做酒的方法流程视频
@舒砌753：家庭制作葡萄酒全过程视频祥细点 -
甘宽15331281242…… 第一步:买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧.这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低.常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的. ●第二步:洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留...
@舒砌753：简单的做酒方法 -
甘宽15331281242…… 我以前自己酿过葡萄酒,也酿过米酒,但是都挺麻烦的.葡萄酒很多年我都不弄了,因为正常吃葡萄的话,葡萄皮是吐出去的,很少能吃到农药,酿酒的话,农药一点儿不剩全进肚子了.米酒用买的酒曲和蒸的糯米,足够安全,可是不小心就搞...
@舒砌753：自制葡萄酒的做法
甘宽15331281242…… 简单的方法如下-- 材料:葡萄、白砂糖、密封的罐子、纱布做法:将葡萄与白砂糖用3:1的比例放入罐子中,用手捏碎,最好捏得除了皮和籽外基本上都是水状时就好了.把罐子密封好,放在阴凉干燥处20天左右基本上就可以了.最后用纱布把皮和籽滤出就可以喝啦.(其实不过滤也可以).备注:罐子与食品一直都不要沾油,否则就该坏了.在发酵的20天内不要打开罐子看.恩.就这些啦.一个月前我就是用这个方法做的,很成功呢..
@舒砌753：葡萄酒的制作方法
甘宽15331281242…… 葡萄酒的制作方法 一,一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄,不要买反季节的大棚里栽种的葡萄.要买紫红色的成熟了的葡萄(尝尝味道,很甜的一般是成熟了的);看看果蒂处,如果是青的,而且味道酸,就可能是打了“催红素”...
@舒砌753：自制葡萄酒,葡萄酒的制作方法(图文详解)
甘宽15331281242…… 又是一年葡萄成熟的季节,我们何不自己动手,为自己酿制一些纯绿色无污染的葡萄酒呢?其实方法并不很复杂的哟! 葡萄大家可以直接到种葡萄的地边买最新鲜的,现在那儿的葡萄是2元一斤,等到再便宜些大家就可以买多多的做酒了 葡萄放...
@舒砌753：自己酿葡萄酒的方法 -
甘宽15331281242…… 很简单:葡萄洗净---晾干---捏碎---装入干净的容器---封口(几层白布即可)---放置一个月---过滤取液(用干净的白布)---美酒. 注意:葡萄不要过分冲洗,发酵的动力来源于葡萄皮上的野生酵母;注意卫生,防止杂菌感染;温度不要太高,以防染菌;发酵产气,不要密封.
@舒砌753：葡萄酒的酿制方法
甘宽15331281242…… 葡萄酒的酿造: 1.筛选-采收后的葡萄有时带有葡萄叶或未成熟葡萄,因此严谨的酒厂会在酿制前加以筛选,必要时也依葡萄成熟度进行分类. 2.破皮-使葡萄汁与葡萄皮接触以便葡萄皮内的单宁、红色素及香味物质溶解出来.但须注意避免释出...
@舒砌753：用野生黑葡萄酿制葡萄酒的方法 -
甘宽15331281242…… 准备材料:葡萄(野生):适量、盐:适量、冰糖:适量. 1、准备一个大的容器,把野生黑葡萄放进去,倒适量的清水,水要淹没葡萄,然后加少许盐浸泡十五分钟,再捞出来沥干水分 2、葡萄沥干水分后,用手把葡萄一个一个捏碎,然后按照五斤葡萄一斤冰糖的比例依次装进坛子里面 3、坛子不能装太满,留下一部分空间,因为发酵会产生气体上浮,盖紧瓶盖密封好,装瓶后24小时后瓶内有气泡出现,葡萄皮浮起,泡沫逐渐增多.这时每天用勺子搅动两次,把露出来的葡萄皮压进,让葡萄皮得到葡萄汁液的充分浸泡 4、一个月后把发酵好的葡萄过滤,过滤后装到另一个瓶子进行二次发酵20天 5、二次发酵完成后,把葡萄酒过滤到另一个瓶子即可.
@舒砌753：做葡萄酒的方法 -
甘宽15331281242…… 葡萄酒的做法,百度可搜到很多回答内容,大同小异,提醒注意以下几点: 1、葡萄不需过分冲洗,因为发酵所需的酵母,来源于葡萄皮上的野生酵母,过分冲洗会大量减少酵母的数量,不利于发酵. 2、发酵初期,不要把盖子封的很严,因为这时候是酵母繁殖时,需要氧气; 3、发酵旺盛时,需把盖子打开,因为发酵过程产气,封的太严,会撑坏容器,盖上几层稀布就可以了.
