东北烀肉怎么烀
@第曲3955：东北蒜蓉烀肉怎么做 -
薛宝17824501131…… 用料 五花肉 一条 葱姜蒜 少许 酱油 少许 东北蒜蓉烀肉的做法 五花肉一条,清洗干净 在锅底放上小的不锈钢蒸帘,肉整块放入烧开的沸水中,锅中加少许葱 姜 蒜 大火烧开,中小火慢煮,至肉可以轻松扎进筷子即可,也可根据自己的饮食习惯来定. 肉捞出,凉几分钟后,改刀切片或块状装盘. 准备浇汁,做平底锅热少许油,加入酱油、蒜末、葱、糖,大火加淀粉勾芡,浇汁完成.
@第曲3955：怎么烀猪肉 -
薛宝17824501131…… ............一听烀就知道是东北老乡拉 哈哈 猪肉炖粉条 炒菜方法:粉条可以洗干净后焯一下(或者说过一下热水),也可以先煮熟.猪肉不是我做的,但做的大概方法是:切块,然后过油炒,加糖,加酱油,为了炒糖色(SHAI3),好象接着加一...
@第曲3955：东北烀整个猪头做法 -
薛宝17824501131…… 烀整个猪头肉的做法与步骤 制法一:(1)酱猪头肉的作法与酱肉、酱肘花基本相同.要用新鲜的猪头(冷冻者次之,老母猪、老公猪的头一律不用),要挖净眼毛、耳根毛,除净污物、肉枣等杂物,劈为两爿,刷洗干净,入清水锅中煮沸...
@第曲3955：东北烀肉怎么烀 -
薛宝17824501131…… 柴锅,放油......后面跟铁板差不多
@第曲3955：东北腌肉怎么做,请指点 -
薛宝17824501131…… 一、选料: 凡无病无毒无腐烂,颜色新鲜的猪、牛、羊、鸡、鹅、蛙、菜、水果等各种 食品都能用此法腌泡烤制. 二、配方: (一)常用原料简介: 甘草(中药)、陈皮(中药,也可用鲜桔皮代替)、大茴(中香料,名大茴)、 小茴(中香...
@第曲3955：东北烀咸菜怎么做 -
薛宝17824501131…… 食材明细 脊骨适量 豇豆适量 香菜适量 小土豆适量 辣椒适量 芹菜适量 十三香适量 生抽适量 香叶适量 桂皮适量 葱姜蒜适量 料酒适量 鸡精适量 八角适量 老抽适量 盐适量 糖适量 咸甜口味 其他工艺 一小时耗时 简单难度 东北烀咸菜的做法步骤 ...
@第曲3955：东北人炖肉为何叫呼肉? -
薛宝17824501131…… 山东也有啊,是烀肉.烀 [hū] 一种烹调方法.把食物放在锅里,加少量的水,盖紧盖,加热使变熟.用少量的水,盖紧锅盖,加热,半蒸半煮,把食物弄熟.
@第曲3955：延边州狗肉的烀法和狗酱的做法 -
薛宝17824501131…… 狗肉的做法:狗肉慢火煮熟捞出,手工撕成碎条备用狗酱的做法:狗酱做法是将一些狗皮切碎剁烂还有狗肠,以及其他下水等,,放入葱、姜、大酱、盐、辣椒面、味精、野苏子等作料,暴锅后慢火熬制而成.
@第曲3955：东北猪头焖子的做法 -
薛宝17824501131…… 1、首先把胡萝卜、生姜、葱花都切成小碎末.把猪肉用搅肉馅机搅拌成猪肉馅. 2、把准备好的300g淀粉放入一个干净的盆中,准备开始煮猪肉焖子. 3、先在锅中加入少量食用油,等油温上来之后把调料和胡萝卜、生姜、葱花放进去,将这...
@第曲3955：猪肘肉怎么烀
薛宝17824501131…… 烀肘子肉最好事先不要放盐,水里可以放葱,姜,花椒,大料,然后放入肘子,等肘子好了以后捞出来,把里面的骨头去掉,然后整理成形,就是用皮把肉包住,然后再用一个干净的布把肘子包好,放到凉的地方,最好用重物压上,这样在吃的时候用刀切成小片,醮蒜酱吃,这样吃很好吃还不油腻.
