买的泡椒怎么做好吃
@宰徐3992：泡椒怎么做又脆又好吃 -
蒙韵18835542000…… 用料 指天椒(小米椒) 300g 凉开水(煮开晾凉的水) 200ml 白酒 50ml 白醋(9度) 250ml 白糖 15g 盐 15g 蒜 1瓣 姜 1小块 自制泡椒(腌小米椒)的做法 首先把指天椒洗干净.自制泡椒(腌小米椒)的做法 步骤1 摘去蒂部.(也可以不摘)...
@宰徐3992：泡椒怎么做菜 -
蒙韵18835542000…… 泡椒的做法 泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料.泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,早在前几年,用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了.一般来说,如今在成都的调味市场上,泡椒大致有三种:一种是二金条泡...
@宰徐3992：市场上卖的白色泡椒怎么做啊? -
蒙韵18835542000…… 告诉你一个方法吧!最快的.就是把辣椒剁碎,然后撒盐.放点姜.天气好的话.入两天就可以吃了.如果你必须要做一个一个的呢.就是先把辣椒处理干净,表面没有生水了.然后烧开水.把开水烧开后,入到还热不汤手的时候,放盐进去.然后等水完全凉了以后,把辣椒在放进去.压实了.不要让辣椒飘在上面.这样子过个10天半个月就可以拿出来吃了.注意不要生水.这样会坏的.然后盐要放多点.
@宰徐3992：腌泡椒的做法,腌泡椒怎么做好吃,腌泡椒的家常 -
蒙韵18835542000…… 泡椒的制作方法 1.红辣椒,根据你的需要将红辣椒(尖椒或朝天椒),当然,熟透的朝天椒是黄色的. 2.准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的.类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种. 3.备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以是泡椒更脆)、大曲(烧酒、酒酿均可) 4.洗净红辣椒,晾干(没有水迹,方可确保不变质) 5.将大曲、辣椒、备料全部放入大玻璃瓶中. 6.注意:若没有去除辣椒蒂,需要用针将辣椒扎一些小洞,有利于酒充分进入辣椒. 7.密封,隔绝空气,避免泡椒变质. 至于何时可以享用,就自己决定吧.
@宰徐3992：泡椒怎么做好吃,泡椒的吃法 -
蒙韵18835542000…… 主料 茄子1根 猪肉末200g 辅料 葱 适量 姜 适量 盐 适量 孜然粉 适量 朝天椒 适量 泡椒 适量 青椒 适量 蒜子 适量 料酒 适量 生抽 适量 玉米粒 适量 步骤1.首先将茄子去头去尾,一开四,在表面打上十字花刀.2.姜切末、葱切葱花、泡椒切圈、蒜子...
@宰徐3992：泡椒怎样做好吃 -
蒙韵18835542000…… 泡椒凤爪、剁椒鱼头、涮火锅
@宰徐3992：泡椒最简单的做法,怎么做? -
蒙韵18835542000…… 泡椒的做法:1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉.2、将冷却的盐水倒入泡菜坛子中,水的量应该在泡菜坛子的2/3处.3、加入适量的大料(八角)、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒.4、加入洗净晾干(一定要晾干,最好风干一天,减少水分含量)以后的新鲜辣椒,辣椒可以选成都地区出产的“二荆条”红辣椒,也可以选灯笼辣椒,可以将辣椒蒂稍稍剪去一部分,便于入味,一定要让辣椒全部浸没在盐水中,泡菜最好能装满泡菜坛子.5、盖上泡菜坛子的盖子,在水槽加入适量清水,放置在阴凉通风的地方,保持水槽内清水不要干,7-10天后泡辣椒就做好了.
