馒头的家常做法步骤
@平国2854：馒头是怎么做的?
鄂卖17841706989…… 不要用泡打粉,那样会改变它的味道,不好吃. 1、将发酵粉(我用安琪的,还不错)用温水搅匀(不能用开水会烫掉它的活性,用凉水也不行,冲不开的),发酵粉多一些或者少一些都没有关系,只是会影响发酵的时间而已 2、和好的水徐徐...
@平国2854：馒头的家常做法步骤窍门白馒头的简单做法
鄂卖17841706989…… 1、食材:高筋面粉400g、酵母5g、白糖20g、温水适量.2、首先用一个小碗倒入... 8、然后把长条状的面团用手折成一小块状,揉成圆形馒头的胚状.继续发酵20分钟....
@平国2854：怎样做家常馒头 -
鄂卖17841706989…… 难度:掌勺(高级) 时间:30-45分钟 主料 面粉450克 辅料 酵母适量 糖适量 水适量 馒头的做法步骤 1. 古船面粉450克,糖一点,混合. 2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟 3. 将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表...
@平国2854：面粉怎么做馒头? -
鄂卖17841706989…… 面粉是用开水烫开成面团,再揉捏成圆圆的包子,放锅蒸熟就成为馒头的,具体做法有:1、蒸馒头之前是要先和面的,和面的时候,在面粉里面加上一勺子白糖,还有两勺纯牛奶;2、接着把温水倒入面粉倒入温水中,一边倒一边搅拌,将面粉...
@平国2854：家庭做馒头简单做法 -
鄂卖17841706989…… 馒头做法 主料 玉米面50g 辅料 面粉200g 水125g 白糖10g 盐1g 酵母2g 油10g 馒头改良剂2g 步骤1.容器中放水2.倒入酵母,铺满水的表面即可3.加入白糖和盐4.加入色拉油5.加入面粉揉成面团6.揉好的光滑的面团7.玉米面加入面粉8.同样的方法揉成面团9.将玉米面团醒10分钟后,擀成长方形面片10.普通面粉面团也擀成长方形面片11.将黄色面片放在上面,白色面片放在下面,卷起12.卷好的样子13.用刀切成相同大小的段14.放入蒸笼中15.用喷壶喷水16.10分钟后,上笼蒸20分钟
@平国2854：普通馒头的简单做法 -
鄂卖17841706989…… 馒头(不用发酵的)简单做法材料:面粉500克,白糖100克,酵母10克,牛奶300克,小苏打4克步骤:1、糖先放盆底,再盖上面粉,然后撒酵母、小苏打,稍微混合一下.2、慢慢加入牛奶,揉至三光(手光、盆光、面团光滑).3、然后切成挤子、整形,冷水上锅,加盖醒发15分钟.4、开中火蒸15分钟,焖5分钟.5、大功告成.
@平国2854：馒头怎么做才松软又甜(馒头怎么做才好呢)
鄂卖17841706989…… 馒头松软,香甜的做法:1、准备好原材料,水最好温度在30度左右.2、首先将干酵母倒进容器里和面粉搅拌均匀.3、用力揉面.4、将面揉至表面光滑.5、放置发酵,发酵完成的面不会反弹.6、锅里添适当的水,将蒸屉上的垫布浸湿太多的水分拧掉,铺好垫布,将成型的馒头放到蒸屉里,盖上锅盖,再让馒头醒发15至20分钟.7、醒发之后开火,开始蒸馒头,20分钟左右即可.
@平国2854：怎么做馒头? -
鄂卖17841706989…… 馒头的制作方法 原料: 面粉、发酵面(老面)、白糖、水、碱、青红丝. 制作方法: 1.将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定); 2.取出发酵好的面团加碱和白糖(白糖可根据自己喜欢...
@平国2854：家庭最简单馒头做法大全(家庭做馒头简单做法及配方)
鄂卖17841706989…… 1、干酵母加入牛奶中,夏天建议用冰牛奶.酵母牛奶液加入到糖和低筋面粉,先用筷子搅拌成絮状,然后用手揉捏成团,在案板或者台面上揉搓成光滑的面团,没有大气孔,表面非常光滑的状态.2、无需醒发,在台面撒上少许面粉,把面团擀成长方形,在面片上刷少许的清水,一点点就好,把面片卷紧后,用刀切成三指宽的小圆柱,放入蒸锅,记得馒头底下要垫油纸或者蒸笼布防粘.3、把馒头放进去发酵40分钟左右,具体看馒头的状态,开火蒸,水沸腾后开始计时中火8分钟,关火后虚蒸3分钟.出锅,一蒸笼绵软牛奶馒头就做好了.
@平国2854：馒头是怎么做的? -
鄂卖17841706989…… 实蒸馒头并没有大家想象得那么复杂,只要把握住制作过程中的几个关键点:和面-发酵-成型-醒发-蒸制,就可以轻松制作出松软可口的馒头. 下面我们就来看看这“才貌”双全的双色馒头是怎么做的吧. 原料:面粉300克,酵母5克,红糖适...
