做棉花糖光用白糖行吗
@阎善3011：棉花糖可以用白糖做吗? -
生冰15967449729…… 可以,我见人家做棉花糖都用白砂糖做的.
@阎善3011：棉花糖是用白糖做的吗? -
生冰15967449729…… 对的,白砂糖高温加热然后高速旋转
@阎善3011：请问一下,做棉花糖,用什么糖啊,用白砂糖,还是绵白糖,请知道的朋友帮帮忙, -
生冰15967449729…… 白砂糖!不明白欢迎追问!!望采纳
@阎善3011：棉花糖的制作材料及过程 -
生冰15967449729…… 材料:白砂糖和棉花糖机.过程:将白糖放入棉花糖机的中央,然后把一根竹签的前头轻轻地折一下.再放在棉花糖机的上面 ,手持平,慢慢地转.过了一会儿,再放入一点白糖再慢慢的转.一直到棉花糖做好了就行了.
@阎善3011：做棉花糖的糖是不是得用大颗粒的? -
生冰15967449729…… 棉花糖是用蔗糖做的,通过加热后然后迅速冷却让蔗糖分子之间没有时间排列整齐,因此孩子们手中的那个巨大蓬松的棉花糖再也不是晶体了,而是由无数线状的玻璃状的糖组成的.普通的绵白糖或者砂糖也可以.
@阎善3011：怎么做棉花糖呢??
生冰15967449729…… 棉花糖的制作过程 首先,把一些糖放入一个带有离心力的旋转锅里.这个小锅要会转的,而且要在边上有密密的小洞,它的体积大约是拳头那么大,在这个小锅外围就得要有个比它大几倍的大锅.然后你用机动也好,手动也可以,把中间的小锅加热并且要转动这个拳头那么大的小锅.这样糖被烧热后就会变成溶液,然后再加上快速度而令它向外围的大锅边上喷(从小锅边上的洞中喷出).热糖液遇冷后就马上变成白白一团,就是这样把棉花糖制出来. 但有的棉花糖不单单是白色的,是有许多种色泽的,这是因为它用的糖加了色素,那么想要什么色就有什么色了
@阎善3011：请问棉花糖是用什么糖做的 原味的 有哪些什么糖可以做棉花糖 -
生冰15967449729…… 1.单一白砂糖,可以根据各自口味加调料. 2.小时候看过制作棉花糖的装置,中间是一个能旋转的金属容器,金属容器的外侧面有很多小孔,容器底部没有孔;容器的下部放置一个煤油喷灯.先点燃喷灯加热容器,然后用脚踏装置使侧壁带有小孔...
@阎善3011：想吃棉花糖如何在家自己做 -
生冰15967449729…… 一、自己在家可以做棉花糖的.二、自制棉花糖的方法 食材 吉利丁粉5克、清水50克、蛋清30克、白糖5克、白糖60克、清水35克、玉米淀粉200克、红曲粉5克、鸡蛋1个 步骤 将玉米淀粉放入烤箱80度烘烤5分钟左右.2.将烤好的玉米...
@阎善3011：棉花糖是怎么做的? -
生冰15967449729…… 棉花糖的制作关键在於正确掌握充气搅拌速度、原料温度、原料含水量、凝固速度等技术.棉花糖的成型有注模成型,切割成型,挤压成型等方法,其熬煮法又分常态熬煮法、半熬煮法、低温加工法. 常态熬煮法,当原料内的砂糖比例较高,转化糖和淀粉糖浆比例较少时,可采用此法.熬煮温度约105度,待糖液冷却到60度时与明胶混合. 半熬煮法,当原料中砂糖比例较低,淀粉糖或转化糖比例较高时采此法,其加热温度至80度即可,与明胶混合温度约在60度左右. 低温加工法,当原料内砂糖含量极低时,就不必用高温溶解砂糖,可以减少等待冷却与明胶混合的时间. 不管制作方式为何,原料必须完全溶解,以免因高速搅拌产生结晶现象,影响品质.
@阎善3011：手工棉花糖是用什么做得? -
生冰15967449729…… 手工棉花糖是用蔗糖做的,把蔗糖倒入棉花糖机中制出糖丝,再用棒子将糖丝缠绕起来而成,入口即溶,因糖丝跟棉花絮十分相似,故得其名.
