一碗面配几碗水和面
@戚农3835：一碗面粉用多少水才能揉成面团 -
李肾13013744192…… 碗的三分之一
@戚农3835：和面时候,面和水的比例是多少? -
李肾13013744192…… 日常和面是面和水的比例非常不好掌握,特别是对于新手来说,水很容易加多或者加少.一般来说,和面时水和面粉的比例0.5:1,水的量是面粉的一半就可以,这个比例适合在大部分和面中使用. 其实,如果在和面是掌握不好水和面粉的比例,最好的方法是边加水边揉面.取一碗水放在旁边,先加入适量的水,加水的同时手边揉面,加水动作停止后继续揉面,揉至水分没有,继续加水揉面,一直到盆中没有干面粉就可以了.
@戚农3835：一个人的面条一般要放多少水,多少面? -
李肾13013744192…… 一个人的面条,你只需要用500毫升水煮二两就够了
@戚农3835：包饺子和面一碗面放多少水 谁来赐教下~ -
李肾13013744192…… 那个要看你的一碗有多大,而且一碗面如果是正常吃饭的那种碗是没有多少面的.所以你该放两碗面,半碗水.如果和面的时候太硬的话可以一边和面,一边加水.
@戚农3835：和面时,面与水的比率是多少 做米饭时,米与水的比率是多少 - 作业帮
李肾13013744192…… [答案] 和面的比例不等,要看你做什么,普通的馒头是2:1(500g加250g的水)米的比例是1:2(一碗米加两碗水).
@戚农3835：包饺子一斤面加多少水 -
李肾13013744192…… 面粉和水的比例一般是2:1,即每500g面粉加水240g左右. 面团吃水因用途不同而用量不等.以七五粉或富强粉为例,每500克面粉,擀面条的面团,吃水180-200毫升,包饺子的面团吃水200-210毫升,包包子的发酵面吃水225-250毫升,第一...
@戚农3835：包饺子面和水的比例 -
李肾13013744192…… 用凉水.面与水的比例:四碗面,一碗水.在盆中揉成面团后,放置20分钟,让面团“饧饧”(水充分的渗入面粉颗粒).
@戚农3835：做板面,水和面的比例是多少 -
李肾13013744192…… 找一个大盆,倒两碗面粉(量根据个人需求来定),放少量盐(一碗面粉放四分之一勺盐,能使面条劲道),右手拿筷子,左手拿清水(自来水),边倒水边用筷子顺时针搅拌(水要一点一点倒,不要一下倒太多,以防面活得太稀),直到三分之二的面粉变成疙瘩,然后用手揉,边揉边用面擦盆上粘的面,直到所有的面揉到一起(最高标准是面光、盆光、手光),面团要偏硬一些(面多水少,面团就会硬),然后把面团分成三、四块,放到刚才的盆里,拿出其中一块来,再揉几下,搓成长条,切成均匀的块,大小根据你想要的面条的长度来定,把块压扁,拉长(要像做拉面的师傅那样上下的甩),就是板面了.
@戚农3835：一碗白面可以做几个馒头 -
李肾13013744192…… 1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. 3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀. 4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状. 5、手用力扶...
@戚农3835：怎么煮一碗面?放多少水、多少油、多少面条?比例是多少?要原创答案,拒绝复制党.
李肾13013744192…… 油稍后放,适中,水和面:2:1,等待7之15分钟,谢谢,请采纳
李肾13013744192…… 碗的三分之一
@戚农3835：和面时候,面和水的比例是多少? -
李肾13013744192…… 日常和面是面和水的比例非常不好掌握,特别是对于新手来说,水很容易加多或者加少.一般来说,和面时水和面粉的比例0.5:1,水的量是面粉的一半就可以,这个比例适合在大部分和面中使用. 其实,如果在和面是掌握不好水和面粉的比例,最好的方法是边加水边揉面.取一碗水放在旁边,先加入适量的水,加水的同时手边揉面,加水动作停止后继续揉面,揉至水分没有,继续加水揉面,一直到盆中没有干面粉就可以了.
@戚农3835：一个人的面条一般要放多少水,多少面? -
李肾13013744192…… 一个人的面条,你只需要用500毫升水煮二两就够了
@戚农3835：包饺子和面一碗面放多少水 谁来赐教下~ -
李肾13013744192…… 那个要看你的一碗有多大,而且一碗面如果是正常吃饭的那种碗是没有多少面的.所以你该放两碗面,半碗水.如果和面的时候太硬的话可以一边和面,一边加水.
@戚农3835：和面时,面与水的比率是多少 做米饭时,米与水的比率是多少 - 作业帮
李肾13013744192…… [答案] 和面的比例不等,要看你做什么,普通的馒头是2:1(500g加250g的水)米的比例是1:2(一碗米加两碗水).
@戚农3835：包饺子一斤面加多少水 -
李肾13013744192…… 面粉和水的比例一般是2:1,即每500g面粉加水240g左右. 面团吃水因用途不同而用量不等.以七五粉或富强粉为例,每500克面粉,擀面条的面团,吃水180-200毫升,包饺子的面团吃水200-210毫升,包包子的发酵面吃水225-250毫升,第一...
@戚农3835：包饺子面和水的比例 -
李肾13013744192…… 用凉水.面与水的比例:四碗面,一碗水.在盆中揉成面团后,放置20分钟,让面团“饧饧”(水充分的渗入面粉颗粒).
@戚农3835：做板面,水和面的比例是多少 -
李肾13013744192…… 找一个大盆,倒两碗面粉(量根据个人需求来定),放少量盐(一碗面粉放四分之一勺盐,能使面条劲道),右手拿筷子,左手拿清水(自来水),边倒水边用筷子顺时针搅拌(水要一点一点倒,不要一下倒太多,以防面活得太稀),直到三分之二的面粉变成疙瘩,然后用手揉,边揉边用面擦盆上粘的面,直到所有的面揉到一起(最高标准是面光、盆光、手光),面团要偏硬一些(面多水少,面团就会硬),然后把面团分成三、四块,放到刚才的盆里,拿出其中一块来,再揉几下,搓成长条,切成均匀的块,大小根据你想要的面条的长度来定,把块压扁,拉长(要像做拉面的师傅那样上下的甩),就是板面了.
@戚农3835：一碗白面可以做几个馒头 -
李肾13013744192…… 1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. 3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀. 4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状. 5、手用力扶...
@戚农3835：怎么煮一碗面?放多少水、多少油、多少面条?比例是多少?要原创答案,拒绝复制党.
李肾13013744192…… 油稍后放,适中,水和面:2:1,等待7之15分钟,谢谢,请采纳
