一种凉菜透明的脆脆的刺刺的
@屠嵇5155：拌凉菜当中有一个透明的很脆的是什么 -
郦昨18512564563…… 应该是海蜇丝
@屠嵇5155：凉菜菌菇脆耳怎么做 -
郦昨18512564563…… 一种凉拌菜,透明的脆的叫人造蜇皮.人造蜇皮具有以下特点:1.具有天然海蜇片的食感.2.原料便宜易得,生产方法简便.3.不必像天然海蜇那样进行特别处理(如盐腌、脱水).4.能防止发酵变质,质量稳定.5.可以随时供应市场,满足人民需要,补充天然蜇皮的不足.
@屠嵇5155：透明像粉丝拌凉菜用的是什么 -
郦昨18512564563…… 这个叫做海蜇丝,麻辣烫里面也可以放的,挺好吃的
@屠嵇5155：市场上买的一种干的凉拌菜,呈黄色或淡黄色,像植物的干须根 -
郦昨18512564563…… 石花菜.我也很喜欢吃的! 石花菜 http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&pv=&word=%CA%AF%BB%A8%B2%CB+&z=0&rn=21&pn=42&ln=203 石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种.它通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉.石花菜还是提炼琼脂的主要原料.琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶,是一种重要的植物胶,属于纤维类的食物,可溶于热水中.琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基.
@屠嵇5155：问一种凉菜的名字 -
郦昨18512564563…… 是海蜇丝..吃起来好脆的!
@屠嵇5155：有种凉拌菜是白色像粉丝的那种 ,吃起来脆脆的,那到底是叫什么的啊? -
郦昨18512564563…… 石花菜(学名:Gelidium amansii),石花菜目石花菜科植物. 石花菜藻体紫红色或棕红色,扁平直立,丛生成羽状分枝,小枝对生或互生,各分枝末端急尖,一般高10-30cm,单轴型,皮层细胞间具有许多根样丝,四分孢子囊由末枝形成,呈十字型分裂.石花菜的分布很广,属世界性的红藻,喜阴, 生长在水深 10m 以内的海底岩石上.
@屠嵇5155：求一种菜名 在一个高档酒店吃的 它是一种凉拌菜 里面有切小的大白菜 还有一种看起来是透明的东西 整个菜都 -
郦昨18512564563…… 白菜拌海蜇.(应该是这名,我吃过的和你说的一样,里面有蒜)
@屠嵇5155：像苏州大型超市里都有卖的韩国凉拌菜,里面有像树根松枝一样的,吃起来脆脆的 -
郦昨18512564563…… 那种叫鹿角菜,一般都是干货.鹿角菜因形酷似鹿角而得名.食用时即可作凉菜,亦可作炒菜或汤.因其营养丰富,保健价值高,备受人们青睐.
@屠嵇5155：凉菜里有一种绿色的脆脆的,咬起来有点像萝卜干的菜是什么菜 -
郦昨18512564563…… 这种根茎食材又脆又有嚼劲,有点像萝卜干,要用辣椒、白醋、白糖、盐腌制,是东北很多家庭餐桌上的必备小菜.拌桔梗桔梗看起来色泽红艳,吃起来香辣爽口,为佐餐佳品.同时它也是一种中药材,主要功效是“开宣肺气,祛痰排脓”....
郦昨18512564563…… 应该是海蜇丝
@屠嵇5155：凉菜菌菇脆耳怎么做 -
郦昨18512564563…… 一种凉拌菜,透明的脆的叫人造蜇皮.人造蜇皮具有以下特点:1.具有天然海蜇片的食感.2.原料便宜易得,生产方法简便.3.不必像天然海蜇那样进行特别处理(如盐腌、脱水).4.能防止发酵变质,质量稳定.5.可以随时供应市场,满足人民需要,补充天然蜇皮的不足.
@屠嵇5155：透明像粉丝拌凉菜用的是什么 -
郦昨18512564563…… 这个叫做海蜇丝,麻辣烫里面也可以放的,挺好吃的
@屠嵇5155：市场上买的一种干的凉拌菜,呈黄色或淡黄色,像植物的干须根 -
郦昨18512564563…… 石花菜.我也很喜欢吃的! 石花菜 http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&pv=&word=%CA%AF%BB%A8%B2%CB+&z=0&rn=21&pn=42&ln=203 石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种.它通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉.石花菜还是提炼琼脂的主要原料.琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶,是一种重要的植物胶,属于纤维类的食物,可溶于热水中.琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基.
@屠嵇5155：问一种凉菜的名字 -
郦昨18512564563…… 是海蜇丝..吃起来好脆的!
@屠嵇5155：有种凉拌菜是白色像粉丝的那种 ,吃起来脆脆的,那到底是叫什么的啊? -
郦昨18512564563…… 石花菜(学名:Gelidium amansii),石花菜目石花菜科植物. 石花菜藻体紫红色或棕红色,扁平直立,丛生成羽状分枝,小枝对生或互生,各分枝末端急尖,一般高10-30cm,单轴型,皮层细胞间具有许多根样丝,四分孢子囊由末枝形成,呈十字型分裂.石花菜的分布很广,属世界性的红藻,喜阴, 生长在水深 10m 以内的海底岩石上.
@屠嵇5155：求一种菜名 在一个高档酒店吃的 它是一种凉拌菜 里面有切小的大白菜 还有一种看起来是透明的东西 整个菜都 -
郦昨18512564563…… 白菜拌海蜇.(应该是这名,我吃过的和你说的一样,里面有蒜)
@屠嵇5155：像苏州大型超市里都有卖的韩国凉拌菜,里面有像树根松枝一样的,吃起来脆脆的 -
郦昨18512564563…… 那种叫鹿角菜,一般都是干货.鹿角菜因形酷似鹿角而得名.食用时即可作凉菜,亦可作炒菜或汤.因其营养丰富,保健价值高,备受人们青睐.
@屠嵇5155：凉菜里有一种绿色的脆脆的,咬起来有点像萝卜干的菜是什么菜 -
郦昨18512564563…… 这种根茎食材又脆又有嚼劲,有点像萝卜干,要用辣椒、白醋、白糖、盐腌制,是东北很多家庭餐桌上的必备小菜.拌桔梗桔梗看起来色泽红艳,吃起来香辣爽口,为佐餐佳品.同时它也是一种中药材,主要功效是“开宣肺气,祛痰排脓”....
