云南本地正宗美食
@海瑶2877：云南菜有哪些特色菜 -
喻段18981913264…… 云南菜偏重香、辣,所以各种小吃和烧烤出名的居多,加之各民族混居,其实云南不同地方的特色是不同的,以滇中、滇南来看,过桥米线、烧豆腐、汽锅鸡、野生菌类应是名气较大的特色菜,当然,每个菜式还有不下十种的变化,要全部品尝...
@海瑶2877：云南特色小吃有那些 -
喻段18981913264…… 多了去了,看你去哪玩,每个地方都有每个地方的特色,像宣威饿火腿,魏山的扒肉饵丝,密笺,大理的乳扇,雪梨和酸辣鱼,丽江的粑粑,腊排鼓~~~~~~~~`很多
@海瑶2877：云南有哪些特色美食? -
喻段18981913264…… 云南少数民族很多,每个民族的菜肴都有自己独特的风味,如傣家的菠萝饭,白族饵块、乳扇,纳西烤肉,藏族酥油茶等,极具民族特色.品尝一个民族美食,可以更深切的感受这个民族的饮食文化,让云南之旅变得更有意义,收获更多. 白...
@海瑶2877：云南有哪些必吃的美食?
喻段18981913264…… 折耳根豆腐早几前昆明的菜场、学校门口经常有卖,一般是一个小贩用自行车托着一个烤箱,烤箱里是有炭火,豆腐在上面烧熟以后,再将拌好的蔗根放进豆腐里,蔗根辣辣,豆腐嫩嫩,滋味妙不可言.现在已经很少见到路边有卖了侠辣怒族人...
@海瑶2877：云南有什么好吃的小吃 - 旅游云南有哪些特色小吃,在什么地方?
喻段18981913264…… 云南特色小吃很多,首先,昆明的以清淡的汉族饮食为主,如过桥米线、汽锅鸡、金钩白菜、火腿夹乳饼、豆焖饭、各种时鲜野生菌类等等.滇东北冬季寒冷,以接近四川的火锅为主,也有各种药膳炖品,如昭通的天麻炖鸡等等.滇东以接近贵州的各种红油(辣椒油)、折耳根为配料的小吃为主.滇西、滇南以少数民族的饮食小吃为主,如傣味小吃、哈尼族小吃、景颇族小吃、拉祜族小吃为主,以酸辣味、烧烤食品为主,如傣族的柠檬撒、香茅草烤鱼、菠萝饭、竹竹筒饭,景颇族的鬼鸡等等.滇南的还有石屏、建水、开远一带的烧烤颇具吸引力.总之,云南特色小吃很多,各地不一.
@海瑶2877：云南什么东西最好吃 -
喻段18981913264…… 1、过桥米线过桥米线,是云南著名的风味小吃.过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成.汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好;同时备...
@海瑶2877：云南美食有哪些 -
喻段18981913264…… 云南各地特色小吃昆明:过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨玉溪:凉米线、铜锅鱼、冰稀饭、鳝鱼米线、通海凉糕、冬瓜蜜饯楚雄:野生菌、彝族菜大理:白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海...
@海瑶2877：云南有名的美食有哪些? -
喻段18981913264…… ⊙过桥米线--过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成.吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用.先把鸽鸡磕入碗内,接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿...
@海瑶2877：云南有啥好吃的东西? -
喻段18981913264…… 云南独有而好吃的食品:血辣椒、骨头生、云南乳饼、乳扇、鸡纵、干巴菌、小锅米线、云南卤腐、宜良烤鸭
@海瑶2877：云南有哪些特色小吃 -
喻段18981913264…… 云南由于是一个多民族地区,所以各民族都有自己特色的风俗文化及饮食.好多小吃只有当地才能吃到.常见的有过桥米线、汽锅鸡、豌豆粉、饵块、饵丝、烧豆腐等.比较喜欢吃的还有傣族风味的菜肴及烧烤,个旧的烧烤(烤肉串、烤脊肉筋、烤鸡翅尖等),大理的夹沙乳扇,河口的鸭仔蛋、越南小卷粉等.几乎每个地方都有特色的小吃,有些要当地人带着才能找到吃.
