五花肉图片高清大图
@沃龙4734：来一张十斤猪肉的清晰图片? -
鞠怀15576675804…… 20斤肉有多大,真实照片(如图)重量的话:20斤肉像是抱了1个7个月大的婴儿一样.20斤肉分量还是很多的,就拿人来说,如果一个人长了20斤的肉,整个人都会看起来明显的胖了.如果想要具体知道20斤肉大概有多大,可...
@沃龙4734：大家好...请问谁有没有详细猪肉分割图,以及名称? -
鞠怀15576675804…… 猪肉图请看链接. 再说一下它的每部分的名称,以及冷鲜肉通用名称.看图说. 1 槽头也叫血脖,这块肉淋巴比较多,肉腥. 2 夹心处指的是一号肉,俗称前槽,肉质嫩,有夹层肥肉.前槽附在前排上. 3 大排指的是带着贴脊肉的龙骨,龙骨...
@沃龙4734：传统东坡肉的家常做法大全怎么做好 -
鞠怀15576675804…… 用料 主料 五花肉500克 辅料 小白菜 50克 调料 食盐 少许 葱 1根 姜 1块 生抽 30毫升 黄酒 400毫升 白糖 30克 传统东坡肉的做法 1.将五花肉洗干净后切成方块,放入沸水锅中焯烫5分钟去除血水,捞出用清水冲洗干净 2.将大葱切成长段,姜切片...
@沃龙4734：图片介绍没皮的五花肉怎样做出来好吃 -
鞠怀15576675804…… 红烧五花肉去皮真就不好吃了,送你一套红烧五花肉菜谱 1、五花肉洗净切块,在凉水中煮开,放料酒去腥捞出洗净 2.放入锅中炒干水分,放料酒 3.放桂皮、八角、香叶 4.放老抽和生抽 5.放冰糖 6.放开水大火煮开后改小火 7.等五花肉酥烂后放盐再煮几分钟 8.最后收汁撒上葱花
@沃龙4734：快手大块五花肉做法图 -
鞠怀15576675804…… 五花洗净切块(2厘米左右、方块),姜切片. 锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入五花肉、大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用. 将炒锅微微烧热,倒入适量食用油,加入冰糖,煸炒至冰糖全部融化. 五花肉倒入锅内,转中火,让每块五花...
@沃龙4734：糖炒五花肉的做法步骤图,糖炒五花肉怎么做 -
鞠怀15576675804…… 步骤1.切好五花肉,大块 准备好作料2.煮肉 放入葱姜八角和料酒3.水沸腾即可4.煮好的五花肉装盘备用 一定要空干水5.热锅放入适量的油 放入姜片、白糖和花椒6.用煮沸的糖浆将五花肉外皮炒至金黄色7.变成黄色的五花肉8.放入老抽调色9.倒入水(没过肉即可) 炖至开锅 放入两勺醋和盐10.汤汁都炖进去即可出锅11.撒上葱花12.成品开吃 小贴士 一定要用糖浆把肉先炒至金黄色,这是这道菜的关键!开锅一定要加入醋,既可以提味,又可以解腻!
@沃龙4734：五花肉的做法大全 五花肉怎么做好吃 五花肉炖土豆 -
鞠怀15576675804…… 1、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块,肉不要切得太小,太小易缩易碎,没有卖相了.切完后,用冷水浸没,水中放半杯料酒.放在水中浸,可以浸去毛细血管中的血水,水中加酒易于肉纤维吸收,去除肉腥.肉不宜多浸,多浸则鲜味尽失,一般浸十五分钟左右即可.2、炒锅里放油,2大勺冰糖小火融化,到糖变颜色冒泡泡后,赶快把肉放进去不断翻炒,煸至油都靠出来,这样做出来的肉比较不腻.3、然后准备热的高汤(没有就用清水),大料一包,把炒锅里的肉转至砂锅中,大火烧开,加入一大勺老抽,一勺料酒,然后盖上盖子小火一直炖1个多小时,肉有七成熟时放的土豆,时间大约是起锅前20几分钟吧.最后放盐等调料,把汤汁收至粘稠即可.