鄂卖17841706989…… 不要用泡打粉,那样会改变它的味道,不好吃. 1、将发酵粉(我用安琪的,还不错)用温水搅匀(不能用开水会烫掉它的活性,用凉水也不行,冲不开的),发酵粉多一些或者少一些都没有关系,只是会影响发酵的时间而已 2、和好的水徐徐...
@平国2854：馒头的家常做法步骤窍门白馒头的简单做法
鄂卖17841706989…… 1、食材:高筋面粉400g、酵母5g、白糖20g、温水适量.2、首先用一个小碗倒入... 8、然后把长条状的面团用手折成一小块状,揉成圆形馒头的胚状.继续发酵20分钟....
@平国2854：怎样做家常馒头 -
鄂卖17841706989…… 难度:掌勺(高级) 时间:30-45分钟 主料 面粉450克 辅料 酵母适量 糖适量 水适量 馒头的做法步骤 1. 古船面粉450克,糖一点,混合. 2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟 3. 将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表...
@平国2854：面粉怎么做馒头? -
鄂卖17841706989…… 面粉是用开水烫开成面团,再揉捏成圆圆的包子,放锅蒸熟就成为馒头的,具体做法有:1、蒸馒头之前是要先和面的,和面的时候,在面粉里面加上一勺子白糖,还有两勺纯牛奶;2、接着把温水倒入面粉倒入温水中,一边倒一边搅拌,将面粉...
@平国2854：家庭做馒头简单做法 -
鄂卖17841706989…… 馒头做法 主料 玉米面50g 辅料 面粉200g 水125g 白糖10g 盐1g 酵母2g 油10g 馒头改良剂2g 步骤1.容器中放水2.倒入酵母,铺满水的表面即可3.加入白糖和盐4.加入色拉油5.加入面粉揉成面团6.揉好的光滑的面团7.玉米面加入面粉8.同样的方法揉成面团9.将玉米面团醒10分钟后,擀成长方形面片10.普通面粉面团也擀成长方形面片11.将黄色面片放在上面,白色面片放在下面,卷起12.卷好的样子13.用刀切成相同大小的段14.放入蒸笼中15.用喷壶喷水16.10分钟后,上笼蒸20分钟
@平国2854：普通馒头的简单做法 -
鄂卖17841706989…… 馒头(不用发酵的)简单做法材料:面粉500克,白糖100克,酵母10克,牛奶300克,小苏打4克步骤:1、糖先放盆底,再盖上面粉,然后撒酵母、小苏打,稍微混合一下.2、慢慢加入牛奶,揉至三光(手光、盆光、面团光滑).3、然后切成挤子、整形,冷水上锅,加盖醒发15分钟.4、开中火蒸15分钟,焖5分钟.5、大功告成.
@平国2854：馒头怎么做才松软又甜(馒头怎么做才好呢)
鄂卖17841706989…… 馒头松软,香甜的做法:1、准备好原材料,水最好温度在30度左右.2、首先将干酵母倒进容器里和面粉搅拌均匀.3、用力揉面.4、将面揉至表面光滑.5、放置发酵,发酵完成的面不会反弹.6、锅里添适当的水,将蒸屉上的垫布浸湿太多的水分拧掉,铺好垫布,将成型的馒头放到蒸屉里,盖上锅盖,再让馒头醒发15至20分钟.7、醒发之后开火,开始蒸馒头,20分钟左右即可.
@平国2854：怎么做馒头? -
鄂卖17841706989…… 馒头的制作方法 原料: 面粉、发酵面(老面)、白糖、水、碱、青红丝. 制作方法: 1.将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定); 2.取出发酵好的面团加碱和白糖(白糖可根据自己喜欢...
@平国2854：家庭最简单馒头做法大全(家庭做馒头简单做法及配方)
鄂卖17841706989…… 1、干酵母加入牛奶中,夏天建议用冰牛奶.酵母牛奶液加入到糖和低筋面粉,先用筷子搅拌成絮状,然后用手揉捏成团,在案板或者台面上揉搓成光滑的面团,没有大气孔,表面非常光滑的状态.2、无需醒发,在台面撒上少许面粉,把面团擀成长方形,在面片上刷少许的清水,一点点就好,把面片卷紧后,用刀切成三指宽的小圆柱,放入蒸锅,记得馒头底下要垫油纸或者蒸笼布防粘.3、把馒头放进去发酵40分钟左右,具体看馒头的状态,开火蒸,水沸腾后开始计时中火8分钟,关火后虚蒸3分钟.出锅,一蒸笼绵软牛奶馒头就做好了.
@平国2854：馒头是怎么做的? -
鄂卖17841706989…… 实蒸馒头并没有大家想象得那么复杂,只要把握住制作过程中的几个关键点:和面-发酵-成型-醒发-蒸制,就可以轻松制作出松软可口的馒头. 下面我们就来看看这“才貌”双全的双色馒头是怎么做的吧. 原料:面粉300克,酵母5克,红糖适...
