莜面怎么做好吃又简单视频
@督涛5621：炒莜面的家常做法大全怎么做好吃视频 -
舒瞿13458018847…… 素炒莜面的做法1.盛出莜麦面.2.烧开水烫莜面,水和面的比例大约是对半,稍微多烧点.(软硬和包饺子的面一样吧)用筷子搅拌.3.不烫手时和好盖住,否则会干皮.4.烧开水,将面揪成小剂子,用手搓成圆形压扁,蒸15分钟出锅.5.蒸好的莜面拿出装盘备用.6.切配菜备用.7.番茄切块.8.莜面从中间切开,然后再切成片.9.切好的莜面.10.起锅.加入油,放上辣椒和八角,小火煸香.11.煸炒香辣椒和八角,加入配菜煸炒.12.菜煸出香味将莜面下锅翻炒.13.翻炒 2分钟加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精和醋炒匀出锅.14.炒好的莜面装盘
@督涛5621：家庭莜面怎么吃比较好? -
舒瞿13458018847…… 莜面的做法一、 和面 和面有两种方法:一种是用开水活,一种是用凉水活.前几年,偶家都是用开水和面,现在偶妈觉得用凉水和面也很好做,就是一大早起来把莜面用凉水浆上,放一上午,中午再做.这两种和面的方法,用水和莜面的比例...
@督涛5621：拌莜面的家常做法大全怎么做好吃视频 -
舒瞿13458018847…… 食材 主料 莜面粉500g 辅料 油适量 盐适量 胡椒粉适量 葱花适量 蒜末适量 味精适量 生抽适量 花椒适量 步骤 1.莜面粉中加入开水柔和成面团,分成大小一样的剂子,擀成园饼 2.锅内烧开水,蒸十分钟, 3.把蒸好的莜面切成均匀的丝
@督涛5621：蒸莜面的做法,蒸莜面怎么做好吃,蒸莜面的家常做法 -
舒瞿13458018847…… 蒸莜面的家常做法1.准备食材.2.将莜面倒入盆中,加适量的沸水,用筷子搅成颗粒状态.3.将其和成面团.4.取一块搓成粗条状.5.将莜面条放入压莜面的容器中.6.盖住盖住挤压出莜面.样子真是和手工搓下的差远了,唉!谁叫咱不会搓呢,将就吧!7.全部做好后,上锅大火蒸10-15分钟即可.8.完事了,要趁热将莜面取出.避免粘锅.
@督涛5621：自制凉拌莜面怎么做好吃,自制凉拌莜面的家常做法 -
舒瞿13458018847…… 凉拌莜面的做法步骤 1. 莜面放入碗中,加入等量的沸水; 2. .迅速用筷子搅拌,直到面粉成为大块雪片状; 3. .趁热用手揉成柔软的面团,如果太烫可以在手上稍稍蘸些凉水 4. 将面团揪成小块,大约是一根面条的量; 5. 双手握住一个小块面团,搓成面条; 6.放在案板上,用双手轻轻搓细、搓匀; 7.搓好的莜面放在铺好湿润纱布的蒸屉上,蒸锅烧水,水开后放入莜面,大火蒸5分钟即可; 8.蒸熟的莜面用手散开,晾凉待用.
@督涛5621：炒莜面的做法,炒莜面怎么做好吃,炒莜面的家常 -
舒瞿13458018847…… 炒莜面 食材明细 莜面200g 尖椒50g 韭菜200g 肉100g 油适量 盐适量 花椒面适量 炒莜面的做法步骤 1 莜面切成小段(我是揪的),尖椒切丝,肉切丝,韭菜切寸段 2 锅内放油加热 3 放入肉丝炒熟,加入调料 4 加入尖椒 5 加入莜面,炒至面热尖椒熟 6 加入韭菜,简单翻炒就可以出锅了
@督涛5621：张家口莜面的做法 -
舒瞿13458018847…… 用料 莜面 热开水 小葱,辣椒,黄瓜丝,炒西红柿酱,老陈醋, 拌莜面的做法 把适量莜面放入盆中,中间挖个坑,放入开水!拌莜面的做法 步骤1 用筷子拌匀,如果有干面,可以继续加水,静置十分钟.拌莜面的做法 步骤2 和成面团拌莜面的做法 步骤3 揪一小块面,抽成粗条,揪成更小的块.拌莜面的做法 步骤4 用手搓成均匀的细条,我一只手只能搓三根,我婆厉害,可以搓五根.拌莜面的做法 步骤5 搓好的成品拌莜面的做法 步骤6 上笼屉,凉水锅,蒸十分钟左右就熟了!拌莜面的做法 步骤7 拿出来,反扣在按班上,缀一块放入碗中,放上葱花,香菜,黄瓜丝,香油,倒入老陈醋,浇上炒好的西红柿.拌莜面的做法 步骤8 成品可以美餐一顿了!
