为什么黑米粥煮不烂

@翁磊2652:为什么黑米煮不熟 -
时英13848798584…… 因为黑米比较不易熟,属于没有经过精加工的粗粮类,可以在煮之前将黑米浸泡五小时以上,就能煮熟了,下面介绍做法:准备材料:黑米120g、红枣12粒、枸杞适量、冰糖50g、清水800g制作步骤: 1、准备好所有的材料 2、黑米用清水浸泡5个小时以上 3、浸泡好的黑米洗净放入高压锅胆内,加入红枣、枸杞 4、再加入冰糖 5、倒入800克清水 6、按“豆类、筋蹄”键,45分钟.煮好后等高压锅自动泄压后再打开锅盖 7、盛出即可食用

@翁磊2652:怎么我把黑米煮不熟啊 -
时英13848798584…… 黑米无论煮粥或闷饭不失为一种理想的滋补食品.为了更多地保存营养,黑米往往不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用.这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥,而不是做成米饭.煮粥时,为了使它较快地变软,...

@翁磊2652:黑米要怎么熬稀饭.为什么熬不烂? -
时英13848798584…… 先用水泡一下,等锅里的水沸了之后,再把米放进去,熬好后呢再加一点糖,方可煮出可口美味的黑米稀饭啦!!!

@翁磊2652:为什么黑米粥熬下来总是很僵,喝着不好喝,黑米总是没有煮软? -
时英13848798584…… 黑米不容易煮烂,要泡的 !因为它外部有一层坚硬的种皮.没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良. 食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡一晚,第二天就可以加大枣,冰糖,文火熬煮一小时左右,即可!

@翁磊2652:黑米用高压锅压多久才熟 用高压锅怎么煮黑米粥 -
时英13848798584…… 一般的米开锅后五分钟就可以了,高压锅煮粥时间过长就会变成米糊,见不到米粒的粥不好吃滴. 用高压锅怎么煮黑米粥 绿豆黑米粥 材料:黑米(已泡发)、绿豆、冰糖 做法:将黑米和绿豆淘洗干净,待用.高压锅里倒入水烧开.倒入黑米...

@翁磊2652:为什么黑米煲了半天都煲不熟的? -
时英13848798584…… 我家的黑米粥通常都是浸一天,然后从晚上煮到吃早饭,这样的黑米粥煮出来才好喝

@翁磊2652:黑米太难煮了 -
时英13848798584…… 因为黑米与其它的米不同,它的米粒外层是坚韧的种皮,很难被煮烂,所以煮粥之前,需要提前浸泡一晚,就会比较好煮哦

@翁磊2652:黑米粥煮黑米煮不烂,该怎么煮呢?求办法!!! -
时英13848798584…… 黑米因为它外部有一层坚硬的种皮不容易煮烂,没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良. 煮黑米粥时,先用清水将米稍加掏洗后,放入温热水里浸泡3~5个小时,文火煮2小时以上.

@翁磊2652:黑米粥怎么煮才能煮烂,除了用高压锅 -
时英13848798584…… 黑米不容易煮烂,因为它外部有一层坚硬的种皮.没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良. 食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时,再配以用量为1/3的白米,文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上. 如果黑米中再加入适量的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等,营养价值更高,是四季进补的佳品

@翁磊2652:为什么黑米黑豆都煮不烂不粘稠呢 -
时英13848798584…… 因为里面缺乏植物胶原蛋白.熬黑米粥里面放点糯米比例搞好粥就粘稠了.黑豆最好打豆浆

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