家庭自制泡椒
@钮呢869：家庭自制泡椒怎么做如何做好吃 -
连芸13397145745…… 自制泡椒的做法 1. 新鲜的小红尖椒 2. 用剪刀剪去辣椒蒂 3. 加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打,泡20分钟 4. 仔细冲洗干净 5. 沥干水分 6. 然后用凉白开再清洗两遍 7. 用牙签将辣椒插上眼 8. 泡入泡菜坛子里 9. 加入腌制盐 10. 加入高度白酒 11. 盖好盖子,坛沿里加入凉白开水 12. 20天后,泡椒酸辣可口
@钮呢869：怎样做家庭式泡椒
连芸13397145745…… 泡椒的制作方法 1.红辣椒,根据你的需要将红辣椒(尖椒或朝天椒),当然,熟透的朝天椒是黄色的. 2.准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的.类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种. 3.备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以是泡椒更脆)、大曲(烧酒、酒酿均可) 4.洗净红辣椒,晾干(没有水迹,方可确保不变质) 5.将大曲、辣椒、备料全部放入大玻璃瓶中. 6.注意:若没有去除辣椒蒂,需要用针将辣椒扎一些小洞,有利于酒充分进入辣椒. 7.密封,隔绝空气,避免泡椒变质. 至于何时可以享用,就自己决定吧.
@钮呢869：家庭腌制泡椒做法
连芸13397145745…… 野山椒在生活起居中恒受大家的热烈欢迎,不但能够 独立烧菜还能够作为烧菜的调料,无论是家庭聚餐还是招待客人全是一个非常好的挑选,腌渍野山椒的方式有很多种多...
@钮呢869：自制泡椒(腌小米椒)怎么做? -
连芸13397145745…… 准备材料:小米椒:500克、食盐:50克、白酒:10毫升、面粉:1大勺、小苏打:1大勺、凉开水:适量. 1、用剪刀剪去辣椒蒂,然后把小米椒放在水里,加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打,泡20分钟. 2、20分钟后把小米椒捞出来清洗干净. 3、沥干水分备用. 4、用牙签给每个小米椒穿孔. 5、泡菜坛子倒入适量的凉开水,然后放小米椒、盐、白酒. 6、盖好盖子,坛沿加入凉开水,腌制20天. 7、20天后泡椒就做好了.
@钮呢869：泡椒是用什么辣椒做的 家庭腌制泡椒做法大全 -
连芸13397145745…… 平时自己在家中制作泡椒时,可以使用二荆条辣椒来泡制,种辣椒比较细长,而且辣味适中,香气十足,平时做好以后可以取出直接食用也可以搭配其他多菜品一起吃.泡椒用子弹头辣椒也特别好,这种辣椒的个头较小,而且外观呈鸡心状,辣...
@钮呢869：泡椒的做法,自制泡椒怎么做好吃,自制泡椒的家常做法 -
连芸13397145745…… 食材明细 青红小辣椒100克 盐5克 姜片3-4片 花椒10粒 高度白酒10毫升 水适量 酸辣口味 腌工艺 数天耗时 简单难度 自制泡椒的做法步骤1 辣椒洗净、晾干,确保没有一点水,否则变质.2 锅小火烧干发热后,将姜片、花椒、盐小火炒香.3 倒入适量水烧开,关火晾凉.4 调入适量白酒搅匀,青红辣椒略煮1-2分钟.5 温热后装入干净无水瓶中,密封倒置放凉,置阴凉处保存30天即成.小窍门 泡菜瓶最好选择瓶口密封严密,不透气的.这样才能使泡椒在缺氧的情况下加速发酵,产生大量乳酸.泡制的辣椒入坛前,一定要洗净晾干,另外,取泡椒时使用的筷子,切不可带油或水.使用的厨具:其它、煮锅
@钮呢869：家庭如何自制泡椒 -
连芸13397145745…… 做法: 1、将收好的辣椒风干; 2、再烧开盐水,将辣椒稍为过一过水,捞起备用; 3、准备好瓶子,小半瓶烧沸放凉的水,放入辣椒; 4、再放十粒八粒蒜头、姜块和花椒粒,加入高度酒和大概白醋1/4瓶,不够水位的可加多些白醋,盐少许、糖少许,搅拌均匀; 5、此时为防止辣椒向上浮起脱离水平,我用个东西将辣椒压下水面; 6、再封好瓶口,并用胶纸贴住瓶盖的缝,大概腌一个月到一个半月左右.
