三种人不宜吃酸菜

@况睿4866:酸菜什么人不能吃 酸菜禁忌体质介绍 -
左马18644452296…… 酸菜的食用禁忌 酸菜只能偶尔食用,如果长期贪食,则可能引起泌尿系统结石. 另外,腌制酸菜过程中,维生素C被大量破坏,人体如果缺乏维生素C,会使抑制肾内草酸钙结晶体沉积和减少结石形成的能力降低. 食用含亚硝酸盐过多的酸菜,会使血液中血蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白,令红细胞失去携带氧功能的能力,导致组织缺氧,出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状,严重者还能致死.霉变的酸菜有明显的致癌性,不可食用.

@况睿4866:什么人不能吃酸菜 -
左马18644452296…… 有胃病的人不宜吃酸菜

@况睿4866:什么病人不能吃泡菜 -
左马18644452296…… 虽然酸菜是一种酸性食品,但就食物本身并不会对任何疾病有较强负面影响.可能在用药方面略有影响.建议吃药(尤其是碱性药)前后,不要食用酸菜.另外如果有牙痛口疮等口腔疾病时建议少食酸菜.此外酸菜性热,容易制作,是冬季预寒防冻的好食材.

@况睿4866:糖尿病患者不宜吃酸菜的原因是什么?
左马18644452296…… 在酸菜的腌制过程中,维生素C被 大量破坏,酸菜中形成了大量的硝酸、 盐酸、草酸及其他有机酸等酸性物质, 人们在进食后,整个消化道就会形成较 强的酸性环境,同时抑制了人体对维生 素C的有效吸收.而维生素C具有促进胰 岛素分泌、保护血管壁的功效,所以, 糖尿病患者不宜吃酸菜.

@况睿4866:哪些人不宜食用咸菜 -
左马18644452296…… 哪些人群不适合多吃咸菜: 准妈妈应少吃咸菜 怀孕后部分妇女因为食欲的降低,偏向爱吃酸食,尤其是腌菜.医生建议孕妇偶尔少量食用腌菜是可以的,但摄入过对自己和胎儿的健康和发育并没有好处.腌菜之中存在着亚硝酸基化合物,这类物质有较强的致癌性,可以诱发各种动物及各种组织器官的肿瘤,使子宫发生肿瘤,诱发胎儿畸形. 儿童和老人应少吃咸菜 儿童的肾脏防御系统不是很完善,多吃腌菜很容易造成大量原生有害细菌侵入儿童身体造危害,而老人亦是如此,老人身体组织器官防御能力下降,常吃酸菜会使致病细菌侵入身体,造成一定的危害. 腌菜会带来哪些危害: 多食用致癌、多食用致癌、盐分过高,影响粘膜系统、加速皮肤老化、引起人体维生素C缺乏、引发结石.

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