不建议入手的鱼胶
@温项4301：鱼胶的好坏怎么分别 -
姓管15334584390…… 1.真的黄唇鱼胶上面有两条须,假的的有嫁接上去的两条须,色泽和形态不规范 2.鱼胶有一个很好的分辨方法.把胶放在水里,真的厚鱼胶泡几小时后依然是完整的一个(如果鱼胶的肉太薄则另外,质薄的鱼胶水发是较易烂的). 而用猪皮作假的鱼胶,无论厚薄,只要在水中泡一段时间就会烂得不成型的.如果你在现场,无法用水泡,那么就拿胶掰下,看中间受压的地方是不是明显连接在一起,那种藕断丝连的感觉,而假胶看过去就是一块块的.太白太好看一点瑕疵都没有的建议还是不要买好.可能药水漂过的,还有看到几个鱼胶的形状基本是一样的胶也建议不要买. 因为很可能是用小胶压成大胶的,辨别是不是小胶制成的最好方法是用力掰一下,如果看到胶体有明显的胶质连在一起,那就是真的.
@温项4301：化学药品浸泡过的鱼胶 -
姓管15334584390…… 用化学药品浸泡过的尽量不要食用.对身体不好. 如何挑选鱼胶 1、颜色看上去很白很一致,无瑕疵的花胶最好不要买 很多商家为了让花胶的外形更美观,卖相更好,就经过双氧水处理、泡制,腐烂的、暗淡的颜色就全部漂洗去,经过漂洗之...
@温项4301：怎样挑选好的鱼胶? -
姓管15334584390…… 花胶,鱼胶,鱼泡,鱼肚,鱼鳔,说的就是一个东西,不同叫法,经常听到的叫法是鱼胶和花胶.就是鱼控制升降的那个器官哦. 鱼胶好不好,跟两个因素关系比较大,一个是新老,一个是胶龄.也就是鱼胶越老越好,越大越好.其次是鱼胶的干度,产地,野生等也决定了鱼胶好坏.目前的鱼胶,主要还是要老胶,新胶功效比较差,需要陈放几年,才能体现鱼胶的价值,并不是说要选我们的老胶,而是实事求是的讲的,好的鱼胶炖出来汤汁也比较纯,特别是老胶炖出来没有什么腥味,汤很纯正.
@温项4301：买鱼胶要买有腥味的好还是没有腥味的好? -
姓管15334584390…… 腥味不能作为鱼胶好不好的凭据,不同品种的鱼胶腥味可能会不一样、功效也会不同.鱼胶的腥味主要是来自鱼油、鱼脂肪和某些胶质成份.虽然说我们在加工制作鱼胶的时候都会尽量把鱼油去掉,但是却不可能百分百地完全去除,特别是一些...
@温项4301：什么鱼的鱼胶是最好的 -
姓管15334584390…… 金钱鳘鱼,也称黄唇鱼. 黄唇鱼制成的花胶叫做金钱鳘鱼胶,它是花胶之王,非常罕见,一般不作食用,多作为收藏品,市价在每斤几十万以上,因为黄唇鱼生活在深海洞中,数量稀少,极难捕捞,因此它制成的花胶营养价值高,价格昂贵....
@温项4301：懂鱼胶的进,怎样辨别鱼胶的真假! -
姓管15334584390…… 鱼胶是自然食品,有着其独特的纹路,这些纹路是无法造假的.假的鱼胶没有纹路或者纹路是一模一样的.还有一个是色泽,假的鱼胶颜色统一没有变化,而真的鱼胶同一批货甚至单只鱼胶的颜色有深浅.
@温项4301：鱼胶怎么看好坏,现在最实惠的鱼胶价位是多少? -
姓管15334584390…… 鱼胶对皮肤好,类似皮肤干燥,抓痒,松弛都有效果的,对产妇也好.现在淘宝上卖鱼胶的人也是很多,你多去看看淘宝货比三家,我也关注鱼胶很久了,一次贪小便宜买了1斤50多元的黄花鱼胶,炖了是苦,上网查了下听说是假的,后来都不敢吃了.你去找找阴阳肚的鱼胶,200多元,效果不错的,胶也大个.说了这么多,最佳答案就给我吧.
@温项4301：行家教你如何选购鱼胶 -
姓管15334584390…… 1、尺寸 大小、厚薄同一种类的鱼胶个头越大、胶身越厚,其质量越好,所谓“十斤鱼一两胶”.可见一个几两重的鱼胶,鱼身就要几十斤重.2、干湿度 鱼胶越干越好,选购鱼胶时可以放在灯光下照一照,若鱼胶呈半透明的,质量较好.湿度...
@温项4301：黄花胶与金龙鱼胶那种好? -
姓管15334584390…… 野生的金龙鱼胶好吃. 鱼胶的种类: 1. 金钱鳘鱼胶 鱼胶是被公认的养生珍品,金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王,非常罕见,一般都被当做收藏品收藏起来,斤价在几十万以上,这种鱼常年躲在深海洞里,不吃鱼饵,再加上数量稀少,所以正常情况下...