生冰15967449729…… 可以,我见人家做棉花糖都用白砂糖做的.
@阎善3011：棉花糖是用白糖做的吗? -
生冰15967449729…… 对的,白砂糖高温加热然后高速旋转
@阎善3011：请问一下,做棉花糖,用什么糖啊,用白砂糖,还是绵白糖,请知道的朋友帮帮忙, -
生冰15967449729…… 白砂糖!不明白欢迎追问!!望采纳
@阎善3011：棉花糖的制作材料及过程 -
生冰15967449729…… 材料:白砂糖和棉花糖机.过程:将白糖放入棉花糖机的中央,然后把一根竹签的前头轻轻地折一下.再放在棉花糖机的上面 ,手持平,慢慢地转.过了一会儿,再放入一点白糖再慢慢的转.一直到棉花糖做好了就行了.
@阎善3011：做棉花糖的糖是不是得用大颗粒的? -
生冰15967449729…… 棉花糖是用蔗糖做的,通过加热后然后迅速冷却让蔗糖分子之间没有时间排列整齐,因此孩子们手中的那个巨大蓬松的棉花糖再也不是晶体了,而是由无数线状的玻璃状的糖组成的.普通的绵白糖或者砂糖也可以.
@阎善3011：怎么做棉花糖呢??
生冰15967449729…… 棉花糖的制作过程 首先,把一些糖放入一个带有离心力的旋转锅里.这个小锅要会转的,而且要在边上有密密的小洞,它的体积大约是拳头那么大,在这个小锅外围就得要有个比它大几倍的大锅.然后你用机动也好,手动也可以,把中间的小锅加热并且要转动这个拳头那么大的小锅.这样糖被烧热后就会变成溶液,然后再加上快速度而令它向外围的大锅边上喷(从小锅边上的洞中喷出).热糖液遇冷后就马上变成白白一团,就是这样把棉花糖制出来. 但有的棉花糖不单单是白色的,是有许多种色泽的,这是因为它用的糖加了色素,那么想要什么色就有什么色了
@阎善3011：请问棉花糖是用什么糖做的 原味的 有哪些什么糖可以做棉花糖 -
生冰15967449729…… 1.单一白砂糖,可以根据各自口味加调料. 2.小时候看过制作棉花糖的装置,中间是一个能旋转的金属容器,金属容器的外侧面有很多小孔,容器底部没有孔;容器的下部放置一个煤油喷灯.先点燃喷灯加热容器,然后用脚踏装置使侧壁带有小孔...
@阎善3011：想吃棉花糖如何在家自己做 -
生冰15967449729…… 一、自己在家可以做棉花糖的.二、自制棉花糖的方法 食材 吉利丁粉5克、清水50克、蛋清30克、白糖5克、白糖60克、清水35克、玉米淀粉200克、红曲粉5克、鸡蛋1个 步骤 将玉米淀粉放入烤箱80度烘烤5分钟左右.2.将烤好的玉米...
@阎善3011：棉花糖是怎么做的? -
生冰15967449729…… 棉花糖的制作关键在於正确掌握充气搅拌速度、原料温度、原料含水量、凝固速度等技术.棉花糖的成型有注模成型,切割成型,挤压成型等方法,其熬煮法又分常态熬煮法、半熬煮法、低温加工法. 常态熬煮法,当原料内的砂糖比例较高,转化糖和淀粉糖浆比例较少时,可采用此法.熬煮温度约105度,待糖液冷却到60度时与明胶混合. 半熬煮法,当原料中砂糖比例较低,淀粉糖或转化糖比例较高时采此法,其加热温度至80度即可,与明胶混合温度约在60度左右. 低温加工法,当原料内砂糖含量极低时,就不必用高温溶解砂糖,可以减少等待冷却与明胶混合的时间. 不管制作方式为何,原料必须完全溶解,以免因高速搅拌产生结晶现象,影响品质.
@阎善3011：手工棉花糖是用什么做得? -
生冰15967449729…… 手工棉花糖是用蔗糖做的,把蔗糖倒入棉花糖机中制出糖丝,再用棒子将糖丝缠绕起来而成,入口即溶,因糖丝跟棉花絮十分相似,故得其名.