薛宝17824501131…… 用料 五花肉 一条 葱姜蒜 少许 酱油 少许 东北蒜蓉烀肉的做法 五花肉一条,清洗干净 在锅底放上小的不锈钢蒸帘,肉整块放入烧开的沸水中,锅中加少许葱 姜 蒜 大火烧开,中小火慢煮,至肉可以轻松扎进筷子即可,也可根据自己的饮食习惯来定. 肉捞出,凉几分钟后,改刀切片或块状装盘. 准备浇汁,做平底锅热少许油,加入酱油、蒜末、葱、糖,大火加淀粉勾芡,浇汁完成.
@第曲3955：怎么烀猪肉 -
薛宝17824501131…… ............一听烀就知道是东北老乡拉 哈哈 猪肉炖粉条 炒菜方法:粉条可以洗干净后焯一下(或者说过一下热水),也可以先煮熟.猪肉不是我做的,但做的大概方法是:切块,然后过油炒,加糖,加酱油,为了炒糖色(SHAI3),好象接着加一...
@第曲3955：东北烀整个猪头做法 -
薛宝17824501131…… 烀整个猪头肉的做法与步骤 制法一:(1)酱猪头肉的作法与酱肉、酱肘花基本相同.要用新鲜的猪头(冷冻者次之,老母猪、老公猪的头一律不用),要挖净眼毛、耳根毛,除净污物、肉枣等杂物,劈为两爿,刷洗干净,入清水锅中煮沸...
@第曲3955：东北烀肉怎么烀 -
薛宝17824501131…… 柴锅,放油......后面跟铁板差不多
@第曲3955：东北腌肉怎么做,请指点 -
薛宝17824501131…… 一、选料: 凡无病无毒无腐烂,颜色新鲜的猪、牛、羊、鸡、鹅、蛙、菜、水果等各种 食品都能用此法腌泡烤制. 二、配方: (一)常用原料简介: 甘草(中药)、陈皮(中药,也可用鲜桔皮代替)、大茴(中香料,名大茴)、 小茴(中香...
@第曲3955：东北烀咸菜怎么做 -
薛宝17824501131…… 食材明细 脊骨适量 豇豆适量 香菜适量 小土豆适量 辣椒适量 芹菜适量 十三香适量 生抽适量 香叶适量 桂皮适量 葱姜蒜适量 料酒适量 鸡精适量 八角适量 老抽适量 盐适量 糖适量 咸甜口味 其他工艺 一小时耗时 简单难度 东北烀咸菜的做法步骤 ...
@第曲3955：东北人炖肉为何叫呼肉? -
薛宝17824501131…… 山东也有啊,是烀肉.烀 [hū] 一种烹调方法.把食物放在锅里,加少量的水,盖紧盖,加热使变熟.用少量的水,盖紧锅盖,加热,半蒸半煮,把食物弄熟.
@第曲3955：延边州狗肉的烀法和狗酱的做法 -
薛宝17824501131…… 狗肉的做法:狗肉慢火煮熟捞出,手工撕成碎条备用狗酱的做法:狗酱做法是将一些狗皮切碎剁烂还有狗肠,以及其他下水等,,放入葱、姜、大酱、盐、辣椒面、味精、野苏子等作料,暴锅后慢火熬制而成.
@第曲3955：东北猪头焖子的做法 -
薛宝17824501131…… 1、首先把胡萝卜、生姜、葱花都切成小碎末.把猪肉用搅肉馅机搅拌成猪肉馅. 2、把准备好的300g淀粉放入一个干净的盆中,准备开始煮猪肉焖子. 3、先在锅中加入少量食用油,等油温上来之后把调料和胡萝卜、生姜、葱花放进去,将这...
@第曲3955：猪肘肉怎么烀
薛宝17824501131…… 烀肘子肉最好事先不要放盐,水里可以放葱,姜,花椒,大料,然后放入肘子,等肘子好了以后捞出来,把里面的骨头去掉,然后整理成形,就是用皮把肉包住,然后再用一个干净的布把肘子包好,放到凉的地方,最好用重物压上,这样在吃的时候用刀切成小片,醮蒜酱吃,这样吃很好吃还不油腻.
