酱焖白姑鱼怎么烧
@隆怨1290：豆瓣酱闷白鱼怎么做好吃,豆瓣酱闷白鱼的家常做法 -
通谭18427197099…… 白鱼的肉质细嫩,味鲜美,营养丰富,素有“长江名鱼”的美誉. 食材 主料 白鱼 500克 辅料 豆瓣酱 1大勺 生姜 适量 蒜瓣 适量 葱 适量 料酒 适量 制作时间 40分钟 步骤 1.白鱼洗净控干水. 2.炒锅倒油烧至8成热. 3.放入鱼两面煎至金黄. 4.煎鱼时准备配料:生姜、蒜瓣、葱分别切丁. 5.鱼全部煎好. 6.锅底留油,放入生姜末、一半蒜末、豆瓣酱炒香. 7.倒入适量清水烧开,少量放料酒. 8.倒入煎好的鱼烧开后小火炖25分钟. 9.25分钟后,汤色红亮,捞出鱼放入盘中. 10.锅内留汤汁放入蒜末、葱末、调汁浇在鱼上. 11.汤汁红亮,鱼肉鲜美. 小贴士 这道菜不要放食盐.
@隆怨1290：白姑鱼的做法大全,白姑鱼怎么做好吃 -
通谭18427197099…… 主料 白姑鱼 1条 辅料 酱油 2汤匙 盐 4g 步骤 1.去掉海鱼鱼鳞,鱼鳃,内脏,清洗干净沥干水,鱼身两面切两刀 2.抹上食用盐腌制15分钟左右 3.烧热平底锅,放适量油,放入海鱼煎至两面焦黄色 4.调入浓香酱油 5.遮上锅盖小火焗6-8分钟即可
@隆怨1290：豆酱焖白鲳鱼怎么做 -
通谭18427197099…… 用料 白鲳鱼 2只 普宁豆酱 1汤勺 香芹 2棵 大蒜 1瓣 豆酱焖白鲳鱼的做法 一定是普宁豆酱哦 香芹洗净切段 锅烧热,下油,蒜爆香后加水煮开,加一汤勺豆酱,继续煮开,下鱼. 鱼皮煮裂后翻面,继续煮,下芹菜. 煮熟,出锅!
@隆怨1290：白莲鱼怎么烧 -
通谭18427197099…… 最好是大锅,用豆油和浑油爆锅,加葱,姜,蒜,糖,醋,酒,啤酒半瓶,白酒一两,(选其一)添水炖一个点以上,可以放点豆腐和土豆.
@隆怨1290：酱焖鲅鱼怎么做? -
通谭18427197099…… 原料:鲜鲅鱼两条 调料:洋葱、大蒜、姜、干红辣椒、豆瓣酱、豆面酱、盐、糖、料酒 做法:1、鲜鲅鱼去内脏去鳃,洗净,控干,斜切成段;2、洋葱切片,生姜切丝,干红辣椒切段;3、起油锅,爆香葱姜蒜和干红辣椒;4、下入豆瓣酱和豆面酱小火炒香;5、下入鱼段略微煎一下;6、沿锅边烹入料酒;7、添加没过的热水;8、添加一点点糖提鲜;9、盖盖转小火焖制;10、待汤汁收过半,尝一下咸淡,用盐调味;11、大火收汁;12、出锅前撒上葱花即可.
@隆怨1290：酸瓜闷白骨鱼的家常做法怎么做好吃 -
通谭18427197099…… 用料: 盐:少许红辣椒:一个胡椒粉:少许酱油:少许葱条:三条姜:三片蒜头:半个白骨鱼:两条酸瓜:两个 收起 步骤: 1 红辣椒切丝备用. 2 葱切段备用. 3 酸瓜切片备用. 4 先把酸瓜片炒,再把鱼下锅闷,放调料,最后放红辣椒,再放葱闷一会. 5 出锅,摆盘.
