东北酱焖河鱼
@融米1163：酱焖河鱼怎么做好吃,酱焖河鱼的家常做法 -
蒙梁15510456481…… 食材 主料 河鱼500g 辅料 油 适量 稀黄豆酱 适量 生抽 适量 葱花 适量 步骤1.鱼洗净,本来我一个个挤内脏,(挤的时候发现里面全是鱼卵,所以保留了)当地渔民全是这样食用的.(控干)锅里加少许玉米油,油开后,直接下鱼,烧一会2.下入酱料和生抽,出锅葱末即成.(全程都没有翻动一下)3.添清水,盖锅盖,大火烧开4.小火焖,大火收汁5.出锅葱末即成.(全程都没有翻动一下)
@融米1163：酱焖河鱼怎么做 -
蒙梁15510456481…… 酱焖鲫鱼 (其他鱼类可以参照) 原料:小鲫鱼若干条(以家里食客数定) 调料:生姜30克,大蒜30克,豆瓣酱30克,葱花20克,醪糟30克,黄酒50克,酱油10克,醋5克,白糖5克,菜油30克左右. 制作方法:1、 把小鲫鱼宰杀洗净,码上黄酒去腥. 2、 把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后,拌在一起, 3、 炒锅上火后,放菜油烧热.将小鲫鱼在锅里炸一下,捞起. 4、 把生姜、大蒜、豆瓣酱的碎末混合物放入油锅里炒香. 5、 将鱼放入锅里,加入冷水,使其刚好没过鱼. 6、 慢火焖煮15分钟,加入酱油、醋、白糖、醪糟. 7、 再煮5分钟后把鱼捞起装盘. 8、 在锅里加入葱花,收干汤后.把锅里的汤汁淋到鱼上即可.
@融米1163：东北炖河鱼怎么做 -
蒙梁15510456481…… 地锅、木柴、炭火、大铁锅、葱姜蒜、五花肉爆炒,加水、酱油稍微煮,加入冻豆腐、干菜,然后加入河鱼,炖煮
@融米1163：东北酱炖鱼的做法 -
蒙梁15510456481…… 材料:鲫鱼、盐 、油 、黄豆酱 、花椒 、酱油 、八角、料酒 、醋 、葱姜蒜 .1、鱼去鳞,去内脏,去腮,洗净.2、热锅下油,油热葱姜蒜爆香.3、 加酱,酱油,料酒,醋.4、加鱼.5、加水,盐,大火烧开转中火煮20分钟.6、关火出锅,就好了.
@融米1163：东北酱炖鱼的做法
蒙梁15510456481…… 葱,姜,蒜,干红辣椒,豆瓣酱,酱油炸锅,放入水(一般没过鱼就行),水开后放鱼,加醋,料酒,糖,盐 .
@融米1163：正宗东北酱炖鱼怎么做 -
蒙梁15510456481…… 热锅凉油放入切好的肥肉丁小火煸炒 待肥肉丁煸炒出油加入八角翻炒 炒出八角的香味儿后,依次加入蒜、姜、葱 把调料炒出香味儿,加入料酒和酱油,再倒入清水 加入干辣椒、糖、醋和豆瓣酱 用刀在鱼身上划几刀,这样炖的时候容易入味儿 放入鱼 大火烧开,中火炖至30分钟后加盐调味儿,大火再炖10分钟即可
@融米1163：酱炖小河鱼怎么做 -
蒙梁15510456481…… 材料 新鲜河鱼,豆腐 做法 1、爆锅后,煎一下鱼. 2、然后加汤,放豆瓣酱. 3、加适量开水,加入豆腐. 4、收一收汤汁,就可以出锅了.
@融米1163：东北大酱炖鱼怎么做好吃 -
蒙梁15510456481…… 把菜谱保存到手机 随时浏览,免流量 马上下载APP中打开 东北大酱炖鱼 - 准备食材 - 鲤鱼 1条 五花肉 3两 大葱 半根 十三香 少许 沙姜 大拇指一般大小 红头蒜 3只 老抽 少许(为了上色) 陈醋 1勺 青葱和洋葱,香菜 少许,起锅才放 卤水豆腐 一...
@融米1163：酱焖小鲫鱼怎么做好吃 -
蒙梁15510456481…… 食材 主料 小鲫鱼 750g 辅料 油 适量 盐 适量 东北大酱 两汤匙 糖 适量 料酒 适量 醋 适量 葱姜 适量 蒜 适量 味精 适量 红辣椒 适量 五香粉 适量 步骤 1.将鱼去内脏和鳃,洗净. 2.葱姜蒜切碎,红辣椒切段,东北大酱里加五香粉、糖搅匀. 3.锅里放油烧热. 4.下葱姜蒜末、辣椒段爆锅,加入大酱炒香. 5.下入鱼翻炒几下,加入料酒、醋烹一下. 6.加入水至鱼面,盖锅烧至汤汁基本收干. 7.加味精出锅. 小贴士 用醋烹一下鱼会更鲜美,鱼刺也会变软.
@融米1163：酱焖鱼的做法? -
蒙梁15510456481…… 焖酱焖鱼的制作材料:主料:鲫鱼500克 调料:姜30克,大蒜(白皮)30克,豆瓣酱30克,大葱20克,江米酒30克,黄酒50克,酱油10克,醋5克,白砂糖5克,菜籽油30克教您酱焖鱼怎么做,如何做酱焖鱼才好吃 1. 把小鲫鱼宰杀洗净,码上...
