蒸莜面如何不粘连
@祖勇5648：谁知道蒸莜面饸饹怎么才不粘一起? -
尉滢17020002042…… 莜面饸饹的做法 1. 用沸水和面,把面揉成光滑的面团,把面分成5等份 2. 放入压面机中,拧出了饸饹 3. 把拧好的饸饹,放在竹箅子上 4. 放在开水锅上蒸4到5分钟,有莜面的清香味出来,就熟了.饸饹可以用热菜拌也可以凉拌 5. 我用的最家常的菜,茄子炒西红柿尖椒
@祖勇5648：莜面怎样蒸不粘 -
尉滢17020002042…… 稍微在面鱼的表面抹一点食用油就可以防止粘在一起了.莜(yóu)面是由莜麦加工而成的面粉,在山西、内蒙古,河北坝上地区也是莜麦面食品的统称.莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防...
@祖勇5648：莜面粘在一起如何往开弄 -
尉滢17020002042…… 莜面是中国北方部分地区特有的面粉,在蒸熟的过程中很容易粘在一起,一般用天然气蒸莜面最多不超过7分钟,否则就粘在一起成团糕了.一旦粘在一起也没有什么太好的办法把它弄开,只有把它轻轻地占点冷水,用手一点一点地顺着原有的逢子往开掑,实在开不开,干脆就用刀切成丝做炒莜面吃也是很美味的. 如果感觉对你有帮助,请别忘记点击采纳哟!
@祖勇5648：蒸莜面鱼鱼怎么不粘 -
尉滢17020002042…… 你是哪里的 ?根据地区蒸的时间长短 不一样.你蒸时间长了就会粘一起的 还有看你买的莜面好不好,便宜的莜面都是掺玉米淀粉 还有白面的 .你吃的就会粘了
@祖勇5648：蒸莜面饸饹怎样做可以不粘连? -
尉滢17020002042…… 主料 莜面 600g 辅料 开水 适量 步骤 1.莜面用开水和成稍硬的面团,晾凉,醒制15分钟. 2.分成合适大小的面团装入模具中,匀速的转动后面的手柄,面团就会从前端孔洞中挤出,成为饸饹面. 3.如图,面团会从前端孔洞中挤出,成为饸饹面. 4.将挤出的饸饹面轻轻的盘在蒸屉中 5.入沸水锅中蒸制约8~10分钟 6.取出后晾凉 7.用手将饸饹面撕开成条状,再截成适当的长短即可 此时,热的莜面饸饹面可蘸肉卤或炖菜食用. 亦可以像我这样,晾凉、撕开,或炒或拌皆可.
@祖勇5648：莜麦面(粉)怎样做好吃,不粘,用开水烫了几次面,蒸了蒸,还是粘的
尉滢17020002042…… 和面粉1:1的比例配好 少加点盐 合好就可以了 可以做莜面鱼鱼 或者窝窝 还可以擀成薄饼蒸熟夹菜吃
@祖勇5648：蒸莜面鱼鱼怎么不粘连 -
尉滢17020002042…… 面和的有点软了,你试着减少一些水分. 在莜面中加入等量的、温度在85度-95度的开水 用筷子迅速搅拌至大块雪片状 用手和面,和至不软不硬的面团 面团先分成小块,再分别揉成食指粗的面条 将面条揪成纽扣大小的小面剂 取一个小面剂,...
@祖勇5648：莜面怎么做不粘 莜面怎么做最有营养 -
尉滢17020002042…… 莜面怎么做不粘?莜面是山西人中很受欢迎的一种面食,由于它是粗粮做成的,所以营养价值也不是一般的高.但是对于初次尝试它的菜鸟来说,发粘是一个比较难以避免的问题,那么就让小编来给你支招吧. 莜面的原粮叫“莜麦”,也称“燕...
@祖勇5648：蒸莜面鱼鱼怎么不贴 -
尉滢17020002042…… 莜面只要你和面时软硬适中,它就不会贴在一起,笼屉上放鱼子之前,少抹一点油!