@钮呢869：家庭简易泡椒的做法,家庭简易泡椒怎么做好吃 -
连芸13397145745…… 家庭简易泡椒 主料 泡椒 辅料 大蒜 生姜 八角 花椒 白糖 白酒 盐 步骤1.将辣椒泡水洗净2.沥除水分~通风处放置一晚3.准备花椒八角…大蒜和生姜切片4.在干净的瓶底放一层辣椒然后放准备的调料…5.一层层铺好后放入适量白糖和盐还有白酒…倒入凉白开6.最后盖上保鲜膜密封好7.拧紧盖子就…放一个月就可以了
@钮呢869：泡椒怎么做又脆又好吃 -
连芸13397145745…… 用料 指天椒(小米椒) 300g 凉开水(煮开晾凉的水) 200ml 白酒 50ml 白醋(9度) 250ml 白糖 15g 盐 15g 蒜 1瓣 姜 1小块 自制泡椒(腌小米椒)的做法 首先把指天椒洗干净.自制泡椒(腌小米椒)的做法 步骤1 摘去蒂部.(也可以不摘)...
@钮呢869：家庭自制泡辣椒的做法 -
连芸13397145745…… 泡制方法:原料:二荆条红辣椒5千克、纯净水10千克、香料袋1个;调味料:食盐1250克、白酒150克、红糖100克、醪糟汁100克;香料包:八角10克、干红花椒15克、排草5克、三奈5克、香叶7克、小茴香10克、胡椒粒30克、干辣椒20克辅料:芹菜200克、韭菜200克、大蒜100克制法:1. 泡菜坛内放入纯净水、川盐、高粱白酒、红糖、醪糟汁、香料包、芹菜、韭菜、大蒜搅匀.2. 选用完好、结实、硬朗的鲜红二荆条辣椒、去把、洗净、晾干,放入泡菜坛内,用竹篦子【竹篾片】压紧,盖上坛盖,加上坛沿水即可,发酵半月即成泡红辣椒,当然时间越长,味道越浓.
连芸13397145745…… 自制泡椒的做法 1. 新鲜的小红尖椒 2. 用剪刀剪去辣椒蒂 3. 加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打,泡20分钟 4. 仔细冲洗干净 5. 沥干水分 6. 然后用凉白开再清洗两遍 7. 用牙签将辣椒插上眼 8. 泡入泡菜坛子里 9. 加入腌制盐 10. 加入高度白酒 11. 盖好盖子,坛沿里加入凉白开水 12. 20天后,泡椒酸辣可口
@钮呢869：怎样做家庭式泡椒
连芸13397145745…… 泡椒的制作方法 1.红辣椒,根据你的需要将红辣椒(尖椒或朝天椒),当然,熟透的朝天椒是黄色的. 2.准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的.类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种. 3.备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以是泡椒更脆)、大曲(烧酒、酒酿均可) 4.洗净红辣椒,晾干(没有水迹,方可确保不变质) 5.将大曲、辣椒、备料全部放入大玻璃瓶中. 6.注意:若没有去除辣椒蒂,需要用针将辣椒扎一些小洞,有利于酒充分进入辣椒. 7.密封,隔绝空气,避免泡椒变质. 至于何时可以享用,就自己决定吧.
@钮呢869：家庭腌制泡椒做法
连芸13397145745…… 野山椒在生活起居中恒受大家的热烈欢迎,不但能够 独立烧菜还能够作为烧菜的调料,无论是家庭聚餐还是招待客人全是一个非常好的挑选,腌渍野山椒的方式有很多种多...
@钮呢869：自制泡椒(腌小米椒)怎么做? -
连芸13397145745…… 准备材料:小米椒:500克、食盐:50克、白酒:10毫升、面粉:1大勺、小苏打:1大勺、凉开水:适量. 1、用剪刀剪去辣椒蒂,然后把小米椒放在水里,加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打,泡20分钟. 2、20分钟后把小米椒捞出来清洗干净. 3、沥干水分备用. 4、用牙签给每个小米椒穿孔. 5、泡菜坛子倒入适量的凉开水,然后放小米椒、盐、白酒. 6、盖好盖子,坛沿加入凉开水,腌制20天. 7、20天后泡椒就做好了.
