做豆腐酿什么馅最好
@池翟5029：酿豆腐馅怎么做才好吃 -
支珍19813294670…… 1. 事先剁好的猪肉泥放入生抽、盐、油、料酒、葱姜拌匀. 2. 把香菇、胡萝卜切成末,放入肉馅中,拌匀. 3. 豆腐切成4 厘米见方,2.5 厘米厚的块,挖去豆腐块的中心部分成凹形,不要挖透. 4. 把调好的内馅填入豆腐里装满,不必装太多,这样酿豆腐就完成了. 5. 锅里烧热油,放入豆腐馅面向下. 6. 上色后翻过来再煎另一面. 7. 少许油爆香葱花,放入蚝油,加半碗水烧开,下入煎好的豆腐. 8. 转小火焖入味,收汁即成.
@池翟5029：酿豆腐用什么材料酿才好吃 -
支珍19813294670…… 客家酿豆腐一定要趁热才好吃.(越热越好,吃到嘴里都是烫口的,要不停的打转才能吃下去,就是喜欢这种感觉.)不然什么叫心急吃不了热豆腐?!地道的客家酿豆腐必须有以下原料:土猪五花肉馅,香葱,香菇,土猪猪油渣,生粉/糯米粉.
@池翟5029：客家豆腐酿怎么做 -
支珍19813294670…… 材料 北豆腐:1块; 香菇: 1把; 白芝麻: 1撮; 小葱:适量; 姜:适量; 生抽:适量; 蚝油:适量; 花椒粉:适量; 胡椒粉:适量; 淀粉:适量; 橄榄油:适量; 食盐:适量; 客家酿豆腐的做法 1 北豆腐洗净后切成小块,用勺子挖出一...
@池翟5029：油豆腐酿肉里面要放什么好吃? -
支珍19813294670…… 主料: 豆腐(南) 250克 猪肉(肥瘦) 500克 鸡蛋 350克 调料: 盐 25克 酱油 25克 白砂糖 50克 味精 25克 色拉油 50克 大葱 5克 姜 3克 淀粉(豌豆) 50克 各适量 油豆腐塞肉的做法: 1.将肉剁碎成肉糜,然后将肉糜加入盐,味精,葱花,姜末,少许水搅拌起劲,加入鸡蛋,生粉拌匀,将其分别塞入油豆腐中. 2.锅上火加油烧热放葱姜爆香,加鲜汤150克,放入油豆腐烧开,加入老抽,盐,糖,用小火焖30分钟左右,开大火,加味精,将卤汁略收干即可.
@池翟5029：客家酿豆腐怎么做好吃,客家酿豆腐的家常做法 -
支珍19813294670…… 客家酿豆腐怎么做好吃 材料 豆腐4片,猪绞肉200g,蒜米末1汤匙,虾米1小把,鸡蛋1个,盐1小匙,鸡粉半小匙 做法1、豆腐先抹上一点盐备用.2、猪绞肉加入已剁碎的蒜米和虾米,鸡蛋、盐和鸡粉,搅拌均匀.(喜欢咸鱼的可以将虾米换成咸鱼,用新鲜虾肉也可以)3、将每片豆腐切成四小块,用筷子往中间夹开.4、将肉馅酿入豆腐中,肉馅多或少看个人口味.5、热油锅,用中火炸至金黄色.
@池翟5029：豆腐酿的做法,豆腐酿怎么做好吃,豆腐酿的家常 -
支珍19813294670…… 菜谱做法:1.选购大小均匀的豆腐泡,用开水烫一下,挤出水份备用.2.猪肉剁成肉碎,拿大碗装好备用,3.把姜末、生抽、蚝油、食用油,生粉、十三香加入肉碎搅拌均匀.还有盐,(盐少量因为煮的时候还要加生抽、蚝油)4.调料拌匀后,加...
@池翟5029：豆腐酿怎么做好吃,豆腐酿的家常做法 -
支珍19813294670…… 豆腐酿 食材明细 油豆腐12个 猪肉馅半斤 小葱适量 盐一点点 番茄酱一汤匙 米醋一汤匙 白糖半汤匙 生抽半汤匙 耗油一汤匙 十三香一点点 咸甜口味 烧工艺 半小时耗时 普通难度 不考验厨艺的宴客菜【豆腐酿】的做法步骤1 油豆腐12个(挑完整...
@池翟5029：广西豆腐酿怎样做吖 -
支珍19813294670…… 主料 五花肉200g 韭菜30g 辅料 盐根据自己口味放吧,本人喜欢清淡所以少放点 鸡精少许 麻辣鲜适量 酱油一小勺 广西酿豆腐的做法步骤 1. 五花肉剁碎,韭菜切碎,按照自己口味加盐,少许麻辣鲜,鸡精,生抽,再打一个鸡蛋进去,搅拌均匀...
@池翟5029：酿豆腐的制作方法
支珍19813294670…… 皮料:油豆腐一斤(约50-60个) 主馅用料:猪肉一斤(去皮的,七成瘦三分肥较好,吃起来滑爽点,又不要另外放油了)马蹄一斤(去皮的) 配料:香葱二两(喜欢吃可以多放点)蒜苗一根(爱吃就放,不爱吃就不放)香菇5、6朵(水发后去...
@池翟5029：豆腐能做饺子馅吗?和什么配一起好呢? -
支珍19813294670…… 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称.豆腐的消化吸收率达95%以上.两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量.(收起) 食材 主料 豆腐1000克 ...
