馒头做好后多少分钟上锅蒸
@莫贴3639：蒸馒头时间是多少时间 -
郭颖13359645687…… 蒸镘头的时间,根据镘头的大小而定,一般的馒头需要蒸1小时就熟了,就可提屉放气.如果当时不吃,要及时把馒头从蒸屉中取出,以防粘底.接下来,最关键的就是蒸煮馒头到底需要多长时间了,如果把握不好蒸煮的时间,不但很难蒸熟馒...
@莫贴3639：蒸馒头要多长时间?
郭颖13359645687…… 蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜.此外,蒸馒头的时间因为馒头的个头大小会有所不同.大的时间要长;一般大小的大约3-4公分直径,开锅后用十分钟...
@莫贴3639：蒸馒头的时间 -
郭颖13359645687…… 1、蒸馒头要用什么火.蒸馒头一定要用大火.而且一定要把蒸笼放在蒸锅上,水烧开了再过一会儿,等蒸笼热了,才能放馒头坯(做好的生面团).这样一鼓作气,蒸的馒头才能发透,才不会蒸僵掉了.2、蒸的时间.这和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所烝馒头的多少有关,一般20分钟左右的时间.还可以在蒸的过程中,用手摸摸馒头,只要馒头表面不粘手了,就表明蒸熟了.3、蒸熟了怎么办.蒸熟了的馒头,要趁热拿出来,并且一个个分开,让它冷透.不这样做的话,馒头冷了以后,粘在一起的就不容易分开了,就会出现表皮破损的情况,不好看了.
@莫贴3639：包好馒头多长时间后可以蒸?需要注意什么? -
郭颖13359645687…… 做好馒头静置10-20分钟左右,等待二次发酵.如果室温低,可能二发时间需要30分钟甚至更长,最终以发到位为准. 用料 面粉(中筋粉) 550克 36度温水(用嘴尝温度) 290克 发酵粉(非耐高糖) 6.5克 小苏打(一小捏) 0.7克 白糖(一...
@莫贴3639：蒸馒头开锅后多长时间好? -
郭颖13359645687…… 雪晴 [学者] 1.如是老法发的,开锅放.用酵母或自发粉,要冷水下锅. 2.依大小时间不同.大的时间要长;一般大小的大约3-4公分直径,开锅后用十分钟左右即可,要你自己掌握了,看馒头是否熟了,可拿起馒头,翻过来用手压一下(接屉的位置),如弹起,则熟了,如有坑,说明欠火. 记住:一定不能过时,那样就出现你说的情况了. 3.出现透明的情况,一是时间长了,二是和生面多了. 小巧门:1.几种面和在一起做好吃又营养. 我的做法是:白面、玉米面、黄豆一起,白面占2/3,玉米面、黄豆面共占1/3/ 白面、乔麦面、黑米面,比例同上. 2.用牛奶和面又白又香,这时只放白面.
@莫贴3639：馒头熟了几分钟以后才能掀锅
郭颖13359645687…… 建议等5-10分钟之后再开锅.一般情况下将馒头蒸好之后是不宜立马开锅的,因为有时候馒头大小不一,容易出现半生不熟的情况,蒸好之后不急着开锅,可以利用蒸馒头时出现的水汽,然后将馒头蒸熟,是馒头更加清香味美,所以馒头蒸好之后不宜马上开锅,建议等5-10分钟之后再开. 馒头熟了几分钟以后才能掀锅 5-10分钟.由于刚蒸好的馒头有热胀冷缩原理,在馒头中充满热蒸汽而发生膨胀,若是将刚刚蒸好的馒头立即掀开锅盖,冷空气进入后会导致馒头发生塌陷,做出来的馒头就不会蓬松饱满,其口感也会大打折扣.
@莫贴3639：蒸馒头要烧多长时间能熟 -
郭颖13359645687…… 蒸馒头时间要看锅大小、馒头大小的. 蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜.我们都知道越是大的食物就越炒熟,馒头也是一样的,越是大的馒头就越蒸熟,因此蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同,大馒头一般时间...
@莫贴3639：馒头一般蒸多少分钟?
郭颖13359645687…… 20分钟馒头开锅蒸一般需要20分钟左右.在蒸的过程中感觉差不多的时候可以把馒头翻过来压下,如果馒头弹起恢复原样那就熟了.馒头一般蒸多少分钟?馒头开锅蒸一般...
@莫贴3639：馒头开锅需要蒸多久? -
郭颖13359645687…… 这和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所烝馒头的多少有关,一般20分钟左右的时间.还可以在蒸的过程中,用手摸摸馒头,只要馒头表面不粘手了,就表明蒸熟了. 扩展资料 (1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑...
@莫贴3639：馒头蒸多久馒头的制作方法 -
郭颖13359645687…… 馒头蒸多久才会熟 1、蒸馒头要用什么火. 蒸馒头一定要用大火.而且一定要把蒸笼放在蒸锅上,水烧开了再过一会儿,等蒸笼热了,才能放馒头坯(做好的生面团).这样一鼓作气,蒸的馒头才能发透,才不会蒸僵掉了. 2、蒸的时间. 这...
