莜麦和荞麦那个降胆固醇好
@骆庆4159：荞麦好还是莜面好 -
宋很17238331068…… 莜麦:莜麦属“裸燕麦”,俗称“油麦”,所含蛋白质和脂肪量为五谷之首,莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美.莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病...
@骆庆4159：五谷杂粮在四季里应该怎么吃? -
宋很17238331068…… 了解五谷杂粮的性味,才能掌握食疗食养的原则. 小麦:含有钙、磷、铁及帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶等,还含有丰富的维生素E,是保护人体血液、心脏、神经等正常功能的必需营养品;另外常吃小麦还可增强记忆、养心安神. 小米:性味...
@骆庆4159：高血压、心脑血管病能不能吃莜面和荞麦面 -
宋很17238331068…… 首先说明一下:高血压属于心脑血管病的一种. 心脑血管病通常是由于脑动脉硬化引起.引起脑动脉硬化的主要因素:血胆固醇和甘油三酯. 据北京相关科研所报道:吃莜麦50克可以降76mmg/100ml血液胆固醇;37mmg/100ml血液甘油三酯.荞麦的作用类似莜麦. 提示:荞麦和莜麦通过膳食纤维、植酸等营养成分,可以有效的预防和缓解脑动脉硬化的症状.
@骆庆4159：为什么五谷杂粮对身体有益? -
宋很17238331068…… 一说到进补,人们首先想到的往往是各种补药、肉类或山珍海味.其实,我们常吃的五谷杂粮也是很好的补药.中医有“药食同源”的说法,五谷杂粮也可用来防治疾病,又经济实用,且没有副作用. 大米又名粳米,味甘性平,具有补中益气、...
@骆庆4159：高血脂多吃什么食物比较合适? -
宋很17238331068…… 1、首选豆制品:豆制品中不含胆固醇.含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇.含有的卵磷脂能使胆固醇不致沉积在血管壁上形成动脉硬化斑块,含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平.因此常...
@骆庆4159：荞麦是什么呢?莜麦又是什么呢?麦麸又是什么呀? -
宋很17238331068…… 简述: 荞麦是蓼科荞麦属的植物,荞麦种子是三角形,被一个硬壳包括,去壳后磨面食用. 荞麦是人们主要粮食品之一,原产于中国北方地区.古代由中国经朝鲜传入日本,现今荞麦及荞麦面条在日本十分流行.因其含丰富营养和特殊的健康...
@骆庆4159：燕麦和荞麦有什么分别吗? -
宋很17238331068…… 燕麦即莜麦,俗称为油麦、玉麦,是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品.其营养成分不但含量高,而且质量优.但是燕麦质地较硬,口感不好,所以长期以来并不受欢迎 荞麦,又名三角麦、乌麦、花荞,为寥科,荞麦属一年生草本. 荞麦起源于中国,早在公元前一、二世纪已开始栽培,至今已有2000年的历史.我国栽培的主要有普通荞麦和鞑靼荞麦,前者称甜荞,后者称苦荞.由于苦荞的种实含有芦丁,所以也称芦西苦荞.荞麦营养丰富,据分析:其子实含蛋白质7.94-17.15%、脂肪2.00-3.64%、淀粉67.45-79.15%、纤维素1.04-1.33%.
@骆庆4159：什么食物降胆汁酸 -
宋很17238331068…… 胆固醇会转化成胆汁酸,胆汁酸转化成胆汁,胆汁消化脂肪.胆汁酸是有毒的,主要存在于动物的肝脏.从上面的分析来看降胆汁酸就是要降血胆固醇. 提示:降血胆固醇的成分主要有单不饱和脂肪酸(植物油尤其是橄榄油)、多不饱和脂肪酸(鱼油尤其是深海鱼油)、膳食纤维(蔬菜水果).常见食物当中荞麦、莜麦、香菇、葱头、生姜、大蒜茶叶等降血脂效果比较突出.
@骆庆4159：吃粗粮好在哪 -
宋很17238331068…… “粗粮”是相对于稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼,主要是指包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品. 吃些粗粮可以使你的肠胃更健康,食欲更强.古话说:“五谷为养”,意思是粗细粮均有...
@骆庆4159：莜麦的主要价值 -
宋很17238331068…… 果实可磨面制粉作各种面食, 种仁(青稞):成,平、凉.下气宽中,补虚益气,除湿发汗,止泻. 营养价值 莜麦的营养价值很高,蛋白质含量平均达15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%,8种氨基酸组成较平衡,赖氨...