甘宽15331281242…… 第一步:买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧.这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低.常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的. ●第二步:洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留...
@舒砌753：简单的做酒方法 -
甘宽15331281242…… 我以前自己酿过葡萄酒,也酿过米酒,但是都挺麻烦的.葡萄酒很多年我都不弄了,因为正常吃葡萄的话,葡萄皮是吐出去的,很少能吃到农药,酿酒的话,农药一点儿不剩全进肚子了.米酒用买的酒曲和蒸的糯米,足够安全,可是不小心就搞...
@舒砌753：自制葡萄酒的做法
甘宽15331281242…… 简单的方法如下-- 材料:葡萄、白砂糖、密封的罐子、纱布做法:将葡萄与白砂糖用3:1的比例放入罐子中,用手捏碎,最好捏得除了皮和籽外基本上都是水状时就好了.把罐子密封好,放在阴凉干燥处20天左右基本上就可以了.最后用纱布把皮和籽滤出就可以喝啦.(其实不过滤也可以).备注:罐子与食品一直都不要沾油,否则就该坏了.在发酵的20天内不要打开罐子看.恩.就这些啦.一个月前我就是用这个方法做的,很成功呢..
@舒砌753：葡萄酒的制作方法
甘宽15331281242…… 葡萄酒的制作方法 一,一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄,不要买反季节的大棚里栽种的葡萄.要买紫红色的成熟了的葡萄(尝尝味道,很甜的一般是成熟了的);看看果蒂处,如果是青的,而且味道酸,就可能是打了“催红素”...
@舒砌753：自制葡萄酒,葡萄酒的制作方法(图文详解)
甘宽15331281242…… 又是一年葡萄成熟的季节,我们何不自己动手,为自己酿制一些纯绿色无污染的葡萄酒呢?其实方法并不很复杂的哟! 葡萄大家可以直接到种葡萄的地边买最新鲜的,现在那儿的葡萄是2元一斤,等到再便宜些大家就可以买多多的做酒了 葡萄放...
@舒砌753：自己酿葡萄酒的方法 -
甘宽15331281242…… 很简单:葡萄洗净---晾干---捏碎---装入干净的容器---封口(几层白布即可)---放置一个月---过滤取液(用干净的白布)---美酒. 注意:葡萄不要过分冲洗,发酵的动力来源于葡萄皮上的野生酵母;注意卫生,防止杂菌感染;温度不要太高,以防染菌;发酵产气,不要密封.
@舒砌753：葡萄酒的酿制方法
甘宽15331281242…… 葡萄酒的酿造: 1.筛选-采收后的葡萄有时带有葡萄叶或未成熟葡萄,因此严谨的酒厂会在酿制前加以筛选,必要时也依葡萄成熟度进行分类. 2.破皮-使葡萄汁与葡萄皮接触以便葡萄皮内的单宁、红色素及香味物质溶解出来.但须注意避免释出...
@舒砌753：用野生黑葡萄酿制葡萄酒的方法 -
甘宽15331281242…… 准备材料:葡萄(野生):适量、盐:适量、冰糖:适量. 1、准备一个大的容器,把野生黑葡萄放进去,倒适量的清水,水要淹没葡萄,然后加少许盐浸泡十五分钟,再捞出来沥干水分 2、葡萄沥干水分后,用手把葡萄一个一个捏碎,然后按照五斤葡萄一斤冰糖的比例依次装进坛子里面 3、坛子不能装太满,留下一部分空间,因为发酵会产生气体上浮,盖紧瓶盖密封好,装瓶后24小时后瓶内有气泡出现,葡萄皮浮起,泡沫逐渐增多.这时每天用勺子搅动两次,把露出来的葡萄皮压进,让葡萄皮得到葡萄汁液的充分浸泡 4、一个月后把发酵好的葡萄过滤,过滤后装到另一个瓶子进行二次发酵20天 5、二次发酵完成后,把葡萄酒过滤到另一个瓶子即可.
@舒砌753：做葡萄酒的方法 -
甘宽15331281242…… 葡萄酒的做法,百度可搜到很多回答内容,大同小异,提醒注意以下几点: 1、葡萄不需过分冲洗,因为发酵所需的酵母,来源于葡萄皮上的野生酵母,过分冲洗会大量减少酵母的数量,不利于发酵. 2、发酵初期,不要把盖子封的很严,因为这时候是酵母繁殖时,需要氧气; 3、发酵旺盛时,需把盖子打开,因为发酵过程产气,封的太严,会撑坏容器,盖上几层稀布就可以了.