郭颖13359645687…… 蒸镘头的时间,根据镘头的大小而定,一般的馒头需要蒸1小时就熟了,就可提屉放气.如果当时不吃,要及时把馒头从蒸屉中取出,以防粘底.接下来,最关键的就是蒸煮馒头到底需要多长时间了,如果把握不好蒸煮的时间,不但很难蒸熟馒...
@莫贴3639：蒸馒头要多长时间?
郭颖13359645687…… 蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜.此外,蒸馒头的时间因为馒头的个头大小会有所不同.大的时间要长;一般大小的大约3-4公分直径,开锅后用十分钟...
@莫贴3639：蒸馒头的时间 -
郭颖13359645687…… 1、蒸馒头要用什么火.蒸馒头一定要用大火.而且一定要把蒸笼放在蒸锅上,水烧开了再过一会儿,等蒸笼热了,才能放馒头坯(做好的生面团).这样一鼓作气,蒸的馒头才能发透,才不会蒸僵掉了.2、蒸的时间.这和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所烝馒头的多少有关,一般20分钟左右的时间.还可以在蒸的过程中,用手摸摸馒头,只要馒头表面不粘手了,就表明蒸熟了.3、蒸熟了怎么办.蒸熟了的馒头,要趁热拿出来,并且一个个分开,让它冷透.不这样做的话,馒头冷了以后,粘在一起的就不容易分开了,就会出现表皮破损的情况,不好看了.
@莫贴3639：包好馒头多长时间后可以蒸?需要注意什么? -
郭颖13359645687…… 做好馒头静置10-20分钟左右,等待二次发酵.如果室温低,可能二发时间需要30分钟甚至更长,最终以发到位为准. 用料 面粉(中筋粉) 550克 36度温水(用嘴尝温度) 290克 发酵粉(非耐高糖) 6.5克 小苏打(一小捏) 0.7克 白糖(一...
@莫贴3639：蒸馒头开锅后多长时间好? -
郭颖13359645687…… 雪晴 [学者] 1.如是老法发的,开锅放.用酵母或自发粉,要冷水下锅. 2.依大小时间不同.大的时间要长;一般大小的大约3-4公分直径,开锅后用十分钟左右即可,要你自己掌握了,看馒头是否熟了,可拿起馒头,翻过来用手压一下(接屉的位置),如弹起,则熟了,如有坑,说明欠火. 记住:一定不能过时,那样就出现你说的情况了. 3.出现透明的情况,一是时间长了,二是和生面多了. 小巧门:1.几种面和在一起做好吃又营养. 我的做法是:白面、玉米面、黄豆一起,白面占2/3,玉米面、黄豆面共占1/3/ 白面、乔麦面、黑米面,比例同上. 2.用牛奶和面又白又香,这时只放白面.
@莫贴3639：馒头熟了几分钟以后才能掀锅
郭颖13359645687…… 建议等5-10分钟之后再开锅.一般情况下将馒头蒸好之后是不宜立马开锅的,因为有时候馒头大小不一,容易出现半生不熟的情况,蒸好之后不急着开锅,可以利用蒸馒头时出现的水汽,然后将馒头蒸熟,是馒头更加清香味美,所以馒头蒸好之后不宜马上开锅,建议等5-10分钟之后再开. 馒头熟了几分钟以后才能掀锅 5-10分钟.由于刚蒸好的馒头有热胀冷缩原理,在馒头中充满热蒸汽而发生膨胀,若是将刚刚蒸好的馒头立即掀开锅盖,冷空气进入后会导致馒头发生塌陷,做出来的馒头就不会蓬松饱满,其口感也会大打折扣.
@莫贴3639：蒸馒头要烧多长时间能熟 -
郭颖13359645687…… 蒸馒头时间要看锅大小、馒头大小的. 蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜.我们都知道越是大的食物就越炒熟,馒头也是一样的,越是大的馒头就越蒸熟,因此蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同,大馒头一般时间...
@莫贴3639：馒头一般蒸多少分钟?
郭颖13359645687…… 20分钟馒头开锅蒸一般需要20分钟左右.在蒸的过程中感觉差不多的时候可以把馒头翻过来压下,如果馒头弹起恢复原样那就熟了.馒头一般蒸多少分钟?馒头开锅蒸一般...
@莫贴3639：馒头开锅需要蒸多久? -
郭颖13359645687…… 这和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所烝馒头的多少有关,一般20分钟左右的时间.还可以在蒸的过程中,用手摸摸馒头,只要馒头表面不粘手了,就表明蒸熟了. 扩展资料 (1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑...
@莫贴3639：馒头蒸多久馒头的制作方法 -
郭颖13359645687…… 馒头蒸多久才会熟 1、蒸馒头要用什么火. 蒸馒头一定要用大火.而且一定要把蒸笼放在蒸锅上,水烧开了再过一会儿,等蒸笼热了,才能放馒头坯(做好的生面团).这样一鼓作气,蒸的馒头才能发透,才不会蒸僵掉了. 2、蒸的时间. 这...