@督涛5621：臊子烩莜面条的家常做法大全怎么做好吃视频 -
舒瞿13458018847…… 1.所需材料.2.莜面放入盆中,用200g的开水烫面,边倒开水边搅拌成絮状.3.揉成面团后再抓揉,使面团更光滑筋道.4.面团分割成四份.5.擀开成3mm厚的面片.6.电饼铛刷油预热,将面片放入热电饼铛烙熟.7.烙熟的面片晾凉后切条备用.8.平菇和海鲜菇用开水烫一下,然后晾凉挤干水分.9.所有配菜.10.炒锅热油,先下入大葱和香菜根翻炒出香味.11.放入豆腐块翻炒,调入适量生抽翻炒匀.12.下入平菇翻炒,调入适量盐入味,然后再倒入肉臊子翻炒匀,放入海鲜菇,倒入开水.13.水煮开后,下入切好的莜面条,下入青菜.14.1分钟即可出锅,出锅前撒入香菜叶.
@督涛5621：炒莜面条的正宗做法,炒莜面条怎样做才好吃的做法步骤 -
舒瞿13458018847…… - 准备食材 - 莜面粉 2小碗 黄瓜 一根 水萝卜 2小根 - 步骤 -1.我用的是家里吃饭的小碗两碗莜面面粉.家里要是人多可以多做些人少就少做些.首先就是和面,我喜欢用开水和面,凉水也可以的.和面时边倒水边用筷子搅,面的硬度要适中,面和...
@督涛5621：莜面做法
舒瞿13458018847…… (1)凉拌莜面:用50℃温水浸泡10-15分钟,泡软后过冷水,待水沥尽后,根据个人口味配以黄瓜丝、尖椒丝、香菜、 蒜末、醋、精盐、香油(或花椒油、辣椒油)等调味品即可食用.此吃法不作为主食,而是作为凉菜食用. (2)热汤面:用50℃...
舒瞿13458018847…… 素炒莜面的做法1.盛出莜麦面.2.烧开水烫莜面,水和面的比例大约是对半,稍微多烧点.(软硬和包饺子的面一样吧)用筷子搅拌.3.不烫手时和好盖住,否则会干皮.4.烧开水,将面揪成小剂子,用手搓成圆形压扁,蒸15分钟出锅.5.蒸好的莜面拿出装盘备用.6.切配菜备用.7.番茄切块.8.莜面从中间切开,然后再切成片.9.切好的莜面.10.起锅.加入油,放上辣椒和八角,小火煸香.11.煸炒香辣椒和八角,加入配菜煸炒.12.菜煸出香味将莜面下锅翻炒.13.翻炒 2分钟加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精和醋炒匀出锅.14.炒好的莜面装盘
@督涛5621：家庭莜面怎么吃比较好? -
舒瞿13458018847…… 莜面的做法一、 和面 和面有两种方法:一种是用开水活,一种是用凉水活.前几年,偶家都是用开水和面,现在偶妈觉得用凉水和面也很好做,就是一大早起来把莜面用凉水浆上,放一上午,中午再做.这两种和面的方法,用水和莜面的比例...
@督涛5621：拌莜面的家常做法大全怎么做好吃视频 -
舒瞿13458018847…… 食材 主料 莜面粉500g 辅料 油适量 盐适量 胡椒粉适量 葱花适量 蒜末适量 味精适量 生抽适量 花椒适量 步骤 1.莜面粉中加入开水柔和成面团,分成大小一样的剂子,擀成园饼 2.锅内烧开水,蒸十分钟, 3.把蒸好的莜面切成均匀的丝
@督涛5621：蒸莜面的做法,蒸莜面怎么做好吃,蒸莜面的家常做法 -
舒瞿13458018847…… 蒸莜面的家常做法1.准备食材.2.将莜面倒入盆中,加适量的沸水,用筷子搅成颗粒状态.3.将其和成面团.4.取一块搓成粗条状.5.将莜面条放入压莜面的容器中.6.盖住盖住挤压出莜面.样子真是和手工搓下的差远了,唉!谁叫咱不会搓呢,将就吧!7.全部做好后,上锅大火蒸10-15分钟即可.8.完事了,要趁热将莜面取出.避免粘锅.