@隆怨1290：红娘子鱼的酱焖做法 -
通谭18427197099…… 根据每个人的喜好不同,很多人偏爱猪肉、很多人偏爱牛肉、有的人偏爱羊肉、而有的人却独爱鱼肉.鱼肉含有丰富的营养价值这也是众人皆知的常识,鱼的种类繁多,但是大体上主要分为海水鱼和淡水鱼两大类型.海水鱼和淡水鱼都含有丰富...
@隆怨1290：酱焖杂鱼怎么做好吃,酱焖杂鱼的家常做法 -
通谭18427197099…… 听着锅里咕噜咕噜的声音,闻着锅盖缝里逸出的香气,喝一口吸收了精华和美味的鲜美汤汁,真是幸福.当鱼肉入口时,鲜香嫩滑的口感,更是恨不得连舌头都一起吞下……原来朴实也能美味!” 食材明细 鲫鱼 适量 撅嘴鱼 适量 黄鱼 适量 ...
@隆怨1290：酱焖河鱼怎么做好吃,酱焖河鱼的家常做法 -
通谭18427197099…… 食材 主料 河鱼500g 辅料 油 适量 稀黄豆酱 适量 生抽 适量 葱花 适量 步骤1.鱼洗净,本来我一个个挤内脏,(挤的时候发现里面全是鱼卵,所以保留了)当地渔民全是这样食用的.(控干)锅里加少许玉米油,油开后,直接下鱼,烧一会2.下入酱料和生抽,出锅葱末即成.(全程都没有翻动一下)3.添清水,盖锅盖,大火烧开4.小火焖,大火收汁5.出锅葱末即成.(全程都没有翻动一下)
@隆怨1290：酱炖鱼的做法 -
通谭18427197099…… 大葱,姜片,大蒜爆锅,下黄酱(你喜欢的酱),炒香,放入高汤(没有的放清水),煮开后下处理好的鱼,加酱油,少许糖(不喜欢甜味的可以不放),少许醋,盐,大火烧开后转小火慢炖至汤稍干,加味精就可以起锅了.
通谭18427197099…… 白鱼的肉质细嫩,味鲜美,营养丰富,素有“长江名鱼”的美誉. 食材 主料 白鱼 500克 辅料 豆瓣酱 1大勺 生姜 适量 蒜瓣 适量 葱 适量 料酒 适量 制作时间 40分钟 步骤 1.白鱼洗净控干水. 2.炒锅倒油烧至8成热. 3.放入鱼两面煎至金黄. 4.煎鱼时准备配料:生姜、蒜瓣、葱分别切丁. 5.鱼全部煎好. 6.锅底留油,放入生姜末、一半蒜末、豆瓣酱炒香. 7.倒入适量清水烧开,少量放料酒. 8.倒入煎好的鱼烧开后小火炖25分钟. 9.25分钟后,汤色红亮,捞出鱼放入盘中. 10.锅内留汤汁放入蒜末、葱末、调汁浇在鱼上. 11.汤汁红亮,鱼肉鲜美. 小贴士 这道菜不要放食盐.
@隆怨1290：白姑鱼的做法大全,白姑鱼怎么做好吃 -
通谭18427197099…… 主料 白姑鱼 1条 辅料 酱油 2汤匙 盐 4g 步骤 1.去掉海鱼鱼鳞,鱼鳃,内脏,清洗干净沥干水,鱼身两面切两刀 2.抹上食用盐腌制15分钟左右 3.烧热平底锅,放适量油,放入海鱼煎至两面焦黄色 4.调入浓香酱油 5.遮上锅盖小火焗6-8分钟即可
@隆怨1290：豆酱焖白鲳鱼怎么做 -
通谭18427197099…… 用料 白鲳鱼 2只 普宁豆酱 1汤勺 香芹 2棵 大蒜 1瓣 豆酱焖白鲳鱼的做法 一定是普宁豆酱哦 香芹洗净切段 锅烧热,下油,蒜爆香后加水煮开,加一汤勺豆酱,继续煮开,下鱼. 鱼皮煮裂后翻面,继续煮,下芹菜. 煮熟,出锅!