@钮呢869：泡椒是用什么辣椒做的 家庭腌制泡椒做法大全 -
连芸13397145745…… 平时自己在家中制作泡椒时,可以使用二荆条辣椒来泡制,种辣椒比较细长,而且辣味适中,香气十足,平时做好以后可以取出直接食用也可以搭配其他多菜品一起吃.泡椒用子弹头辣椒也特别好,这种辣椒的个头较小,而且外观呈鸡心状,辣...
@钮呢869：泡椒的做法,自制泡椒怎么做好吃,自制泡椒的家常做法 -
连芸13397145745…… 食材明细 青红小辣椒100克 盐5克 姜片3-4片 花椒10粒 高度白酒10毫升 水适量 酸辣口味 腌工艺 数天耗时 简单难度 自制泡椒的做法步骤1 辣椒洗净、晾干,确保没有一点水,否则变质.2 锅小火烧干发热后,将姜片、花椒、盐小火炒香.3 倒入适量水烧开,关火晾凉.4 调入适量白酒搅匀,青红辣椒略煮1-2分钟.5 温热后装入干净无水瓶中,密封倒置放凉,置阴凉处保存30天即成.小窍门 泡菜瓶最好选择瓶口密封严密,不透气的.这样才能使泡椒在缺氧的情况下加速发酵,产生大量乳酸.泡制的辣椒入坛前,一定要洗净晾干,另外,取泡椒时使用的筷子,切不可带油或水.使用的厨具:其它、煮锅
@钮呢869：家庭如何自制泡椒 -
连芸13397145745…… 做法: 1、将收好的辣椒风干; 2、再烧开盐水,将辣椒稍为过一过水,捞起备用; 3、准备好瓶子,小半瓶烧沸放凉的水,放入辣椒; 4、再放十粒八粒蒜头、姜块和花椒粒,加入高度酒和大概白醋1/4瓶,不够水位的可加多些白醋,盐少许、糖少许,搅拌均匀; 5、此时为防止辣椒向上浮起脱离水平,我用个东西将辣椒压下水面; 6、再封好瓶口,并用胶纸贴住瓶盖的缝,大概腌一个月到一个半月左右.
@钮呢869：家庭简易泡椒的做法,家庭简易泡椒怎么做好吃 -
连芸13397145745…… 家庭简易泡椒 主料 泡椒 辅料 大蒜 生姜 八角 花椒 白糖 白酒 盐 步骤1.将辣椒泡水洗净2.沥除水分~通风处放置一晚3.准备花椒八角…大蒜和生姜切片4.在干净的瓶底放一层辣椒然后放准备的调料…5.一层层铺好后放入适量白糖和盐还有白酒…倒入凉白开6.最后盖上保鲜膜密封好7.拧紧盖子就…放一个月就可以了
@钮呢869：泡椒怎么做又脆又好吃 -
连芸13397145745…… 用料 指天椒(小米椒) 300g 凉开水(煮开晾凉的水) 200ml 白酒 50ml 白醋(9度) 250ml 白糖 15g 盐 15g 蒜 1瓣 姜 1小块 自制泡椒(腌小米椒)的做法 首先把指天椒洗干净.自制泡椒(腌小米椒)的做法 步骤1 摘去蒂部.(也可以不摘)...
@钮呢869：家庭自制泡辣椒的做法 -
连芸13397145745…… 泡制方法:原料:二荆条红辣椒5千克、纯净水10千克、香料袋1个;调味料:食盐1250克、白酒150克、红糖100克、醪糟汁100克;香料包:八角10克、干红花椒15克、排草5克、三奈5克、香叶7克、小茴香10克、胡椒粒30克、干辣椒20克辅料:芹菜200克、韭菜200克、大蒜100克制法:1. 泡菜坛内放入纯净水、川盐、高粱白酒、红糖、醪糟汁、香料包、芹菜、韭菜、大蒜搅匀.2. 选用完好、结实、硬朗的鲜红二荆条辣椒、去把、洗净、晾干,放入泡菜坛内,用竹篦子【竹篾片】压紧,盖上坛盖,加上坛沿水即可,发酵半月即成泡红辣椒,当然时间越长,味道越浓.
