做洋芋擦擦需要过水吗
@商狱6669：洋芋擦擦是凉水还是热水蒸 -
驷图18961893498…… 方法/步骤 1 选择洋芋、洗净. 2 擦子要选择宽的. 3 擦丝. 4 在擦好的洋芋丝中倒入面粉. 5 搅拌,使洋芋均匀的裹上面粉. 6 倒入笼屉中,记得下面要铺层纱布. 7 盖上锅盖,蒸5分钟. 8 时间到,打开锅盖,倒入盘中打散. 9 洋芋擦擦的吃法很多,这里介绍一种最简单的吃法:将洋芋擦擦盛在碗里,倒入准备好的蒜水.最后在上面撒上香菜.
@商狱6669：洋芋擦擦的做法三 -
驷图18961893498…… 主料:土豆 辅料:低筋面粉、葱、红椒 调料:十三香、食盐 1/准备好原料. 2.洋芋洗净去皮,擦成丝.(粗丝、细丝随自己喜好) 3.擦好的洋芋丝用清水清洗掉淀粉,浸泡十分钟. 4.浸泡好的洋芋丝沥干水份后倒入较大的盆里. 5.为了避免面...
@商狱6669：求“洋芋擦擦”做法 -
驷图18961893498…… 1、把土豆去皮后洗净后控干水. 2、用擦板把土豆擦成一寸见长的薄片. 3、再立即拌以适量的干面粉,尽量使每一根擦擦上都裹上一层面衣,以不粘糊在一起、根根分明为好,然后上屉蒸15分钟.把蒸熟的擦擦用筷子抖散、晾凉. 4、辅料:辣椒、葱段、姜片、肉片、香菜段,香菇丁(要先把肉片爆熟待用).(我喜欢吃素的,辣椒面、青红辣椒、胡萝卜丝、葱姜盐就行) 5、把油烧六成热时放入干辣椒,葱花,姜爆香,倒入香菇丁,翻炒几下,倒入洋芋擦擦翻炒,再加入盐,撒上香菜碎即可. 6还有一种食用方法:将蒜泥、油泼辣椒、酱、醋、葱油调和而成的汁加入蒸好的洋芋擦擦,拌匀即可.
@商狱6669：土豆擦擦的做法 -
驷图18961893498…… 材料:土豆、面粉、鸡蛋、大葱 做法: 1、土豆洗净去皮檫粗丝.(土豆丝容易变色,可以在容器中放入适量水,把土豆丝擦入其中,用的时候沥干水分就好) 2、加入适量面粉拌上后要用手揉一会儿(面与土豆丝体积的比例大约为1:1.5,边加...
@商狱6669：怎样蒸洋芋擦擦 -
驷图18961893498…… 主料:洋芋1个 调料:小葱1根、食盐1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、食用油2汤匙 做法步骤: 1、准备所需材料. 2、洋芋去皮洗净,擦成丝. 3、洋芋丝加入葱花、盐、黑胡椒粉. 4、然后把它拌匀. 5、锅内加入适量的油加热. 6、把洋芋丝倒入锅内,盖上盖子中火蒸. 7、成品.
@商狱6669：香煎洋芋擦擦的做法,香煎洋芋擦擦怎么做好吃 -
驷图18961893498…… 香煎洋芋擦擦的做法步骤1土豆切细丝,然后过水淘洗两三次,这样煎出来的饼软糯中带着脆韧的口感,如果喜欢更粉糯口感的话也可以不淘洗.2将适量的生抽、蒸鱼豉油、老抽、陈醋、酱油倒入小碗内,切入适量的大蒜和小米辣,泡着备用....
@商狱6669：宁夏回族的一道小吃叫土豆擦擦怎么做 -
驷图18961893498…… 食材 食谱热量:1095.5(大卡) 主料 土豆5个 面粉1碗 方法/步骤 1挑选 好的土豆 不要有绿色 的 出芽的也不要 2削皮 一定 要削皮 干净 有破损 的地方 要挖干净 3削好皮的土豆 洗干净 用擦子 擦成丝丝 4擦 好后 不做任何 处理 直接 加上面粉 搅拌好 直达 每个 都搅拌 上面粉 如图中 所示 5烧开水 放上锅大火 10 分 开锅盖 6打开 后 凉一下 7大火 煸炒 洋葱 和 番茄酱 加入 做好 的擦擦 8翻炒 直到 色香味 均匀 就好了 出锅 摆盘楼
@商狱6669：土豆的烹饪方法 -
驷图18961893498…… 1.鸡汁土豆泥 配 料:土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉 操 作:第一步:中等大小的土豆2个,去皮洗净,切成块. 第二步:放入清水锅内,煮熟.捞出,放到大碗里,用汤匙把土豆压成泥,放一匙黄油,盐适量,1-2匙...
@商狱6669：陕北洋芋擦擦怎么做?材料和做法都是什么?.
驷图18961893498…… 陕北洋芋擦擦做法如下: 用料 主料 洋芋1个 辅料 小葱1根 食盐1茶匙 黑胡椒粉1茶匙 食用油2汤匙 做法: 1. 准备所需材料 2.洋芋去皮洗净,擦成丝 3.洋芋丝加入葱花、盐、黑胡椒粉 4.然后把它拌匀 5.锅内加入适量的油加热 6. 把洋芋丝倒入锅内中火煎 7.煎至两面金黄色即可出锅食用 烹饪技巧 这个洋芋擦擦最好出锅就食用,这样可以保持它的脆,时间长了会变软,口感也会变差. 洋芋擦擦,陕北、甘肃陇东一带的汉族特色小吃,香喷喷简单好吃. 既可做主食,也可作菜佐餐,营养全面.