蒙梁15510456481…… 食材 主料 河鱼500g 辅料 油 适量 稀黄豆酱 适量 生抽 适量 葱花 适量 步骤1.鱼洗净,本来我一个个挤内脏,(挤的时候发现里面全是鱼卵,所以保留了)当地渔民全是这样食用的.(控干)锅里加少许玉米油,油开后,直接下鱼,烧一会2.下入酱料和生抽,出锅葱末即成.(全程都没有翻动一下)3.添清水,盖锅盖,大火烧开4.小火焖,大火收汁5.出锅葱末即成.(全程都没有翻动一下)
@融米1163：酱焖河鱼怎么做 -
蒙梁15510456481…… 酱焖鲫鱼 (其他鱼类可以参照) 原料:小鲫鱼若干条(以家里食客数定) 调料:生姜30克,大蒜30克,豆瓣酱30克,葱花20克,醪糟30克,黄酒50克,酱油10克,醋5克,白糖5克,菜油30克左右. 制作方法:1、 把小鲫鱼宰杀洗净,码上黄酒去腥. 2、 把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后,拌在一起, 3、 炒锅上火后,放菜油烧热.将小鲫鱼在锅里炸一下,捞起. 4、 把生姜、大蒜、豆瓣酱的碎末混合物放入油锅里炒香. 5、 将鱼放入锅里,加入冷水,使其刚好没过鱼. 6、 慢火焖煮15分钟,加入酱油、醋、白糖、醪糟. 7、 再煮5分钟后把鱼捞起装盘. 8、 在锅里加入葱花,收干汤后.把锅里的汤汁淋到鱼上即可.
@融米1163：东北炖河鱼怎么做 -
蒙梁15510456481…… 地锅、木柴、炭火、大铁锅、葱姜蒜、五花肉爆炒,加水、酱油稍微煮,加入冻豆腐、干菜,然后加入河鱼,炖煮
@融米1163：东北酱炖鱼的做法 -
蒙梁15510456481…… 材料:鲫鱼、盐 、油 、黄豆酱 、花椒 、酱油 、八角、料酒 、醋 、葱姜蒜 .1、鱼去鳞,去内脏,去腮,洗净.2、热锅下油,油热葱姜蒜爆香.3、 加酱,酱油,料酒,醋.4、加鱼.5、加水,盐,大火烧开转中火煮20分钟.6、关火出锅,就好了.
@融米1163：东北酱炖鱼的做法
蒙梁15510456481…… 葱,姜,蒜,干红辣椒,豆瓣酱,酱油炸锅,放入水(一般没过鱼就行),水开后放鱼,加醋,料酒,糖,盐 .
@融米1163：正宗东北酱炖鱼怎么做 -
蒙梁15510456481…… 热锅凉油放入切好的肥肉丁小火煸炒 待肥肉丁煸炒出油加入八角翻炒 炒出八角的香味儿后,依次加入蒜、姜、葱 把调料炒出香味儿,加入料酒和酱油,再倒入清水 加入干辣椒、糖、醋和豆瓣酱 用刀在鱼身上划几刀,这样炖的时候容易入味儿 放入鱼 大火烧开,中火炖至30分钟后加盐调味儿,大火再炖10分钟即可
@融米1163：酱炖小河鱼怎么做 -
蒙梁15510456481…… 材料 新鲜河鱼,豆腐 做法 1、爆锅后,煎一下鱼. 2、然后加汤,放豆瓣酱. 3、加适量开水,加入豆腐. 4、收一收汤汁,就可以出锅了.
@融米1163：东北大酱炖鱼怎么做好吃 -
蒙梁15510456481…… 把菜谱保存到手机 随时浏览,免流量 马上下载APP中打开 东北大酱炖鱼 - 准备食材 - 鲤鱼 1条 五花肉 3两 大葱 半根 十三香 少许 沙姜 大拇指一般大小 红头蒜 3只 老抽 少许(为了上色) 陈醋 1勺 青葱和洋葱,香菜 少许,起锅才放 卤水豆腐 一...
@融米1163：酱焖小鲫鱼怎么做好吃 -
蒙梁15510456481…… 食材 主料 小鲫鱼 750g 辅料 油 适量 盐 适量 东北大酱 两汤匙 糖 适量 料酒 适量 醋 适量 葱姜 适量 蒜 适量 味精 适量 红辣椒 适量 五香粉 适量 步骤 1.将鱼去内脏和鳃,洗净. 2.葱姜蒜切碎,红辣椒切段,东北大酱里加五香粉、糖搅匀. 3.锅里放油烧热. 4.下葱姜蒜末、辣椒段爆锅,加入大酱炒香. 5.下入鱼翻炒几下,加入料酒、醋烹一下. 6.加入水至鱼面,盖锅烧至汤汁基本收干. 7.加味精出锅. 小贴士 用醋烹一下鱼会更鲜美,鱼刺也会变软.
@融米1163：酱焖鱼的做法? -
蒙梁15510456481…… 焖酱焖鱼的制作材料:主料:鲫鱼500克 调料:姜30克,大蒜(白皮)30克,豆瓣酱30克,大葱20克,江米酒30克,黄酒50克,酱油10克,醋5克,白砂糖5克,菜籽油30克教您酱焖鱼怎么做,如何做酱焖鱼才好吃 1. 把小鲫鱼宰杀洗净,码上...