@沃龙4734：白切五花肉的做法步骤图,白切五花肉怎么做 -
鞠怀15576675804…… 用料 土猪五花肉 400g 蒜头 两瓣 香菜 50g 酱油 适量 苹果醋 少许 姜片 若干 白切五花肉的做法 锅里放水开火,放入整块的五花肉及姜片.水量刚好没过肉块,大火煮开转中火再煮20分钟.可以用筷子捅一下,比较好捅进去说明煮透了.猪肉取出放凉,切薄片.白切五花肉的做法 步骤2 蒜瓣拍开剁碎,香菜切碎,倒入酱油和苹果醋,比例根据各人口味调节,我这个是咸中酸甜味.当然爱吃辣的可以做甜辣、酸辣都行.白切五花肉的做法 步骤3 最后亮相白切五花肉的做法 步骤4 小贴士 猪肉选用土猪肉,因为但凡白切做法对原食材品质要求都比较高.苹果醋选用酸甜口味的比较好,纯酸味的没那么好吃.
@沃龙4734：砂锅五花肉的做法步骤图,砂锅五花肉怎么做 -
鞠怀15576675804…… 砂锅炖五花肉的做法1.五花肉洗净;2.切成小方块;3.冷水下锅,煮开去血沫,捞出沥水备用;4.炒锅里放少许食用油,放进冰糖,小火化开冰糖;5.冰糖完全融化后再熬一小会儿,注意火要小;6.把焯过血沫的肉块放进去,翻炒上色,边炒边用...
@沃龙4734：蒸五花肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
鞠怀15576675804…… 五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”.这部分的瘦肉也最嫩且最多汁.五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等.它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴.食材主料五花肉300g辅料生抽30g生姜5g料酒20g糖5g步骤1.准备一块五花肉,并洗干净2.把肉蒸成小块,码进盘里,然后加入生抽、料酒、生姜和糖,3.放进锅里用大火蒸十分钟后转为小火再蒸十分钟即可小贴士像这样清蒸的比较养生最好有绍兴老酒来蒸,这样比较香
鞠怀15576675804…… 20斤肉有多大,真实照片(如图)重量的话:20斤肉像是抱了1个7个月大的婴儿一样.20斤肉分量还是很多的,就拿人来说,如果一个人长了20斤的肉,整个人都会看起来明显的胖了.如果想要具体知道20斤肉大概有多大,可...
@沃龙4734：大家好...请问谁有没有详细猪肉分割图,以及名称? -
鞠怀15576675804…… 猪肉图请看链接. 再说一下它的每部分的名称,以及冷鲜肉通用名称.看图说. 1 槽头也叫血脖,这块肉淋巴比较多,肉腥. 2 夹心处指的是一号肉,俗称前槽,肉质嫩,有夹层肥肉.前槽附在前排上. 3 大排指的是带着贴脊肉的龙骨,龙骨...
@沃龙4734：传统东坡肉的家常做法大全怎么做好 -
鞠怀15576675804…… 用料 主料 五花肉500克 辅料 小白菜 50克 调料 食盐 少许 葱 1根 姜 1块 生抽 30毫升 黄酒 400毫升 白糖 30克 传统东坡肉的做法 1.将五花肉洗干净后切成方块,放入沸水锅中焯烫5分钟去除血水,捞出用清水冲洗干净 2.将大葱切成长段,姜切片...
@沃龙4734：图片介绍没皮的五花肉怎样做出来好吃 -
鞠怀15576675804…… 红烧五花肉去皮真就不好吃了,送你一套红烧五花肉菜谱 1、五花肉洗净切块,在凉水中煮开,放料酒去腥捞出洗净 2.放入锅中炒干水分,放料酒 3.放桂皮、八角、香叶 4.放老抽和生抽 5.放冰糖 6.放开水大火煮开后改小火 7.等五花肉酥烂后放盐再煮几分钟 8.最后收汁撒上葱花
@沃龙4734：快手大块五花肉做法图 -
鞠怀15576675804…… 五花洗净切块(2厘米左右、方块),姜切片. 锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入五花肉、大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用. 将炒锅微微烧热,倒入适量食用油,加入冰糖,煸炒至冰糖全部融化. 五花肉倒入锅内,转中火,让每块五花...