@宰徐3992：泡辣椒怎么做好吃? -
蒙韵18835542000…… 烹饪步骤 共7步 1 将青椒洗净,凉干水气后去蒂切成斜角.我用了两种,如果怕辣用线椒即可.2 洒入食盐淹24小时,将淹出的水倒掉.3 大蒜切片.4 生姜切细丝.5 将花生米,黄豆加少许盐煮熟,沥干水分与辣椒、酱油、搅拌匀,腌12小时,中间搅拌数次(酱油应烧开,凉冷)6 起锅将花椒、八角、香叶放入菜籽油中炸出香味,将油凉冷,同时将淹辣椒的酱油倒掉一半,盆中留一半即可,最后加入糖,白酒、剩余的盐,凉冷的油一起搅拌.7 将辣椒腌至三、五天即可食用,中间翻拌数次.夹馍,拌面条,配粥吃,鲜、辣、爽,总之是欲罢不能了
@宰徐3992：用市场上买的一整包的泡椒如何腌制泡菜 -
蒙韵18835542000…… 用凉开水实单的加入盐,鸡精,可以根据自己的口味加点五香,八角,干辣椒,在加入冰糖有助于泡菜的脆性.放入在市场上买的泡椒和泡椒里面的盐水,在装入你准备好的坛子里,不能装满,装三分之二,最后把你要泡得菜洗净晾干放入泡茶坛拿保鲜膜封住口盖上盖子坛边加满水就可以了. 【如果泡圆白菜晚上泡第二天早上就可以吃了】 【天气热时你可以那个不用的盆子加入水把泡菜坛放进去避免盐水生花】
@宰徐3992：怎样做正宗的四川泡椒 -
蒙韵18835542000…… 【自制泡椒做法】 材料: 主料:朝天椒适量. 调料:食盐1包,花椒适量,白酒少许,水. 步骤: 1、买新鲜的小红尖椒. 2、用剪刀剪去辣椒蒂. 3、加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打,泡20分钟. 4、仔细冲洗干净. 5、沥干水分. 6、然后用凉白开再清洗两遍. 7、用牙签将辣椒插上眼. 8、泡入泡菜坛子里. 9、加入腌制盐. 10、加入高度白酒. 11、盖好盖子,坛沿里加入凉白开水. 12、20天后,泡椒酸辣可口.
蒙韵18835542000…… 用料 指天椒(小米椒) 300g 凉开水(煮开晾凉的水) 200ml 白酒 50ml 白醋(9度) 250ml 白糖 15g 盐 15g 蒜 1瓣 姜 1小块 自制泡椒(腌小米椒)的做法 首先把指天椒洗干净.自制泡椒(腌小米椒)的做法 步骤1 摘去蒂部.(也可以不摘)...
@宰徐3992：泡椒怎么做菜 -
蒙韵18835542000…… 泡椒的做法 泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料.泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,早在前几年,用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了.一般来说,如今在成都的调味市场上,泡椒大致有三种:一种是二金条泡...
@宰徐3992：市场上卖的白色泡椒怎么做啊? -
蒙韵18835542000…… 告诉你一个方法吧!最快的.就是把辣椒剁碎,然后撒盐.放点姜.天气好的话.入两天就可以吃了.如果你必须要做一个一个的呢.就是先把辣椒处理干净,表面没有生水了.然后烧开水.把开水烧开后,入到还热不汤手的时候,放盐进去.然后等水完全凉了以后,把辣椒在放进去.压实了.不要让辣椒飘在上面.这样子过个10天半个月就可以拿出来吃了.注意不要生水.这样会坏的.然后盐要放多点.
@宰徐3992：腌泡椒的做法,腌泡椒怎么做好吃,腌泡椒的家常 -
蒙韵18835542000…… 泡椒的制作方法 1.红辣椒,根据你的需要将红辣椒(尖椒或朝天椒),当然,熟透的朝天椒是黄色的. 2.准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的.类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种. 3.备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以是泡椒更脆)、大曲(烧酒、酒酿均可) 4.洗净红辣椒,晾干(没有水迹,方可确保不变质) 5.将大曲、辣椒、备料全部放入大玻璃瓶中. 6.注意:若没有去除辣椒蒂,需要用针将辣椒扎一些小洞,有利于酒充分进入辣椒. 7.密封,隔绝空气,避免泡椒变质. 至于何时可以享用,就自己决定吧.