姓管15334584390…… 1.真的黄唇鱼胶上面有两条须,假的的有嫁接上去的两条须,色泽和形态不规范 2.鱼胶有一个很好的分辨方法.把胶放在水里,真的厚鱼胶泡几小时后依然是完整的一个(如果鱼胶的肉太薄则另外,质薄的鱼胶水发是较易烂的). 而用猪皮作假的鱼胶,无论厚薄,只要在水中泡一段时间就会烂得不成型的.如果你在现场,无法用水泡,那么就拿胶掰下,看中间受压的地方是不是明显连接在一起,那种藕断丝连的感觉,而假胶看过去就是一块块的.太白太好看一点瑕疵都没有的建议还是不要买好.可能药水漂过的,还有看到几个鱼胶的形状基本是一样的胶也建议不要买. 因为很可能是用小胶压成大胶的,辨别是不是小胶制成的最好方法是用力掰一下,如果看到胶体有明显的胶质连在一起,那就是真的.
@温项4301：化学药品浸泡过的鱼胶 -
姓管15334584390…… 用化学药品浸泡过的尽量不要食用.对身体不好. 如何挑选鱼胶 1、颜色看上去很白很一致,无瑕疵的花胶最好不要买 很多商家为了让花胶的外形更美观,卖相更好,就经过双氧水处理、泡制,腐烂的、暗淡的颜色就全部漂洗去,经过漂洗之...
@温项4301：怎样挑选好的鱼胶? -
姓管15334584390…… 花胶,鱼胶,鱼泡,鱼肚,鱼鳔,说的就是一个东西,不同叫法,经常听到的叫法是鱼胶和花胶.就是鱼控制升降的那个器官哦. 鱼胶好不好,跟两个因素关系比较大,一个是新老,一个是胶龄.也就是鱼胶越老越好,越大越好.其次是鱼胶的干度,产地,野生等也决定了鱼胶好坏.目前的鱼胶,主要还是要老胶,新胶功效比较差,需要陈放几年,才能体现鱼胶的价值,并不是说要选我们的老胶,而是实事求是的讲的,好的鱼胶炖出来汤汁也比较纯,特别是老胶炖出来没有什么腥味,汤很纯正.
@温项4301：买鱼胶要买有腥味的好还是没有腥味的好? -
姓管15334584390…… 腥味不能作为鱼胶好不好的凭据,不同品种的鱼胶腥味可能会不一样、功效也会不同.鱼胶的腥味主要是来自鱼油、鱼脂肪和某些胶质成份.虽然说我们在加工制作鱼胶的时候都会尽量把鱼油去掉,但是却不可能百分百地完全去除,特别是一些...
@温项4301：什么鱼的鱼胶是最好的 -
姓管15334584390…… 金钱鳘鱼,也称黄唇鱼. 黄唇鱼制成的花胶叫做金钱鳘鱼胶,它是花胶之王,非常罕见,一般不作食用,多作为收藏品,市价在每斤几十万以上,因为黄唇鱼生活在深海洞中,数量稀少,极难捕捞,因此它制成的花胶营养价值高,价格昂贵....
@温项4301：懂鱼胶的进,怎样辨别鱼胶的真假! -
姓管15334584390…… 鱼胶是自然食品,有着其独特的纹路,这些纹路是无法造假的.假的鱼胶没有纹路或者纹路是一模一样的.还有一个是色泽,假的鱼胶颜色统一没有变化,而真的鱼胶同一批货甚至单只鱼胶的颜色有深浅.
@温项4301：鱼胶怎么看好坏,现在最实惠的鱼胶价位是多少? -
姓管15334584390…… 鱼胶对皮肤好,类似皮肤干燥,抓痒,松弛都有效果的,对产妇也好.现在淘宝上卖鱼胶的人也是很多,你多去看看淘宝货比三家,我也关注鱼胶很久了,一次贪小便宜买了1斤50多元的黄花鱼胶,炖了是苦,上网查了下听说是假的,后来都不敢吃了.你去找找阴阳肚的鱼胶,200多元,效果不错的,胶也大个.说了这么多,最佳答案就给我吧.
@温项4301：行家教你如何选购鱼胶 -
姓管15334584390…… 1、尺寸 大小、厚薄同一种类的鱼胶个头越大、胶身越厚,其质量越好,所谓“十斤鱼一两胶”.可见一个几两重的鱼胶,鱼身就要几十斤重.2、干湿度 鱼胶越干越好,选购鱼胶时可以放在灯光下照一照,若鱼胶呈半透明的,质量较好.湿度...
@温项4301：黄花胶与金龙鱼胶那种好? -
姓管15334584390…… 野生的金龙鱼胶好吃. 鱼胶的种类: 1. 金钱鳘鱼胶 鱼胶是被公认的养生珍品,金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王,非常罕见,一般都被当做收藏品收藏起来,斤价在几十万以上,这种鱼常年躲在深海洞里,不吃鱼饵,再加上数量稀少,所以正常情况下...
