什么叫超额预定
@强斧4110：什么是超额订房? -
郗皆15357639588…… 1、 超额订房的定义: 超额订房是指在饭店订房已满的情况下,再适当超过饭店现有的客房增加订房数量,以弥补因订不到房、临时取消或提离店而可能造成的空房损失. 2、 超额订房后的处理方法: 1) 同一团体内部加床减少占房数、套房改...
@强斧4110：超额预定 - 搜狗百科
郗皆15357639588…… 超额预定指在指定时间内,顾客通过正常方式预定的房间或位置已经超过酒店的预期承受能力. 缺额预定就是指只指定时间内没有达到酒店预期目标预定的数量.
@强斧4110：超额预订对饭店的受益和风险各是什么 -
郗皆15357639588…… 超额预订就是在订房已满的情况下,再适当增加订房数量.超额预订可以有效地减少客房的“虚耗”(虚耗指本来有需求,但却没卖出去的产品),增加饭店的收益.但同时也有一定风险,一旦预订客人全部抵店,饭店将面临尴尬的局面,因而超额预订幅度的确定就十分关键了.幅度过大,已经订房的顾客无房可住,引起纠纷,降低饭店信誉;幅度太小,出现虚耗,饭店又将蒙受损失.
@强斧4110：什么是客房出租率 -
郗皆15357639588…… 客房出租率是反映饭店经营状况的一项重要指标,它是已出租的客房数与饭店可以提供租用的房间总数的百分比.其计算公式为: 客房出租率=(已出租客房数/可出租客房总数)*100% 其中,可出租客房总数不包括自用房、维修房以及客人因...
@强斧4110：学习酒店管理应该涉及到哪些方面的知识? -
郗皆15357639588…… 晕,这都是什么答案!我来说一下吧: 1.企业管理方面(酒店管理、餐饮、客房等的管理);2.财务、会计方面的;3. 市场营销方面;4.旅游管理方面;5.人力资源管理方面;6.外语方面;7.计算机方面; 大概就这些吧!仅供参考!求采纳
@强斧4110：我是学酒店管理的 可酒店管理的知识太少 希望多能多找些这方面的知识. -
郗皆15357639588…… 你空闲时间多的话,可以报个培训班,时间不多的话,可以买点书,在闲暇的时间看看.特别是你在工作的时间,要用心去学习.
@强斧4110：请教超额预订管理
郗皆15357639588…… 好象没说清楚哈...例如:你酒店总共有100间客房,那么多2%的意思就是你每天可以超额预订2间
@强斧4110：如何计算酒店客房超预定数? -
郗皆15357639588…… 这是理论加实际的操作方法!须视酒店的具体情况而定!要回答你的问题,首先你要先回答我的问题:1,你们酒店接受可以预订的部门设置是怎么样的?有没有专门负责的预订部?2,房态的控制权在谁手里?3,你们平常做关于预订的详细报表并总结分析,得出历史的预订到店率,取消率,NO-SHOW率吗?4,你提的问题,感觉你还不属于管理人员,是吗?
@强斧4110：如果开个小酒店,先掌握什么知识? -
郗皆15357639588…… .酒店管理基础知识: 首先,做好客源预测工作.酒店通过预测才能考虑接下来的营销步骤,预测需从多方面着手: 1)往年同期客源情况的分析.营销人员应该细分和研究去年同期节假日每天客房出租情况,如:每日出租房间数,散客房间数...
郗皆15357639588…… 1、 超额订房的定义: 超额订房是指在饭店订房已满的情况下,再适当超过饭店现有的客房增加订房数量,以弥补因订不到房、临时取消或提离店而可能造成的空房损失. 2、 超额订房后的处理方法: 1) 同一团体内部加床减少占房数、套房改...
@强斧4110：超额预定 - 搜狗百科
郗皆15357639588…… 超额预定指在指定时间内,顾客通过正常方式预定的房间或位置已经超过酒店的预期承受能力. 缺额预定就是指只指定时间内没有达到酒店预期目标预定的数量.
@强斧4110：超额预订对饭店的受益和风险各是什么 -
郗皆15357639588…… 超额预订就是在订房已满的情况下,再适当增加订房数量.超额预订可以有效地减少客房的“虚耗”(虚耗指本来有需求,但却没卖出去的产品),增加饭店的收益.但同时也有一定风险,一旦预订客人全部抵店,饭店将面临尴尬的局面,因而超额预订幅度的确定就十分关键了.幅度过大,已经订房的顾客无房可住,引起纠纷,降低饭店信誉;幅度太小,出现虚耗,饭店又将蒙受损失.
@强斧4110：什么是客房出租率 -
郗皆15357639588…… 客房出租率是反映饭店经营状况的一项重要指标,它是已出租的客房数与饭店可以提供租用的房间总数的百分比.其计算公式为: 客房出租率=(已出租客房数/可出租客房总数)*100% 其中,可出租客房总数不包括自用房、维修房以及客人因...
@强斧4110：学习酒店管理应该涉及到哪些方面的知识? -
郗皆15357639588…… 晕,这都是什么答案!我来说一下吧: 1.企业管理方面(酒店管理、餐饮、客房等的管理);2.财务、会计方面的;3. 市场营销方面;4.旅游管理方面;5.人力资源管理方面;6.外语方面;7.计算机方面; 大概就这些吧!仅供参考!求采纳
@强斧4110：我是学酒店管理的 可酒店管理的知识太少 希望多能多找些这方面的知识. -
郗皆15357639588…… 你空闲时间多的话,可以报个培训班,时间不多的话,可以买点书,在闲暇的时间看看.特别是你在工作的时间,要用心去学习.
@强斧4110：请教超额预订管理
郗皆15357639588…… 好象没说清楚哈...例如:你酒店总共有100间客房,那么多2%的意思就是你每天可以超额预订2间
@强斧4110：如何计算酒店客房超预定数? -
郗皆15357639588…… 这是理论加实际的操作方法!须视酒店的具体情况而定!要回答你的问题,首先你要先回答我的问题:1,你们酒店接受可以预订的部门设置是怎么样的?有没有专门负责的预订部?2,房态的控制权在谁手里?3,你们平常做关于预订的详细报表并总结分析,得出历史的预订到店率,取消率,NO-SHOW率吗?4,你提的问题,感觉你还不属于管理人员,是吗?
@强斧4110：如果开个小酒店,先掌握什么知识? -
郗皆15357639588…… .酒店管理基础知识: 首先,做好客源预测工作.酒店通过预测才能考虑接下来的营销步骤,预测需从多方面着手: 1)往年同期客源情况的分析.营销人员应该细分和研究去年同期节假日每天客房出租情况,如:每日出租房间数,散客房间数...