@宰徐3992：泡椒怎么做好吃,泡椒的吃法 -
蒙韵18835542000…… 主料 茄子1根 猪肉末200g 辅料 葱 适量 姜 适量 盐 适量 孜然粉 适量 朝天椒 适量 泡椒 适量 青椒 适量 蒜子 适量 料酒 适量 生抽 适量 玉米粒 适量 步骤1.首先将茄子去头去尾,一开四,在表面打上十字花刀.2.姜切末、葱切葱花、泡椒切圈、蒜子...
@宰徐3992：泡椒怎样做好吃 -
蒙韵18835542000…… 泡椒凤爪、剁椒鱼头、涮火锅
@宰徐3992：泡椒最简单的做法,怎么做? -
蒙韵18835542000…… 泡椒的做法:1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉.2、将冷却的盐水倒入泡菜坛子中,水的量应该在泡菜坛子的2/3处.3、加入适量的大料(八角)、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒.4、加入洗净晾干(一定要晾干,最好风干一天,减少水分含量)以后的新鲜辣椒,辣椒可以选成都地区出产的“二荆条”红辣椒,也可以选灯笼辣椒,可以将辣椒蒂稍稍剪去一部分,便于入味,一定要让辣椒全部浸没在盐水中,泡菜最好能装满泡菜坛子.5、盖上泡菜坛子的盖子,在水槽加入适量清水,放置在阴凉通风的地方,保持水槽内清水不要干,7-10天后泡辣椒就做好了.
@宰徐3992：泡辣椒怎么做好吃? -
蒙韵18835542000…… 烹饪步骤 共7步 1 将青椒洗净,凉干水气后去蒂切成斜角.我用了两种,如果怕辣用线椒即可.2 洒入食盐淹24小时,将淹出的水倒掉.3 大蒜切片.4 生姜切细丝.5 将花生米,黄豆加少许盐煮熟,沥干水分与辣椒、酱油、搅拌匀,腌12小时,中间搅拌数次(酱油应烧开,凉冷)6 起锅将花椒、八角、香叶放入菜籽油中炸出香味,将油凉冷,同时将淹辣椒的酱油倒掉一半,盆中留一半即可,最后加入糖,白酒、剩余的盐,凉冷的油一起搅拌.7 将辣椒腌至三、五天即可食用,中间翻拌数次.夹馍,拌面条,配粥吃,鲜、辣、爽,总之是欲罢不能了
@宰徐3992：用市场上买的一整包的泡椒如何腌制泡菜 -
蒙韵18835542000…… 用凉开水实单的加入盐,鸡精,可以根据自己的口味加点五香,八角,干辣椒,在加入冰糖有助于泡菜的脆性.放入在市场上买的泡椒和泡椒里面的盐水,在装入你准备好的坛子里,不能装满,装三分之二,最后把你要泡得菜洗净晾干放入泡茶坛拿保鲜膜封住口盖上盖子坛边加满水就可以了. 【如果泡圆白菜晚上泡第二天早上就可以吃了】 【天气热时你可以那个不用的盆子加入水把泡菜坛放进去避免盐水生花】
@宰徐3992：怎样做正宗的四川泡椒 -
蒙韵18835542000…… 【自制泡椒做法】 材料: 主料:朝天椒适量. 调料:食盐1包,花椒适量,白酒少许,水. 步骤: 1、买新鲜的小红尖椒. 2、用剪刀剪去辣椒蒂. 3、加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打,泡20分钟. 4、仔细冲洗干净. 5、沥干水分. 6、然后用凉白开再清洗两遍. 7、用牙签将辣椒插上眼. 8、泡入泡菜坛子里. 9、加入腌制盐. 10、加入高度白酒. 11、盖好盖子,坛沿里加入凉白开水. 12、20天后,泡椒酸辣可口.
