优质蛋白有哪些食物

@诸询596:哪些食物富含高质量的优质蛋白 -
万雯18398964684…… 蛋白质的蛋白质食物来源可分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类.植物蛋白质中,谷类含蛋白质10%左右,蛋白质含量不算高,但由于是人们的主食,所以仍然是膳食蛋白质的主要来源.豆类含有丰富的蛋白质,特别是大豆含蛋白质高达36%~40%,氨基酸组成也比较合理,在体内的利用率较高,是植物蛋白质中非常好的蛋白质来源. 蛋类含蛋白质11%~14%,是优质蛋白质的重要来源.奶类(牛奶)一般含蛋白质3.0%~3.5%,是婴幼儿蛋白质的最佳来源. 肉类包括禽、畜和鱼的肌肉.新鲜肌肉含蛋白质15%~22%,肌肉蛋白质营养价值优于植物蛋白质,是人体蛋白质的重要来源.

@诸询596:优质蛋白食物有哪些 -
万雯18398964684…… 首推自然是蛋奶食品啦,其加工后产品有面包、压缩饼干等. 豆制品也是重要的蛋白质食物. 吃的东西勾芡,淀粉高蛋白. “蚕茧”高蛋白. 一些可食用昆虫高蛋白.

@诸询596:什么食物含优质蛋白 - 作业帮
万雯18398964684…… [答案] 优质蛋白质又称优质蛋白、高生物价蛋白质,指蛋白质中的氨基酸利用率高,各种氨基酸的比率符合人体蛋白质氨基酸的比率.优质蛋白质对人体健康起着非常重要的作用,能够促进人体新陈代谢,对保护健康效果显著.那么,哪些食物能够给人体提...

@诸询596:优质高蛋白质指的是哪些食物? - 作业帮
万雯18398964684…… [答案] 病情分析:食物含蛋白质的情况分为两类:一类为高生物价蛋白质,又称优质蛋白质,能提供最完全的量和比例适当的必需氨基酸谱,合成人体蛋白质的利用率高,产生代谢废物少.这类食物有蛋清、牛奶、牛肉、家禽、猪肉、鱼等...

@诸询596:优质蛋白食物有哪些 - 作业帮
万雯18398964684…… [答案] 首推自然是蛋奶食品啦,其加工后产品有面包、压缩饼干等. 豆制品也是重要的蛋白质食物. 吃的东西勾芡,淀粉高蛋白. “蚕茧”高蛋白. 一些可食用昆虫高蛋白.

@诸询596:优质蛋白较多的食物有哪些? -
万雯18398964684…… 1?小米.小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分,被人们称为健脑主食.小米还有防治神经衰退的作用,平时常吃小米饭、小米粥,有益于脑的健康. 2?鸡蛋.鸡蛋除含有大脑新陈代谢不可缺少的蛋白质、脂肪、无机...

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