@隆怨1290：白莲鱼怎么烧 -
通谭18427197099…… 最好是大锅,用豆油和浑油爆锅,加葱,姜,蒜,糖,醋,酒,啤酒半瓶,白酒一两,(选其一)添水炖一个点以上,可以放点豆腐和土豆.
@隆怨1290：酱焖鲅鱼怎么做? -
通谭18427197099…… 原料:鲜鲅鱼两条 调料:洋葱、大蒜、姜、干红辣椒、豆瓣酱、豆面酱、盐、糖、料酒 做法:1、鲜鲅鱼去内脏去鳃,洗净,控干,斜切成段;2、洋葱切片,生姜切丝,干红辣椒切段;3、起油锅,爆香葱姜蒜和干红辣椒;4、下入豆瓣酱和豆面酱小火炒香;5、下入鱼段略微煎一下;6、沿锅边烹入料酒;7、添加没过的热水;8、添加一点点糖提鲜;9、盖盖转小火焖制;10、待汤汁收过半,尝一下咸淡,用盐调味;11、大火收汁;12、出锅前撒上葱花即可.
@隆怨1290：酸瓜闷白骨鱼的家常做法怎么做好吃 -
通谭18427197099…… 用料: 盐:少许红辣椒:一个胡椒粉:少许酱油:少许葱条:三条姜:三片蒜头:半个白骨鱼:两条酸瓜:两个 收起 步骤: 1 红辣椒切丝备用. 2 葱切段备用. 3 酸瓜切片备用. 4 先把酸瓜片炒,再把鱼下锅闷,放调料,最后放红辣椒,再放葱闷一会. 5 出锅,摆盘.
@隆怨1290：红娘子鱼的酱焖做法 -
通谭18427197099…… 根据每个人的喜好不同,很多人偏爱猪肉、很多人偏爱牛肉、有的人偏爱羊肉、而有的人却独爱鱼肉.鱼肉含有丰富的营养价值这也是众人皆知的常识,鱼的种类繁多,但是大体上主要分为海水鱼和淡水鱼两大类型.海水鱼和淡水鱼都含有丰富...
@隆怨1290：酱焖杂鱼怎么做好吃,酱焖杂鱼的家常做法 -
通谭18427197099…… 听着锅里咕噜咕噜的声音,闻着锅盖缝里逸出的香气,喝一口吸收了精华和美味的鲜美汤汁,真是幸福.当鱼肉入口时,鲜香嫩滑的口感,更是恨不得连舌头都一起吞下……原来朴实也能美味!” 食材明细 鲫鱼 适量 撅嘴鱼 适量 黄鱼 适量 ...
@隆怨1290：酱焖河鱼怎么做好吃,酱焖河鱼的家常做法 -
通谭18427197099…… 食材 主料 河鱼500g 辅料 油 适量 稀黄豆酱 适量 生抽 适量 葱花 适量 步骤1.鱼洗净,本来我一个个挤内脏,(挤的时候发现里面全是鱼卵,所以保留了)当地渔民全是这样食用的.(控干)锅里加少许玉米油,油开后,直接下鱼,烧一会2.下入酱料和生抽,出锅葱末即成.(全程都没有翻动一下)3.添清水,盖锅盖,大火烧开4.小火焖,大火收汁5.出锅葱末即成.(全程都没有翻动一下)
@隆怨1290：酱炖鱼的做法 -
通谭18427197099…… 大葱,姜片,大蒜爆锅,下黄酱(你喜欢的酱),炒香,放入高汤(没有的放清水),煮开后下处理好的鱼,加酱油,少许糖(不喜欢甜味的可以不放),少许醋,盐,大火烧开后转小火慢炖至汤稍干,加味精就可以起锅了.
