凉菜透明脆脆的像树杈
@戚洁1858：总吃这种咸菜 却叫不上来名字 谁知道它的学名啊 黄色透明状 类似树杈树枝的形状 吃起来很脆 麻辣的 -
沙春15390263841…… 海石花
@戚洁1858：咸菜里透明的像树杈一样的是什么 -
沙春15390263841…… 我们这儿叫海草,是海里的一种植物.
@戚洁1858：一种海里的,可以拌凉菜,像树杈一样的植物叫什么 -
沙春15390263841…… 俗称鹿角菜,是不是图片这个样子的, 也叫角叉菜.
@戚洁1858：像苏州大型超市里都有卖的韩国凉拌菜,里面有像树根松枝一样的,吃起来脆脆的 -
沙春15390263841…… 那种叫鹿角菜,一般都是干货.鹿角菜因形酷似鹿角而得名.食用时即可作凉菜,亦可作炒菜或汤.因其营养丰富,保健价值高,备受人们青睐.
@戚洁1858：市场上买的一种干的凉拌菜,呈黄色或淡黄色,像植物的干须根 -
沙春15390263841…… 石花菜.我也很喜欢吃的! 石花菜 http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&pv=&word=%CA%AF%BB%A8%B2%CB+&z=0&rn=21&pn=42&ln=203 石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种.它通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉.石花菜还是提炼琼脂的主要原料.琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶,是一种重要的植物胶,属于纤维类的食物,可溶于热水中.琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基.
@戚洁1858：台前有卖凉菜的菜菜吗,像树根一样,淡黄,还有像果冻一样的食物,有 -
沙春15390263841…… 树根一样的叫做海龙筋.龙须菜. 果冻一样的 不是肉皮冻就是 人工蛰皮
@戚洁1858：凉菜里有一种绿色的脆脆的,咬起来有点像萝卜干的菜是什么菜 -
沙春15390263841…… 这种根茎食材又脆又有嚼劲,有点像萝卜干,要用辣椒、白醋、白糖、盐腌制,是东北很多家庭餐桌上的必备小菜.拌桔梗桔梗看起来色泽红艳,吃起来香辣爽口,为佐餐佳品.同时它也是一种中药材,主要功效是“开宣肺气,祛痰排脓”....
@戚洁1858：四十种凉拌菜的做法 -
沙春15390263841…… 拌葱头 1、拌葱头原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成精丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好...
@戚洁1858：凉菜里常有的,长得和小葫芦一样,白色的.这个菜叫什么? -
沙春15390263841…… ”地环(音)”有点脆
沙春15390263841…… 海石花
@戚洁1858：咸菜里透明的像树杈一样的是什么 -
沙春15390263841…… 我们这儿叫海草,是海里的一种植物.
@戚洁1858：一种海里的,可以拌凉菜,像树杈一样的植物叫什么 -
沙春15390263841…… 俗称鹿角菜,是不是图片这个样子的, 也叫角叉菜.
@戚洁1858：像苏州大型超市里都有卖的韩国凉拌菜,里面有像树根松枝一样的,吃起来脆脆的 -
沙春15390263841…… 那种叫鹿角菜,一般都是干货.鹿角菜因形酷似鹿角而得名.食用时即可作凉菜,亦可作炒菜或汤.因其营养丰富,保健价值高,备受人们青睐.
@戚洁1858：市场上买的一种干的凉拌菜,呈黄色或淡黄色,像植物的干须根 -
沙春15390263841…… 石花菜.我也很喜欢吃的! 石花菜 http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&pv=&word=%CA%AF%BB%A8%B2%CB+&z=0&rn=21&pn=42&ln=203 石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种.它通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉.石花菜还是提炼琼脂的主要原料.琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶,是一种重要的植物胶,属于纤维类的食物,可溶于热水中.琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基.
@戚洁1858：台前有卖凉菜的菜菜吗,像树根一样,淡黄,还有像果冻一样的食物,有 -
沙春15390263841…… 树根一样的叫做海龙筋.龙须菜. 果冻一样的 不是肉皮冻就是 人工蛰皮
@戚洁1858：凉菜里有一种绿色的脆脆的,咬起来有点像萝卜干的菜是什么菜 -
沙春15390263841…… 这种根茎食材又脆又有嚼劲,有点像萝卜干,要用辣椒、白醋、白糖、盐腌制,是东北很多家庭餐桌上的必备小菜.拌桔梗桔梗看起来色泽红艳,吃起来香辣爽口,为佐餐佳品.同时它也是一种中药材,主要功效是“开宣肺气,祛痰排脓”....
@戚洁1858：四十种凉拌菜的做法 -
沙春15390263841…… 拌葱头 1、拌葱头原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成精丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好...
@戚洁1858：凉菜里常有的,长得和小葫芦一样,白色的.这个菜叫什么? -
沙春15390263841…… ”地环(音)”有点脆
