乐山出名的钵钵鸡
@云明6765：乐山钵钵鸡 - 搜狗百科
闾拜19532199796…… 你好,作为在乐山生活了近四十年的我,很认真地告诉你,比较有名的是乐山港附近东大街的叶婆婆,但是其实乐山钵钵鸡到处都是,味道都相差不大,图名气就是另外一回事了.
@云明6765：乐山钵钵鸡那家最好吃 -
闾拜19532199796…… 其实不存在最好吃,乐山钵钵鸡都不错,至于好吃得看个人口味了,有人喜欢麻的,有人喜欢辣的,还有喜欢油香的.依我个人口味,我经常去吃清风街的嘉州滋味钵钵鸡,推荐你去尝尝!
@云明6765：钵钵鸡哪家最正宗? -
闾拜19532199796…… 应该说是乐山的钵钵鸡最出名了,但是我吃过最正宗最好吃的钵钵鸡就是叶婆婆钵钵鸡了,他们总店是在乐山,成都有分店,味道也是棒极了,现在好像在太古里也有店了,可以去尝尝,吃货举双手推 荐.
@云明6765：四川乐山哪里有比较好吃的钵钵鸡 -
闾拜19532199796…… 四川地区的钵钵鸡,外地也叫冷串串,做的品牌比较多,好吃的也有几家.比较有名的是风苼记,签堆雪,捞现捞,闲食纪等.各有特色吧.它们都熟串,泡料就能吃,主要是底料的口味决定的
@云明6765：钵钵鸡哪里的味道正宗? -
闾拜19532199796…… 乐山的钵钵鸡最出名了,但是我吃过最正宗最好吃的钵钵鸡就是叶婆婆钵钵鸡了,总店是在乐山,成都有分店,味道也是棒极了,现在好像在太古里也有店了
@云明6765：乐山的钵钵鸡怎么样?? -
闾拜19532199796…… 我是乐山人,这种食品味道麻辣,看上去鲜艳欲滴,食欲很强,属于凉菜类,适合于街边小店卖,除了乐山本地,四川其他市生意更好.都打的是“乐山钵钵鸡”,卖这东西成本很低,基本上不用什么投入.
@云明6765：乐山钵钵鸡哪家好吃? -
闾拜19532199796…… 作为乐山资深吃货以前经常去叶婆婆,但是去的次数多了感觉味道越来越不如原来了,价格却蹭蹭蹭,更多是消费外地人了,本地人却吃不出最初的味道了.现在的话,我个人比较喜欢伟伟钵钵鸡,在张公桥的美食街,老板超级爽利,停车也方...
@云明6765：四川乐山钵钵鸡起源介绍 -
闾拜19532199796…… 乐山钵钵鸡,起源于清代末年,流传于邛崃,洪雅,乐山一带,之前是把食物盛放在农家手工竹编的筲箕里,旁边放一个陶瓷调料钵钵(“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹),每一片鸡肉,鸡杂都用一个竹片串好,每片一分钱,将选好的菜放入钵钵力浸泡入味,这是当时非常流行的市井小吃,进入二十世纪,人们对美食的追求也吧原来的竹片改成了竹签,就从1片变成了几片. 钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然.钵钵鸡发展到今天,除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外,还加溶入更多的饮食元素,荤素菜品皆可,麻辣清淡皆有. 乐山钵钵鸡味道极为之鲜,而且,卤味也特别的浓.
@云明6765：乐山哪家钵钵鸡好吃?我是问调料? -
闾拜19532199796…… 我前段时间吃过一个叫乡土娃的钵钵鸡调料还不错,味道比较符合我们乐山人的口味,价格也不贵.
闾拜19532199796…… 你好,作为在乐山生活了近四十年的我,很认真地告诉你,比较有名的是乐山港附近东大街的叶婆婆,但是其实乐山钵钵鸡到处都是,味道都相差不大,图名气就是另外一回事了.
@云明6765：乐山钵钵鸡那家最好吃 -
闾拜19532199796…… 其实不存在最好吃,乐山钵钵鸡都不错,至于好吃得看个人口味了,有人喜欢麻的,有人喜欢辣的,还有喜欢油香的.依我个人口味,我经常去吃清风街的嘉州滋味钵钵鸡,推荐你去尝尝!
@云明6765：钵钵鸡哪家最正宗? -
闾拜19532199796…… 应该说是乐山的钵钵鸡最出名了,但是我吃过最正宗最好吃的钵钵鸡就是叶婆婆钵钵鸡了,他们总店是在乐山,成都有分店,味道也是棒极了,现在好像在太古里也有店了,可以去尝尝,吃货举双手推 荐.
@云明6765：四川乐山哪里有比较好吃的钵钵鸡 -
闾拜19532199796…… 四川地区的钵钵鸡,外地也叫冷串串,做的品牌比较多,好吃的也有几家.比较有名的是风苼记,签堆雪,捞现捞,闲食纪等.各有特色吧.它们都熟串,泡料就能吃,主要是底料的口味决定的
@云明6765：钵钵鸡哪里的味道正宗? -
闾拜19532199796…… 乐山的钵钵鸡最出名了,但是我吃过最正宗最好吃的钵钵鸡就是叶婆婆钵钵鸡了,总店是在乐山,成都有分店,味道也是棒极了,现在好像在太古里也有店了
@云明6765：乐山的钵钵鸡怎么样?? -
闾拜19532199796…… 我是乐山人,这种食品味道麻辣,看上去鲜艳欲滴,食欲很强,属于凉菜类,适合于街边小店卖,除了乐山本地,四川其他市生意更好.都打的是“乐山钵钵鸡”,卖这东西成本很低,基本上不用什么投入.
@云明6765：乐山钵钵鸡哪家好吃? -
闾拜19532199796…… 作为乐山资深吃货以前经常去叶婆婆,但是去的次数多了感觉味道越来越不如原来了,价格却蹭蹭蹭,更多是消费外地人了,本地人却吃不出最初的味道了.现在的话,我个人比较喜欢伟伟钵钵鸡,在张公桥的美食街,老板超级爽利,停车也方...
@云明6765：四川乐山钵钵鸡起源介绍 -
闾拜19532199796…… 乐山钵钵鸡,起源于清代末年,流传于邛崃,洪雅,乐山一带,之前是把食物盛放在农家手工竹编的筲箕里,旁边放一个陶瓷调料钵钵(“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹),每一片鸡肉,鸡杂都用一个竹片串好,每片一分钱,将选好的菜放入钵钵力浸泡入味,这是当时非常流行的市井小吃,进入二十世纪,人们对美食的追求也吧原来的竹片改成了竹签,就从1片变成了几片. 钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然.钵钵鸡发展到今天,除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外,还加溶入更多的饮食元素,荤素菜品皆可,麻辣清淡皆有. 乐山钵钵鸡味道极为之鲜,而且,卤味也特别的浓.
@云明6765：乐山哪家钵钵鸡好吃?我是问调料? -
闾拜19532199796…… 我前段时间吃过一个叫乡土娃的钵钵鸡调料还不错,味道比较符合我们乐山人的口味,价格也不贵.