驷图18961893498…… 方法/步骤 1 选择洋芋、洗净. 2 擦子要选择宽的. 3 擦丝. 4 在擦好的洋芋丝中倒入面粉. 5 搅拌,使洋芋均匀的裹上面粉. 6 倒入笼屉中,记得下面要铺层纱布. 7 盖上锅盖,蒸5分钟. 8 时间到,打开锅盖,倒入盘中打散. 9 洋芋擦擦的吃法很多,这里介绍一种最简单的吃法:将洋芋擦擦盛在碗里,倒入准备好的蒜水.最后在上面撒上香菜.
@商狱6669：洋芋擦擦的做法三 -
驷图18961893498…… 主料:土豆 辅料:低筋面粉、葱、红椒 调料:十三香、食盐 1/准备好原料. 2.洋芋洗净去皮,擦成丝.(粗丝、细丝随自己喜好) 3.擦好的洋芋丝用清水清洗掉淀粉,浸泡十分钟. 4.浸泡好的洋芋丝沥干水份后倒入较大的盆里. 5.为了避免面...
@商狱6669：求“洋芋擦擦”做法 -
驷图18961893498…… 1、把土豆去皮后洗净后控干水. 2、用擦板把土豆擦成一寸见长的薄片. 3、再立即拌以适量的干面粉,尽量使每一根擦擦上都裹上一层面衣,以不粘糊在一起、根根分明为好,然后上屉蒸15分钟.把蒸熟的擦擦用筷子抖散、晾凉. 4、辅料:辣椒、葱段、姜片、肉片、香菜段,香菇丁(要先把肉片爆熟待用).(我喜欢吃素的,辣椒面、青红辣椒、胡萝卜丝、葱姜盐就行) 5、把油烧六成热时放入干辣椒,葱花,姜爆香,倒入香菇丁,翻炒几下,倒入洋芋擦擦翻炒,再加入盐,撒上香菜碎即可. 6还有一种食用方法:将蒜泥、油泼辣椒、酱、醋、葱油调和而成的汁加入蒸好的洋芋擦擦,拌匀即可.
@商狱6669：土豆擦擦的做法 -
驷图18961893498…… 材料:土豆、面粉、鸡蛋、大葱 做法: 1、土豆洗净去皮檫粗丝.(土豆丝容易变色,可以在容器中放入适量水,把土豆丝擦入其中,用的时候沥干水分就好) 2、加入适量面粉拌上后要用手揉一会儿(面与土豆丝体积的比例大约为1:1.5,边加...
@商狱6669：怎样蒸洋芋擦擦 -
驷图18961893498…… 主料:洋芋1个 调料:小葱1根、食盐1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、食用油2汤匙 做法步骤: 1、准备所需材料. 2、洋芋去皮洗净,擦成丝. 3、洋芋丝加入葱花、盐、黑胡椒粉. 4、然后把它拌匀. 5、锅内加入适量的油加热. 6、把洋芋丝倒入锅内,盖上盖子中火蒸. 7、成品.
@商狱6669：香煎洋芋擦擦的做法,香煎洋芋擦擦怎么做好吃 -
驷图18961893498…… 香煎洋芋擦擦的做法步骤1土豆切细丝,然后过水淘洗两三次,这样煎出来的饼软糯中带着脆韧的口感,如果喜欢更粉糯口感的话也可以不淘洗.2将适量的生抽、蒸鱼豉油、老抽、陈醋、酱油倒入小碗内,切入适量的大蒜和小米辣,泡着备用....
@商狱6669：宁夏回族的一道小吃叫土豆擦擦怎么做 -
驷图18961893498…… 食材 食谱热量:1095.5(大卡) 主料 土豆5个 面粉1碗 方法/步骤 1挑选 好的土豆 不要有绿色 的 出芽的也不要 2削皮 一定 要削皮 干净 有破损 的地方 要挖干净 3削好皮的土豆 洗干净 用擦子 擦成丝丝 4擦 好后 不做任何 处理 直接 加上面粉 搅拌好 直达 每个 都搅拌 上面粉 如图中 所示 5烧开水 放上锅大火 10 分 开锅盖 6打开 后 凉一下 7大火 煸炒 洋葱 和 番茄酱 加入 做好 的擦擦 8翻炒 直到 色香味 均匀 就好了 出锅 摆盘楼
@商狱6669：土豆的烹饪方法 -
驷图18961893498…… 1.鸡汁土豆泥 配 料:土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉 操 作:第一步:中等大小的土豆2个,去皮洗净,切成块. 第二步:放入清水锅内,煮熟.捞出,放到大碗里,用汤匙把土豆压成泥,放一匙黄油,盐适量,1-2匙...
@商狱6669：陕北洋芋擦擦怎么做?材料和做法都是什么?.
驷图18961893498…… 陕北洋芋擦擦做法如下: 用料 主料 洋芋1个 辅料 小葱1根 食盐1茶匙 黑胡椒粉1茶匙 食用油2汤匙 做法: 1. 准备所需材料 2.洋芋去皮洗净,擦成丝 3.洋芋丝加入葱花、盐、黑胡椒粉 4.然后把它拌匀 5.锅内加入适量的油加热 6. 把洋芋丝倒入锅内中火煎 7.煎至两面金黄色即可出锅食用 烹饪技巧 这个洋芋擦擦最好出锅就食用,这样可以保持它的脆,时间长了会变软,口感也会变差. 洋芋擦擦,陕北、甘肃陇东一带的汉族特色小吃,香喷喷简单好吃. 既可做主食,也可作菜佐餐,营养全面.
