋,用温水和面,做成数个大小均匀的窝头、嵌上红枣,上屉蒸30分钟,一锅香甜松软的窝头就做好了,既好看又好吃. 特点:香甜松软,营养丰富,诱人食欲.
@岳瑾5424：教我做五谷杂粮窝窝头 -
霍以18228487843…… 五谷杂粮窝窝头制作方法: 1、玉米面三杯(玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面,如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉,比例为3:1即可),小苏打一小撮后放玉米面中2、加入适量的水将面和匀 3、顺着一方向搅拌 4、加入一袋奶粉,如果不喜欢牛奶的味道这一步可以省略5、加入奶粉后继续搅拌均匀,放在盆中备用 6、蒸锅中加入清水,蒸盘上点儿食用油,防止窝头沾锅7、准备一碗水,把手浸湿,这会儿就可以开始做窝头了8、取一团面,在手上摔打成窝头形状,最后将大拇指放入窝头中,不停旋转至表里光滑即可9、将做好的窝头均匀的码放在蒸锅中,点火 10、大火蒸15分钟即可出锅
@岳瑾5424：荞麦馒头怎么做才蓬松好吃 -
霍以18228487843…… 主料:荞麦面粉600g 辅料:糖适量,酵母15g 方法步骤: 1.准备好荞麦面粉; 2.放好酵母后,揉成面团; 3.盖上纱布,等他发酵; 4.有蜂窝状就是发好了; 5.将面切成一个个差不多大小的剂子; 6.放入锅中蒸; 7.蒸7分钟就好了; 小贴士 荞麦面特别黑,吃起来很有粗粮的感觉,所以以后做的时候,可以多加入一些白面粉,这样吃起来就好了.
@岳瑾5424：如何做窝窝头 -
霍以18228487843…… 北方玉米面窝窝头现在也成了忆苦思甜的一道面食,过去的做法很简单玉米面加水放点小苏打和匀做成圆锥形状,在它的底部戳个洞上蒸笼蒸熟即可 现在的生活都提高了我们的窝窝头也有了改良,在玉米面的基础上加入了面粉提高了口感(不...
@岳瑾5424：荞麦面馒头的制作方法? -
霍以18228487843…… 荞麦粉做馒头的方法:1,用发酵粉加荞麦粉活成面团.2,等面团里出现蜂窝孔时,把面团分成小块做成馒头.3,把做成的馒头放到蒸锅里蒸熟.
@岳瑾5424：苦荞面怎么做窝头?家有生的苦荞面粉,想做在云南吃过的苦荞包,可是
霍以18228487843…… 苦荞有调节血糖、血脂,改善心脑血管微循环等功效,在现代社会越来越受到人们的喜爱,用苦荞制作的食品越来越多,荞面窝头就是其中之一吃法.是用贵州威宁特产的荞麦去壳磨成面蒸制而成的休闲美食.荞面窝头制作较为简单,在超市买现成的荞面即可自己制作. 原 料及调 料: 新鲜苦荞面,糯米面、红绿丝、白糖适量(比例为10:1:1). 具体制作方法: 1,苦荞面、糯米面加适量热水和白糖、红绿丝(切成碎粒)一起揉匀, 2,用手捏成窝窝形状,50克大小一个,入屉蒸熟即可. 风味特色: 香味浓郁,软糯甜香. 制作要点: 选用新鲜苦荞面,苦荞面和糯米面的比例要合适,糯米面少了太硬,太少了捏不成形;也可用面粉来代替糯米面.
@岳瑾5424：荞麦面与白面一起蒸馒头怎么做
霍以18228487843…… 取要蒸馍的面粉,三分之一的荞麦面,和三分之二的白面,加入足量的发酵粉,温水和面,先和成絮状,再揉成团,放在热处慢慢的发酵就可以了. 荞麦面与白面一起蒸馒...