宋很17238331068…… 莜麦:莜麦属“裸燕麦”,俗称“油麦”,所含蛋白质和脂肪量为五谷之首,莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美.莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病...
@骆庆4159：五谷杂粮在四季里应该怎么吃? -
宋很17238331068…… 了解五谷杂粮的性味,才能掌握食疗食养的原则. 小麦:含有钙、磷、铁及帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶等,还含有丰富的维生素E,是保护人体血液、心脏、神经等正常功能的必需营养品;另外常吃小麦还可增强记忆、养心安神. 小米:性味...
@骆庆4159：高血压、心脑血管病能不能吃莜面和荞麦面 -
宋很17238331068…… 首先说明一下:高血压属于心脑血管病的一种. 心脑血管病通常是由于脑动脉硬化引起.引起脑动脉硬化的主要因素:血胆固醇和甘油三酯. 据北京相关科研所报道:吃莜麦50克可以降76mmg/100ml血液胆固醇;37mmg/100ml血液甘油三酯.荞麦的作用类似莜麦. 提示:荞麦和莜麦通过膳食纤维、植酸等营养成分,可以有效的预防和缓解脑动脉硬化的症状.
@骆庆4159：为什么五谷杂粮对身体有益? -
宋很17238331068…… 一说到进补,人们首先想到的往往是各种补药、肉类或山珍海味.其实,我们常吃的五谷杂粮也是很好的补药.中医有“药食同源”的说法,五谷杂粮也可用来防治疾病,又经济实用,且没有副作用. 大米又名粳米,味甘性平,具有补中益气、...
@骆庆4159：高血脂多吃什么食物比较合适? -
宋很17238331068…… 1、首选豆制品:豆制品中不含胆固醇.含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇.含有的卵磷脂能使胆固醇不致沉积在血管壁上形成动脉硬化斑块,含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平.因此常...
@骆庆4159：荞麦是什么呢?莜麦又是什么呢?麦麸又是什么呀? -
宋很17238331068…… 简述: 荞麦是蓼科荞麦属的植物,荞麦种子是三角形,被一个硬壳包括,去壳后磨面食用. 荞麦是人们主要粮食品之一,原产于中国北方地区.古代由中国经朝鲜传入日本,现今荞麦及荞麦面条在日本十分流行.因其含丰富营养和特殊的健康...
@骆庆4159：燕麦和荞麦有什么分别吗? -
宋很17238331068…… 燕麦即莜麦,俗称为油麦、玉麦,是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品.其营养成分不但含量高,而且质量优.但是燕麦质地较硬,口感不好,所以长期以来并不受欢迎 荞麦,又名三角麦、乌麦、花荞,为寥科,荞麦属一年生草本. 荞麦起源于中国,早在公元前一、二世纪已开始栽培,至今已有2000年的历史.我国栽培的主要有普通荞麦和鞑靼荞麦,前者称甜荞,后者称苦荞.由于苦荞的种实含有芦丁,所以也称芦西苦荞.荞麦营养丰富,据分析:其子实含蛋白质7.94-17.15%、脂肪2.00-3.64%、淀粉67.45-79.15%、纤维素1.04-1.33%.
@骆庆4159：什么食物降胆汁酸 -
宋很17238331068…… 胆固醇会转化成胆汁酸,胆汁酸转化成胆汁,胆汁消化脂肪.胆汁酸是有毒的,主要存在于动物的肝脏.从上面的分析来看降胆汁酸就是要降血胆固醇. 提示:降血胆固醇的成分主要有单不饱和脂肪酸(植物油尤其是橄榄油)、多不饱和脂肪酸(鱼油尤其是深海鱼油)、膳食纤维(蔬菜水果).常见食物当中荞麦、莜麦、香菇、葱头、生姜、大蒜茶叶等降血脂效果比较突出.
@骆庆4159：吃粗粮好在哪 -
宋很17238331068…… “粗粮”是相对于稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼,主要是指包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品. 吃些粗粮可以使你的肠胃更健康,食欲更强.古话说:“五谷为养”,意思是粗细粮均有...
@骆庆4159：莜麦的主要价值 -
宋很17238331068…… 果实可磨面制粉作各种面食, 种仁(青稞):成,平、凉.下气宽中,补虚益气,除湿发汗,止泻. 营养价值 莜麦的营养价值很高,蛋白质含量平均达15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%,8种氨基酸组成较平衡,赖氨...
