为什么明太鱼都去头
@扈俩5459：市场上买的明太鱼为什么都没有头? -
益储18441768420…… 1. 据说 明太鱼,头又大又沉,还腥,主要是因为其头部有寄生虫 ,所以都要直接处理 2.也有说单独卖, 鱼头有拿来煲汤的 ,眼睛单独做菜 你看到的明太鱼 不仅没有头 连内脏都没有 刺少 我挺喜欢吃的, 煮透了没什么关系
@扈俩5459：明太鱼为什么去头出售 -
益储18441768420…… 明太鱼为什么去头出售明太鱼一直是朝鲜民族喜欢食用的传统食品,每到清明节这天,朝鲜人家家户户都要吃明太鱼.在中国东北,吉林省延边朝鲜族自治州很多人都食用.在吉林延边一带,冬天有很多人家把明太鱼洗干净,去内脏,然后挂在...
@扈俩5459：买明太鱼为什么没有鱼头 -
益储18441768420…… 1 明太鱼,头又大又沉,还腥,主要是因为其头部有寄生虫 ,所他们海边都要处理 2.也有说单独卖, 鱼头有拿来煲汤的 ,眼睛单独做菜 你看到的明天与 不仅没有头 连内脏都没多少 刺少 我挺喜欢吃的, 煮透了没什么关系, 别忘了把肚子上的血槽和黑皮去掉了
@扈俩5459：明太鱼为什么没头 -
益储18441768420…… 明太鱼头能吃 而且好吃 ,虽然没有肉但是骨头上的一点皮比肉还好吃!当然要看怎么做了!!反正100%能吃 !!
@扈俩5459：为什么明太鱼没有头 -
益储18441768420…… 古朝鲜,人们认为奉献给神明的祭品必须全部可以入口,禁止扔掉任何部分,鱼类中只有明太鱼符合条件.它的内脏、鱼子可做酱;鱼头经酱油泡后异常鲜美;眼睛、鱼皮适合下酒;鳍、尾可以熬高汤,古朝鲜族人更能将明太鱼做成36道菜.
@扈俩5459：明太鱼都没有头,真是因为头部有虫子不能吃吗 -
益储18441768420…… 没有头的那叫鳕鱼,和明太鱼差不多,都说头里有毒...明太鱼的头是能吃的
@扈俩5459：吃明太鱼为什么去皮 -
益储18441768420…… 明太鱼的皮太粗糙不好吃,适合做衣服.明太鱼头能吃 而且好吃,虽然没有肉但是骨头上的一点皮比肉还好吃!当然要看怎么做了!!反正100%能吃 !!
@扈俩5459：明太鱼和鳕鱼的区别是什么拜托了各位 谢谢 -
益储18441768420…… 你这个问题啊,鳕鱼是一大类,在生物学上是一个目呢,而明太鱼则是其中的一种,所以明太鱼包含在鳕鱼里,地方人们常吃不太细分所以有的就管鳕鱼叫明太鱼
@扈俩5459：何为“明太鱼头”? -
益储18441768420…… 首先得说,明太鱼当然是种鱼,具体是什么鱼,楼上的老兄说得很明白. 至于“明太鱼头”,那当然就是明太鱼的头拉,——鱼没头能行吗? 呵呵,开玩笑拉,请往下看. 实际上,是什么鱼并不重要,是鱼头还是鱼身子也不重要,...
@扈俩5459：鳕鱼和银鳕鱼有什么区别?4 -
益储18441768420…… 鳕鱼一般个头小,国内只有一种,即“明太鱼”,超市有卖去头去内脏的,或是去皮去骨的鳕鱼片;银鳕不是鳕鱼,是裸盖鱼,一般超市没有卖的,只能特别高端的超市,以及大饭店才有,一般横切片状卖.超市卖的龙鳕鱼和水鳕鱼不象鳕鱼,具体品种不详.
益储18441768420…… 1. 据说 明太鱼,头又大又沉,还腥,主要是因为其头部有寄生虫 ,所以都要直接处理 2.也有说单独卖, 鱼头有拿来煲汤的 ,眼睛单独做菜 你看到的明太鱼 不仅没有头 连内脏都没有 刺少 我挺喜欢吃的, 煮透了没什么关系
@扈俩5459：明太鱼为什么去头出售 -
益储18441768420…… 明太鱼为什么去头出售明太鱼一直是朝鲜民族喜欢食用的传统食品,每到清明节这天,朝鲜人家家户户都要吃明太鱼.在中国东北,吉林省延边朝鲜族自治州很多人都食用.在吉林延边一带,冬天有很多人家把明太鱼洗干净,去内脏,然后挂在...
@扈俩5459：买明太鱼为什么没有鱼头 -
益储18441768420…… 1 明太鱼,头又大又沉,还腥,主要是因为其头部有寄生虫 ,所他们海边都要处理 2.也有说单独卖, 鱼头有拿来煲汤的 ,眼睛单独做菜 你看到的明天与 不仅没有头 连内脏都没多少 刺少 我挺喜欢吃的, 煮透了没什么关系, 别忘了把肚子上的血槽和黑皮去掉了
@扈俩5459：明太鱼为什么没头 -
益储18441768420…… 明太鱼头能吃 而且好吃 ,虽然没有肉但是骨头上的一点皮比肉还好吃!当然要看怎么做了!!反正100%能吃 !!
@扈俩5459：为什么明太鱼没有头 -
益储18441768420…… 古朝鲜,人们认为奉献给神明的祭品必须全部可以入口,禁止扔掉任何部分,鱼类中只有明太鱼符合条件.它的内脏、鱼子可做酱;鱼头经酱油泡后异常鲜美;眼睛、鱼皮适合下酒;鳍、尾可以熬高汤,古朝鲜族人更能将明太鱼做成36道菜.
@扈俩5459：明太鱼都没有头,真是因为头部有虫子不能吃吗 -
益储18441768420…… 没有头的那叫鳕鱼,和明太鱼差不多,都说头里有毒...明太鱼的头是能吃的
@扈俩5459：吃明太鱼为什么去皮 -
益储18441768420…… 明太鱼的皮太粗糙不好吃,适合做衣服.明太鱼头能吃 而且好吃,虽然没有肉但是骨头上的一点皮比肉还好吃!当然要看怎么做了!!反正100%能吃 !!
@扈俩5459：明太鱼和鳕鱼的区别是什么拜托了各位 谢谢 -
益储18441768420…… 你这个问题啊,鳕鱼是一大类,在生物学上是一个目呢,而明太鱼则是其中的一种,所以明太鱼包含在鳕鱼里,地方人们常吃不太细分所以有的就管鳕鱼叫明太鱼
@扈俩5459：何为“明太鱼头”? -
益储18441768420…… 首先得说,明太鱼当然是种鱼,具体是什么鱼,楼上的老兄说得很明白. 至于“明太鱼头”,那当然就是明太鱼的头拉,——鱼没头能行吗? 呵呵,开玩笑拉,请往下看. 实际上,是什么鱼并不重要,是鱼头还是鱼身子也不重要,...
@扈俩5459：鳕鱼和银鳕鱼有什么区别?4 -
益储18441768420…… 鳕鱼一般个头小,国内只有一种,即“明太鱼”,超市有卖去头去内脏的,或是去皮去骨的鳕鱼片;银鳕不是鳕鱼,是裸盖鱼,一般超市没有卖的,只能特别高端的超市,以及大饭店才有,一般横切片状卖.超市卖的龙鳕鱼和水鳕鱼不象鳕鱼,具体品种不详.