喻段18981913264…… 云南菜偏重香、辣,所以各种小吃和烧烤出名的居多,加之各民族混居,其实云南不同地方的特色是不同的,以滇中、滇南来看,过桥米线、烧豆腐、汽锅鸡、野生菌类应是名气较大的特色菜,当然,每个菜式还有不下十种的变化,要全部品尝...
@海瑶2877：云南特色小吃有那些 -
喻段18981913264…… 多了去了,看你去哪玩,每个地方都有每个地方的特色,像宣威饿火腿,魏山的扒肉饵丝,密笺,大理的乳扇,雪梨和酸辣鱼,丽江的粑粑,腊排鼓~~~~~~~~`很多
@海瑶2877：云南有哪些特色美食? -
喻段18981913264…… 云南少数民族很多,每个民族的菜肴都有自己独特的风味,如傣家的菠萝饭,白族饵块、乳扇,纳西烤肉,藏族酥油茶等,极具民族特色.品尝一个民族美食,可以更深切的感受这个民族的饮食文化,让云南之旅变得更有意义,收获更多. 白...
@海瑶2877：云南有哪些必吃的美食?
喻段18981913264…… 折耳根豆腐早几前昆明的菜场、学校门口经常有卖,一般是一个小贩用自行车托着一个烤箱,烤箱里是有炭火,豆腐在上面烧熟以后,再将拌好的蔗根放进豆腐里,蔗根辣辣,豆腐嫩嫩,滋味妙不可言.现在已经很少见到路边有卖了侠辣怒族人...
@海瑶2877：云南有什么好吃的小吃 - 旅游云南有哪些特色小吃,在什么地方?
喻段18981913264…… 云南特色小吃很多,首先,昆明的以清淡的汉族饮食为主,如过桥米线、汽锅鸡、金钩白菜、火腿夹乳饼、豆焖饭、各种时鲜野生菌类等等.滇东北冬季寒冷,以接近四川的火锅为主,也有各种药膳炖品,如昭通的天麻炖鸡等等.滇东以接近贵州的各种红油(辣椒油)、折耳根为配料的小吃为主.滇西、滇南以少数民族的饮食小吃为主,如傣味小吃、哈尼族小吃、景颇族小吃、拉祜族小吃为主,以酸辣味、烧烤食品为主,如傣族的柠檬撒、香茅草烤鱼、菠萝饭、竹竹筒饭,景颇族的鬼鸡等等.滇南的还有石屏、建水、开远一带的烧烤颇具吸引力.总之,云南特色小吃很多,各地不一.
@海瑶2877：云南什么东西最好吃 -
喻段18981913264…… 1、过桥米线过桥米线,是云南著名的风味小吃.过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成.汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好;同时备...
@海瑶2877：云南美食有哪些 -
喻段18981913264…… 云南各地特色小吃昆明:过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨玉溪:凉米线、铜锅鱼、冰稀饭、鳝鱼米线、通海凉糕、冬瓜蜜饯楚雄:野生菌、彝族菜大理:白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海...
@海瑶2877：云南有名的美食有哪些? -
喻段18981913264…… ⊙过桥米线--过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成.吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用.先把鸽鸡磕入碗内,接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿...
@海瑶2877：云南有啥好吃的东西? -
喻段18981913264…… 云南独有而好吃的食品:血辣椒、骨头生、云南乳饼、乳扇、鸡纵、干巴菌、小锅米线、云南卤腐、宜良烤鸭
@海瑶2877：云南有哪些特色小吃 -
喻段18981913264…… 云南由于是一个多民族地区,所以各民族都有自己特色的风俗文化及饮食.好多小吃只有当地才能吃到.常见的有过桥米线、汽锅鸡、豌豆粉、饵块、饵丝、烧豆腐等.比较喜欢吃的还有傣族风味的菜肴及烧烤,个旧的烧烤(烤肉串、烤脊肉筋、烤鸡翅尖等),大理的夹沙乳扇,河口的鸭仔蛋、越南小卷粉等.几乎每个地方都有特色的小吃,有些要当地人带着才能找到吃.