@祖勇5648：莜面怎么做不粘 -
尉滢17020002042…… 和面时不能用凉水,得用开水(当地人叫滚水).舀适量的莜面粉在面盆里,兑上一半的滚水,就可以和面了.由于是滚水和面,和好的面,要趁热制成莜面制品上笼屉去蒸
尉滢17020002042…… 莜面饸饹的做法 1. 用沸水和面,把面揉成光滑的面团,把面分成5等份 2. 放入压面机中,拧出了饸饹 3. 把拧好的饸饹,放在竹箅子上 4. 放在开水锅上蒸4到5分钟,有莜面的清香味出来,就熟了.饸饹可以用热菜拌也可以凉拌 5. 我用的最家常的菜,茄子炒西红柿尖椒
@祖勇5648：莜面怎样蒸不粘 -
尉滢17020002042…… 稍微在面鱼的表面抹一点食用油就可以防止粘在一起了.莜(yóu)面是由莜麦加工而成的面粉,在山西、内蒙古,河北坝上地区也是莜麦面食品的统称.莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防...
@祖勇5648：莜面粘在一起如何往开弄 -
尉滢17020002042…… 莜面是中国北方部分地区特有的面粉,在蒸熟的过程中很容易粘在一起,一般用天然气蒸莜面最多不超过7分钟,否则就粘在一起成团糕了.一旦粘在一起也没有什么太好的办法把它弄开,只有把它轻轻地占点冷水,用手一点一点地顺着原有的逢子往开掑,实在开不开,干脆就用刀切成丝做炒莜面吃也是很美味的. 如果感觉对你有帮助,请别忘记点击采纳哟!
@祖勇5648：蒸莜面鱼鱼怎么不粘 -
尉滢17020002042…… 你是哪里的 ?根据地区蒸的时间长短 不一样.你蒸时间长了就会粘一起的 还有看你买的莜面好不好,便宜的莜面都是掺玉米淀粉 还有白面的 .你吃的就会粘了
@祖勇5648：蒸莜面饸饹怎样做可以不粘连? -
尉滢17020002042…… 主料 莜面 600g 辅料 开水 适量 步骤 1.莜面用开水和成稍硬的面团,晾凉,醒制15分钟. 2.分成合适大小的面团装入模具中,匀速的转动后面的手柄,面团就会从前端孔洞中挤出,成为饸饹面. 3.如图,面团会从前端孔洞中挤出,成为饸饹面. 4.将挤出的饸饹面轻轻的盘在蒸屉中 5.入沸水锅中蒸制约8~10分钟 6.取出后晾凉 7.用手将饸饹面撕开成条状,再截成适当的长短即可 此时,热的莜面饸饹面可蘸肉卤或炖菜食用. 亦可以像我这样,晾凉、撕开,或炒或拌皆可.
@祖勇5648：莜麦面(粉)怎样做好吃,不粘,用开水烫了几次面,蒸了蒸,还是粘的
尉滢17020002042…… 和面粉1:1的比例配好 少加点盐 合好就可以了 可以做莜面鱼鱼 或者窝窝 还可以擀成薄饼蒸熟夹菜吃
@祖勇5648：蒸莜面鱼鱼怎么不粘连 -
尉滢17020002042…… 面和的有点软了,你试着减少一些水分. 在莜面中加入等量的、温度在85度-95度的开水 用筷子迅速搅拌至大块雪片状 用手和面,和至不软不硬的面团 面团先分成小块,再分别揉成食指粗的面条 将面条揪成纽扣大小的小面剂 取一个小面剂,...
@祖勇5648：莜面怎么做不粘 莜面怎么做最有营养 -
尉滢17020002042…… 莜面怎么做不粘?莜面是山西人中很受欢迎的一种面食,由于它是粗粮做成的,所以营养价值也不是一般的高.但是对于初次尝试它的菜鸟来说,发粘是一个比较难以避免的问题,那么就让小编来给你支招吧. 莜面的原粮叫“莜麦”,也称“燕...
@祖勇5648：蒸莜面鱼鱼怎么不贴 -
尉滢17020002042…… 莜面只要你和面时软硬适中,它就不会贴在一起,笼屉上放鱼子之前,少抹一点油!
@祖勇5648：莜面怎么做不粘 -
尉滢17020002042…… 和面时不能用凉水,得用开水(当地人叫滚水).舀适量的莜面粉在面盆里,兑上一半的滚水,就可以和面了.由于是滚水和面,和好的面,要趁热制成莜面制品上笼屉去蒸