@督涛5621：自制凉拌莜面怎么做好吃,自制凉拌莜面的家常做法 -
舒瞿13458018847…… 凉拌莜面的做法步骤 1. 莜面放入碗中,加入等量的沸水; 2. .迅速用筷子搅拌,直到面粉成为大块雪片状; 3. .趁热用手揉成柔软的面团,如果太烫可以在手上稍稍蘸些凉水 4. 将面团揪成小块,大约是一根面条的量; 5. 双手握住一个小块面团,搓成面条; 6.放在案板上,用双手轻轻搓细、搓匀; 7.搓好的莜面放在铺好湿润纱布的蒸屉上,蒸锅烧水,水开后放入莜面,大火蒸5分钟即可; 8.蒸熟的莜面用手散开,晾凉待用.
@督涛5621：炒莜面的做法,炒莜面怎么做好吃,炒莜面的家常 -
舒瞿13458018847…… 炒莜面 食材明细 莜面200g 尖椒50g 韭菜200g 肉100g 油适量 盐适量 花椒面适量 炒莜面的做法步骤 1 莜面切成小段(我是揪的),尖椒切丝,肉切丝,韭菜切寸段 2 锅内放油加热 3 放入肉丝炒熟,加入调料 4 加入尖椒 5 加入莜面,炒至面热尖椒熟 6 加入韭菜,简单翻炒就可以出锅了
@督涛5621：张家口莜面的做法 -
舒瞿13458018847…… 用料 莜面 热开水 小葱,辣椒,黄瓜丝,炒西红柿酱,老陈醋, 拌莜面的做法 把适量莜面放入盆中,中间挖个坑,放入开水!拌莜面的做法 步骤1 用筷子拌匀,如果有干面,可以继续加水,静置十分钟.拌莜面的做法 步骤2 和成面团拌莜面的做法 步骤3 揪一小块面,抽成粗条,揪成更小的块.拌莜面的做法 步骤4 用手搓成均匀的细条,我一只手只能搓三根,我婆厉害,可以搓五根.拌莜面的做法 步骤5 搓好的成品拌莜面的做法 步骤6 上笼屉,凉水锅,蒸十分钟左右就熟了!拌莜面的做法 步骤7 拿出来,反扣在按班上,缀一块放入碗中,放上葱花,香菜,黄瓜丝,香油,倒入老陈醋,浇上炒好的西红柿.拌莜面的做法 步骤8 成品可以美餐一顿了!
@督涛5621：臊子烩莜面条的家常做法大全怎么做好吃视频 -
舒瞿13458018847…… 1.所需材料.2.莜面放入盆中,用200g的开水烫面,边倒开水边搅拌成絮状.3.揉成面团后再抓揉,使面团更光滑筋道.4.面团分割成四份.5.擀开成3mm厚的面片.6.电饼铛刷油预热,将面片放入热电饼铛烙熟.7.烙熟的面片晾凉后切条备用.8.平菇和海鲜菇用开水烫一下,然后晾凉挤干水分.9.所有配菜.10.炒锅热油,先下入大葱和香菜根翻炒出香味.11.放入豆腐块翻炒,调入适量生抽翻炒匀.12.下入平菇翻炒,调入适量盐入味,然后再倒入肉臊子翻炒匀,放入海鲜菇,倒入开水.13.水煮开后,下入切好的莜面条,下入青菜.14.1分钟即可出锅,出锅前撒入香菜叶.
@督涛5621：炒莜面条的正宗做法,炒莜面条怎样做才好吃的做法步骤 -
舒瞿13458018847…… - 准备食材 - 莜面粉 2小碗 黄瓜 一根 水萝卜 2小根 - 步骤 -1.我用的是家里吃饭的小碗两碗莜面面粉.家里要是人多可以多做些人少就少做些.首先就是和面,我喜欢用开水和面,凉水也可以的.和面时边倒水边用筷子搅,面的硬度要适中,面和...
@督涛5621：莜面做法
舒瞿13458018847…… (1)凉拌莜面:用50℃温水浸泡10-15分钟,泡软后过冷水,待水沥尽后,根据个人口味配以黄瓜丝、尖椒丝、香菜、 蒜末、醋、精盐、香油(或花椒油、辣椒油)等调味品即可食用.此吃法不作为主食,而是作为凉菜食用. (2)热汤面:用50℃...