支珍19813294670…… 1. 事先剁好的猪肉泥放入生抽、盐、油、料酒、葱姜拌匀. 2. 把香菇、胡萝卜切成末,放入肉馅中,拌匀. 3. 豆腐切成4 厘米见方,2.5 厘米厚的块,挖去豆腐块的中心部分成凹形,不要挖透. 4. 把调好的内馅填入豆腐里装满,不必装太多,这样酿豆腐就完成了. 5. 锅里烧热油,放入豆腐馅面向下. 6. 上色后翻过来再煎另一面. 7. 少许油爆香葱花,放入蚝油,加半碗水烧开,下入煎好的豆腐. 8. 转小火焖入味,收汁即成.
@池翟5029：酿豆腐用什么材料酿才好吃 -
支珍19813294670…… 客家酿豆腐一定要趁热才好吃.(越热越好,吃到嘴里都是烫口的,要不停的打转才能吃下去,就是喜欢这种感觉.)不然什么叫心急吃不了热豆腐?!地道的客家酿豆腐必须有以下原料:土猪五花肉馅,香葱,香菇,土猪猪油渣,生粉/糯米粉.
@池翟5029：客家豆腐酿怎么做 -
支珍19813294670…… 材料 北豆腐:1块; 香菇: 1把; 白芝麻: 1撮; 小葱:适量; 姜:适量; 生抽:适量; 蚝油:适量; 花椒粉:适量; 胡椒粉:适量; 淀粉:适量; 橄榄油:适量; 食盐:适量; 客家酿豆腐的做法 1 北豆腐洗净后切成小块,用勺子挖出一...
@池翟5029：油豆腐酿肉里面要放什么好吃? -
支珍19813294670…… 主料: 豆腐(南) 250克 猪肉(肥瘦) 500克 鸡蛋 350克 调料: 盐 25克 酱油 25克 白砂糖 50克 味精 25克 色拉油 50克 大葱 5克 姜 3克 淀粉(豌豆) 50克 各适量 油豆腐塞肉的做法: 1.将肉剁碎成肉糜,然后将肉糜加入盐,味精,葱花,姜末,少许水搅拌起劲,加入鸡蛋,生粉拌匀,将其分别塞入油豆腐中. 2.锅上火加油烧热放葱姜爆香,加鲜汤150克,放入油豆腐烧开,加入老抽,盐,糖,用小火焖30分钟左右,开大火,加味精,将卤汁略收干即可.
@池翟5029：客家酿豆腐怎么做好吃,客家酿豆腐的家常做法 -
支珍19813294670…… 客家酿豆腐怎么做好吃 材料 豆腐4片,猪绞肉200g,蒜米末1汤匙,虾米1小把,鸡蛋1个,盐1小匙,鸡粉半小匙 做法1、豆腐先抹上一点盐备用.2、猪绞肉加入已剁碎的蒜米和虾米,鸡蛋、盐和鸡粉,搅拌均匀.(喜欢咸鱼的可以将虾米换成咸鱼,用新鲜虾肉也可以)3、将每片豆腐切成四小块,用筷子往中间夹开.4、将肉馅酿入豆腐中,肉馅多或少看个人口味.5、热油锅,用中火炸至金黄色.
@池翟5029：豆腐酿的做法,豆腐酿怎么做好吃,豆腐酿的家常 -
支珍19813294670…… 菜谱做法:1.选购大小均匀的豆腐泡,用开水烫一下,挤出水份备用.2.猪肉剁成肉碎,拿大碗装好备用,3.把姜末、生抽、蚝油、食用油,生粉、十三香加入肉碎搅拌均匀.还有盐,(盐少量因为煮的时候还要加生抽、蚝油)4.调料拌匀后,加...
@池翟5029：豆腐酿怎么做好吃,豆腐酿的家常做法 -
支珍19813294670…… 豆腐酿 食材明细 油豆腐12个 猪肉馅半斤 小葱适量 盐一点点 番茄酱一汤匙 米醋一汤匙 白糖半汤匙 生抽半汤匙 耗油一汤匙 十三香一点点 咸甜口味 烧工艺 半小时耗时 普通难度 不考验厨艺的宴客菜【豆腐酿】的做法步骤1 油豆腐12个(挑完整...
@池翟5029：广西豆腐酿怎样做吖 -
支珍19813294670…… 主料 五花肉200g 韭菜30g 辅料 盐根据自己口味放吧,本人喜欢清淡所以少放点 鸡精少许 麻辣鲜适量 酱油一小勺 广西酿豆腐的做法步骤 1. 五花肉剁碎,韭菜切碎,按照自己口味加盐,少许麻辣鲜,鸡精,生抽,再打一个鸡蛋进去,搅拌均匀...
@池翟5029：酿豆腐的制作方法
支珍19813294670…… 皮料:油豆腐一斤(约50-60个) 主馅用料:猪肉一斤(去皮的,七成瘦三分肥较好,吃起来滑爽点,又不要另外放油了)马蹄一斤(去皮的) 配料:香葱二两(喜欢吃可以多放点)蒜苗一根(爱吃就放,不爱吃就不放)香菇5、6朵(水发后去...
@池翟5029：豆腐能做饺子馅吗?和什么配一起好呢? -
支珍19813294670…… 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称.豆腐的消化吸收率达95%以上.两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量.(收起) 食材 主料 豆腐1000克 ...