@沃龙4734：糖炒五花肉的做法步骤图,糖炒五花肉怎么做 -
鞠怀15576675804…… 步骤1.切好五花肉,大块 准备好作料2.煮肉 放入葱姜八角和料酒3.水沸腾即可4.煮好的五花肉装盘备用 一定要空干水5.热锅放入适量的油 放入姜片、白糖和花椒6.用煮沸的糖浆将五花肉外皮炒至金黄色7.变成黄色的五花肉8.放入老抽调色9.倒入水(没过肉即可) 炖至开锅 放入两勺醋和盐10.汤汁都炖进去即可出锅11.撒上葱花12.成品开吃 小贴士 一定要用糖浆把肉先炒至金黄色,这是这道菜的关键!开锅一定要加入醋,既可以提味,又可以解腻!
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鞠怀15576675804…… 1、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块,肉不要切得太小,太小易缩易碎,没有卖相了.切完后,用冷水浸没,水中放半杯料酒.放在水中浸,可以浸去毛细血管中的血水,水中加酒易于肉纤维吸收,去除肉腥.肉不宜多浸,多浸则鲜味尽失,一般浸十五分钟左右即可.2、炒锅里放油,2大勺冰糖小火融化,到糖变颜色冒泡泡后,赶快把肉放进去不断翻炒,煸至油都靠出来,这样做出来的肉比较不腻.3、然后准备热的高汤(没有就用清水),大料一包,把炒锅里的肉转至砂锅中,大火烧开,加入一大勺老抽,一勺料酒,然后盖上盖子小火一直炖1个多小时,肉有七成熟时放的土豆,时间大约是起锅前20几分钟吧.最后放盐等调料,把汤汁收至粘稠即可.
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鞠怀15576675804…… 用料 土猪五花肉 400g 蒜头 两瓣 香菜 50g 酱油 适量 苹果醋 少许 姜片 若干 白切五花肉的做法 锅里放水开火,放入整块的五花肉及姜片.水量刚好没过肉块,大火煮开转中火再煮20分钟.可以用筷子捅一下,比较好捅进去说明煮透了.猪肉取出放凉,切薄片.白切五花肉的做法 步骤2 蒜瓣拍开剁碎,香菜切碎,倒入酱油和苹果醋,比例根据各人口味调节,我这个是咸中酸甜味.当然爱吃辣的可以做甜辣、酸辣都行.白切五花肉的做法 步骤3 最后亮相白切五花肉的做法 步骤4 小贴士 猪肉选用土猪肉,因为但凡白切做法对原食材品质要求都比较高.苹果醋选用酸甜口味的比较好,纯酸味的没那么好吃.
@沃龙4734：砂锅五花肉的做法步骤图,砂锅五花肉怎么做 -
鞠怀15576675804…… 砂锅炖五花肉的做法1.五花肉洗净;2.切成小方块;3.冷水下锅,煮开去血沫,捞出沥水备用;4.炒锅里放少许食用油,放进冰糖,小火化开冰糖;5.冰糖完全融化后再熬一小会儿,注意火要小;6.把焯过血沫的肉块放进去,翻炒上色,边炒边用...
@沃龙4734：蒸五花肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
鞠怀15576675804…… 五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”.这部分的瘦肉也最嫩且最多汁.五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等.它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴.食材主料五花肉300g辅料生抽30g生姜5g料酒20g糖5g步骤1.准备一块五花肉,并洗干净2.把肉蒸成小块,码进盘里,然后加入生抽、料酒、生姜和糖,3.放进锅里用大火蒸十分钟后转为小火再蒸十分钟即可小贴士像这样清蒸的比较养生最好有绍兴老酒来蒸,这样比较香
